I.
TUJUAN PERCOBAAN
-
II.
: 1 unit
: 2 buah
: 1 buah
Pipet ukur 25 ml
: 1 buah
Bola karet
: 1 buah
Piknometer
: 1 buah
III.
Destilat-Residu
: 1000 ml
Etanol
: 1000 ml
DASAR TEORI
Distilasi atau penyulingan adalah suatu metode pemisahan bahan kimia
Dalam penyulingan, campuran zat dididihkan sehingga menguap, dan uap ini
kemudian didinginkan kembali ke dalam bentuk cairan. Zat yang memiliki titik
didih lebih rendah akan menguap lebih dulu. Metode ini termasuk sebagai unit
operasi kimia jenis perpindahan massa. Penerapan proses ini didasarkan pada teori
bahwa pada suatu larutan, masing-masing komponen akan menguap pada titik
didihnya. Model ideal distilasi didasarkan pada Hukum Raoult dan Hukum
Dalton. Pada suatu peralatan distilasi umumnya terdiri dari suatu kolom atau tray,
reboiler (pemanas), kondenser, Drum reflux, pompa, dan packed . Berikut
merupakan contoh dari rangkaian distilasi.
dimasukkan dalam alat distilasi. Di bagian bawah alat terdapat pemanas yang
berfungsi untuk menguapkan campuran yang ada. Uap yang terbentuk akan
mengalir ke atas dan bertemu cairan (distilat) di atas. Zat-zat bertitik didih rendah
dalam cairan akan teruapkan dan mengalir ke atas, sedang zat-zat bertitik didih
tinggi dalam uap akan kembali mengembun dan mengikuti aliran cairan ke bawah.
JENIS-JENIS DISTILASI
Terdapat berbagai macam jenis dari distilasi yang biasa dilakukan pada
industri-industri. Pembagian ini berdasarkan pada proses dan jenisnya.
Berdasarkan prosesnya, distilasi dibagi menjadi dua, yaitu distilasi batch dan
distilasi kontinyu.
BERDASARKAN PROSESNYA
A.
DISTILASI BATCH
Sama halnya dengan reaktor, pada distilasi jenis ini tidak memiliki
aliran masuk dan keluar. Jenis ini biasa dilakukan untuk satu kali proses, yakni
bahan dimasukkan dalam peralatan, diproses kemudian diambil hasilnya (distilat
dan residu). Distilasi batch ini merupakan salah satu jenis operasi yang tak tunak
(unsteady). Jika dilakukan satu kali proses, yakni bahan dimasukkan dalam
peralatan, diproses kemudian diambil hasilnya (distilat dan residu).
Keuntungan dari distilasi batch yaitu :
1. Dalam volume yang kecil, proses ini lebih menguntungkan
2. Lebih mudah mengalami perubahan pada formulasi produk
3. Lebih fleksibel dalam perubahan laju produksi
4. Dapat menggunakan alatmulti - purpose untuk proses produksi dari
plant yang sama ketika peralatan yang bisa dipakai sedang dalam
proses pembersihan karena fouling atau proses sterilisasi.
petrokimia , pengolahan
tar
batubara, produksi
minuman
keras, pencairan gas alam, produksi pelarut hidrokarbon dan industri sejenis.
Aplikasi yang terluas dari distilasi kontinyu terjadi di kilang minyak bumi . Di
kilang tersebut bahan baku minyak mentah
V.
DATA PENGAMATAN
Sampel
m pikno + sampel
Massa sampel
sampel
(gr)
(gr)
(gr/ml)
% berat
1.
Umpan
58,97
22,18
0,89
57 %
2.
Destilat
57,35
20,56
0,8247
86 %
3.
Residu
60,04
23,25
0,9326
38 %
VI.
PERHITUNGAN
6.1 Perhitungan berat jenis
- Berat pikno kosong
= 36,79 gram
V pikno =
( 61,7236,79 ) gram
gr
0,9998
ml
24,93 ml
= 0,89 gr/ml
b. Berat jenis distilat
- Berat pikno kosong = 36,79 gram
- Berat pikno + distilat = 57,35 gram
( 57,3536,79 ) gram
24,93 ml
= 0,8247 gr/ml
= 0,9326 gr/ml
6.2 Perhitungan Neraca Massa
H2O = 105,06 gr
C2H5OH = 646,41 gr
F
C2H5OH = 1014,6 gr
H2O = 765,4 gr
DISTILATION
UNIT
R
H2O
= 607,12 gr
C2H5OH = 372,10 gr
Feed ( input )
V = 2000 ml
= 0,89 gr/ml
m= xv
= 0,89 gr/ml x 2000 ml
= 1780 gram
= 38 % x 979,23 gr
= 372,1074 gr
Air
m = % berat x m residu
= 62 % x 979,23 gr
= 607,1226 gr
Komponen
Input (gr)
Ethanol
Air
1014,6
765,4
Total
1780
Output
Destilat (gr)
Residu (gr)
645,41
105,06
372,10
607,12
17297
VII.
ANALISA PERCOBAAN
Destilasi merupakan suatu proses pemisahan komponen-komponen di
dalam suatu campuranlarutan berdasarkan perbedaan titik didih yang cukup besar.
Pada percobaan ini digunakan campuran larutan etanol-air dengan persen berat
etanol sebesar 57% serta titik didih etanol dan air berbeda yakni 98c dan 100c
berturut-turut. Larutan dipisahkan dengan seperangkat alat destilasi yang telah di
set kerjanya pada 50%.
VIII. KESIMPULAN
Dari pratikum yang telah dilakukan dapat disimpulkan bahwa
1.
2.
3.
4.
5.
6.
DAFTAR PUSTAKA\
Tim penyusun.2016.penuntun pratikum satuan operasi2.palembang : POLSRI
http://yulianalecturechemistry.blog.co.id/2014/05/laporan-pratikum-destilasi.html
http://akademic.che.itb.ac.id.