RESULTADOS

EXTRACCION SIMPLE:
TUBO A (FASE ORGANICA)
Morado intenso

TUBO B (FASE ACUOSA)

Morado tenue

EXTRACCION MULTIPLE:
TUBO C ( FASE
ORGANICA)

TUBO D (FASE
ORGANICA)

TUBO E (FASE
ORGANICA)

Morado intenso
mayor que el tubo
A, pero menor
volumen obtenido

Morado menos
intenso que el
tubo C, menor
volumen que el
tubo C

Morado-azul
menos intenso
que el tubo D,
difiri poco en
volumen
respecto al
tubo D.

TUBO F ( FASE
ACUOSA DE LAS 3
EXTRACCIONES)
Morado levemente
tenue, cada
extraccin daba
una diferente fase
acuosa. La ltima
fase acuosa era
menos colorada
que el tubo B y
menor volumen
(antes de mezclar
las 3 fases
acuosas).

DISCUSIN
Para poder realizar extracciones se requieren de solventes que no sean
miscibles al soluto y adems que tenga capacidad de extraccin, ya sea de
colorantes, grasas y otros componentes qumicos, en nuestro caso este
solvente orgnico utilizado fue el cloroformo el cual adquiri el color del cristal
violeta pudiendo ver las dos fases formadas ntidamente.
El uso de un solvente depende de la solubilidad del material a extraer en el
solvente y de la facilidad con que el solvente se puede remover del soluto, se
pudo observar que el compuesto se disuelve en cierta proporcin en ambas
fases, el soluto se encuentra disuelto en agua, cuando estos se agitaron, los
cristales se esparcieron entre ambos disolventes, aunque en mayor cantidad
sobre fase orgnica, en la cual se hallaba contenido el cloroformo es decir que
el cloroformo absorbi mayor cantidad de color que en la fase acuosa, la cual
decolor.
En base a la extraccin simple se procedi a extraer la mayor cantidad posible
de cristales violeta, en donde Se comprob la eficacia de la extraccin mltiple
sobre la extraccin simple. La primera extraccin realizada
en este

experimento nos
proporcion una manera ms efectiva de extraer los
cristales, donde, el volumen que observamos del tubo A (Tubo con la fase
orgnica en la extraccin simple) fue menor al del tubo E (Tubo con la fase
orgnica en la extraccin mltiple) adems los tubos B y F tuvieron cierto
grado de diferencia en cuanto a la coloracin. El tubo F fue un poco ms opaco
ya que la cantidad de cristal violeta extrado de la solucin acuosa (residuos)
fue menor porque se aadi menos cantidad de dicha solucin, con base a esto
se observa la mayor efectividad de la extraccin mltiple ya que a medida que
se colectaba la fase orgnica y se le volva a agregar 2 ml de cloroformo, la
nueva fase orgnica quedaba de un color ms transparente que el anterior,
mostrndonos mayor atraccin del cristal violeta.
Los compuestos orgnicos cidos pueden extraerse de sus soluciones en
disolventes orgnicos agitndolos con una solucin acuosa de hidrxido de
sdico al 5% o al 10%. Los cidos orgnicos se convierten as en sus sales
sdicas que son solubles en agua. El cido clorhdrico diluido cumple una
finalidad similar para extraer bases de sus soluciones en disolventes orgnicos,
pues convierte la sustancia bsica (amoniaco o una amina orgnica, R 3N) en un
hidrocloruro soluble en agua (R3NH+, Cl-). Los hidrocloruros de las aminas
revierten a las aminas por adicin de solucin de hidrxido de sdico. Para este
estudio se separado una mezcla de un cido carboxlico aromtico como el
cido benzoico del p-diclorbenceno, a continuacin se muestra un esquema de
reacciones para su respectiva separacin o atraccin:

En el diagrama de reacciones anterior se puede observar una disolucin de

cido benzoico y p-diclorobenceno (solucin neutra) diluidos en diclorometano,
la cual se trat con una disolucin acuosa de hidrxido de sodio de modo que
el cido benzoico reacciono formando una sal, es decir se gener benzoato
sdico (C6H5COO-Na+) que pasa a la fase acuosa, mientras el p-diclorobenceno

contino disuelto en la capa de diclorobenceno. El cido benzoico en s es muy

poco soluble en agua fra, entonces se separ las dos fases por decantacin, de
modo que obtenemos por separado una fase orgnica que contena el pdiclorobenceno al cual se le agrego cloruro clcico ya que cuando se lleva a
cabo una extraccin la fase orgnica arrastra cierta cantidad de agua por lo
que, antes de realizar una posterior purificacin de los productos, hay que
secarla, Para ello se us una esta sustancia qumica que reacciono de alguna
forma con el agua o absorbi sta, eliminndola, y que se denomina agente
desecante. y una fase acuosa que contiene el cido benzoico en forma de
benzoato de sodio. Ahora, la fase acuosa se acidifica con una disolucin acuosa
de cido clorhdrico hasta pH cido, de forma que el benzoato de sodio
reacciona transformndose en cido benzoico. Se enfra en un bao de hielo
para que se produzca la precipitacin del cido benzoico y se filtr a vaco para
lograr obtenerlo slidamente seco.
En cuanto a este mtodo se pudo observar que mediante reacciones se logr la
separacin o extraccin del cido benzoico y el p-diclorobenceno en donde se
obtuvo una buena recuperacin como se observa en los resultado,
obtenindose un porcentaje de recuperacin de cido benzoico de (valor) y de
p-diclorobenceno de (valor), que permiti dar experiencia de la efectividad de
este mtodo. En este caso se logr identificar la pureza del cido benzoico
teniendo como referencia su punto de fusin que experimentalmente fue de
(valor) y que comprndolo con el punto de fusin terico (122 C), se obtuvo
un porcentaje de error del (valor), verificando que el mtodo nos permito
obtener acido benzoico con un alto grado de pureza.

CONCLUSIONES
Mediante la experimentacin Se logr la aplicacin de la extraccin simple y
mltiple, identificando que la extraccin mltiple es ms precisa al momento
de extraer, debido a que en esta presento mayor decoloracin la fase orgnica
que en la extraccin simple.
La extraccin es una tcnica muy til y eficaz para la separacin de sustancias
cidas, bsicas y neutras, pues se obtuvo cada componente en cantidades
apreciables, con porcentajes de recuperacin muy altos, y con un alto grado de
pureza, ya que el punto de fusin el cido benzoico fue extremadamente
cercano al valor del compuesto puro.
BIBLIOGRAFIA
Marambio,
Oscar
G.,
Acua,
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y
Pizarro,
Guadalupe.
MTODOSEXPERIMENTALES EN QUMICA ORGNICA. Chile: Ediciones
Universidad Tecnolgica Metropolitana. 2007
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TORTOSA, G. Extraccin de materia orgnica soluble. Disponible

http://digital.csic.es/bitstream/10261/24568/1/Tesina%20Germ%C3%A1n
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en:

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