Resumen

En el presente laboratorio se trata el tema de calor especfico y la

capacidad calorfica. El calor especfico se puede definir como la
cantidad de calor necesaria para que un gramo de un material
determinado eleve su temperatura en un grado centgrado; mientras
que la capacidad calorfica mide la cantidad de calor necesario para
elevar la temperatura de un cuerpo de masa determinada en un grado
centgrado. En escala del sistema internacional de unidades, se
trabaja con valores de kilogramo y grados Kelvin. Es importante
conocer los valores de calor especfico de diversas sustancias
cuando se estudia la transferencia de calor para diversas
aplicaciones, como conocer la posible dilatacin de una tubera o el
aumento de volumen de un lquido; as como la capacidad calorfica
de materiales compuestos o de composicin indefinida como pueden
ser algunos tipos de plsticos o aleaciones. En el presente
laboratorio se halla el valor de la capacidad calorfica de un
calormetro (termo) y el calor especfico del hierro a partir del valor
hallado.

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA

Pgina 1

Abstract
The present laboratory is about the topics of specific heat and heat
capacity. The specific heat can be defined as the amount of heat
needed to elevate the temperature of one gram of a material in one
Celsius degree; and the heat capacity measures the heat needed to
elevate the temperature of a determined mass of a material in one
Celsius degree. In the International System of Units the units are
Kelvin degrees and kilograms. It is important to acknowledge the
values of the specific heat when heat transfer is studied for different
applications, such as knowing the possible dilatation of a pipe or the
increase in volume of a liquid substance; and the heat capacity of
compound materials or those of undefined composition such as
some kinds of plastics or alloys. In this laboratory we found the heat
capacity of a calorimeter (thermos) and the specific heat of iron
from the value obtained.

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA

Pgina 2

CALOR ESPECFICO DE SLIDOS

I.

OBJETIVOS

Determinar experimentalmente el equivalente en agua de un calormetro

y el calor especfico de una muestra metlica.
Aplicar la Ley de equilibrio Trmico a sistemas termodinmicos.
Aplicar la conservacin de la energa en sistemas con transferencia de
calor.
Reconocer el calor como una forma de energa.

II.

FUNDAMENTO TERICO
Conservacin de la Energa

El estudio del calor, que

comenz sistemticamente en el siglo
XVII, constituye un ejemplo de cmo
el quehacer cientfico por medio del
trabajo metdico y riguroso, logra
importantes
descubrimientos
que
benefician a la humanidad.
Actualmente, sabemos que
cuando hablamos de calor nos estamos
refiriendo a una forma de energa, pero
Qu sucede cuando queremos
convertir energa calrica en energa
mecnica?
En el presente trabajo, hablaremos de este tema, relacionando otros aspectos
tales como el equivalente mecnico del calor o el calor especfico, que nos
ayudarn a tener una visin ms amplia del tema en cuestin y a comprender
mejor la naturaleza de esta interesante energa en trnsito.

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA

Pgina 3

 Calor
El Calor es la transferencia de
energa entre un cuerpo
material y otro a travs de
interacciones trmicas.
El universo est compuesto de
energa y materia (que a su vez
es una forma condensada de
energa). La energa no puede
ser creada ni destruida pero puede tomar muchas formas y cambiar de un tipo
de forma a otra.
La materia por s misma tiene energa interna y sus partculas estn en
movimiento constante. Un cuerpo aislado conserva su energa interna. En
cualquier parte del universo donde exista materia, existir una cantidad
medible de energa de calor.
Cuando una partcula energizada entra en contacto con una partcula menos
energizada, ocurrir una transferencia trmica de energa de la partcula
caliente a la partcula fra hasta que ambas partculas lleguen a un nivel de
energa medio llamado equilibrio trmico.

Calorimetra
La Calorimetra es la parte de la fsica que se encarga de medir la cantidad de
calor generada o perdida en ciertos procesos fsicos o qumicos.
El aparato que se encarga de medir esas cantidades es el calormetro. Consta
de un termmetro que esta en contacto con el medio que esta midiendo. En el
cual se encuentran las sustancias que dan y reciben calor. Las paredes deben
estar lo ms aisladas posible ya que hay que evitar al mximo el intercambio
de calor con el exterior. De lo contrario las mediciones seran totalmente
errneas.
Tambin hay una varilla como agitador para mezclar bien antes de comenzar a

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA

Pgina 4

medir. Bsicamente hay dos tipos de calormetros. Los que trabajan a

volumen constante y los que lo hacen a presin constante

Capacidad calorfica
La capacidad calorfica se puede expresar como la cantidad de calor requerida
para elevar en 1C, la temperatura de una determinada cantidad de sustancia.
Cuanto mayor sea la capacidad calorfica de una sustancia, mayor ser la
cantidad de calor entregada a ella para subir su temperatura
La capacidad calorfica (C) (propiedad extensiva), se expresa como "calor"
sobre "grados centgrados" y, por tanto, tiene las siguientes unidades:

Calor especifico

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA

Pgina 5

El calor especfico es una propiedad intensiva, no depende de la materia, y es

un valor fijo para cada sustancia. As, el agua tiene un valor fijo de calor
especfico, el cual debemos entenderlo como la cantidad de calor que puede
absorber una sustancia: cuanto mayor sea el calor especfico, mayor cantidad
de calor podr absorber esa sustancia sin calentarse significativamente.

Tabla de valores de calor especifico

algunas sustancias

de

Equilibrio Trmico
El equilibrio trmico es aquel estado en el cual se
igualan las temperaturas de dos cuerpos, las
cuales, en sus condiciones iniciales presentaban
diferentes temperaturas. Una vez que las
temperaturas se equiparan se suspende el flujo de
calor, llegando ambos cuerpos al mencionado
equilibrio trmino

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA

Pgina 6

Qentregado =Qcedido

III.

EQUIPOS Y
MATERIALES

Un calormetro (termo).
Un termmetro
Un mechero a gas.
Una olla pequea.
Un trpode.
Una probeta grande.
Una balanza.
Pieza metal.
- Hierro
Agua

IV.

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
Para hallar la capacidad calorfica del calormetro

1. Se pesara la probeta en la balanza para as obtener su masa.

2. Se pesara el calormetro: 463,3gr.
3. Se procedi a medir 150 ml aprox. de agua en la probeta y luego
pesamos la probeta junto con la masa de agua y obtuvimos una masa de
406gr.
4. Luego restamos la masa de la probeta con la masa de agua con la masa
de la probeta obteniendo as la masa de agua
5. Luego vertemos el agua contenida en la probeta al calormetro y
medimos la temperatura del agua en ella siendo 24C.
6. Luego calentamos una masa de agua en un vaso de precipitados hasta
una temperatura de 81C, vertemos el agua al calormetro y esperamos

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA

Pgina 7

un rato hasta que se estabilice la temperatura dentro de l y medimos la

temperatura con el termmetro siendo la temperatura de la mezcla.
7. Lo mismo se har para la segunda masa de agua.
8. Se hacen una segunda medicin para confirmar los datos de la primera
Para la muestra de hierro
1. Se pes la probeta con agua y nos dar una masa luego lo restamos con
la masa de la probeta dndonos una masa de agua.
2. Se pesara la masa de meta (hierro)
3. Luego vertimos el agua en el calormetro y medimos la temperatura que
ser la temperatura del agua fra y calormetro, luego encender el
mechero de Bunsen para poner a calentar el vaso de precipitados que
contiene agua con el metal de correspondiente , luego se esperara hasta
que la temperatura en el caso del hierro a 82C y luego se apagara el
mechero procediendo de inmediato a trasladar la masa del metal al
calormetro con mucho cuidado para que no hayan salpicaduras de
agua ,colocar el termmetro y obtener la temperatura de la mezcla

V.

CALCULOS Y RESULTADOS

Se obtuvieron los siguientes datos:

Determinar la capacidad calorfica del calormetro

MASA DE
AGUA
FRIA (gr.)
156
158

MASA DE
AGUA
CALIENTE
(gr.)
143.5
143.7

TEMPERATURA
DEL AGUA FRIA
(C)

TEMPERATURA
DEL AGUA
CALIENTE (C)

TEMPERATURA
MEZCLA (C)

24
23

81
80

48
49.5

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA

Pgina 8

EXPERIENCIA 1:
AGUA FRIA
m = 156 gr.

AGUA CALIENTE m= 143.5 gr.

T equilibrio
24 C48 C81 C

QGANADO DEL AGUA +Q GANADO POR EL CALORIMETRO =QPERDIDO POR EL AGUA

Ce . agua masa del agua T +Cc .calorimetro T =Ce . agua masa del agua T

( 156 gr . ) 0.98

Cc=21.36

cal .
cal.
( 24 C ) +Cc .(24 C)=( 143.5 gr . ) 0.98
(33 C )
gr . C
gr . C

cal .
C

EXPERIENCIA 2:
AGUA FRIA
m = 156 gr.

AGUA CALIENTE m= 143.7 gr.

T equilibrio
23 C49.5 C80 C

QGANADO DEL AGUA +Q GANADO POR EL CALORIMETRO =QPERDIDO POR EL AGUA

Ce . agua fria masa del agua T +Cc . calorimetro T =Ce . agua caliente masa del agua T

( 156 gr . ) 0.98

cal .
cal.
( 26.5 C ) +Cc . (26.5 C ) =( 143.7 gr . ) 0.98
(30.5 C)
gr . C
gr . C

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA

Pgina 9

Cc=21.55

cal .
C

Cc . promedio=21.45

cal .
C

Determinar el calor especifico del hierro

MASA DE
AGUA FRIA
(gr.)

MASA DEL
METAL (gr.)

TEMPERATURA
DEL METAL
(C)

150

125.5

82

TEMPERATURA
DEL AGUA
FRIA Y
CALORIMETRO
(C)
22.5

TEMPERATURA
DE MEZCLA
(C)

27

HIERRO:

AGUA FRIA
(m = 150 gr.)
+ CALORIMETRO

T equilibrio

HIERRO
m= 125.5 gr.

22.5 C27 C82 C

QGANADO DEL AGUA +Q GANADO POR EL CALORIMETRO =QPERDIDO POR EL METAL

Ce . agua fria masa del agua T +Cc . calorimetro T =Ce . agua caliente masa del metal T

( 150 gr . ) 0.98

cal.
cal .
( 4.5 C ) + 21.45
( 4.5 C )=Ce . ( 125.5 gr . ) (55 C)
gr . C
C

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA

Pgina 10

Ce . plomo=0.108

cal .
gr . C

teorico
( valor experimentalvalor
) 100
valor teorico

ERROR=

( 0.1080.107
) 100
0.107

ERROR=

ERROR=0.93

VI.

OBSERVACIONES
Cuando trasladamos el metal de la olla al calormetro existe una
prdida de calor durante ese tramo

VII.

CONCLUSIONES

La ecuacin calorimtrica sirve para determinar cantidades de calor si

se conoce la masa del cuerpo, su calor especfico y la diferencia de
temperatura, pero adems permite definir la calora como unidad de
calor.
Podemos decir que la calorimetra se puede usar tanto como en la forma
terica como en los ejercicios y demostrar en forma prctica y
experimental.
El error de debe a los errores de precisin (instrumentos), los errores
cometidos por nosotros y las prdidas de calor que ocurrieron en la
experiencia.

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA

Pgina 11

VIII.

BIBLIOGRAFIA

Paul A.Tipler
Fsica, Cuarta edicin, Reverte, Espaa 2001. pg. 486-489
McKelvey John,
FISICA, PARA CIENCIAS E INGENIRIAS, Ed. Primera, Mxico, Pg. 723.
www.fisica.usach.cl
www.fisicarecreativa.com/guias/pendulo2.pdf

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA

Pgina 12