DAFTAR MENU MASAKAN BERBAHAN BAKU IKAN

KECAMATAN SEBERANG ULU II

HARI PERTAMA

NO

JENIS MENU MASAKAN

Menu ikan untuk keluarga

NAMA MASAKAN

Steak ikan nila

(ayah, ibu dan 2 orang anak)

II

III

Menu ikan untuk balita

a. Nugget ikan campur

(anak usia 3 s.d. 5 tahun)

b. Sate ikan patin

Menu ikan untuk kudapan

a. Siomay

b. Sus Ragout ikan patin

MENU MASAKAN BERBAHAN BAKU IKAN

KECAMATAN SEBERANG ULU II

NILAI GIZI (PER PORSI)

Kalori

: 166 kkal

Lemak

: 5,8 g

karbohidrat : 9 g
Protein

: 19,3 g

Kalori

: 253 kkal

Lemak

: 14,1 g

karbohidrat : 0,4 g
Protein

: 30,1 g

Kalori

: 103,2 kkal

Lemak

: 2,2 g

karbohidrat : 1,0 g
Protein

: 2,2 g

Kalori

: 162 kkal

Lemak

: 7,5 g

karbohidrat : 24,4 g
Protein

: 3,8 g

Kalori

: 111 kkal

Lemak

:5g

karbohidrat : 12,4 g
Protein

: 3,8 g

MENU MASAKAN BERBAHAN BAKU IKAN

KECAMATAN SEBERANG ULU II

HARI KETIGA

NO

JENIS MENU MASAKAN

Menu ikan untuk keluarga

NAMA MASAKAN

Tim nila pedas

(ayah, ibu dan 2 orang anak)

II

III

Menu ikan untuk balita

a. Sup jagung ikan patin

(anak usia 3 s.d. 5 tahun)

b. Pangsit goreng mayonnaise

Menu ikan untuk kudapan

a. Laksa ikan patin

b.Tekwan

IKAN

II

NILAI GIZI (PER PORSI)

Kalori

: 104 kkal

Lemak

: 4,5 g

karbohidrat : 1,5 g
Protein

: 13,7 g

Kalori

: 131 kkal

Lemak

: 4,4 g

karbohidrat : 11 g
Protein

: 12 g

Kalori

: 162 kkal

Lemak

: 8,1 g

karbohidrat : 13,1 g
Protein

: 9,3 g

Kalori

: 242 kkal

Lemak

: 5,7 g

karbohidrat : 40,9 g
Protein

: 6,3 g

Kalori

: 148 kkal

Lemak

: 3,3 g

karbohidrat : 20,0 g

Protein

: 9,2 g

DAFTAR MENU MASAKAN BERBAHAN BAKU IKAN

KECAMATAN SEBERANG ULU II

HARI KEDUA

NO

JENIS MENU MASAKAN

Menu ikan untuk keluarga

NAMA MASAKAN

Ikan rujak mangga

(ayah, ibu dan 2 orang anak)

II

III

Menu ikan untuk balita

a. Ikan patin goreng tepung

(anak usia 3 s.d. 5 tahun)

b. Sup ikan patin

Menu ikan untuk kudapan

a. Kroket patin

b.Bakso ikan patin

MENU MASAKAN BERBAHAN BAKU IKAN

KECAMATAN SEBERANG ULU II

NILAI GIZI (PER PORSI)

Kalori

: 152 kkal

Lemak

: 5,7 g

karbohidrat : 6,4 g
Protein

: 18,3 g

Kalori

: 127 kkal

Lemak

: 9,0 g

karbohidrat : 1,5 g
Protein

: 10 g

Kalori

: 106,5 kkal

Lemak

: 2,8 g

karbohidrat : 1,2 g
Protein

: 18,4 g

Kalori

: 125 kkal

Lemak

: 5,2 g

karbohidrat : 14,6 g
Protein

: 5,2 g

Kalori

: 167 kkal

Lemak

: 0,4 g

karbohidrat : 29,3 g
Protein

: 10,1 g

RENCANA KEBUTUHAN MAKA

KECAMATAN SEBERANG UL

MAKANAN

LAUK

POKOK
ANGGOTA
KELUARGA

Ayah

Ibu

Anak

SAYUR

SETARA

LAUK HEWANI

LAUK NABATI

DENGAN 100

50 GR IKAN

50 GR TEMPE

GR NASI

PADANANNYA

PADANANNYA

100 GR
SAYURAN

PORSI

GRAM

PORSI

GRAM

PORSI

GRAM

PORSI

singkong

600 (5 p)

Telur ayam

110 (2 p)

Tahu

100 (1 p)

sayuran

300 (3 p)

Kentang

525 (2,5p) Ayam

40 (1 p)

Tempe

50 (1 p)

kc. Hijau

25 (1 p)

110 (2 p)

Tahu

100 (1 p)

sayuran

300 (3 p)

40 (1 p)

Tempe

50 (1 p)

kc. Hijau

25 (1 p)

sayuran

150 (1,5 p)

singkong

360 (3 p)

Telur ayam

Kentang

315 (1,5p) Ayam

Kentang

420 (2 p)

telur ayam

30 (1/2 p)

Tahu

50 (1/2 p)

Tepung

100 (1 p)

ikan nila

15 (1/2 p)

Tempe

25 (1/2 p)

GRAM

BUTUHAN MAKANAN
N SEBERANG ULU II

BUAH
50 GR BUAH
(SAWO/
PADANANNYA)
PORSI

GRAM

SUSU

200 GR SUSU
SEGAR
PORSI

GRAM

GULA

MINYAK

10 GR GULA

5 GR MINYAK

PORSI

GRAM

PORSI

GRAM

Buah

250 (5 p)

Gula

20 (2 p)

Minyak

30 (6 p)

Buah

250 (5 p)

Gula

20 (2 p)

Minyak

30 (6 p)

Buah

150 (3 p)

Susu

200 (1 p)

Gula

20 (2 p)

Minyak

15 (3 p)

DAFTAR MENU
TP PKK KECAMATAN SEBERANG ULU II

NO

WAKTU MAKAN

PAGI

JENIS MASAKAN

- Canape singkong
- karedok
- Pergedel tempe
- Buah

Muffin pisang

SIANG

- Egg potato
- Tahu tepuy
- Sayur bokcoy
-G29 buah

Tim kentang nila brokoli

MALAM

- Kukus kacang hijau dengan kentang

dan sayuran
- ayam kebab
- Buah

Avocado Dips

DAFTAR MENU

ANG ULU II

KETERANGAN

Menu balita

Menu balita

Menu balita