ISTILAH DALAM CHEMICAL ENGINEERING

Sama tapi Beda :

1. Perbedaan antara PENGERINGAN dan PENGUAPAN
Pengeringan (drying) : mengurangi kadar air dalam bahan padat / semi padat

Pengurangan air pada pengeringan lebih banyak dibanding penguapan

Media yg digunakan bisa berupa gas

Terjadi karena perbedaan konsentrasi air dipermukaan benda padat (jenuh) dengan
udara luar (tidak jenuh) atau perbedaan tekanan antara permukaan bahan (besar) dengan
udara luar (kecil) shg terjadi perpindahan massa dari permukaan benda ke udara.
Penguapan (evaporasi) : pemisahan uap air dlm bentuk suatu campuran murni yg
mengandung air relatif banyak
Pengurangan air lebih kecil dibanding pengeringan

Dipisahkan dg media pemanasan pada titik didihnya

"1. The differences of Drying and Evaporation
Drying : to reduce the water in solid material / semi solid

Reduce water in drying more than evaporation

Media is gas

Occur because difference of water concentration in the surface of solid material

(saturated) with outside air (unsaturated) or difference pressure between material surface
(large) with outside air (small) so occur mass transport from material surface to the air
Evaporation : separation water vapor in pure mixture content much relative water
Reduce water less than drying
Separated by heating media at boiling point"
2. Perbedaan antara EVAPORATOR dan DRYER
Evaporator : alat yg berfungsi menguapkan sebagian kandungan air berdasarkan titik
didihnya
Dryer
: alat yg berfungsi mengeringkan total kandungan air dalam bahan, shg didapat
kandungan air yg sangat minim dari bahan tsb
"2. The differences of Evaporator and Dryer
Evaporator : instrument have function evaporation partial water content at boiling point
Dryer
: instrument have function drying total water content in material, so will got
minim water content from that material"
3. Perbedaan antara SEPARATOR dan SPLITTER
Separator : alat utk memisahkan salah satu komponen sehingga komponen akhir berbeda
komposisi dari awal, jadi ada komponen yg diinginkan dan ada pengotor
Splitter
: alat utk memisahkan salah satu komponen dan antara komponen yg
dipisahkan tdk berbeda komposisi, jadi intinya cuma dipecah saja alirannya.
"3. The differences of Separator and Splitter

Separator : instrument to separation one of component so final component different with

inisial, so there is component is required and impurities
Splitter : instrument to separation one of component and between separated component
does not different composition, so only be broke flow"
4. Perbedaan antara VAPORATOR dan EVAPORATOR
Vaporator : alat utk mengurangi kandungan liquid (bukan hanya air) dalam bahan
berdasarkan volatilitasnya
Evaporator : alat utk mengurangi kandungan liquid (hanya air) dalam bahan berdasarkan
titik didihnya
"4. The differences of Vaporator and Evaporator
Vaporator : instruments to reduce liquid content (no just water) in substances by their
volatility
Evaporator : instrument to reduce liquid content (water only) in substances by their boiling
point
5. Perbedaan antara HEATER / COOLER dan HEAT EXCHANGER
Heater / Cooler : penukar panas yg menggunakan media pemanas / pendingin yg berasal
dari utilitas (steam, cooling water dll)
Heat Exchanger : penukar panas yg menggunakan heat loss dari alat lain / memanfaatkan
energi dari proses alat lain.
"5. The differences of Heater / Cooler and Heat Excahanger
Heater / Cooler : instrument like heat exchanger using heating / cooling media come from
utilities (steam, cooling water etc)
Heat Exchanger : instrument to heat exchanger using heat loss from other instruments /
using energy from process of other instruments"
6. Perbedaan antara KOMPRESOR, BLOWERdan FAN
Kompresor : penggerak udara dengan tekanan tinggi
BLOWER : penggerak udara dengan tekanan sedang
Fan
: penggerak udara dengan tekanan rendah
"6. The differences of Compresor, Boiler and Fun
Compressor : air mover with high pressure
Boiler
: air mover with moderate pressure
Fun
: air mover with small pressure"
7. Perbedaan antara SILO, VESSEL dan BIN
Silo
: tempat penampung bahan yg berukuran besar, biasanya di akhir proses sebelum
packaging
Vessel : tempat penampung bahan yg berukuran sedang, biasanya utk reaktor, mixer
Bin
: tempat penampung bahan yg berukuran kecil, biasanya utk penampungan
sementara bahan yg akan masuk ke alat utama
"7. The differences of Silo, Vessel and Bin
Silo : place a large size container, commonly used in final process before packaging
Vessel : place a moderate size , commonly for reactor, mixer
Bin
: place a small size , commonly for temporary container of material will go into main
instrument"
8. Perbedaan antara PENGUAPAN dan PENDIDIHAN

Penguapan :

proses terjadi pada permukaan zat cair

tekanan zat cair pada permukaan benda >>> tekanan udara luar
Pendidihan :
proses tjd pada seluruh bagian volume air
tekanan zat cair pada permukaan benda = tekanan udara luar
"8. The differences of Evaporation and Boiling
Evaporation :
process occuring on liquid surface
liquid pressure on the surface material >>> outside air pressure
Boiling
:

process occuring at all parts water volume

liquid pressure at surface material = outside air pressure"

9. Perbedaan antara PENGADUKAN dan PENCAMPURAN
Pengadukan (agitation) : suatu operasi yg menyebabkan bahan bergerak acak dari satu
bahan ke bahan lain, shg mengurangi ketidaksamaan komposisi dan sifat lainnya
Pencampuran (mixing) : suatu operasi yg menyebabkan bahan bergerak acak dari satu
bahan ke bahan lain, dimana bahan terpisah dalam 2 fase / lebih
"9. The differences of Agitation and Mixing
Agitation : an operation that causes material to move randomly from one material to another
material, so reduce unequality composition and other properties
Mixing : an operation that causes material to move randomly from one material to another
material , which material is separated in 2 phases or more."
10. Perbedaan antara YIELD, RENDEMEN, KONVERSI, SELECTIVITY
Yield
: perbandingan antara massa produk dengan massa bahan awal
Rendemen : perbandingan antara massa produk dengan massa awal (per berat kering
atau per berat basah)
Konversi : perbandingan mol reaksi dengan mol mula-mula
Selectivity : perbandingan antara mol / massa produk tertentu dengan mol / massa produk
lain
"10. The differences of Yield, Rendemen, Conversion and Selectivity
Yield
: comparation between product mass to the first material mass
Rendemen : comparation between product mass to the first material mass (per dry weight
or wet weight)
Conversion : comparation reaction mole with first mole
Selectivity : comparation between specific product mass / mole with other product"
11. Perbedaan antara BY PASS, RECYCLE dan PURGE
By Pass : proses aliran yg melewati 1 tahapan atau lebih menuju proses aliran berikutnya,
jadi aliran melompat shg lebih singkat

Recycle : mengembalikan zat yg masih digunakan ke proses aliran awal

Purge
: membuang akumulasi inert yg tdk diinginkan, karena jika tdk dikeluarkan akan
tertimbun di aliran recycle
"11. The differences of By Pass, Recycle and Purge
By Pass : process that flow through one or more step to next flow process, so stream jump
and shorter path
Recycle : return the material that are used to start flow process
Purge : remove inert accumulation is unwanted, because if not be released will be burried
in recycle flow"
12. Perbedaan antara KOAGULASI dan FLOKULASI
Koagulasi : proses destabilisasi koloid dan partikel dg menggunakan koagulan yg
menyebabkan pembentukan inti gumpalan
Flokulasi : proses penggabungan inti flok shg menjadi lebih besar
"12. The differences of Coagulation and Flocculation
Coagulation : destabilization of colloid and particle process by using coagulant that causes
formation nuclei granules
Flocculation : process of fusion for larger flock nuclei"
13. Perbedaan antara ABSORPSI dan STRIPPING
Absorpsi : proses pengikatan gas oleh zat cair
Stripping : proses pengikatan zat cair oleh gas
"13. The differences of Absorption and Stripping
Absorption : process bond of gas by liquid
Stripping : process bond of liquid by gas
14. Perbedaan antara MIXER dan AGITATOR
Mixer : alat yg berfungsi melakukan pengadukan antar bahan
Agitator : fungsi seperti mixer tapi mempunyai banyak fungsi tambahan seperti
(memasukkan partikel padat ke fluida, dispersi gas sbg penggelembung dlm liquida,
emulsifikasi, dan menaikkan perpidahan panas antar fluida)
"14. The differences of Mixer and Agitator
Mixer : instrument have function to blending between material
Agitator : function like mixer but has many add function such as (enter solid particle to fluid,
gas dispersion as bubbler in liquid, emulsification and raise heat transpor between fluid)"
15. Perbedaan antara DESIKATOR dan EKSIKATOR
Desikator : alat pengering yg dibawahnya ada zat (desikan) utk mengikat air
Eksikator : alat pengering bentuk mirip desikator yg dibawahnya tdk ada zat pengering
"15. The differences of Desiccator and Eksiccator
Desiccator : dryer instrument which bottom there is drying substances (desiccant) to bond
the water
Eksiccator : dryer instrument same with desiccator which bottom there is not drying
substances"
16. Perbedaan antara MASSA dan BERAT
Massa : ukuran beban dari suatu material dimanapun nilainya sama, dilambangkan (m),
termasuk besaran pokok dan satuannya kilogram

Berat : ukuran beban dari suatu material yg nilainya berubah-ubah antar tempat
tergantung nilai percepatan gravitasi, dilambangkan (w) = massa (m) x percepatan gravitasi
(g), termasuk besaran turunan dan satuannya Newton
17. Perbedaan antara MASSA JENIS dan BERAT JENIS
Massa Jenis : kerapatan suatu zat yg dihitung berdasarkan rumus massa jenis () = massa
(m) / volume (v)
Berat Jenis : kerapatan suatu zat yg dihitung berdasarkan rumus berat jenis (s) = berat (w)
/ volume (v)
18. Perbedaan antara KECEPATAN dan KELAJUAN
Kecepatan : hasil perhitungan dari kecepatan (v) = perpindahan (x) / waktu (t)
Kelajuan : hasil perhitungan dari kecepatan (v) = jarak (s) / waktu (t)
19. Perbedaan antara JARAK dan PERPINDAHAN
Jarak
: jumlah lintasan total dari suatu perjalanan
Perpindahan : pertemuan titik awal dengan titik akhir dari suatu perjalanan
20. Perbedaan antara HEAT dan HOT
Heat : panas yg timbul sbg energi dan mempunyai satuan Joule
Hot : panas yg dirasakan oleh indera, tidak mempunyai satuan
21. Perbedaan antara TITIK LELEH dan TITIK LEBUR
Titik Leleh : keadaan (suhu) dimana fase padat berubah menjadi fase cair pada kondisi
tekanan atmosfer dan komposisi keduanya dalam kesetimbangan (hampir sama)
Titik lebur : keadaan (suhu) dimana fase padat berubah menjadi cair
22. Perbedaan antara NORMALITAS, MOLARITAS dan MOLALITAS
Normalitas : jumlah mol ekivalen zat terlarut dalam 1 liter larutan
Molaritas : jumlah mol terlarut dalam 1 liter larutan
Molalitas
: mol zat terlarut dalam 1000 gram pelarut
23. Perbedaan antara AIR (WATER) dan AQUADES
Air (Water) = air biasa dari sumber mata air langsung, masih banyak mengandung ion-ion
logam. Baik utk kesehatan karena kaya mineral tapi tdk baik utk proses kimia, karena ion
logamnya bisa mengganggu jalannya reaksi kimia dan bisa menyebabkan kerak / korosi
pada perpipaan
Aquades : air yg sudah dihilangkan ion-ion logamnya, penghilangan biasanya
menggunakan ion exchanger. Baik utk prose kimia tapi tdk baik utk minuman kesehatan