SECTOR AGROPECUARIO
Profesor:Gabriel Domnguez
Ao:
E-mail:
katatsumuri20@hotmail.com
ndice
Introduccin
Pg.
Pg. 3
Desarrollo
Pg.4
Conclusin
Pg. 10
Bibliografa
Pg. 11
La agricultura (del latn agri campo, y cultra cultivo, crianza) son las
tcnicas y conocimientos para cultivar la tierra y la parte del sector
primario que se dedica a ello. En ella se engloban los diferentes trabajos de
tratamiento del suelo y los cultivos de vegetales. Comprende todo un
conjunto de acciones humanas que transforma el medio ambiente natural.
Las actividades relacionadas son las que integran el llamado sector
agrcola. Todas las actividades econmicas que abarca dicho sector tienen
su fundamento en la explotacin de los recursos que la tierra origina,
alimentos vegetales comocereales, frutas, hortalizas, pastos cultivados
y forrajes; fibras utilizadas por la industria textil; cultivos energticos y
tubrculos; etc.
La agricultura es una de las bases de la economa de la Argentina.
La agricultura argentina es relativamente intensiva en capital, en la
El objetivo de este trabajo es abordar el estudio de largo plazo del sector agropecuario
en la economa argentina desde el periodo histrico conocido como etapa de la
economa primaria exportadora1 hasta la actualidad. El sector agropecuario
constituye una actividad fundamental de la economa nacional, por lo que resulta
imprescindible estudiar su evolucin histrica para comprender el por qu de buena
parte de la configuracin actual del sector y su relacin con la estructura productiva de
nuestro pas.
Abordaremos el estudio del sector agropecuario como una parte fundamental de la
estructura econmica del pas, con una mirada de largo plazo 2 dentro del contexto
histrico nacional. Utilizaremos la periodizacin, basada en diferentes etapas para el
estudio del desarrollo econmico argentino, propuesta por Ferrer (2010a) por tratarse
de una de las caracterizaciones de nuestra economa ms difundidas, actualizadas 3.
Para cumplir el objetivo propuesto, realizamos en primer lugar tareas de relevamiento y
compilacin estadstica con el fin de contar con la mayor cantidad posible de
informacin sobre el sector desde los comienzos de la nacin. A partir del anlisis de
las series disponibles, seleccionamos y confeccionamos indicadores que, a nuestro
criterio, nos permiten conocer las principales tendencias del sector en relacin al resto
de la economa en el largo plazo. En este sentido, intentaremos contrastar las
tendencias esperables segn las construcciones tericas sobre este sector econmico
con la informacin cuantitativa compilada e interpretar su resultado. La seleccin de
indicadores est basada en un recorte4 de aquellos propuestos por Ferrucci (1992:336343) para abordar el estudio intersectorial de la actividad agropecuaria, ya que sirven
al objetivo de conocer el comportamiento global y de largo plazo del sector. Por lo
tanto, el siguiente trabajo est dividido en tres partes, una seccin por cada indicador,
domsticos y llevaban una pobre vida nmade. Sin embargo su nomadismo les
permita alejarse de las zonas conquistadas si eran derrotados militarmente. Esto
impidi a los espaoles aprovecharlos como esclavos. El noroeste, en cambio, con
sus tribus sedentarias y ms adelantadas, proporcion mejor base para la vida de
los conquistadores; las tribus indgenas, una vez derrotadas, deban someterse
por imposibilidad de transportar sus pueblos y tierras.
La introduccin de vacunos y equinos por parte de los espaoles habra de
cambiar el panorama econmico y social de la regin pampeana, donde las tribus
vivan de la caza y de la pesca, sin etapa pastoril por falta de especies adecuadas
para ello. La libre reproduccin de vacunos y equinos proporcion los elementos
necesarios para esa etapa pastoril; los primeros proporcionaban cuero, carne,
sebo y otros productos, mientras los segundos se constituyeron en el elemento
motor para regin.
Por escasez de mano de obra esclava y poco deseo de los europeos de dedicarse
a las duras faenas agrcolas casi no haba cultivos, que por otra parte quedaban a
merced del ganado, por falta de cercos.
Tan escaso mercado interno y la poca posibilidad de conservar econmicamente
un producto perecedero como la carne, hacan que sta tuviera muy poco valor.
Cuero, grasa y sebo, por sus mltiples utilidades y larga perdurabilidad,
constituan los productos ms valiosos, con crecientes saldos exportables a
medida que proliferaba libremente el ganado. Ningn inters exista por la
propiedad de la tierra como elemento de trabajo agrario; slo interesaba para
justificar la propiedad del vacuno.
LAS VAQUERAS (1600-1750): A principios del siglo XVII comenzaron las
exportaciones autorizadas de cueros, indicio de una mayor abundancia de
ganado, que se robustece con la posterior apertura del registro de vaqueras,
expediciones al campo, para cazar ganado cimarrn.
La tierra y el ganado propios no valan por s sino para justificar el derecho a
vaquear. En realidad, caballos y mulas eran la base de la estancia propiamente
dicha.
El escaso consumo interno por la escasa poblacin, netamente urbana, no
constitua un mercado para la produccin. Por ello se orienta a las exportaciones.
Tal poltica interesaba fundamentalmente a hacendados y comerciantes porque
permitir exportaciones equivala a aumentar las compras en Espaa, lo cual
convena a sus intereses. Sin embargo las trabas al comercio, monopolizado por
Espaa, y los obstculos de los negociantes limeos hacia difcil la apertura del
mercado. Por ello cuando no se lograba por la va legal se resolva mediante el
contrabando, alentado por portugueses a ingleses.
El tratado de Utrecht (1713), otorg a Inglaterra por treinta aos el derecho
exclusivo al comercio negrero, aprovechado para introducir manufacturas
britnicas y llevar cueros. A fin de contrarrestar esto, Espaa concedi a su vez
franquicias al intercambio legal.
Gracias al vacuno, Buenos Aires cesa de vivir a expensas del intercambio entre
Espaa y el interior: con buenos saldos exportables que le dan poder adquisitivo
para absorber los excedentes tucumanos, paraguayos y cuyanos, sin salida al
exterior.
Nace el predominio econmico porteo sobre el interior, que se traduce
Hacia 1944 por primera vez en la historia nacional, la manufactura (23% del PBI)
supera al sector agropecuario, delantera que ya no abandonara.
Entre 1937-1947 la industria aumento 77%, a pesar de esto la falta de armona y
previsin entre los sectores integrantes y su estructura centralista ese desarrollo
agravo la disparidad econmica en muchas regiones del pas.
As mismo aumenta la tendencia hacia el urbanismo y a sus actividades,
disminuyendo la mano de obra rural que no poda competir con los salarios y
condiciones de vida atractivas urbanas. Por otra parte el sector agropecuario se
vio privado por de buena parte de sus ingresos por la va de comercializacin
estatal de productos con saldo exportable, especialmente los granos. Por esta
ltima razn prosigui la corriente ganadera aun finalizada la guerra.
El campo entra en competencia con otros sectores por retener la mano de obra,
radica aqu la principal fuerza que impulsa la mecanizacin, pese a que la relacin
entre precio de los productos agropecuarios y de la maquinaria no era favorable.
Con la creciente industrializacin el inters por la cosecha mecnica, ya que crea
nuevas fuentes de trabajo
Otro efecto que la industria sobre el campo es la creacin de un fuerte mercado
interno, producto del aumento de la poblacin ocupada y el mayor poder
adquisitivo de esta. Paralelamente provoca un desarrollo de cultivos destinados a
satisfacer las nuevas demandas: los cultivos industriales (yerba mate, caa de
azcar, tabaco, etc.) ubicados, por razones climticas y econmicas, fuera de la
regin pampeana perdiendo participacin frente al resto del pas.
Al estancarse la productividad pampeana pero aumentar el consumo interno que
pasa a representar el 70% de el destino de lo producido, reduce vertiginosamente
el saldo exportable de los productos agropecuarios. Tal declinacin era poco
conveniente para el pas que deba equiparse de bienes de capital para su
creciente industria. A esto se le suma el vuelco de los trminos de intercambio,
ndice que relaciona los precios unitarios de las importaciones con las
exportaciones y constituye la medida del poder adquisitivo de estas referido a un
periodo de tiempo: la exportacin de 1947 representaba el 65% de las habidas en
1925, pero los trminos de intercambio muestran que solo tienen un poder
adquisitivo del 37 respecto a la misma poca. Esto responde al proteccionismo de
las economas extranjeras y a la mayor demanda de manufacturas.
Contrario a lo que suceda al periodo anterior, es la ganadera la que avanza sobre
la agricultura por su mayor cotizacin en el mercado. Consecuencia de sustituir
parcialmente una actividad ms rendidora por otra que menor, hace que la
productividad total decaiga posterior a 1940/44. Mientras que aumentaba la
tendencia mundial de emplear cada vez menos personal en el campo por una
mayor mecanizacin del trabajo y as incrementar la productividad, Argentina
quedaba relegada.
Con el golpe de estado del 76, finaliza la etapa de la industrializacin inconclusa
caracterizada por la industrializacin por sustitucin de importaciones (ISI) y
comienza la etapa de la hegemona neoliberal (1976 2001). La poltica
econmica ejercida desde 1976 pretenda cambiar la estructura econmica y
agropecuario registr un aumento del producto del 50% con un crecimiento medio
acumulativo anual del 1.6%. El producto del subsector de cultivos agrcolas creci
significativamente ms que el total de la economa, registrando un aumento del
90% para el periodo, lo que implica una tasa media de crecimiento del 2.6% anual
acumulativo, la actividad pecuaria registr un crecimiento para todo el periodo del
8%, registrndose un estancamiento de la actividad. Si bien en esta etapa ocurre
el despegue de la soja, impulsado por la ganadera intensiva europea, este cultivo
se adopta tardamente en nuestro pas desaprovechando una oportunidad
importante en las dcadas anteriores que, por ejemplo, Estados Unidos haba
sabido explotar cultivando desde la dcada de los 40.
Siguiendo la lnea de pensamiento, si comparamos la dinmica de crecimiento
sectorial registrada durante la economa primaria exportadora con el que periodo
1960-2008 que abarca los efectos de la revolucin verde y el nuevo auge agrcola
de la mano de la introduccin de la soja, entre otros factores podemos ver que, a
pesar de que la tasa de crecimiento de la economa total y sectorial (2.5 veces y
1.9 veces respectivamente) registran tasas menores a las de la etapa
agroexportadora, el producto agrcola crece ms que el producto agropecuario y
que el producto total de la economa en ese periodo (2.8 veces a una tasa media
acumulativa anual del 2.8%), una dinmica similar a la registrada durante la
economa primaria exportadora. Esta agriculturizacin, hace referencia al
fenmeno de expansin agrcola a partir del cual progresivamente comienza a
destinarse una mayor superficie a la agricultura en detrimento de otras actividades
agrarias de la regin pampeana, particularmente de las ganaderas. Este proceso
tuvo una particular dinmica a partir de la expansin del cultivo de soja. Si bien es
un fenmeno que se evidencia ntidamente desde la dcada del 80 y sobre todo
del 90, las transformaciones productivas y tecnolgicas que dan origen a este
proceso, comienzan en el 60. El gran dinamismo que desde las ltimas dcadas
presenta la produccin de soja, llamado proceso de sojizacin por la masiva
adopcin de este cultivo, sera una etapa avanzada del proceso de
agriculturizacin que en realidad comenz en la dcada del 60.La revolucin
verde model a los mercados mundiales y fue difundida, adaptada y adoptada
tardamente y con las especificidades que imponan las condiciones locales- en la
economa Argentina, sobre la base de un sendero previo y de la favorable dotacin
de tierras y clima. Como resultado la actividad evidenci cierta apata en la dcada
de los 50 y 60, para luego iniciar un lento desarrollo en los 70 y parte de los 80.
An as, a comienzos de los 80, la produccin agrcola local no haba adoptado en
su plenitud el paquete tecnolgico asociado; por diversas razones los niveles de
uso de fertilizantes y biocidas e, incluso, el grado y tipo de mecanizacin, eran
marcadamente inferiores a los registrados en las regiones lderes en el mundo.
Importancia relativa del sector agropecuario en relacin al producto
total
Tal como hemos visto anteriormente, si bien el producto sectorial crece junto con el
producto total (aunque con dinmicas diferenciadas), para conocer la importancia del
sector en cuando su aporte al valor agregado total necesitamos observar la evolucin
de la participacin del sector en el total de la economa. Esto quiere decir calcular el
ratio PBI sectorial/PBI total.
La participacin del sector agropecuario en el PBI a lo largo de la historia, nos permite
ver la relacin entre el sector agropecuario y el resto de la estructura econmica. Es el
indicador ms importante para medir el peso del sector en la economa a travs del
tiempo y nos permite verificar aproximadamente el grado de desarrollo econmico
Volviendo al anlisis de participacin sectorial en el producto, basndonos en este indicador podemos ver
claramente la trascendencia del sector en los diferentes periodos de desarrollo de la historia argentina, y como
el sector agropecuario va perdiendo importancia relativa en el producto total en el largo plazo, tal como se
observa en el grfico 3. Debemos mencionar en el periodo de la hegemona neoliberal el importante
aumento del sistema financiero en la estructura del PBI, distorsionando probablemente la verdadera prdida
de relevancia del sector, aunque no se discute la tendencia declinante en el largo plazo.
Es necesario realizar una aclaracin sobre la serie estadstica utilizada para construir el
grfico 3. Durante el trabajo de recopilacin estadstica, surge una discrepancia
respecto a la participacin porcentual del sector agropecuario en el producto bruto
interno. Entre 1875-1935 se observa una participacin del sector agropecuario en la
serie de Ferreres (2010a:308-314) notablemente inferior en relacin a los datos
publicados por Corts Conde (1994). Sin embargo, si se reconstruye la serie histrica
en la que Reca (2006) se basa para realizar los clculos de participacin antes
expuestos13 y se correlaciona la variacin anual de esta serie reconstruida con la
publicada por Ferreres utilizada para construir el grfico 3, el coeficiente de correlacin
entre las mismas es de 0.9468. Adems, si se calcula la correlacin entre las dos series
de participacin del sector agropecuario en el PIB, segn Corts Conde y Ferreres, se
obtiene un R2 de 0.926 por lo que podemos concluir que, si bien no podemos asegurar
que el grfico 3 es representativo de la participacin en los primeros aos de la serie,
la evolucin de largo plazo que expresa la grfica sirve a los objetivos de este trabajo y
arroja resultados contundentes respecto a la tendencia declinante de su participacin
total en el largo plazo.
REGIONES PRODUCTIVAS:
NEA: NOROESTE ARGENTINO
Comprende dos Subregiones: la chaquea y la mesopotmica.
Se encuentra ubicada en toda la zona noreste del pas y se compone de las
provincias de Misiones, Corrientes, Entre Ros, Chaco y Formosa.
La subregin chaquea es una llanura boscosa plana y uniforme, con clima
mayormente subtropical.
La Mesopotamia est rodeada por dos grandes y caudalosos ros: el Paran y el
Misiones, se encuentran las famosas Cataratas del Iguaz, declaradas Patrimonio
Mundial Natural de la Humanidad.
ACTIVIDADES AGROPECUARIAS
En la economa de la regin predominan las actividades primarias, agricultura
especializada en cultivos subtropicales algodn, arroz y frutos subtropicales.
Adems se cultiva el maz y la soja. En la diagonal fluvial predomina la
horticultura. La explotacin forestal se basa en la tala del quebracho.
En la ganadera predomina el vacuno criollo. La industria se basa en las
actividades agropecuarias y forestales, como as tambin de la yerba y el
tabaco.
Son muy importantes las plantaciones de:
- Yerba mate
- T
- Mandioca
Las plantaciones de ctricos son de excelente calidad, tales como:
- Limones
- Pomelos
- Naranjas
- Mandarinas
En Corrientes hay plantaciones de arroz, y en Entre Ros se desarrolla una
produccin agrcola-ganadera notable, con cultivos de.
- Maz
- Trigo
- Girasol
- Girasol
- Sorgo
En la Mesopotamia, el procesado de la yerba mate y el t, y las fbricas de
celulosa y papel son las industrias ms destacadas.
- Caa de azcar
- Horticultura
- Tabaco
- Frutas tropicales
- Porotos
- Caa de azcar
- Naranjas
- Palta
- Limones
- Mandarinas
- Pomelos
- Aceitunas
- Nueces
- Pasas de uva
- Papa
- Zapallo
- Porotos
REGION DE CUYO:
En el centro oeste de la Repblica Argentina, abarcando las provincias de
Mendoza, San Juan y de San Luis, y que comparten una igualdad cultural y
tradicin histrica en comn. Es usual la insercin de la Provincia de La Rioja
dentro de la regin.
En esta regin prevalece un relieve montaoso de escasa vegetacin, con
particularidades climticas desrticas. Como actividad econmica predomina la
vincola, siendo esta zona la principal productora de vinos de Sudamrica.
ACTIVIDADES AGROPECUARIAS
Una de las actividades ms importantes es el cultivo de uva o vid y la fabricacin
de vinos, siendo la regin de Cuyo reconocida por la excelencia de sus uvas y su
produccin vitivincola. En las provincias de Mendoza y San Juan se centraliza el
mayor porcentaje de bodegas y viedos del pas.
Debido a las condiciones climticas, mximamente ridas, es necesario el riego.
Los terrenos cultivados con vid se encuentran rodeados por rboles cuya funcin
-Damasco
Aceituna
-Cebolla
-Ajo
-Zanahoria
-Cereza
-Organo
-Papa
-Lechuga
Ans
Nueces
Membrillo
Almendras Miel
Arndanos
Menta
Nueces
Pollos
Ovinos
Caracoles
Caprinos
Chinchillas
Pavos
Codornices
Perdices
andes.
Zapallo anco
Cebolla
Sandia
REGION PAMPEANA
Conformada por las provincias de Buenos Aires, Entre Ros, Santa Fe, Crdoba,
La Pampa y San Luis. Es una extensa llanura, con ondulaciones una de las ms
frtiles del mundo. Limita al Norte
La composicin originaria de los suelos sumada al clima templado y hmedo de la
regin y a una vegetacin de pradera permanente ha originado suelos tpicos de
tierras negras y sus variantes pardas de pradera (al Oeste) y castao pardo de
pradera (al Sur). Son suelos de gran fertilidad, fciles de trabajar, de topografa
llana y prcticamente libres de piedras en una tan grande regin que hicieron que
La Pampa se convirtiera en una de las mejores regiones agrcolas del mundo.
El suelo pampeano abarca una superficie de aproximadamente 60 millones de
Has., de las cuales el 90% tiene aptitud agrcola ganadera y el 10%, nicamente
ganadera.
El clima es templado por excelencia, casi no hay invierno trmico (es decir con
temperaturas diarias inferiores a 10 C) y el verano trmico (con temperaturas
diarias superiores a 20 C) es de corta duracin. La temperatura media anual es
de 17 C y las precipitaciones pluviales varan de 1000 mm. al Este a 800 mm. en
el Oeste, con una distribucin anual uniforme, sin estacin seca definida. El agua
subterrnea es generalmente buena, abundante y se encuentra a poca
profundidad.
Este conjunto de caractersticas, determina una regin con las mejores
condiciones para los grandes cultivos invernales (trigo, avena, cebada, centeno,
etc.) y sobre todo, para la ganadera de raciones suplementarias (los pastos son
permanentes y de buena calidad). En partes donde se combina bien primavera y
verano con las lluvias, se dan el maz, girasol, man, sorgo y soja.
ACTIVIDADES AGROPECUARIAS
Como actividad econmica predomina la ganadera (ovina y vacuna), la agricultura
(cereales, oleaginosas etc.) y la minera (explotacin de canteras de granito y
piedra caliza).
Es la regin ms importante del territorio argentino, desde el punto de vista
econmico ya que por sus caractersticas de clima y suelo la transforman en una
zona agrcola y ganadera por excelencia. Al ser una llanura sin rboles, en ella
crecen especialmente cereales y oleaginosas.
La economa agrcola se basa en el cultivo del trigo, maz, lino, avena, cebada,
centeno, girasol y soja, adems de la explotacin de la papa. Tambin se
desarrollan en la regin la actividad ganadera (bovino y el ovino).
La actividad pesquera est favorecida por condiciones como la gran plataforma
continental, el aporte de nitrgeno de los cursos fluviales que desembocan en el
mar y las temperaturas templadas, que permiten la prosperidad de ciudades
portuarias como Mar del Plata, Necochea y Baha Blanca. El mar aporta el 90% de
los recursos pesqueros, de los cuales la mitad corresponde a la pesca de altura.
Las principales especies de la regin son la merluza de aguas martimas, y el
sbalo entre los peces de ro.
-PROVINCIA DE BUENOS AIRES
Agricultura: En la provincia se destacan los cultivos de:
- Trigo
- Avena
- Maz
- Cebada
- Girasol
- Man
- Sorgo
- Soja
- Bovino
-Porcino
- Lino
- Girasol
Es la primera productora de cereales abarcando:
- Trigo
- Maz
- Sorgo
- Trigo
- Papas
- Man
- Soja
- Girasol
Actividad ganadera:
- Vacunos
- Porcinos
- Cunicultura
- Trigo
- Soja
- Maz
- Mandarina
- Pomelos
- Limones
Horticultura: En los
Municipios de Paran
y Coln se cultivan:
- Remolacha
- Sanda
- Acelga
- Zapallo
- Frutilla - Pepino
- Meln
- Espinaca
- Batata
- Albahaca
- Repollo
- Lechuga mantecosa
y capuchina
- Zanahoria
- Berenjena
- Brcoli
- Tomate perita
- Arveja
- Remolacha
Actividad ganadera:
- Vacuno
- Avcola
- Ovinos
- Soja
- Maz
- Papa
- Girasol
- Man
- Sorgo
- Ovinos
- Equinos
- Porcinos
- Caprinos
REGION DE LA PATAGONIA
La Patagonia se ubica en el extremo sur del continente americano. Abarca las
provincias ms australes: Neuqun, Ro Negro, Chubut, Santa Cruz y Tierra del
Fuego, Antrtida e Islas del Atlntico Sur, con caractersticas. Comprende tambin
una muy pequea porcin del sur de La Pampa, Mendoza y Buenos Aires (partido
de Patagones).
La Patagonia Argentina muestra dos tipos de relieve notoriamente caractersticos:
El este es el lugar de las mesetas. La subregin de Patagonia extra andina goza
de un clima fro y seco, y un bioma de estepa. El relieve es de planicies
escalonadas cortadas por valles fluviales. El oeste es el terreno de las montaas.
La subregin andina concuerda con los Andes patagnicos.
Al mismo tiempo que los mares, la Cordillera de los Andes cumple un rol
importante en la disposicin climtica de las regiones argentinas y, debido a esto,
la Patagonia es una regin de clima rido y semidesrtico. Las masas de aire del
Pacfico, disparan casi toda su humedad al otro lado de los Andes. El aire subpolar
se advierte desde el sur hasta el norte del pas.
ECONOMIA: La participacin a la economa nacional se enfatiza en materia
energtica. Esta regin genera el 84% de la produccin petrolera argentina, opera
la cuarta parte de la potencia elctrica instalada, y extrae casi el 80% del total del
gas nacional.
La Patagonia no se destaca solo con los recursos no renovables, tambin provee
al mercado nacional y mundial con las frutas propias de climas templados
(manzana, pera y frutos de carozo), y diferentes productos de mar y lanas.
-PROVINCIA DE NEUQUEN
ACTIVIDADES AGROPECUARIAS
Agricultura
Manzanas
Ciruelas
Peras
Nogales
Duraznos
Vides
Lpulo y diferentes
tipos de hortalizas.
-Durazno
-Ciruela
-Guinda
-Frambuesa
-Frutilla
-Grosella
-Logamberry
-Cereza
-Zarzamora.
-Papa
-Meln
-Ajo Cebolla
-Lechuga
-Sanda
-Pimientos
-Zanahoria
Actividad ganadera
En las tierras que no tienen riego y solamente dependen del agua de lluvia, la
provincia cuenta con un importante capital ganadero. El ganado dominante es el
ovino con rebaos orientados a la produccin de lana, le sigue y en carcter
progresivo, el ganado vacuno.
-PROVINCIA DE CHUBUT
ECONOMIA: encabeza la produccin, industrializacin y exportacin de lanas,
posee la mayor cantidad de cabezas ovinas de todo el pas
Ganaderia
Carne ovina: destinada al consumo interno y a la exportacin
Carne bovina: la raza predominante es la Hereford, cuya cra se desarrolla en la
precordillera y el engorde en los valles de bajo riego.
Otros animales: Chubut posee criaderos de especies apreciadas por su piel, lana
o pelo, tales como:
-Zorro azul / plateado
-Chinchilla
-Nutrias
-Guanacos
-Conejos de angora
PROVINCIA DE SANTA CRUZ
Ganadera: la explotacin del ganado ovino es una de las actividades principales
ocupando el primer lugar como provincia productora de esta especie.
Las principales razas son: la Corriedal (se explota al sur de la provincia) la Merino
Argentina (se explota en el centro y norte)
Santa Cruz tambin cuenta con un considerado nmero de cabezas de ganado
equino y porcino.
Agricultura: la actividad agrcola no est demasiado desplegada, por ende se
Verduras
Hortalizas
Cerezos
Perales
Manzanos
Damascos
Ciruelos
Membrilleros
Lechuga
Tomate
Escarola
Acelga
Hinojo
Poroto
Zapallo
Perejil
Zanahoria Rabanito
Zapallito
Garbanzo
Papa
Predominando los:
Tambin se cultiva:
toda la dcada de 1930. El panorama que predomin desde los aos 30 puede
resumirse en la crisis mundial, el derrumbe de los precios agrcolas y la
preferencia comercial otorgada por el Reino Unido a los pases del
Commonwealth, factores que desacreditaron al sector agropecuario como fuente
del crecimiento econmico a largo plazo. Puede verse en el grfico 19 como en el
periodo entre la gran depresin y la finalizacin de la segunda guerra mundial, hay
una cada del volumen de exportaciones totales.
$ / TON
TRIGO PAN
2157,00
MAIZ
1269,00
GIRASOL
2359,00
SOJA
2682,00
5161,00
4462,00
CONCLUSIN:
No cabe duda sobre el rol estratgico en la economa argentina a lo largo de la
historia nacional, tal como pudo observarse a travs del estudio de su evolucin
desde la etapa de la economa primaria exportadora y hasta la actualidad.
El anlisis del desarrollo detallado del sector por etapas que se realiz en el
presente trabajo muestra dos periodos de crecimiento: en 1860 hasta la crisis de
1929 relacionado con los avances tecnolgicos en materia de transporte y en 1960
vinculado a la revolucin verde, y continua hasta la actualidad. Es importante
destacar lo avances tecnolgicos que acompaaron y posibilitaron cada periodo
de crecimiento. La primera etapa de mecanizacin que tiene inicio aproximado en
el ao 1872 y luego, una segunda etapa de a partir de 1950. Mientras que el
primero no trajo demasiados problemas e, segundo dejo rezagado al pas frente al
http://www.mininterior.gov.ar/municipios/gestion/regiones_archivos/NEA.pdf
http://www.mininterior.gov.ar/municipios/gestion/regiones_archivos/NOA.pdf
http://www.mininterior.gov.ar/municipios/gestion/regiones_archivos/Cuyo.pdf
http://www.mininterior.gov.ar/municipios/gestion/regiones_archivos/Pampeana.
pdf
http://www.mininterior.gov.ar/municipios/gestion/regiones_archivos/Patagonia.p
df