Pas: Mxico
Masa
1 Taza de Agua
1 Pizca de Sal
1 Cucharadita de Aceite
Cubierta
2 Dientes de Ajo
1 Unidad de Pimentn
1 Unidad de Cebolla
Unidad de Limn
1 Pizca de Sal
1 Pizca de Pimienta
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Instrucciones | 30 minutos
Para esta pizza necesitar una asadera o bandeja rectangular de 35x25cm.
Prepara previamente los ingredientes, pica todo en cortes pequeos y finos.
El pimentn debe estar asado y pelado sin semillas, ni nervios.
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Cocinar la masa para pizza a temperatura media sin llegar dorar, retira del
horno y rellena con la salsa de carne, haciendo un top con el queso
rallado. Vuelve a cocinar a una temperatura ms alta.
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Mientras se cocina la pizza, pela el aguacate, frota con limn para evitar
que se oxide y crtalo en rodajas o tiras.
El ltimo toque para terminar nuestra pizza mexicana, es esperar que este
casi lista la pizza, retirarla del horno y colocar las rodajas de aguacate de
forma aleatoria y cocinar un minuto ms.