DEPARTAMENTO DE TURISMO
INTRODUCCIN
En su tarea diaria de comprensin de la realidad el hombre descompone al mundo real en una serie
de estructuras lgicas. Haggett y Chorley (1975:3) describen este proceso destacando el poder de
simplificacin de tales estructuras, como la reaccin tradicional del hombre ante la complejidad
aparente del mundo a su alrededor ha sido la de hacer un cuadro simplificado e inteligible de ese
mundo.
Entre las entidades lgicas utilizadas en las ciencias para expresar la realidad se destaca el modelo.
Frechtling (1996:19) define el trmino modelo como representacin simplificada de la realidad. Otros
autores (Caiero 2001:48; Mankiw 2001:22; Tribe 2003:11) tambin utilizan el trmino modelo en el
mismo sentido. Caiero (2001:48) afirma que un modelo puede ser constituido por un diagrama, un
grfico o una ecuacin. Un grfico de oferta y demanda, por ejemplo, puede ser considerado un
modelo de la teora econmica. Haggett y Chorley (1975:4) se refieren a la utilidad de los modelos
afirmando que son necesarios porque constituyen un puente entre la observacin de la realidad y la
teora. Deben ser capaces de representar el mundo real con precisin, al punto de hacer previsiones
comprobando su validez.
Los modelos tienen una importante relacin con las previsiones. Sendov (1984) sostiene que toda
accin racional se basa en la previsin. En todo momento se hacen suposiciones buscando conocer
anticipadamente el resultado de las acciones. Los modelos son las estructuras racionales que
permiten realizar tales previsiones. En este sentido el autor afirma que toda previsin est basada en
algn tipo de modelo (Sendov 1984:65). Vogt (2002), destacando la utilidad de los modelos como
instrumentos que fundamentan las acciones de gestin seala que los modelos deben permitir:
[...] no slo una comprensin adecuada de un determinado fenmeno y de su proyeccin en el
tiempo, sino tambin la elaboracin de programas de intervencin que permitan ordenar, organizar,
cambiar, prever y prevenir los acontecimientos, sean estos fenmenos fsicos, naturales, sociales o
culturales.
Haddad y Andrade (1989) sealan que los modelos, adems de ser tiles, tienen la capacidad de
simplificar situaciones o fenmenos complejos. Para los autores, un modelo es una abstraccin de la
realidad que debe:
[...] contener elementos y relaciones en una escala suficientemente simple, que sea adecuada para
el anlisis sistemtico de los problemas involucrados y suficientemente fructfera, a fin de que tenga
relevancia para comprender las circunstancias complejas del fenmeno o situacin (Haddad y
Andrade 1989:208).
En comparacin con las ciencias exactas, en las ciencias sociales las dificultades encontradas en la
construccin de los modelos son an mayores. Para Beni (1998:54), la exactitud de los modelos
depende de la estabilidad del comportamiento de los individuos, y por lo tanto, de un comportamiento
inexplicable.
Frechtling (1996) propone algunos criterios para la evaluacin de la calidad de un modelo. En primer
lugar el modelo debe presentar una estructura viable y bien definida, capaz de soportar las ms
variadas pruebas y cuestionamientos. Tambin debe hacer previsiones precisas en relacin con el
objeto modelado y ser operacionalmente satisfactorio.
Finalmente el modelo debe adecuarse al Principio de la Parcimonia, tambin conocido como Navaja
de Ockham. Este principio creado por el filsofo franciscano Willian de Ockham (1285-1349) seala
las teoras y modelos que para mostrar algo no deben extenderse ms all de lo estrictamente
necesario. En otras palabras, al crear un modelo se debe procurar la simplicidad sin perder calidad
en la explicacin.
Este artculo aborda algunos modelos tericos que contribuyen a comprender la dinmica y
organizacin estructural del fenmeno del turismo. Entre tantos modelos tericos que hacen
referencia al fenmeno turstico se seleccionaron slo aquellos que hacen la descripcin por medio
de diagramas. Los modelos de descripcin esencialmente escrita fueron excluidos del presente
estudio porque a pesar de ser ms profundos en el uso presentan ofrecen por lo general una menor
sistematizacin de sus proposiciones en relacin a los modelos que cuentan con diagramas
dificultando as la realizacin de anlisis comparativos. Adems, los modelos que cuentan con
descripciones por medio de diagramas parecen ser ms frecuentes en la literatura especializada.
Tambin se dejaron de lado los modelos estadsticos, los que merecen un anlisis aparte en funcin
de la variedad de formas y de sus especificidades. Tampoco se consideraron los modelos que slo
hacen una relectura de los conceptos presentes en los modelos mostrados.
El objetivo de este estudio fue reunir, presentar y discutir los principales modelos tericos disponibles
en la literatura especializada aplicados al turismo. As se pretende contribuir al desarrollo de un
conocimiento acadmico del fenmeno turstico, ampliando el alcance de las teoras a fin de
propiciar una mayor comprensin y una mejor gestin de la actividad.
MODELOS DE ENFOQUE ESPACIAL
El turismo es un fenmeno cuya esencia est relacionada con el concepto de espacio. Ms all de
expresar aspectos fundamentales del fenmeno turstico, los modelos tericos con enfoque espacial
son bastante difundidos. Se puede definir esa categora de modelos como aquellos cuyos principales
elementos constitutivos son de carcter espacial, como por ejemplo origen y destino. Buena parte de
los modelos tericos con enfoque espacial concentran su atencin en la relacin existente entre esas
dos unidades geogrficas. Otro elemento bastante frecuente en los modelos espaciales es el
desplazamiento de los turistas entre origen y destino.
Fernndez Fuster (1985), por ejemplo, representa el fenmeno del turismo con un modelo
extremadamente simple basado en la interrelacin entre origen y destino. A los flujos tursticos de ida
y vuelta los coloca entre estos dos elementos.
El modelo presentado por Mariot (en Pearce 2003:30) es semejante al de Fernndez Fuster,
centrndose tambin en la interrelacin origen - destino. El autor agrega entre esos dos elementos
las rutas que pueden ser utilizadas por los turistas para desplazarse. En el modelo de Mariot existen
tres rutas entre origen y destino: de acceso, de regreso y recreativa. Las rutas de acceso y de
regreso son aquellas vas sin atractivo que se utilizan slo para el desplazamiento. Por lo general las
rutas utilizadas de arribo son las mismas que para el regreso. La ruta recreativa es aquella que
presenta atractivos que forman parte la experiencia del turista y contribuyen directamente a
satisfacer sus deseos. Asimismo, el modelo propone la posibilidad de combinar las vas de acceso y
de regreso con las recreativas (Figura1).
posibilidad de consumo del producto turstico por visitantes al igual que por residentes. El modelo de
Inskeep se ilustra en la Figura 4.
Figura 4: Modelo terico de enfoque estructural de Inskeep
Por otra parte, algunos modelos presentados se muestran estticos y restringidos al momento que
buscan identificar al conjunto de elementos constitutivos de una determinada categora como flujos,
rutas o elementos de la oferta turstica. Tal tipo de abordaje no es adecuado para todo el sistema
turstico.
Los modelos estadsticos aplicados al turismo expuestos en Santos (2004), tambin conocidos como
teoromtricos, son capaces de transportar algunas dificultades de los modelos tericos como las
cuestiones relativas a la precisin y la operatividad. No obstante, los modelos teoromtricos tambin
presentan dificultades, como la carencia de teora en sus construcciones y formas. La solucin
parece residir en la integracin de modelos teoromtricos y tericos.
Sin embargo, se debe incentivar la difusin y desarrollo de los modelos tericos aplicados al turismo
con el fin de elevar hacia un nivel superior la gestin de la actividad turstica. La teora es esencial
para el estudio del turismo, contribuyendo a que los gestores y estudiosos del turismo acten de
forma ms profesional, responsable y eficiente.
Crouch y Ritchie consideran al turismo como un sistema abierto que est constantemente siendo
influido por los continuos cambios que se producen en el entorno general o macroentorno, el cual
afecta a todas las actividades econmicas y no solamente a las tursticas. Por consiguiente,
cualquier acontecimiento a escala mundial puede tener consecuencias importantes en el desarrollo y
competitividad de los destinos tursticos, pues se presentan como amenazas y oportunidades para
estos. Por tanto, el anlisis e identificacin prematura de estas amenazas y oportunidades, lo cual no
es fcil, segn estos autores, va a contribuir al xito competitivo de los destinos tursticos,
Recursos y atractivos
Estos factores representan los elementos primarios de atraccin del destino, pues se erigen en los
principales elementos de motivacin que tienen los turistas para visitar un destino turstico
determinado (Ritchie y Crouch, 2003:67). No obstante, en el modelo que proponen estos autores, el
xito competitivo de los destinos tursticos no va a depender de este grupo de factores, pues de ellos
depende ms bien el nacimiento y primeros desarrollos del destino. Estos factores son: la fisiografa
y clima, la historia y la cultura, los lazos con el mercado, las actividades ofrecidas, los eventos
especiales, los espectculos y la superestructura .
Aunque los factores que integran el grupo anterior son los elementos primarios que impulsan al
turista a elegir los destinos tursticos, la competitividad de estos va a depender en gran medida del
grado de desarrollo de la industria turstica, pues ello impulsa la creacin de puestos de trabajos, la
recaudacin de impuestos, la creacin de riqueza y, en definitiva, la mejora de la calidad de vida de
la poblacin local, as como la puesta en valor de los recursos y atractivos.
Dentro de este gran grupo de factores encontramos las siguientes categoras: infraestructuras eficiencia, calidad, seguridad, abastecimiento de agua, sistema legal de sanidad, etc.-; recursos
facilitadores y servicios -receptividad de la poblacin local, conocimiento, capital, instituciones de
educacin e investigacin, las instituciones financieras, etc.-; espritu empresarial -inversin,
innovacin, cooperacin, competencia, etc.-; accesibilidad del destino y dentro del destino regulacin de las aerolneas, concesin de visas y permisos, capacidad de los aeropuertos, etc.-;
hospitalidad; y acuerdo poltico -coordinacin entre lderes polticos y polticas aplicadas-.
Para poder desarrollar un destino turstico competitivo es necesario que se marquen una serie de
objetivos claros, tanto econmicos, sociales como medioambientales, con la finalidad de poder guiar
este proceso de desarrollo. Al mismo tiempo es imprescindible que se disee una estructura
institucional en la que se establezca claramente las competencias a la hora de aplicar la poltica
turstica.
Por otro lado, para estos autores, los sistemas de informacin, y por tanto los datos sobre recursos,
oferta turstica, demanda, etc., son necesarios para aplicar una poltica turstica adecuada, ya que se
conforma como el input clave de cualquier esfuerzo por crear y mantener un destino competitivo
(Ritchie y Crouch, 2003: 72). Tambin deber imperar la misma filosofa de desarrollo turstico entre
todos los agentes del destino tanto polticos, econmicos, sociales, como por parte de la propia
poblacin local. Todo ello permitir crear una imagen global del destino, as como un
posicionamiento diferenciado.
Una vez diseado un modelo de poltica turstica -objetivos, instituciones, competencias, etc.-, el
siguiente paso ser ponerlo en funcionamiento. Pues bien, para ello, y dentro de este grupo,
encontramos una serie de actividades cuya finalidad va a ser reforzar el atractivo de los recursos
naturales y los factores de atraccin, o bien mejorar la calidad y efectividad de los factores de
soporte, adaptndose a las restricciones impuestas por los factores restrictivos. En este grupo
encontramos aquellos factores que presentan un mayor margen de maniobra para la direccin
competitiva de los destinos tursticos, cuyas actividades son (Ritchie y Crouch, 2003: 73-75):
marketing , prestacin de los servicios que configuran la experiencia turstica , informacin e
investigacin, organizacin , instituciones financieras, gestin de los flujos tursticos, gestin de las
crisis y mantenimiento de los recursos .
destinos tursticos, la interdependencia entre destinos -la competitividad de un destino est afectada
por la competitividad de otros-, la seguridad , el conocimiento del destino, el nivel general de precios
del destino, y la capacidad del destino.
A continuacin, en el grfico 3.4, aparece recogido el modelo de Ritchie y Crouch. En dicho esquema
se encuentran representados los cinco grandes grupos de factores, los cuales estn influenciados, a
su vez, por el macroentorno y microentorno, todos ellos, a su vez, estn interrelacionados y van a
determinar la competitividad del destino turstico, cuyas ltimas causas la encontramos en sus
fuentes de ventajas comparativas (recursos endgenos) -recursos humanos, fsicos, conocimiento,
capital, infraestructura y superestructura turstica, recursos histricos y culturales y tamao de la
economa- y competitivas (recursos desplegados) -eficiencia, efectividad, crecimiento y desarrollo,
mantenimiento y participacin-.
En definitiva, concluimos como el modelo de Ritchie y Crouch se aproxima ms a la teora estructural
de la competitividad, pues en el mismo se consideran tanto factores del entorno general -enfoque
macroeconmico-, as como aqullos relacionados con los factores microeconmicos y de gestin de
las empresas, administraciones pblicas y dems organizaciones localizadas en los propios destinos
tursticos -enfoque estratgico-.
Sin embargo, entre las principales debilidades de este modelo, puramente descriptivo, destacan
(Garau, 2006): que muchos destinos no dispongan de bases de datos para evaluar muchos de los
factores descritos; la falta de una ponderacin que indique el orden de importancia de cada uno de
estos factores; y, por ltimo, que no elabora indicadores que permitan medir los recursos naturales
de los destinos.
mejorar la experiencia turstica las organizaciones del destino deben de cooperar formando una red
de trabajo.
- Accesibilidad del destino: es otro factor importante para la competitividad de los destinos tursticos.
Entre estos factores podemos destacar la concesin de visados, la capacidad de los aeropuertos y el
servicio de los medios de transporte.
- Hospitalidad: la acogida que recibe el turista se conforma como uno de los principales factores
sociales que inciden en la competitividad de los destinos tursticos. Entre estos podemos citar la
existencia de guas, de puntos de informacin y la amabilidad de la poblacin local.
- Lazos con el mercado: en esta categora encontramos a todos los factores que crean vnculos entre
los destinos y los mercados emisores, tales como relaciones comerciales, flujos de migracin,
cultura, legua y religin comunes, etc.
d) Gestin del destino: en este grupo se incluyen aquellos factores que pueden mejorar el atractivo
de los recursos y fortalecer la calidad y efectividad de los factores de soporte. Por otro lado, estos
factores permiten adaptar a los destinos tursticos a los cambios que constantemente se producen en
el entorno. La direccin de un destino turstico, segn este modelo, es integrada, a su vez, por cinco
actividades:
- Gestin del marketing del destino: dentro de esta funcin encontramos las actividades de desarrollo
de nuevos productos, la poltica de precios y el desarrollo de apropiados canales de distribucin y de
paquetes de productos. Tambin incluye actividades de investigacin y segmentacin de mercados,
as como la creacin de la imagen del destino. Esta labor debe estar coordinada por el sector pblico
y privado.
- Poltica, planificacin y desarrollo del destino: la poltica debe ser definida como el conjunto de
normas, reglas, directrices y desarrollo y promocin de objetivos y estrategias que crean un modelo
de actuacin de decisiones, colectivas e individuales, que afectan al desarrollo turstico del destino y
a las actividades que tienen lugar en el mismo.
- Organizacin de la gestin del destino: varias reas y niveles del gobierno tienen competencia en el
desarrollo del destino turstico, por lo que deben cooperar. Tres aspectos de la organizacin del
destino son especialmente importantes: coordinacin -entre el sector pblico y el privado,
erigindose aqul en lder del desarrollo-; provisin de informacin -tanto del propio destino como del
entorno-; y administracin y evaluacin de la estrategia.
- Desarrollo de los recursos humanos: son muy importantes para mejorar la competitividad de los
destinos tursticos, pues, mientras que los factores fsicos son la base para determinar la
competitividad, mediante el factor humano se maximiza sta. La formacin y cualificacin del factor
humano permite adaptarse a los continuos cambios que se dan en el entorno -cambios tecnolgicos,
organizativos, sociales, etc-.
- Gestin del medio: la gestin de los recursos naturales, el paisaje, la receptividad de la poblacin
local, etc., se convierte en elementos muy importantes para asegurar la competitividad de los
destinos tursticos a largo plazo, pues, puede decirse que la relacin entre la calidad del producto en
la industria turstica est ms relacionada con la calidad medioambiental que lo pueda estar en
cualquier otra industria.
e) Condicin situacional: estos factores pueden limitar o potenciar la competitividad de los destinos
tursticos. Entre ellos se encuentran:
- Localizacin del destino: la situacin del destino respecto a los mercados emisores se erige en un
factor importante a la hora de atraer a los turistas de estos mercados.
- Competitividad del microentorno: hace referencia a los factores que moldean el entorno competitivo
inmediato de la industria turstica, de forma que la competencia entre las empresas crea un entorno
propicio para aumentar la competitividad de los destinos. Aqu podemos distinguir: las capacidades y
recursos de las firmas y las organizaciones del destino, sus estrategias y alianzas y su entorno
competitivo inmediato.
- Macroentorno: el turismo est influenciado por un conjunto de fuerzas globales tales como
crecimiento econmico, cambios econmicos, cambios demogrficos, cambios tecnolgicos,
cambios socioculturales, cambios polticos, regulaciones y reglamentaciones, etc., que representan,
a su vez, cambios y oportunidades para la industria turstica.
- Seguridad: elementos como la estabilidad poltica, el crimen, el terrorismo, las enfermedades, etc.,
son elementos que pueden restringir la competitividad.
- Precios: el coste de la experiencia turstica completa es otro factor muy importante que incide
decisivamente sobre las decisiones de compra de los turistas.
f) Condiciones de la demanda: las caractersticas de la demanda domstica van a tener tambin
incidencia en la competitividad de los destinos, en su desarrollo. Al mismo tiempo, la valoracin que
hacen diferentes grupos de turistas sobre un destino no es la misma, por lo que su competitividad va
a depender de los segmentos de turistas que lo visiten.
Todos estos factores, as como su interrelacin, segn este modelo integrado, determinan la
competitividad de los destinos tursticos, competitividad que, segn Dwyer y Kim (2003), no tiene otra
finalidad que la de contribuir a mejorar los niveles de bienestar de la poblacin local. En la figura
siguiente recogemos la representacin del modelo propuesto en este apartado para, posteriormente,
compararlo con el de Ritchie y Crouch.
As pues, tal y como queda reflejado en el grfico anterior, segn este modelo, la competitividad de
un destino depende, tanto de la base como de las condiciones locales, pero es tambin un factor
determinante para la prosperidad socioeconmica del destino, en el sentido de que la misma es un
objetivo intermedio en la consecucin del bienestar socioeconmico de los residentes.
No obstante, tal y como recoge Garau (2006), el principal inconveniente de este modelo, al igual que
para el modelo de Crouch y Ritchie, es la dificultad para su aplicacin, pues recoger a travs de
indicadores o encuestas la situacin en cada destino de cada uno de sus elementos se presenta muy
costoso y, en algunos casos, imposible por falta de algunos datos comparables entre destinos.
Como se puede comprobar este modelo comparte muchas semejanzas con el de Ritchie y Crouch ,
basndose ambos, por tanto, en la teora estructural de la competitividad que venimos exponiendo a
lo largo del presente captulo. Sin embargo, a continuacin recogemos las principales diferencias que
se pueden extraer del anlisis detallado de cada uno de ellos. Entre estas diferencias destacamos
las siguientes:
- En el modelo de Ritchie-Crouch los recursos y atracciones estn relacionados con los factores y
recursos de soporte, pero, como se observa en el grfico 3.4, estos no estn relacionados con los
restantes determinantes de la competitividad. Por contra, en el modelo integrado, como se puede
observar en el grfico 3.6, s estn recogidas de forma explcitas las relaciones entre todos los
determinantes de la competitividad.
- Mientras que el modelo integrado distingue entre recursos heredados y recursos creados
explcitamente, el modelo de Ritchie-Crouch no lo hace de esta forma. Por otra parte, en este ltimo
los lazos con el mercado se incluyen dentro del grupo de recursos y atractivos mientras que en el
primero se incluye dentro de los factores y recursos complementarios.
- Mientras que el modelo de Ritchie-Crouch considera la gestin del destino y el desarrollo de la
planificacin y la poltica del destino en dos grupos distintos, el modelo integrado considera a este
ltimo grupo de factores dentro de la gestin del destino.
- En el modelo integrado el microentorno y el macroentorno se integran dentro del grupo
condiciones de situacin. Por su parte, Ritchie y Crouch los consideran fuera de los cinco grandes
grupos de factores que consideran, ejerciendo influencia sobre cada uno de ellos.
- El modelo integrado, en contra del de Ritchie-Crouch, distingue entre infraestructura turstica,
integrndola dentro de los recursos creados, e infraestructura general, integrndola dentro de los
factores de soporte, pues considera que estas ltimas no tienen poder de atraccin.
- El modelo integrado, en lnea con el de Porter (1990), tal y como exponemos en el siguiente
apartado, sita a las empresas dentro del microentorno, pues son las que determinan el nivel de
productividad y, por tanto, la competitividad del destino, mientras que Ritchie y Crouch las integran
dentro de los factores y recursos complementarios.
En definitiva, las principales diferencias entre ambos modelos vienen dadas por la diferente
ubicacin y papel que desempean algunos de los determinantes de la competitividad que ambos
identifican, as como por las distintas interrelaciones y posiciones que ocupan los grandes grupos de
factores. No obstante, para complementar este anlisis comparativo, siguiendo a Snchez (2006), en
el siguiente cuadro se recogen algunas ventajas e inconvenientes de los modelos de Ritchie y
Crouch, de Kim (2001) y del modelo integrado.
demanda turstica, de los factores causales y de las relaciones de sinergias que se puedan
establecer entre los mismos.
Este modelo, por tanto, no slo supone que la competitividad de los destinos tursticos es
determinada por factores macroeconmicos, sino que tambin considera factores microeconmicos,
partiendo, por tanto, de que la competitividad de los clusters es algo de origen muy local y es aqu
donde se deben centrar los esfuerzos para el refuerzo competitivo (Bords, 1999:609). En este
sentido, debe decirse que la actividad turstica de un pas se despliega, mayoritariamente, en
espacios receptores, ms o menos, delimitados y organizados, denominados clusters, los cuales
cumplen las siguientes caractersticas (Bords, 1999: 609):
- Se componen de un entramado diverso y complejo de recursos, atractivos, infraestructuras,
servicios, equipos, y numerosas empresas de apoyo.
- Se componen, a su vez, de micro-clusters que se ocupan de ofertar actividades tursticas
especficas -sol y playa, turismo rural, turismo de aventura, etc.-, dirigidas a determinados segmentos
del mercado.
- Tienen un diamante competitivo propio que condiciona fuertemente la competitividad del destino,
por lo que, como comentbamos anteriormente, la competitividad de los destinos tursticos es un
fenmeno de origen muy local. En tal sentido, Porter considera que las condiciones que determinan
la competitividad de un servicio turstico se encuentran en un mbito geogrfico determinado o
destino turstico, el cual viene conformado por un cluster o grupo de empresas y servicios tursticos y
las relaciones que estos mantienen entre s (Rodrguez Domnguez, 2000: 199).
Por tanto, puede decirse que un conjunto o cluster turstico es un espacio geogrfico en el que tiene
lugar la totalidad de la experiencia turstica (OMT, 2001:70), pudindose poner como ejemplos:
Machupichu y Cusco en Per, el Algarbe en Portugal o la Costa del Sol en Espaa. De forma que el
cluster o destino turstico dispone de una estrategia propia muy diferenciada, con caractersticas de
oferta y demanda distintas a las del resto del territorio.
A continuacin recogemos, al igual que hemos procedido con los modelos anteriores, los factores
explicativos de la competitividad de los destinos tursticos . Todos estos factores se encuentran
recogidos de una forma ordenada e integrada en el diamante de competitividad, conformado por
cuatro vrtices -grupo de factores- interrelacionados entre s, as como por el efecto gobierno y
efecto casual, los cuales pueden influir sobre cada uno estos cuatro vrtices. Este diamante se
encuentra representado en el grfico 3.7, el cual pasamos a comentar a continuacin.
En este grupo se integran aquellos factores productivos que del territorio en el que se localizan las
empresas tursticas. La teora del comercio neoclsica internacional, como expusimos en el captulo
II, se basa en este vrtice del diamante para explicar la especializacin de determinados territorios
en ciertos sectores econmicos y, ms en concreto, en aquellos factores calificados como bsicos,
pues, tal y como hemos comentado, Porter diferencia entre factores bsicos y avanzados.
Dentro de este vrtice se identifica cinco grupos de factores: humanos -cantidad, cualificacin, y
coste-, fsicos -tierra, agua, yacimientos minerales, reservas de madera, localizacin, climatologa,
etc.-, conocimiento -institutos de investigacin, de estadsticas, bases de datos sobre investigacin
de mercados, etc.-, capital -cuanta y coste de la financiacin disponible- e infraestructura -sistema
de transporte, asistencia sanitaria, dotacin de viviendas, etc.-. No obstante, dada la especificidad de
la actividad turstica, parece apropiado aadir los recursos culturales e histricos como una categora
significante, y expandir la infraestructura para incluir la superestructura (Rodrguez, 2000:202).
A su vez, por su influencia en la competitividad, estos factores se pueden clasificar en dos grandes
grupos: factores bsicos -recursos fsicos, mano de obra no cualificada y capital-, los cuales se
heredan de forma pasiva o su creacin requiere una inversin modesta sin complicaciones, y cuya
importancia se ha visto minada debido al fcil acceso a ellos por parte de las empresas, y los
factores avanzados -infraestructura moderna como la tecnolgica, mano de obra especializada etc.-,
los cuales son necesarios para conseguir ventajas competitivas de orden superior, tales como
productos diferenciados y tecnologa de produccin propia (Porter, 1990 [1991:116]). No obstante,
debe decirse que los recursos avanzados de una regin se crean sobre sus recursos bsicos, y si un
destino no dispone de stos debe desarrollar fortalezas en otras partes del diamante (Rodrguez,
2000:203).
En muchas ocasiones, la existencia en los destinos tursticos de una gran cantidad y calidad de
factores bsicos -recursos culturales, histricos, accesibilidad, clima, etc- hace que estos no se
preocupen por la creacin de factores avanzados, pues puede no inducir a la innovacin hasta que
no se produzca el inevitable envejecimiento del destino turstico (Vera, 1997:188), de ah la
necesidad de incentivar, por parte del gobierno regional y local, la competencia interna entre las
empresas tursticas del propio destino.
Sin embargo, dado el carcter dinmico, intenso y complejo de la competencia, la existencia de un
conjunto de factores bsicos y avanzados en los destinos tursticos no garantiza la competitividad
sostenible de stos, siendo necesario, por tanto, recurrir a otros factores para explicar la
competitividad sostenible de los destinos tursticos.
Condiciones de la demanda
Un segundo grupo de factores que contribuyen a explicar la competitividad de los destinos tursticos
los podemos integrar en el vrtice denominado condiciones de la demanda, pues debe considerarse
que una clientela cercana y exigente a los destinos tursticos estimular el perfeccionamiento de los
productos y servicios de las empresas que se localizan en los mismos. Dentro de estas
caractersticas de la demanda cercana al destino destacan tres atributos genricos: la composicin o
naturaleza de las necesidades del comprador, la magnitud o pautas de crecimiento y los
mecanismos mediante los cuales se transmiten a los mercados extranjeros. Aunque la calidad de la
demanda interior es ms importante que la cantidad de esta demanda a la hora de determinar la
ventaja competitiva, hay que apuntar que debe existir una dimensin mnima -masa crtica- sin la
cual es difcil que vaya a existir un efecto de encadenamiento del sistema productivo turstico del
destino.
Una vez llegado el destino turstico a una masa crtica, sern fundamentalmente aquellos turistas
ms exigentes los que impulsen los procesos de innovacin turstica, y sean, simultneamente,
causa y efecto de las necesidades de formacin y profesionalizacin de los recursos humanos. Por
el contrario, una demanda interna o externa al territorio estandarizada y constante es seguramente
una desventaja, porque no representa un estmulo para la innovacin, e impide abrir nuevos
mercados y sectores de actividad, y, por lo tanto, diversificar y profundizar en la complejidad y
articulacin del sistema turstico (Vera, 1997:191).
No obstante, el efecto que puedan tener estas condiciones de la demanda sobre la competitividad de
los destinos tursticos depende tambin de otras partes del diamante, pues, por ejemplo, aunque el
mercado interior crezca rpidamente, si no existe una fuerte rivalidad entre las empresas tursticas
del destino por captar una mayor cuota de mercado, tales empresas pueden caer en la
autocomplacencia en vez de incurrir en una mayor inversin. De esta forma, a partir de este ejemplo,
se constata que el diamante es un sistema en el que no pueden contemplarse por separado el
papel de cualquiera de sus determinantes (Porter, 1990 [1991]:147).
Otros de los factores que inciden sobre los niveles de competitividad de los destinos tursticos lo
encontramos en las caractersticas de los encadenamientos que establezcan las empresas tursticas
entre s, con sus proveedores -agricultura, industria, servicios, instituciones pblicas, institutos de
investigacin y formacin, etc.- y distribuidores -turoperadores, agencias de viajes, etc.-, as como en
los niveles de competitividad que presenten cada uno de estos agentes.
En tal sentido, desde una perspectiva territorial-institucional, la produccin de turismo se caracteriza
por ser un proceso colectivo cuya eficiencia depende en gran medida del contexto institucional en las
localidades receptoras (Ncher, 1999:25). De forma que, siguiendo a Ncher (1999), existen tres
condiciones estructurales de interdependencia entre los agentes implicados en la produccin de
turismo, stas son: la complementariedad productiva entre los atractivos primarios y recursos
bsicos que exige la aglomeracin espacial de las oportunidades; las relaciones precio o
coste/calidad de las oportunidades tursticas en un mismo hbitat como destino dependen entre s; y
la calidad experimental del turismo de ocio, que limita con la funcionalidad urbana, lo que requiere
una cierta gua de eco-funcionalidad en la ordenacin y gestin del destino como hbitat .
Por tanto, podemos afirmar cmo la existencia en los destinos tursticos de un entorno caracterizado
por una amplia variedad de agentes competitivos implicados en la oferta turstica -alojamientos,
restauracin, comercio, transportes, actividades complementarias, instituciones de investigacin y
formacin, administraciones pblicas, etc.-, as como de una red de intensa relaciones entre stos,
va a influir significativamente en los niveles de competitividad de los destinos tursticos, sobre todo si
identificamos al producto turstico como la experiencia del turista durante su estancia en el territorio
visitado.
En tal sentido, las empresas que participan en la actividad turstica son mltiples y heterogneas y
cada una de ellas contribuye en parte a aumentar el valor global del producto turstico o experiencia
turstica. Por lo que la creacin de valor en el sector turstico deber basarse en la conjuncin de
actividades diversas en un nico sistema, con la consiguiente consecucin de sinergias entre las
diferentes actividades que se desarrollan en el mismo.
No obstante, en gran parte de los destinos tursticos las relaciones interempresariales estn
dominadas por la rivalidad existente entre las empresas localizadas en stos, pues, la cooperacin
entre empresas, la promocin comercial conjunta y la relacin con otros agentes actuantes instituciones pblicas, universidades, sistema financiero,...- suelen ser precarios y potencialmente
mejorables (Rodrguez, 2000: 206). Ello viene dado, en gran medida, por la pequea dimensin de
las empresas tursticas localizadas en el destino y, en consecuencia, por la falta de visin estratgica
de las mismas, ya que, como se recoge en Vera (1997:187), los destinos tursticos convencionales
adolecen de una profunda atomizacin de la empresa turstica, enfrentada desigualmente a la
concentracin de grandes cadenas horizontales y verticales que compiten entre s desde la emisin
hasta el alojamiento por la globalizacin de los mercados tursticos internacionales.
En este vrtice, Porter hace referencia a dos aspectos que inciden en la competitividad de los
destinos tursticos, los cuales ya han sido tratados en mayor profundidad en los epgrafes anteriores
del presente captulo. Nos referimos a:
- La direccin, organizacin y estrategias especficas de las empresas tursticas localizadas en los
destinos -efecto empresa-, sobre las cuales va a descansar una parte muy significativa de la
competitividad de los mismos. Sin embargo, tal y como hemos apuntado anteriormente, dado que la
mayor parte de la empresas tursticas localizadas en los destinos son pymes, se caracterizan por
poseer una baja capacidad financiera, una deficiente dotacin de recursos, as como la falta de una
visin y gestin estratgica, siendo necesario intervenir en la mejora de todos estos aspectos.
- La rivalidad entre las empresas tursticas localizadas en el mimo destino -efecto industria-, lo cual
permite estimular la competitividad del destino. En este sentido, se hace necesario que, adems de
la cooperacin entre las empresas del destino, exista un importante grado de rivalidad entre las
mismas, de tal forma que ello les incentiven a innovar y no a la autocomplacencia. Ello nos lleva, en
definitiva, a buscar una estrategia de coopeticin, una estrategia de equilibrio entre la cooperacin
y la competicin entre las empresas tursticas del destino.
establecer entre las empresas del destino -incentivando el asociacionismo, creando organismos de
cooperacin pblico-privada, etc.-; sobre las estructuras, estrategias y rivalidad de las empresas
tursticas -subvencionando determinadas actuaciones, incentivando determinadas estrategias, con la
regulacin, etc.-; y, en ltima instancia, sobre las condiciones de la demanda -estimulando la
demanda turstica dentro del propio destino, atrayendo a segmentos de demanda exigentes,
cambiando los comportamientos de la demanda, influyendo en los flujos tursticos, etc.-.
Por ltimo, cabe resaltar que la accin del gobierno en la actividad turstica se configura como un
elemento ms influyente que en otras actividades econmicas, precisamente por su decisivo papel
en la conformacin eficiente y competitiva del territorio turstico y por la titularidad pblica de gran
cantidad de los bienes y recursos tursticos (Vera, 1997: 187), as como por las caractersticas de
heterogeneidad y carcter complementario de las empresas tursticas, las cuales, en su mayor parte,
son pymes con una deficiente capacidad financiera y una falta de visin estratgica.
La causalidad
Aunque los factores que hemos comentado anteriormente desempean un papel muy importante a la
hora de explicar la competitividad de los destinos tursticos, los acontecimientos causales tambin
pueden desempear, no obstante, un papel ms o menos importante. De tal forma, que estos
acontecimientos escapan del control tanto de las empresas como de las administraciones pblicas.
En este sentido, en muchas ocasiones, la causalidad ha sido uno de los factores ms referidos
habitualmente por los agentes tursticos como explicacin de los comportamientos fluctuantes de la
demanda. Estos acontecimientos causales -catstrofes naturales, guerras, crmenes, decisiones
polticas de pases extranjeros, crisis econmicas, innovaciones radicales, etc.- son importantes
porque crean discontinuidades que pueden propiciar cambios en el posicionamiento competitivo y en
la imagen de los destinos tursticos, de tal manera que la forma de reaccionar de los destinos
tursticos frente a estos acontecimientos puede ser fundamental para mantener -protegerse de la
amenaza- o incrementar -aprovechar la oportunidad- su posicin competitiva frente al resto de
destino competidores.
Este grupo de factores tambin se encuentran recogidos, de una forma, ms o menos explcita, en
los modelos de competitividad expuestos anteriormente. En este sentido, el modelo de RitchieCrouch los recoge en el grupo de los determinantes restrictivos y en el macroentorno, mientras que
en el modelo integral se encuentran recogidos en el grupo de las condiciones de situacin con las
que se encuentra el destino turstico.
Por ltimo, para terminar de exponer la aplicacin que tiene el diamante de Porter al anlisis de la
competitividad de los destinos tursticos, debe resaltarse las interrelaciones existentes entre los
diferentes factores que integran el propio diamante, pues los valores que toma un determinado
factor va a depender de los que toman otros. En este sentido, podemos decir que los determinantes
de la competitividad de los destinos tursticos constituyen un sistema complejo, de forma que su
competitividad no va a venir dada por la suma de los efectos de cada uno de los factores, sino por el
efecto conjunto y sinrgico que proporcionan todos estos factores sobre el destino turstico en su
conjunto.
As, por ejemplo, la intervencin del gobierno en el vrtice de las condiciones de los factores inversin en carreteras, aeropuertos, etc.- puede suponer una mejora de las condiciones de la
demanda que, a su vez, puede mejorar el vrtice de estructura, estrategia y rivalidad de las
empresas. Este ltimo vrtice, a su vez, puede contribuir a reforzar los vrtices de los sectores de
apoyo y relacionados, condiciones de los factores y condiciones de la demanda. Por tanto, podemos
observar cmo todos los vrtices del diamante se interrelacionan y autorrefuerzan de una forma
compleja, contribuyendo, en su conjunto, a aumentar la competitividad de los destinos tursticos o,
por el contrario, pudiendo representar una restriccin a la competitividad de los mismos.
Como recoge Porter (1990 [1991: 202]), no siempre es necesario que las ventajas se produzcan en
todo el diamante para tener xito en sectores sencillos o intensivos en recursos, de forma que, por
ejemplo, en aquellos sectores intensivos en recursos naturales y con bajos niveles de tecnologa, los
costes de los factores suelen ser decisivos. Este planteamiento puede ser vlido para explicar el
nacimiento y desarrollo de los destinos tursticos, si bien, cuando estos entran en una fase de
madurez y tienen que hacer frente a la competencia de otros destinos competidores emergentes,
debern reforzar el conjunto del diamante, de forma que sern competitivos aquellos destinos
tursticos que fortalezcan todos los vrtices, as como la interrelacin entre los mismos, buscando
una mayor sinergia.
Flores Ruiz, D.: (2008) "Competitividad sostenible de los espacios naturales protegidos como destinos tursticos. Un
anlisis comparativo de los parques naturales Sierra de Aracena y Picos de Aroche y Sierras de Cazorla, Segura y Las
Villas", Edicin electrnica gratuita. Texto completo en www.eumed.net/tesis/2008/dfr/