Cara Nak Buat Chicken Chop

chicken chop
Bahan bahan
2 chicken thighs (paha ayam)
Tepung gandum
2 telur - pukul ringan
70 gram breadcrumbs (serbuk roti)
Minyak masak
Marinate (perap) dengan :
Soy sauce (sos soya)
Garam
Black pepper (lada hitam)
Perap ayam dengan bahan marinade selama 3 jam atau
semalaman. Keluarkan dan lap kering.
Tabur dengan tepung dan goncang untuk membuang
lebihan tepung. Celup ke dalam telur yang dipukul ringan
dan golek ke dalam serbuk roti.
Panaskan minyak dan goreng sehingga kedua dua belah
permukaan berwarna keperangan dan masak.

Cara-Cara Buat Serbuk Roti

Cara 1 - Oven atau toster
Cara yang ni ibu baca dalam internet. Bakar roti
dalam oven atau toster, kemudian ramas sehingga
hancur. Ibu ni, oven tak ada, toster tak ada, jadi
kena cari cara lain.
Cara 2 - Simpan dalam peti sejuk
Cara yang ni pun ibu baca dalam internet. Simpan
roti dalam peti sejuk selama 3-4 hari. Setelah
keras, hancurkan hingga menjadi serbuk. Yang ni
ibu dah mula nak cuba dulu, tapi sebab namanya
pun simpan, terus tersimpan sampai roti tu pun
dah lama sangat expirednya. Kensel.. Hehe..
Cara 3 - Jemur
Cara yang ni kawan pejabat ibu yang ajar. Ibu dah
cuba dah dulu.. sekalinya tak sempat roti tu kering
dah kena makan dengan kucing. Kensel lagi..
Haha..
Cara 4 - Goreng tanpa minyak
Cara yang ni idea ibu sendiri (tapi mesti ada orang
lain buat juga kan..?). Ibu koyakkan roti kecik-kecik,
kemudian goreng dalam kuali tanpa minyak
sampai dia garing. Kemudian blend dengan
blender kering. Siap.. :D
Senangkan? Apalagi, lepasni tak yah beli serbuk
roti dikedai. Buat je sendiri..
nak warna oren guna bhgn luar (kulit roti).