Anda di halaman 1dari 5

144

PRODUO DE CAPIM-BUFFEL (CENCHRUS CILIARES) ADUBADO COM


DIGESTA BOVINA NO SEMIRIDO PARAIBANO1*
LENILDO TEIXEIRA SOUTO FILHO; GEOVERGUE RODRIGUES DE MEDEIROS;
EDUARDO MACIEL OLIVEIRA LAIME4; WALTER ALVES DE VASCONCELOS; RICARDO
LOYOLA EDVAM; TIAGO FERREIRA PINTO
Parte da monografia do curso de especializao em Agroecologia do CFT/UFPB, do primeiro autor - Campus Bananeiras,
Paraba
Bolsistas do Programa PCI/INSA/CNPq. E-mail: lenildosouto@bol.com.br
Pesquisador do Instituto Nacional do Semirido. Av. Floriano Peixoto, 715, 2 andar, CEP 58.400-165, Campina Grande,
PB. E-mail: geovergue@insa.gov.br
4
Ps-graduando em Engenharia Agrcola CTRN-UFCG. E-mail: edu_laime@hotmail.com

RESUMO: Objetivou-se avaliar o efeito de diferentes fontes de adubao sobre a produo de capim
buffel (Cenchrus ciliaris). Foi utilizado um delineamento em blocos ao acaso, com seis tratamentos
(adubaes): SA - sem adubo (testemunha); AQ-adubo qumico na dose equivalente a 200 kg/ha de NP-K (formulao 10:40:40); EB1- esterco bovino na dose equivalente a 5,5 t/ha.; EB2 esterco bovino
na dose equivalente a 11t/ha.; DB1- digesta bovina na dose equivalente a 6,5t/ha.; DB2 digesta bovina
na dose equivalente a 13t/h e quatro repeties, divididas no tempo. No inicio do experimento foi
realizado um corte de uniformizao da pastagem, a uma altura de 20 cm do solo. Para as anlises
experimentais foram realizados trs cortes em perodos diferentes (22 de abril, 6 de junho, 21 de
julho/2008). Foram determinadas as produes de matria seca (MS), protena bruta (PB), fibra em
detergente neutro (FDN). As produes de MS e PB aumentaram (P<0,05) ao longo dos cortes para
todos os tratamentos. Para a concentrao da FDN no foi observado efeito dos cortes e dos
tratamentos.
PALAVRAS-CHAVE: adubao orgnica, poca de corte, valor nutricional, variveis climticas

PRODUCTION OF BUFFEL GRASS (CENCHRUS CILIARIS) FERTILIZED WITH


BOVINE DIGESTA IN SEMIARID OF PARABA
ABSTRACT: The objective was to evaluate the effect of different sources of fertilizer on the
production of buffel grass (Cenchrus ciliaris). A randomized block design, with six treatments
(fertilization): SA - no fertilizer (control), AQ-chemical fertilizer at a dose equivalent to 200 kg / ha of
NPK (10:40:40 formulation), EB1-dung cattle at a dose equivalent to 5.5 t / ha.; EB2 - cattle manure at
a dose equivalent to 11t/ha.; bovine digesta DB1-dose equivalent to 6.5 t / ha.; DB2 bovine digesta at a
dose equivalent to 13t / h and four replicates, divided at the time. At the beginning of the experiment
was conducted one of regrowth of the pasture at a height of 20 cm of soil. For the experimental
analysis were harvested three times in different periods (April 22, June 6, 21, July/2008). We
determined the dry matter (DM), crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF). Yields of DM and
CP increased (P <0.05) over the sections for all treatments. For the NDF concentration was not
observed effect of the cuts and treatments
KEYWORDS: organic fertilizer, the harvest date, nutritional value, climatic variables
INTRODUO: A deposio de dejetos de forma inadequada, que afeta todo mundo, e exige cada
vez mais dos governos a gerao de tecnologias avanadas que contribuam para diminuir a poluio
ambiental, por meio do destino adequado aos dejetos que todos os dias so produzidos pelas
indstrias, residncias e pelo setor rural. Dentre os resduos mais problemticos do ponto de vista
ambiental destacam-se aqueles do setor abate de animais, com suas grandes quantidades de efluentes
gerados. Segundo Espinoza (1998), este tipo de indstria gera um efluente lquido por animal
processado de 1,1 a 2,9 m3 Estima-se que no Brasil so abatidos cerca de 30 milhes de bovinos por
ano e cada animal abatido pode conter no seu trato gastrintestinal, em media de 35 kg de digesta
mida (IBGE, 2008). Multiplicando-se esse valor pelo nmero de animais abatidos, obtm-se uma

145
produo anual de 1.050.000 mil toneladas desse resduo que, certamente, no utilizado de forma
racional Para amenizar os impactos da livre deposio dos dejetos no ambiente, a alternativa a
utilizao desses dejetos como fonte orgnica de adubao de culturas, seja atravs da compostagem
ou aplicao direta no solo na forma de adubao de pastagens, a exemplo do capim-buffel (Cenchrus
ciliaris). Trata-se de uma forrageira nobre e bastante adaptada as condies edafoclimaticas da regio
semirida, tornando-se fonte de alimento dos animais. Devido importncia dessa forragem e
considerando a necessidade de se encontrar alternativas de destino adequado a produtos como a
digesta bovina que vem causando poluio de rios e lagos, este trabalho teve como objetivo de avaliar
a digesta e outras fontes de adubo sobre a produo e composio bromatolgica do capim-buffel.
MATERIAL E MTODOS: O experimento foi realizado na Estao Experimental do Instituto
Nacional do Semirido, localizada no municpio de Campina Grande, PB. Foi utilizada uma pastagem
de capim-buffel (Cenchrus ciliaris cv. Molopo) implantada em julho de 2006. Para a caracterizao
fsico-qumica do solo da rea experimental foram coletadas amostras na profundidade de 0 - 20 cm,
as quais foram conduzidas ao Laboratrio de Anlise de Solos e gua da UFCG. A anlise qumica do
solo apresentou o seguinte resultado: pH= 6,3; P = 14 mg/kg ; K = 80 mg/kg; H = 1,63 cmolc/kg; Al =
0,05 cmolc/kg; Ca = 1,37 cmolc/kg; Mg = 0,77 cmolc/kg; MO = 19 g/kg. Com base nos resultados
desta anlise no houve necessidade de correo da acidez. A rea total utilizada no experimento foi
dividida em 24 parcelas de 4 m2 cada, com linhas de bordaduras de 1 m. Durante todo o perodo
experimental foi avaliado algumas variveis climticas (Tabela 1).
Tabela 1. Variveis climticas registradas na Estao Metereolgica do Instituto Nacional do Semirido, durante o perodo experimental.
Variveis climticas
Precipitao (mm/ms)
Temperatura (C)
Nebulosidade

Fevereiro
0,7
27,6
7,1

Maro
407,3
26,3
6,9

Abril
56,9
24,6
7,9

Maio
83,4
23,9
8,2

Junho
47,5
22,3
7,9

Julho
96,2
24,9
8,3

Utilizou-se um delineamento experimental de blocos completos ao acaso, com quatro repeties,


arranjado em um esquema de parcelas subdivididas no tempo, sendo que os tratamentos representaram
as parcelas, que receberam as seguintes denominaes: DB1: digesta bovina dose equivalente a 6,5
t/ha; DB2: digesta bovina dose equivalente a 13 t/ha; EB1: esterco bovino dose equivalente a 5,5 t/ha;
EB2: esterco bovino dose de 11 t/ha; AQ: adubo qumico e SA: sem adubo), e a poca de colheita
representando as subparcelas. A digesta ruminal foi obtida de um abatedouro do municpio de
Campina Grande-PB e transportada para a Estao Experimental do INSA, onde foi desidratada ao sol,
antes de ser utilizada. O esterco bovino curtido foi obtido na prpria Estao Experimental do INSA.
Para a adubao mineral foi utilizado adubo com a seguinte formulao N-P-K: 10:40:40, sendo
utilizado 200 kg da mistura por hectare. O experimento teve durao de 123 dias, compreendendo o
perodo da estao chuvosa, que foi de maro a julho. Os intervalos entre cortes foram de 45 dias, e
cada corte foi realizado a 20 cm do solo. No dia 07 de maro de 2008, incio do perodo chuvoso foi
realizado um corte de uniformizao a 20 cm do solo e efetuadas as adubaes. Aps o tempo
experimental no campo, foram coletadas amostras do capim buffel por parcela, as quais foram
pesadas, identificadas, homogeneizadas, armazenadas em freezer a -15 C para posteriores anlises
bromatolgicas. Em seguida, as amostras foram pr-secas em estufa de circulao forada a 55 C por
aproximadamente 72h no Laboratrio de Nutrio Animal do Departamento de Zootecnia do
CCA/UFPB, onde foram modas em moinho de facas tipo Willey, em peneiras com crivos de 1 mm.
No Laboratrio de Nutrio Animal da UFPB, foram realizadas anlises bromatolgicas para
determinao da matria seca (MS), protena bruta (PB), segundo metodologia descrita por Silva &
Queiroz (2002). Para determinao da fibra em detergente neutro (FDN) foi utilizada, a metodologia
descrita por Van Soest et al. (1991) e recomendada pelo fabricante do aparelho ANKOM
Technology, com modificao em relao aos sacos, que foram de polipropileno (Tecido-no-tecido,
gramatura 100 g/m2). A anlise de varincia e o teste de mdias (Tukey a 5% ) foram realizados com o
auxlio computacional do programa SAEG (2001).

146
RESULTADOS E DISCUSSO: As diferentes formas de adubao no promoveram efeito
significativo (P>0,05) sobre a composio do capim buffel (Tabela 2). Em termos absolutos, a matria
seca (MS) variou de 20,88 a 21,88%. A protena bruta (PB) tambm demonstrou pouca variao, com
mdia de 8,15%. Os valores das fibras em detergente neutro (FDN) tambm variaram de 67,79 a
71,49%. Esses valores esto condizentes com os relatados na literatura para o capim buffel relatados
por Dantas Neto et al, (2000).
Tabela 2. Valores mdios da matria seca (MS), protena bruta (PB) e fibra em detergente neutro
(FDN) do capim buffel sobre diferentes formas de adubao
MS(%)
PB(%)
FDN(%)

MS (%)
PB (%)
FDN (%)

SA
20,88
8,18
69,88

AQ
20,79
8,23
71,49
21 Abril
17,86b
9,29a
70,13

EB1
20,50
8,06
69,70
Cortes
06 Junho
24,01a
7,15b
73,38

EB2
21,33
8,56
69,53

DB1
21,84
7,93
70,55
21 Julho
21,44a
8,07b
68,15

DB2
21,49
7,98
67,79

CV%
7,83
14,01
6,32
CV%
17,54%
14,94%
6,85%

SA = sem adubo; AQ = adubo qumico; EB1= esterco bovino( 5,5t/ha); EB2= esterco bovino2 ( 11t/ha); DB1 = digesta bovina 1(
6,5t/ha);DB2 = digesta bovina 2( 13t/ha)

No que se refere ao corte (Tabela 2), observa-se efeito significativo (P<0,05), na variao das
concentraes dos elementos MS e PB, obtendo-se aumento na concentrao de matria seca (MS) de
17,86% no primeiro corte para 24,01% no segundo corte, havendo diminuio no terceiro corte em
relao ao segundo (21,44%). Em termos de protena bruta, houve mnima reduo de concentrao,
com valores de 9,29; 7,15 e 8,07% nos trs respectivos cortes. O manejo de cortes adotado neste
estudo proporciona um teor de PB na pastagem do capim buffel que atende aos requisitos mnimos de
7% de protena bruta na dieta de ruminantes para manuteno das atividades da microbiota ruminal,
como reportado por NRC (2001). As variaes observadas nos percentuais de MS e PB podem ser
atribudas ao regime pluviomtrico registrado na Estao Experimental e ao estmulo de crescimento
provocado pelo corte de uniformizao (07/03/2008). No ms de maro, registrou-se uma precipitao
de total de 407,3 mm. Esse volume de chuvas manteve a umidade do solo at a poca do primeiro
corte (abril) que teve uma precipitao de 56,9 mm. Portanto, no perodo compreendido entre o corte
de uniformizao e o primeiro corte (45 dias de idade), essa condio de umidade proporcionou um
ciclo vegetativo normal para a gramnea, favorecendo o crescimento do capim buffel com maior teor
de umidade, em torno de 82,5%, atravs do aparecimento de novos perfilhos com maior relao
lmina/colmo e concentrao de nitrognio tecidual. Com a reduo da pluviosidade nos cortes
subseqentes, o capim antecipou seu ciclo vegetativo atravs da emisso das inflorescncias e
liberao de sementes, a fim de garantir a sobrevivncia da espcie na pastagem. Nessa situao,
geralmente ocorre o processo inverso, em que h o aumento do teor de carboidratos estruturais em
detrimento ao teor nitrognio nos tecidos da planta. No houve efeito significativo (P>0,05) para a
FDN ao longo dos cortes (Tabela 2), as quais apresentaram valores de 70,13; 73,88 e 68,15 para o
primeiro, segundo e terceiro cortes, respectivamente. As gramneas tropicais como o capim buffel, em
geral, apresentam altos valores de constituintes da parede celular, como fator adaptativo de
sobrevivncia nos ambientes semiridos. A produo de matria seca do capim buffel variou (P<0,05)
de 1,15 a 1,87 t/ha, obtendo-se maiores produes nos tratamentos com adubao qumica (AQ),
esterco bovino (EB2) nas doses de 11 toneladas por hectare e de digesta bovina (DB2) na dose de 13
toneladas por hectare, como demonstrado na Tabela 3. No entanto, essa produo de matria seca pode
ser considerada baixa, devido ao intervalo de cortes adotado (45 dias). Os autores da literatura relatam
que o mximo rendimento de matria seca estimada ocorre com a idade de corte aos 80 dias com uma
lmina total aplicada de 334 mm.

147
Tabela 3. Produo de matria seca (kg) em relao s diferentes fontes de adubao
Tratamentos
SA1
AQ
EB1
EB2
DB1
DB2
Mdias2

21Abril
772,63 a
1329,60ab
1152,21ab
1472,37b
1279,73ab
1288,79ab
1215,89B

Cortes
06Junho
1480,78a
1767,49a
1788,65a
1771,94a
1478,63a
1858,27a
1690,96A

21Julho
1571,22a
1791,19a
1788,85a
1756,47a
1451,14a
1873,83a
1705,45A

Interao
Adubao x corte
NS
*
*
*
*
*

Mdias seguidas de letras diferentes, na vertical e na horizontal,diferem (P<0,05) pelo teste Tukey; 1 SA = sem adubo; AQ = adubo qumico;
EB1= esterco bovino (5,5 t/ha); EB2= esterco bovino (11,0 t/ha); DB1 = digesta bovina (6,5 t/ha); DB2 = digesta bovina (13,0 t/ha)
2
Mdias dos cortes

Ressalta-se que apesar da produo do esterco bovino e digesta ruminal nas doses de 11 e 13 toneladas
por hectare, respectivamente, terem apresentado valores superiores de produo de matria seca, devese levar em considerao a disponibilidade, a distncia onde se encontra o adubo e o local a ser
adubado, pois esses fatores podem elevar os custos devido ao transporte. Ainda na Tabela 3, verificase que a produo de matria seca elevou-se (P<0,05) com os cortes utilizados, os quais
proporcionaram mdias de 1215,89; 1690,96 e 1705,45 kg de matria seca (MS) para o primeiro,
segundo e terceiro cortes, respectivamente. A interao adubao vs. corte foi significativa (P<0,05)
para todos os tratamentos, com exceo do tratamento sem adubao (SA). Fatores como o estmulo
dos cortes para o perfilhamento do capim; a disponibilidade de nutrientes devido decomposio dos
adubos e solubilizao de nutrientes ao longo do tempo e as precipitaes ocorridas durante o perodo
do estudo contriburam para o aumento da produo de matria seca. A precipitao acumulada no
perodo de maro a julho foi de 691,3 mm, com destaque para o ms de maro, quando se registrou em
torno de 407,3 mm de chuva, poca do corte de uniformizao da pastagem cessa. Em seguida,
ocorreu acentuada reduo do volume das chuvas nos meses subseqentes, chegando a valores de
56,9; 83,4, 47,5 e 96,2 mm, nos meses de abril, maio, junho e julho, respectivamente. Esta variao no
regime pluviomtrico parece ter estimulado o crescimento e a maturao mais precoce do capim
buffel, como mecanismo de defesa da espcie em condies de estresse hdrico, ocorrendo um
aumento no alongamento de folhas e hastes e rpida inflorescncia para a liberao das sementes,
contribuindo significativamente (P<0,05) para o aumento da MS. Essas fontes de adubos orgnicos,
normalmente dispem de quantidades expressivas de minerais como clcio e o fsforo, notadamente a
digesta ruminal, por ser um material que est em processo de digesto no rmen e no sofreu a
reduo dos nutrientes minerais atravs da absoro do trato digestivo bovino. Alm da concentrao
mineral da forragem que est em digesto, acrescenta-se a esse material a saliva dos ruminantes que
rica em fsforo e carbonatos.
CONCLUSES
1. A digesta fonte alternativa de fornecimento de nutrientes para o capim buffel;
2. Os cortes ao longo do perodo experimental promoveram aumento da produo da matria
seca, como tambm da protena;
3. As diferentes formas de adubo no promoveram aumento na concentrao da FDN.
REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
DANTAS NETO, J.; SILVA, J.F.A.S.; FURTADO, D. A. et al. Influncia da precipitao e idade da
planta na produo e composio qumica do capim-buffel. Pesquisa Agropecuria Brasileira,
Braslia, v. 35, n. 9, p. 413-420, 2000.
ESPINOZA, M. W. et al. ndices para o Clculo Simplificado de Cargas Orgnicas e Inorgnicas
Presentes em Efluentes Industriais. In: XXVII Congresso Interamericano de Engenharia Sanitria
e Ambiental, 1998, Porto Alegre. AIDIS/ABES, 1998.
INSTITUTO BRASILEIRO DE GEOGRAFIA ESTATSTICA. Estatstica da Produo Pecuria.
www.ibge.gov.br/ Acesso em 12/out/2008.
NATIONAL RESEARCH COUNCIL- NRC. Nutrient requirements of the dairy cattle. 7. ed.
Washington: D.C. 363p. 2001.

148
SILVA, D. J.; QUEIROZ, A. C. Anlise de Alimentos mtodos qumicos e biolgicos. Viosa:
UFV, 2002. 235 p.
UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIOSA - MG. Sistema de anlises estatsticase genticas
SAEG. Viosa, MG: 2001. 301p.
VAN SOEST, P.J., ROBERTSON, J.B., LEWIS, B.A. Methods for dietary fiber, neutral detergent
fiber, and nonstarch polysaccharides in relation to animal nutrition. Journal of Dairy Science, v.74,
p.3583-3597, 1991.
*

Trabalho enviado fora das normas