ISSN 1517-4859
Dezembro, 2006
64
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CNPq
ISSN 1517-4859
Dezembro, 2006
Documentos 64
Macap, AP
2006
na:
Embrapa Amap
Endereo: Rodovia Juscelino Kubitschek, km 05, CEP-68.903-000,
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Supervisor Editorial: Ricardo Adaime da Silva
Revisor de texto: Elisabete da Silva Ramos
Normalizao bibliogrfica: Andra Liliane Pereira da Silva
Editorao eletrnica: Elisabete da Silva Ramos
Foto da capa:Antnio Carlos Pereira Ges
18 Edio
18 Impresso 2003: tiragem 150 exemplares
28 Edio
18 Impresso 2006: tiragem 200 exemplares
Todos os direitos reservados.
A reproduo no autorizada desta publicao, no todo ou em parte, constitui violao dos
direitos autorais (Lei nO9.610).
Dados Internacionais de Catalogao na Publicao (CIP)
Embrapa Amap
ISSN
1517-4859,64).
Embrapa - 2006
Autor
Antnio Carlos Pereira Ges
Advogado, Tcnico Agrcola, Rodovia Juscelino Kubitschek, km 05,
CEP. 68.906-970, Macap, AP
Fone: (96) 3241-1551, sac@cpafap.embrapa.br
Apresentao
A falta de mudas selecionadas disposio dos produtores tem sido um dos maiores entraves
para o desenvolvimento da fruticultura do Estado. O Amap importa quase tudo o que
consome, inclusive material botnico para propagao.
O setor da fruticultura no Brasil bastante promissor, notadamente se verificarmos alguns
fundamentos bsicos que explicam o crescimento da demanda por frutas, como os avanos da
medicina, o aumento do nmero de consumidores e maiores preocupaes com a sade.
A produo de frutas no pas se realiza em diferentes reas, mas com grande concentrao
nas Regies Sudeste e Nordeste. Na Amaznia, apesar de sua biodiversidade, o negcio da
fruticultura ainda incipiente, apesar de contarmos com espcies de grande aceitao como o
cupuau e o aa.
A proximidade do Estado do Amap com a Comunidade Econmica Europia, atravs da
Guiana Francesa, tambm abre possibilidades de negcios, contudo s possvel alcan-Ios
com produtos de alta qualidade e elevado valor gentico.
Um dos pontos que merecem destaque na soluo dos problemas da fruticultura local est
relacionado adequada infra-estrutura para a produo de mudas de qualidade. Assim, a
Embrapa Amap instalou no Campo Experimental da Fazendinha dois mdulos de viveiro
aramado com sombrite e sistema de irrigao por nebulizao elevado, proporcionando a
visualizao dessa tecnologia, que oferece baixo custo e elevada durabilidade.
Este trabalho vem concluir o processo de transferncia e adoo dessa tecnologia, trazendo
aos tcnicos da rea um primeiro contato com a formatao e instalao de um modelo novo
de viveiro de produo de mudas.
Sumrio
Viveiro de Mudas - Construo, Custos e Legalizao
Introduo....................................................................................................................
O Viveiro
Quanto durao.......................................................................................................
Permanentes.......................................................................................................
Temporrios.......................................................................................................
Quanto estrutura
Ao ar livre
Rstico suspenso
De palha.............................................................................................................
10
Ripado
10
Metlico...............................................................................................................
11
De madeira e sombrite
11
Aramado e sombrite
12
Cobertura
12
Estrutura
12
Instalao....................................................................................................
12
Construo do Viveiro...................................................................................................
13
gua
13
Declividade do terreno...........................
13
Solos.........................................................................................................................
13
Proteo do vento
13
Dimenses................................................................................................................
13
Aramado
14
Projeo lateral.........................................................................................................
14
Sistema de irrigao.......................................................................................................
16
17
Legalizao do Viveiro...................................................................................................
19
19
20
Inscrio do viveiro
20
Glossrio.....................................................................................................................
22
Legislao consultada....................................................................................................
24
Consideraes Finais
24
Referncias
Anexos........................................................................................................................
25
26
27
28
29
30
31
I8
Introduo
Ser abordada a construo de um viveiro de mudas de forma clara e simples, objetivando
atender a demanda por informaes de tcnicos ligados ao setor, pequenos agricultores,
empresrios, estudantes e demais profissionais ligados ao negcio da produo de mudas
frutferas e florestais no Estado do Amap.
Ao final deste trabalho, pretende-se que o leitor seja capaz de:
Escolher de forma adequada a rea para instalao do viveiro; dimensionar o viveiro de acordo
com as suas necessidades; estimar o custo do viveiro; construir um viveiro de aramado e
sombrite com sistema de irrigao elevado; e ter noes sobre a legislao de produo de
mudas.
o modelo
o Viveiro
o local onde as mudas so produzidas, dispostas de forma regular, abrigadas em ambiente
favorvel, observados os critrios tcnicos de instalao, visando obter material botnico de
qualidade para plantao em local definitivo.
Os viveiros de mudas podem ter a seguinte classificao:
Quanto durao [Trujillo Navarrete,198-]:
Permanentes
So aqueles cujas instalaes so maiores e melhor planejadas, permitindo a produo
contnua de mudas.
Temporrios
Destinam-se produo de mudas em um determinado perodo, prximo ao local de plantio,
em reas de difcil acesso, utilizando-se de materiais rsticos.
Quanto estrutura:
Ao ar livre
Ausente de estrutura, as mudas so dispostas e produzidas a cu aberto, sem qualquer
proteo contra luminosidade, ventos, chuvas, dificultando os tratos culturais. Recomendvel
somente para espcies que suportam tais condies, como mangueira e citros. (Fig. 1).
Rstico suspenso
Estrutura precria, utilizado somente em locais imprprios para instalao permanente de
viveiro, como em regies ribeirinhas e vrzeas. (Fig. 2.).
I9
I 10
De palha
Estruturado com madeira e palha de palmeiras da regio, permite a meia-sombra e um
ambiente adequado para vrias espcies. (Fig. 3)
Ripado
Mais durvel que o de palha, utiliza esteios, frechais, pernas-mancas e ripas de madeira em
sua construo. (Fig. 4).
I 11
Metlico
De ao galvanizado, com diversos tipos de cobertura, encontrado no mercado em mdulos
ou fabricado sob encomenda, oferecendo uma gama de aplicabilidade. (Fig. 5).
De madeira e sombrite
Construido em madeira e tela de sombrite, permite uma ampla variao de graus de insolao.
(Fig.6).
I 12
Aramado e sombrite
Utiliza o sombrite sobre aramado, o que resulta em uma estrutura mais leve e durvel. Melhor
relao custo/benefcio. (Fig. 7).
o viveiro aramado com sombrite apresenta as seguintes vantagens em relao aos demais
tipos:
Cobertura
Pode ser feita com diversos materiais como palhas, madeiras e materiais sintticos. Contudo, a
utilizao de madeiras e palhas acarreta a desuniformidade lumnica no interior do viveiro,
sendo difcil o controle da percentagem de entrada de luz, podendo trazer prejuzos para o
desenvolvimento de determinadas espcies. Ao contrrio, o sombrite regula a intensidade de
luz homogeneamente atravs de toda a rea do viveiro; seu custo de instalao pode ser
inicialmente um pouco maior, porm compensa por sua utilizao a longo prazo (durabilidade)
e pela facilidade de instalao.
Estrutura
Os pilares em madeira-de-Iei, oferecem a sustentao necessria, so de fcil aquisio no
mercado local, alm de boa durabilidade. A cobertura assentada sobre arame liso
(galvanizado), que substitui muito bem a madeira, pois esta, alm de ser irregular, com o tempo
empena, apodrece e deforma a cobertura.
Instalao
mais prtica e rpida pois o arame apenas esticado sobre os pilares, no sendo
necessrios maiores conhecimentos.
I 13
Construo do viveiro
o primeiro
I 14
o viveiro
A cobertura feita utilizando-se sombrite a 50% de interceptao da luz solar, que atende
maioria das espcies cultivadas na regio, entre as quais pode-se citar: aa, castanha-dobrasil, cupuau, bacaba, graviola, mangaba, etc.
o pedilvio
Aramado
A sustentao do sombrite feita com arame liso galvanizado apoiado sobre os esteios e
tensionados linha a linha at aos esticadores que ficam dispostos em todas as laterais do
viveiro, dispostos a cada 4,00 m. O arame est configurado de forma longitudinal,
perpendicular e transversal (vide planta), oferecendo timo apoio para o sombrite e para o
sistema de irrigao.
Esse modo de sustentao oferece, alm da durabilidade e praticidade da instalao, um
menor custo em relao madeira. Se o viveiro fosse atracado com pernas-mancas de
madeira-de-Iei, o custo seria de aproximadamente R$ 539,00 em material, considerando que
levaria no mnimo 7 (sete) dzias, alm de contar com mo-de-obra especializada (carpinteiro)
para a realizao dos servios. J com a utilizao do arame, esses custos caem bastante,
pois um rolo de 1.000 m (quantidade suficiente para um mdulo) vendido no mercado local
por aproximadamente R$ 253,00, com a vantagem adicional da facilidade de manuseio e no
requerer maiores conhecimentos de carpintaria.
Projeo lateral
Tm-se os detalhes do assentamento do sombrite, em que apresenta um tensionador em
madeira em todas as laterais do viveiro, para permitir mais segurana e apoio no esticamento
da cobertura. De qualquer forma, o arame que d a maior sustentao ao sombrite, e o uso
da madeira foi bastante reduzido em comparao com os viveiros tradicionais. Nota-se
tambm, que aproveitando-se do esticamento do arame, projeta-se uma aba de 2,20 m de
comprimento (Figs. 08, 09 e 10), que servir de quebra-vento e auxiliar na uniformizao da
luminosidade nas laterais do viveiro.
LL
115
I 16
Sistema de Irrigao
A irrigao de um viveiro pode ser realizada de diversas formas, desde a irrigao por
inundao (sulcos), passando-se pelo uso de mangueiras, regadores, aspersores,
nebulizadores, etc. Todos esses sistemas apresentam as suas vantagens e desvantagens.
Contudo, quando a irrigao pode ser detalhadamente monitorada, quantificada e
uniformizada, as vantagens so muitas. Isso o que prope o sistema de irrigao elevado por
nebulizao. A comear pela forma prtica e rpida da instalao, pelos custos dos materiais e
pela economia de gua e energia eltrica. Por ser um sistema elevado, a distribuio da gua
ser mais uniforme, fazendo com que as mudas recebam a mesma quantidade, evitando-se o
desperdcio.
o sistema
rJl
.Q
a
.Q
'0
I 17
rJl
.Q
a
.Q
'0
118
Unido
Quant.
Unido
Dz
Unido
m3
m3
65
08
70
30
06
1.872,00
422,40
910,00
990,00
480,00
Rolo
Rolo
Unido
Kg
Unido
Metro linear
Lato 18 L
Kg
Kg
Kg
01
03
16
02
60
300
02
03
03
03
253,00
27,00
48,00
9,20
30,00
3.600,00
97,00
12,60
14,19
13,20
650,00
1.829,97
Sub Total
Valor (R$)
*Sero necessrios, de acordo com a distncia da fonte de gua: tubos e conexes para alimentar a linha
principal; e acessrios como: martelo, se rrote , prumo, esquadro, cavador, carro-de-mo, linha de nylon, etc (valor
estimado: R$ 650,00).
Unido
Quant.
Unido
Tubo
Rolo
Unido
Unido
Unido
Unido
Unido
Unido
Unido
Unido
Unido
Unido
Unido
Unido
Unido
Sub Total
To ta I
108
05
04
06
36
02
08
01
108
01
18
02
108
18
108
18
Valor (R$)
864,00
9,95
9,76
174,66
232,20
14,00
88,00
5,00
59,40
29,00
154,80
4,60
37,80
72,00
64,80
10,00
1.829,97
11.258,56
119
Tabela 3. Equipamentos.
Discriminao
Bomba d'gua centrfuga (5 CV)*
Unido
Quant.
Unido
01
Valor (R$)
1.865,00
*A potncia e o tipo da bomba dependero da distncia da fonte de gua at o viveiro e da vazo do nebulizador a
ser utilizado.
Tabela 4. Mo-de-obra.
Quantidade
Unido
120 h/dia
25,00
3.000,00
Total
Custo total aproximado do projeto: R$ 16.123,56
Legalizao do Viveiro
o negcio
agrcola est cada vez mais profissionalizado. Para se adequar aos novos tempos, o
produtor dever zelar pela qualidade de seu material, obtendo propgulos de boa procedncia
e utilizando as tcnicas adequadas de semeio, plantio e conduo das mudas.
Porm, a atividade disciplinada por lei, e os produtores devero procurar a Superintendncia
do Ministrio da Agricultura Pecuria e Abastecimento, para efetuarem a competente
regularizao.
Com o advento da Lei nO10.711, de 05 de agosto de 2003, muita coisa mudou em relao ao
regulamento da inspeo e fiscalizao da produo e do comrcio de sementes e mudas.
Dessa forma, apresentamos a seguir, os passos necessrios para se efetuar os registros
exigidos pela legislao federal.
I 20
Inscrio do viveiro
obrigatrio o registro, no Ministrio da Agricultura Pecuria e Abastecimento, de todo viveiro
de mudas destinado explorao comercial ou industrial, inclusive aquele utilizado para
florestamento ou reflorestamento.
A formao do viveiro e das mudas, assim como o controle de pragas e doenas, dever
obedecer s normas e padres tcnicos vigentes.
I 21
I 22
Glossrio
Certificao de mudas
Processo de produo de mudas, executado mediante controle de qualidade em todas as
etapas do seu ciclo, incluindo o conhecimento da origem gentica e o controle de geraes;
Certificado de mudas
Documento emitido pelo certificador, comprovante de que o lote de mudas foi produzido de
acordo com as normas e padres de certificao estabelecidos;
Certificador
o Ministrio
Cultivar
A variedade de qualquer gnero ou espcie vegetal superior que seja claramente distinguvel
de outras cultivares conhecidas, por margem mnima de descritores, por sua denominao
prpria, que seja homognea e estvel quanto aos descritores atravs de geraes sucessivas
e seja de espcie passvel de uso pelo complexo agroflorestal, descrita em publicao
especializada disponvel e acessvel ao pblico, bem como a linhagem componente de
hbridos;
Cultivar local, tradicional ou crioula
Variedade desenvolvida, adaptada ou produzida por agricultores familiares, assentados da
reforma agrria ou indgenas, com caractersticas fenotpicas bem determinadas e
reconhecidas pelas respectivas comunidades e que, a critrio do Ministrio da Agricultura
Pecuria e Abastecimento, considerados tambm os descritores socioculturais e ambientais,
no se caracterizem como substancialmente semelhantes s cultivares comerciais;
Hbrido
o resultado
I 23
Pessoa fsica ou jurdica que introduz pela primeira vez, no pas, uma cultivar desenvolvida em
outro pas;
Jardim clonal
Conjunto de plantas, matrizes ou bsicas, destinado a fornecer material de multiplicao de
determinada cultivar;
Muda
Material de propagao vegetal de qualquer gnero, espcie ou cultivar, proveniente de
reproduo sexuada ou assexuada, que tenha finalidade especfica de plantio;
Muda certificada
Muda que tenha sido submetida ao processo de certificao, proveniente de planta bsica ou
de planta matriz;
Obtentor
Pessoa fsica ou jurdica que obtiver cultivar, nova cultivar ou cultivar essencialmente derivada;
Planta bsica
Planta obtida a partir de processo de melhoramento, sob a responsabilidade e controle direto
de seu obtentor ou introdutor, mantidas as suas caractersticas de identidade e pureza
genticas;
Planta matriz
Planta fornecedora de material de propagao que mantm as caractersticas da planta bsica
da qual seja proveniente;
Produo
o processo
de propagao de mudas;
Produtor de muda
Pessoa fsica ou jurdica que, assistida por responsvel tcnico, produz muda destinada
comercializao;
Qualidade
Conjunto de atributos inerentes a mudas, que permite comprovar a origem gentica e o estado
fsico, fisiolgico e fitossanitrio delas;
Termo de conformidade
Documento emitido pelo responsvel tcnico, com o objetivo de atestar que a muda foi
produzida de acordo com as normas e padres estabelecidos pelo Ministrio da Agricultura
Pecuria e Abastecimento.
I 24
Legislao Consultada
Lei nO10.711/2003;
Decreto nO5.153/2004,
Consideraes Finais
o tema construes rurais envolve uma srie de variveis que devem ser consideradas quando
se decidir instalar um viveiro de mudas. Os aspectos locais, a disponibilidade de materiais e de
mo-de-obra, podem definir o tamanho e a finalidade do empreendimento. Este trabalho serve
como referncia para que produtores e tcnicos tenham as informaes mnimas dos
procedimentos e custos de montagem do modelo proposto.
Referncias Bibliogrficas
ARCO-VERDE, M. F.; MOREIRA, M. A. B. Viveiros Florestais: construo, custos, cuidados e
atividades desenvolvidas para a produo de mudas. Boa Vista: Embrapa-CPAF-Roraima,
1998. 32 p. (Embrapa-CPAF-Roraima. Documentos, 3).
CUNHA, G. A. P. da; FONSECA, N.; SAMPAIO, J. M. M. Produo de mudas de manga.
Braslia: Embrapa-SPI, 1994.54 P (EMBRAPA-SPI. Coleo Plantar, 15).
FUENTES YAGUE, J. L. Construcciones
Ministerio de Agricultura, 1978. 415 p.
para Ia agricultura.
inicial. [S.I.]:
Anexos
Anexo I
I 25
I ~
Anexo 11
I 26
I 27
. LoJ
[iIIJ~
!!l
I_I
1-1--1--
Anexo
111
Anexo IV
I 28
E:
~-
Anexo V
I 29
..a
111
Anexo VI
I 30
I 31
E~
Amap
Ministrio da Agricultura,
Pecuria e Abastecimento