Anda di halaman 1dari 4

LAPORAN PENDAHULUAN

ASUHAN KEPERAWATAN DENGAN GANGGUAN


NUTRISI

AKADEMI KEPERAWATAN
PEMERINTAHAN PROVINSI JAWA TENGAH
2015

A. KONSEP DASAR

1. DEFINISI
Nutrisiadalahzat-zatgizidanzat
lain
yang
berhubungandengankesehatandanpenyakit,
termasukkeseluruhan
proses
dalamtubuhmanusiauntukmenerimabahantersebutuntukaktifitastentang
dalamtubuhnyasertamengeluarkansisanya.
Nutrisidapatdikatakansebagaiilmutentangmakanan, zat-zatgizidanzat
lain
yang
terkandung,
aksireaksidankeseimbangan
yang
berhubungandengankesehatandanpenyakit. (Wartonah, 2010).
2. MANIFESTASI KLINIK
a. Perubahannutrisikurangdarikebutuhantubuh.
Definisi
:Keadaandimana
intake
nutrisikurangdarikebutuhanmetabolismetubuh.
Kemungkinan data yang seringmuncul :
- Beratbadanmenurun
- Kesulitanmakan
- Nafsumakanberkurang
- Hipotensi
- Ketidakseimbangannutrisi
- Kulitkering
b. Perubahannutrisilebihdarikebutuhantubuh.
Definisi
:pasiendenganresikoatau
actual
mengkonsumsimakananmelibihidarikebutuhanmetabolismetubuh.
Kemungkinan data yang seringmuncul :
- 20% lebihberatdaribadan ideal
- Polamakan yang berlebihan
3. PEMERIKSAAN PENUNJANG
- Pemeriksaan albumin
- Keratin
- Elektrolit
- Hb
- Nitrogen

B. ASUHAN KEPERAWATAN

1. PENGKAJIAN
A. Antropometri (BB, TB, IMT)
Biokimia (laboratorium)
Clinical (kondisiumum, GSC)
Dietry (recall intake makanan)
B. a. RiwayatMakan
Riwayatmakananmeliputiinformasi
/
keterangantentangpolamakan, tipemakanan yang dihindari, makanan
yang disukai, danrencanamakananuntuksekarangdanselanjutnya.
b. KemampuanMakan
Kemampuanmakanterdiridari
:kemampuanmengunyah,
menelandanmakansendiritanpabantuan orang lain.
c.
d.
e.
f.
g.
h.
i.

Pengetahuantentangnutrisi
Nafsumakan, jumlahasupan
Pengonsumsiobat
Tingkat aktivitasfisik
Penampilanfisik
Pengukuranantropemetrimeliputi : TB, BB, dan LILA
Laboratorium

2. DIAGNOSA KEPERAWATAN
1. Kekurangannutrisiberhubungandengan :
- Meningkatkankebutuhankaloridankesulitanmencernasecaraberkela
njutanakibatpenyakitinfeksi, lukabakarataukanker
- Disfagiaakibatkelumpuhanseretral
- Penurunan absorbs nutrisiakibatintoleransilaktosa
- Penurunannafsumakan
- Kesulitanmengunyah
- Sekresiberlebih,
baikmelaluilatihanfisik,
muntah,
diare,
ataupengeluaranlainnya
2. Kelebihannutrisiberhubungandengan :
- Perubahanpolakenyangakibatefekobatradiasi
- Penurunanfungsipengecap / pencium
- Kurangpengetahuantentangnutrisi
- Penurunankebutuhanmetabolisme
- Kelebihanasupan
- Perubahangayahidup

3. INTERVENSI

Dx
Tujuan / NOC
1. - Anjuranpasienmakanselagihangat
KolaborasidenganAhligiziuntukmembantuataumemberikanasuha
n diet makandancairanseimbang
- Kajipolamakanpasien
- Monitor asupanmakanpasien

2.

Rasional
- Meningkatkannafsumak
-Meningkatkan BB

Mengetahuiapapolamaka
yang
Mengetahuiasupanmakan

Anjurkanpasienuntukmembatasikonsumsimakanan
dapatmeningkatkan BB
- Pantauperilakupasien yang berkaitandengankenaikan BB
Kolaborasidenganahligizimengimplementasikan program
-Mengetahui BB normal
penurunan
BB
yang
meliputipengelolaan
diet
danpengeluaranenergi
- Buattujuanmingguanuntukmengurangi BB
Mengetahui facto
mempengaruhikenaikan B
- Mengetahui program d
cocokuntukpasien

-Memotivasiuntukmendap
yang normal

C. DAFTAR PUSTAKA
Alium
Aziz,
2006.
SalembaMedika:Jakarta Selatan

PengantarKebutuhanDasarManusia,

TarwonodanWartonah,
2007.KebutuhanDasarManusiadan
Keperawatan, Edisi 3, SalembaMedika:Jakarta

Proses