Marzo-abril de 2009.
GENERALIDADES
Nutrición de la Materia Viva
2. Barrera protectora.
Definición:
I. FENÓMENOS MECÁNICOS.
Dentadura Humana
PAPEL DE LOS DIENTES EN LA
MASTICACIÓN (CONT…)
Dientes
Hipsodónticos
MASTICACIÓN EN LOS CABALLOS
¿Qué es la saliva?:
PARASIMPÁTICO
SIMPÁTICO
Fibras postganglionares
SUB-MAXILARES (SECRECIÓN
MUCOSA)
-AMILASA (PARÓTIDAS)
LA DEGLUCIÓN
Definición:
Pasaje de los alimentos desde la boca
hacia el estómago a través del esófago.
FASES DE LA DEGLUCIÓN
1. FASE BUCAL.
2. FASE FARÍNGEA.
3. FASE ESOFÁGICA.
FASES DE LA DEGLUCIÓN (CONT…)
RECEPTORES PERIFÉRICOS
CENTRO CORTICAL
DE LA DEGLUCIÓN Trigémino, glosofaríngeo, vago, laríngeo superior,
laríngeo recurrente, ramas esofágicas
ÓRGANOS BULBARES
CENTRO ROMBENCEFÁLICO
DE LA DEGLUCIÓN Masticación, arcada, tos,
estornudo, vómito, respiración
NÚCLEOS MOTORES
MÚSCULOS
EL ESÓFAGO
Definición:
Componente intrínseco
INERVACIÓN EXTRÍNSECA DEL TUBO DIGESTIVO
ESTÓMAGO
1. Secretora.
2. Motora.
3. De reservorio.
FUNCIONES DE LA ACTIVIDAD MOTORA
GASTRODUODENAL
1. Alamacenamiento.
2. Mezcla.
3. Vaciamiento sincronizado.
ESTÓMAGO (cont…)
PARTES PRINCIPALES DEL ESTÓMAGO DE
MONOGÁSTRICOS
ESTÓMAGO
PARTE AGLANDULAR
- REGIÓN ESOFÁGICA
PARTE GLANDULAR
- REGIÓN CARDIAL
- REGIÓN FÚNDICA
- REGIÓN PILÓRICA
PARTE AGLANDULAR
REGIÓN ESOFÁGICA (LIMITADA)
- CARNÍVOROS
- CERDOS
- EQUINOS
RUMIANTES (EXTENSA)
TIPOS DE CONTRACCIONES EN EL
ESTÓMAGO VACÍO