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Qu es la cadena de valor?
Experto GestioPolis.com
08.07.2001
Administracin (http://www.gestiopolis.com/tema/administracion/)
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La cadena de valor parte del concepto deque la empresa debe crearvalor en los
productos y servicios que ofrecea sus clientes, as que cabe preguntarse de qu se
trata o a qu se re ere ese valor.
Un concepto fundamental de la teora de Porter es el de margen. El margen es el
valor que los productos y servicios de la compaa tienen desde el punto de vista de
los clientes, menos los costos.
Porter (p.54)indica que desde el punto de vista de la competencia, el valor es lo que la
gente est dispuesta a pagar por lo que se le ofrece. El valor se mide por los ingresos
totales, re ejo del precio que se cobra por el producto y de las unidades que logra
vender. Una empresa es rentable si su valor rebasa los costos de crear su producto. La
meta de una estrategia genrica es generar a los compradores un valor que supere su
costo. El valor, y no el costo, debe utilizarse al analizar la posicin competitiva, pues a
menudo las empresas aumentan intencionalmente el costo para obtener un precio
ms alto a travs de la diferenciacin.
Mintzberg, Quinn y Boyer (p.90)lo explican as: el valor de un producto o servicio se mide
con base en la cantidad que el comprador est dispuesto a pagar, en otras palabras, un
precio. Porter llama cadena de valor a la red de actividades de la empresa, porque
esta pretende transformar insumos de bajo costo en productos o servicios con un
precio superior a sus costos. El excedente de los precios sobre los costos se llama margen.
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A continuacin una video leccin a travs dela cual podrs aprender ms sobre qu
es la cadena de valor (Profesor Antonio Verd, Universidad Miguel Hernndez de
Elche).
6.2a La cadena de valor-concepto.
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Una cadena de valor est constituida por nueve categoras genricas de actividades
que se integran en formas caractersticas. Con la cadena genrica se muestra cmo
puede construirse una cadena de valor, re ejando las actividades que lleva a cabo.
Asimismo, muestra la forma en que las actividades de que consta estn conectadas
entre s y con las de los proveedores, de los canales y compradores, indicando
adems cmo repercuten estos eslabones en la ventaja competitiva. (Porter, p.52)
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(http://www.gestiopolis.com/wp-content/uploads/2001/07/que-es-la-cadena-de-valor-cadenagenerica-de-valor-de-porter.jpg) Diagrama explicativo de la cadena genrica de valor de Porter.
Fuente: Porter (p.55)
sino que refuerzan la capacidad de las actividades primarias para agregar valor.
(Mintzberg, Quinn y Boyer, p.91)
Descubre series y pelculas increbles.
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Las compaas crean valor al realizar actividades, a las cuales Porter llama
actividades con valor. Las actividades con valor se dividen en dos categoras
principales: primarias y de apoyo. Las actividades con valor primarias son aquellas
asociadas con la produccin y el ofrecimiento a sus clientes de un mayor valor que
sus competidores. Se produce valor entregando bienes y servicios a los clientes y
proporcionando apoyo despus de la venta. Las actividades de manufactura y ventas
son buenos ejemplos. Las actividades con valor de apoyo proporcionan las entradas y
la infraestructura que permiten realizar las actividades primarias. El departamento
de relaciones con accionistas de la compaa, el grupo de investigacin de mercados
y el departamento de contabilidad son ejemplos de unidades organizacionales que
realizan tales actividades de apoyo.
Las actividades con valor primarias y de apoyo se integran mediante eslabones para
formar una cadena de valor, como se ilustra en la gura. La cadena tiene forma de
echa, con el margen en su punta. Las actividades primarias aparecen en la capa
inferior y en ellas se incluye la logstica de entrada (interna), que obtiene materias
primas y suministros de los proveedores; las operaciones de la compaa, que
transforman las materias primas en productos terminados; la logstica de salida
(externa) que transporta los productos a los clientes; las operaciones de
mercadotecnia y ventas con que se detectan las necesidades de los clientes y se
obtienen pedidos, y las actividades de servicio, que mantienen buenas relaciones los
clientes despus de la venta.
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Las actividades con valor de apoyo aparecen en la capa superior donde se encuentra
la infraestructura de la empresa: el marco organizacional que in uye en todas las
actividades primarias de forma general. Adems. hay tres actividades que pueden
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in uir en las actividades primarias individualmente o en combinacin. La
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administracin de recursos humanos consiste en rodas aquellas actividades
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relacionadas con el control del personal de la compaa, incluidas las funciones que
los gerentes realizan y los papeles que desempean. El desarrollo tecnolgico se
re ere a todas las actividades en las que interviene la tecnologa, incluida la
aplicacin de esta misma tecnologa de manera e caz. La creacin de sistemas de
informacin basados en computadoras es un ejemplo. La adquisicin
(abastecimiento) se ocupa de obtener recursos como material y equipo, y las que las
actividades primarias usan. El departamento de compras de la empresa realiza
muchas de estas actividades de adquisicin.
Cada actividad con valor, sea primaria o de apoyo, contiene tres ingredientes
esenciales: las entradas adquiridas. los recursos humanos y la tecnologa. Tambin,
cada actividad usa y crea informacin. Por ejemplo, los especialistas en informacin
de la unidad de servicios de informacin combinan bases de datos comerciales
compradas, equipo de cmputo arrendado y programas escritos a la medida para
producir informacin de apoyo a decisiones para los ejecutivos de la empresa.
Citando de nuevo a Porter (p.56):
Toda actividad de valor utiliza insumos adquiridos, recursos humanos (mano de obra
y administradores) y alguna clase de tecnologa para cumplir su funcin. Tambin usa
y genera informacin: datos referentes al cliente (recepcin de pedidos), parmetros
del desempeo (pruebas) y estadsticas de fracasos de productos. Tambin puede
originar activos nancieros (como inventario y cuentas por cobrar) o pasivo (como las
cuentas por pagar).
Las actividades de valor se dividen en dos grandes grupos: primarias y de apoyo. Las
primeras, que aparecen en la parte inferior de la gura, son las que intervienen en la
creacin fsica del producto, en su venta y transferencia al cliente, as como en la
asistencia posterior a la venta. En una rma, pueden dividirse en las cinco categoras
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genricas de la gura. Las actividades de apoyo respaldan a las primarias y viceversa,
al ofrecer insumos, tecnologa, recursos humanos y diversas funciones globales. Las
lneas punteadas indican que las adquisiciones, el desarrollo de tecnologa y la
administracin de recursos humanos pueden asociarse a ciertas actividades
primadas y al mismo tiempo apoyar la cadena entera. La infraestructura no se
relaciona con ninguna actividad primaria, sino que le brinda soporte.
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Por ltimo queremos compartir contigo una video leccin en la cual se explica cules
son los eslabones de la cadena de valor (Profesor Antonio Verd, Universidad Miguel
Hernndez de Elche).
6.2b Cadena de valor-eslabones.
Bibliografa
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