BAB I PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Tanaman kelapa sawit merupakan salah satu komoditas yang memiliki multi
guna, selain terkenal sebagai sumber minyak (Palm Oil Crude), hampir seluruh
bagian tanaman sawit dapat memberi manfaat bagi industry. Seperti Limbah
perkebunan sawit yang berupa daun dan pelepah sawit yang dapat dimanfaatkan
sebagai sumber pakan ternak ruminansia seperti sapi, kerbau, kambing dan
domba. Pelepah kelapa sawit merupakan limbah padat yang berasal dari
perkebunan kelapa sawit memiliki potensi untuk digunakan sebagai pakan untuk
ternak.
1.2 Tujuan
Sebagai alternatif dalam mengatasi sulitnya ketersediaan hijauan pakan yang
berserat dan berprotein sebagai pakan ternak, yang dikarenakan semakin
berkurangnya ketersediaan lahan terbuka yang tersedia untuk hijauan dan
meningkatnya jumlah pertumbuhan manusia.
BAB II PEMBAHASAN
2.1 Tanaman Kelapa Sawit
Kelapa sawit merupakan tanaman berumah satu (monoecious) artinya bunga
jantan dan bunga betina, yang terdapat dalam satu tanaman dan masing - masing
terangkai dalam satu tandan. Proses penyerbukan tanaman kelapa sawit dapat
terjadi dengan bantuan serangga atau angin.Buah disebut juga fructus, tanaman

kelapa sawit dapat menghasilkan buah siap panen pada umur 3,5 tahun. Buah
terbentuk setelah terjadi penyerbukan dan pembuahan.
2.2 Daun Kelapa Sawit
Daun kelapa sawit adalah daun majemuk. Daun kelapa sawit berwarna hijau
tua dan pelepahnya sedikit lebih muda.
2.3 Pelepah Kelapa Sawit
Pelepah kelapa sawit terdiri dari helaian daun, dan setiap helainya terdiri
dari lamina dan midrib, racis tengah, petiol dan kelopak pelepah.
2.4 Produksi Pelepah Sawit
Pelepah daun kelapa sawit merupakan hasil sampingan dari pemanenan
buah kelapa sawit. Bila dilihat dari segi ketersediaannya maka pelepah dan daun
kelapa sawit sangat potensial digunakan sebagai pakan ternak. Sesuai pernyataan
Devendra (1990), siklus pemangkasan setiap 14 hari, tiap pemangkasan sekitar 3
pelepah daun dengan berat 1 pelepah mencapai 10 kg. Satu ha lahan ditanami
sekitar 148 pohon sehingga setiap 14 hari akan dihasilkan + 4.440 kg atau 8.880
kg/bulan/ha. Kandungan bahan kering dari pelepah daun sawit sebesar 35%
sehingga jumlah bahan kering pelepah sawit/bulan/ha sebesar 3.108 kg.
2.5 Pemanfaatan Pelepah Daun Kelapa Sawit
Menurut Hassan dan Ishida (1992), dari daun kelapa sawit didapat hijauan
segar yang dapat diberikan langsung ke ternak baik yang berbentuk segar maupun
yang telah diawetkan seperti dengan melakukan amoniasi dan fermentasi.

2.6 Daya cerna pelepah kelapa sawit

Daun dan pelepah kelapa sawit Daun dan pelepah kelapa sawit merupakan
salah satu bahan pakan ternak yang memiliki potensi yang cukup tinggi, akan
tetapi kedua bahan pakan tersebut belum dimanfaatkan secara optimal oleh
peternakan sapi. Produksi daun/pelepah dapat mencapai 10,5 ton pelepah
kering/ha/tahun. Kandungan protein kasar pada kedua bahan pakan tersebut
masing-masingnya mencapai 15% BK (daun) dan 2 4% BK (pelepah)
(MATHIUS, 2003).

BAB III PENUTUP

3.1 Kesimpulan
Pemanfaatan pelepah kelapa sawit sebagai pakan ternak dapat dilakukan
dengan cara pemberian segar, pengolahan amoniasi dan fermentasi.

DAFTAR PUSTAKA

Devendra,C. 1990. Roughage Resources for Feeding in The Asean Region, The
First Asean Workshop on Technology of Animal Feed Production Utility
Food Waste Material.
Http: //ms. Wikipedia. Org/wiki/Pokok_Kelapa_Sawit, 2006.
Ishida, M. And Hassan 1992. Effect Of Urea Treatmeant Level On Nutritive Value
Of Oil Palm Fronds Silage In Kedah Kelantan Bulls, Animal Science
Congress, Bangkok, Thailand.
MATHIUS, I.W. 2003. Perkebunan kelapa sawit dapat menjadi basis
pengembangan sapi potong. Warta Litbang Pertanian 25 (5): 14.