Curso
: Epidemiologa
Tema
: La Anorexia y Bulimia
Docente
Integrantes
Ciclo
:I
Turno
: Maana
PUCALLPA PER
2016
DEDICATORIA
Los Alumnos
INDICE
DEDICATORIA................................................................................................ 2
INDICE........................................................................................................... 3
INTRODUCCIN.............................................................................................. 4
ANOREXIA Y BULIMIA.................................................................................... 5
1.
2.
ANOREXIA NERVIOSA.............................................................................. 5
1.1.
Concepto.............................................................................................. 5
1.2.
Causas................................................................................................. 6
1.3.
Sntomas fsicos..................................................................................... 6
1.4.
Alteraciones psicolgicas.........................................................................7
1.5.
Tipos................................................................................................... 8
1.6.
Prevencin........................................................................................... 8
1.7.
Diagnstico........................................................................................... 9
1.8.
Tratamientos........................................................................................ 9
BULIMIA NERVIOSA............................................................................... 10
2.1.
Concepto............................................................................................ 10
2.2.
Sntomas fsicos................................................................................... 11
2.3.
Alteraciones psicolgicas.......................................................................12
2.4.
Tipos................................................................................................. 12
2.5.
Prevencin......................................................................................... 12
2.6.
Diagnstico......................................................................................... 13
2.7.
Tratamientos...................................................................................... 14
CONCLUSION................................................................................................ 15
REFERENCIA BIBLIOGRFICA......................................................................16
ANEXOS........................................................................................................ 17
INTRODUCCIN
Los trastornos de alimentacin en las y los jvenes en la actualidad se han convertido en
un autntico boom. Hoy en da aparecen muchas noticias e informacin, en los
medios de comunicacin sobre la anorexia y la bulimia nerviosa, y esto responde a que
en el momento actual los trastornos del comportamiento alimentario, la bulimia, en
particular, estn aumentando alarmantemente.
Las estadsticas arrojan datos escalofriantes: se estima que una de cada 100 adolescentes
padecen anorexia nerviosa y 4 de cada 100 tienen bulimia nerviosa.
Una de las razones por la que existe esta alarma es que estos trastornos, llevados a un
extremo, presentan un desenlace fatal y en determinados casos se cronifican, lo que
motiva desadaptaciones laborales, sociales y familiares de las personas que lo padecen;
adems, en el transcurso de la enfermedad y posterior recuperacin, estas/os jvenes, as
como las personas que les rodean, sufren de forma intensa.
Aunque todava no existe un conocimiento profundo del tema, el aumento de casos ha
hecho que los profesionales de la salud se preocupen cada da ms por investigar cules
son las mltiples causas que desencadenan la aparicin de este tipo de trastornos y
cules pueden ser las soluciones ms adecuadas. Lo que tenemos claro es que estos
trastornos alimentarios presentan cuadros complejos.
Este aumento de casos coincide con la existencia de unos valores estticos
predominantes en nuestro medio socio-cultural donde el criterio esttico de estar
delgado, sobre todo referido a las jvenes (son stas en nmero las mayores afectadas),
est jugando un papel importante (aunque no exclusivo).
En la actualidad, a travs de los medios de comunicacin y de nuestra propia cultura, se
nos vende que para ser aceptadas y aceptados socialmente debemos estar delgadas y
delgados, convirtindose as la delgadez en sinnimo de autocontrol y xito social. Esto
tiene como primera consecuencia que multitud de jvenes lleven a cabo dietas
alimentarias, que en muchos casos pueden desencadenar en el desarrollo de un trastorno
de la alimentacin.
ANOREXIA Y BULIMIA
1. ANOREXIA NERVIOSA
1.1. Concepto
Consiste en un trastorno de la conducta alimentaria que supone una prdida de
peso provocada por el propio enfermo y lleva a un estado de inanicin. La
anorexia se caracteriza por el temor a aumentar de peso, y por una percepcin
distorsionada y delirante del propio cuerpo que hace que el enfermo se vea
gordo aun cuando su peso se encuentra por debajo de lo recomendado. Por ello
inicia una disminucin progresiva del peso mediante ayunos y la reduccin de
la ingesta de alimentos.
Los criterios internacionales de diagnstico de Anorexia Nerviosa son los
siguientes:
a) Rechazo a mantener el peso corporal igual o por encima del valor mnimo
normal considerando la edad y talla (por ej. prdida de peso que da lugar a
un peso inferior al 85% del esperable o fracaso en conseguir el aumento de
peso normal durante el perodo de crecimiento).
b) Miedo intenso a ganar peso o a convertirse en obesa, incluso estando por
debajo del peso normal.
c) Alteracin de la percepcin del peso o la silueta corporal (alteracin del
esquema corporal), exageracin de su importancia en la autoevaluacin o
negacin del peligro que comporta el bajo peso corporal.
d) En las mujeres postpuberales, presencia de amenorrea, por ejemplo,
ausencia de al menos tres ciclos menstruales consecutivas (se considera la
presencia de amenorrea cuando una mujer presenta ciclos menstruales
nicamente inducidos por tratamiento hormonal).
Subtipos:
Tipo Restrictivo: durante el episodio de anorexia nerviosa, el individuo
NO recurre regularmente a atracones (rpida e intensa ingesta de
alimentos) o a conductas purgativas (por ej. provocacin del vmito o
uso excesivo de laxantes, diurticos, anorexgenos o exceso de
actividad fsica).
Tipo Purgativo-compulsivo: durante el episodio de anorexia nerviosa
el individuo recurre regularmente a atracones o a conductas de tipo
purgativas.
1.2. Causas
restriccin alimentaria.
Bradicardia: hay un enlentecimiento del ritmo cardiaco.
Hipotensin: la tensin arterial en estos enfermos es baja, y se pueden
prolongado.
Cada del cabello.
Lanugo: es un vello (similar al de los recin nacidos) que sale por todo
Las personas que padecen este problema estn en todo momento pendientes de
su cuerpo (peso, barriga, piernas, cartucheras), y estn continuamente
pesndose para ver si han engordado. La comida siempre la tienen controlada,
creen saber qu engorda ms y qu lo hace menos, cuntas caloras tienen los
distintos alimentos y se suelen empezar a poner nerviosas cuando llega la hora
de la comida.
Tambin suelen verse ms gordas de lo que estn, aunque hay excepciones, ya
que hay personas que sufren este problema y se ven delgadas, pero an quieren
estarlo ms o se niegan a recuperar un peso saludable.
Suelen ser personas muy perfeccionistas, quieren hacerlo todo bien y se
esfuerzan en exceso para que as sea, de ah la gran fuerza de voluntad que le
ponen para seguir una dieta, porque tienen una gran autodisciplina y suelen ser
muy rgidas en su vida diaria.
Al mismo tiempo, tienen una baja autoestima, no se valoran, no se quieren a s
mismas, no se aceptan. Valoran todos los aspectos de la vida en la dicotoma
todo o nada.
Existe una gran irritabilidad y cambios bruscos de humor, bien sea por su baja
autoestima o por no haber podido conseguir la meta que se haba puesto con
respecto a la comida, o tambin por no tener una buena alimentacin, ya que la
inanicin tambin provoca irritabilidad.
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purgas.
Subtipo bulmico: El enfermo recurre a las purgas aunque haya ingerido
una pequea cantidad de alimento.
1.6. Prevencin
Al tratarse de un trastorno que suele iniciarse en la adolescencia, la observacin
por parte de la familia es crucial para detectar en los menores hbitos que
supongan una seal de alerta. Estos son algunos factores de riesgo:
Malos hbitos de comidas: muchos adolescentes comen solos mientras ven la
tele o se comunican con sus amigos va whatsapp. La falta de horarios fijos y de
supervisin por parte de los padres acerca de lo que comen incrementan las
probabiidad de desarrollar un trastorno de la alimentacin.
Mala comunicacin con los padres: conocer las preocupaciones de los hijos, sus
gustos y su crculo de amigos puede ayudar a prevenir este tipo de desorden o a
detectarlo en una fase inicial.
1.7. Diagnstico
La anorexia nerviosa se diagnostica, generalmente, basndose en una intensa
prdida de peso y los sntomas psicolgicos caractersticos. La anorxica tpica
es una adolescente que ha perdido al menos un 15 por ciento de su peso
Seguimiento ambulatorio una vez que el paciente ha sido dado de alta, con
visitas regulares. Las hospitalizaciones suelen ser prolongadas, lo que supone
una desconexin del entorno que puede perjudicar el desarrollo normal del
adolescente. Por ello son aconsejables, siempre que se pueda, los tratamientos
ambulatorios.
El ingreso en un centro mdico es necesario cuando:
paciente.
Cuando se agravan los desrdenes psquicos.
El tratamiento ambulatorio es eficaz cuando:
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silueta corporal.
La alteracin no aparece exclusivamente en el transcurso de la anorexia
nerviosa. Subtipos:
o Tipo Purgativo: durante el episodio de bulimia nerviosa el individuo se
provoca regularmente el vmito o usa laxantes y diurticos.
o Tipo no Purgativo: durante el episodio la persona emplea otras
conductas compensatorias inapropiadas, como el ejercicio intenso, el
ayuno, etc.
manchan un da.
Caries dentales, son debidas a los vmitos autoprovocados.
Trastornos gastrointestinales, debido a los atracones, a los vmitos, a la
2.4. Tipos
En esta enfermedad se pueden distinguir dos subtipos:
Purgativo
Durante el episodio de bulimia nerviosa el enfermo recurre a los
vmitos u otros mtodos purgativos, como laxantes y diurticos, para
evitar el aumento de peso.
No purgativo
En este caso el bulmico emplea otras conductas compensatorias como
el ayuno o el ejercicio fsico compulsivo, pero no recurre a vmitos,
diurticos o laxantes con el fin de no engordar.
2.5. Prevencin
La prevencin de la bulimia tiene que realizarse con un enfoque
multidisciplinar. Los especialistas destacan la importancia que tiene la
prevencin social y la colaboracin de modelos, diseadores, presentadores de
televisin, publicistas y deportistas, entre otras profesiones para reducir los
mensajes que se lanzan a la poblacin que inciden en la prdida de peso de
forma no responsable y engaosa y en las tallas de la ropa.
A nivel familiar conviene insistir en que las familias sigan una dieta equilibrada,
como la mediterrnea, y que se evite la obsesin por la dieta, el peso o la
imagen corporal.
Por otro lado, es recomendable que no hay una proteccin excesiva de los
padres sobre los hijos. Esto facilitar la autonoma del adolescente y que ste
sea capaz de resolver problemas y tomar sus propias decisiones.
Por ltimo, desde la escuela se puede educar a los nios sobre alimentacin y
nutricin as como fomentar la autoestima, las habilidades sociales y
comunicativas.
Las personas bulmicas se caracterizan por una gran impulsividad y un bajo
autocontrol: no pueden parar de comer.
2.6. Diagnstico
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CONCLUSION
Los trastornos alimentarios de Bulimia y Anorexia, son las alteraciones ms comunes de
la conducta en el acto de comer. Aunque se refiere al acto de comer no tiene relacin
directa con la comida. Su raz est en el miedo a vivir y a crecer. Las seales ms claras
de estas enfermedades se descubren a travs de: El Rechazo a mantener el peso corporal
por edad y talla lo que ocasiona una prdida importante de peso.
El Temor intenso a engordar. La Alteracin de la imagen del cuerpo en la que la persona
se ve o se siente gorda a pesar de estar muy delgada.
La presencia de Amenorrea en las mujeres (ausencia de al menos 3 ciclos menstruales
consecutivos. La Presencia de atracones recurrentes en los que la persona siente que
pierde el control sobre la comida.
La aplicacin de Conductas compensatorias siempre peligrosas como son los vmitos,
el abuso de laxantes o diurticos, el excesivo ejercicio fsico, ayunos y la ingesta de
diversos frmacos adelgazantes.
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La Obsesin por el cuerpo y comida est siempre presente y determina las alteraciones
en la conducta.
Si no se tratan
sociedad.
Perdern su autoestima.
Sobrevendr el deterioro de la personalidad.
No lograrn independencia ni autosuficiencia.
No obtendrn una insercin social adecuada.
Hay que tener en cuenta que. El paciente suele no tener conciencia de la enfermedad no
estar interesado en curarse no sincerar sus sntomas no cumplir con las prescripciones
mdicas.
REFERENCIA BIBLIOGRFICA
http://www.dmedicina.com/enfermedades/psiquiatricas/bulimia.html
http://www.dmedicina.com/enfermedades/psiquiatricas/anorexia.html
15
http://aluba.org.ar/home/que-es-bulimia-y-anorexia/
ANEXOS
ANOREXIA
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BULIMIA
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