Enero

Puesto

Duracin en el empleo

Motivo

Mozo

1 mes

Abandono de trabajo

Mesero

1 mes

Renuncia voluntaria

Camarista

3 meses

Renuncia voluntaria por motivos

personales.

S/C

1 ao 1 mes

Fue despedido por falta de probidad y

en su expediente tena una llamada de
atencin por no cumplir con
procedimientos.

Lavaloza(estuward)

1 ao

Abandono de trabajo, en su
expediente en la encuesta de salida
deca que esta mejor en su nuevo
empleo.

Mesero

1 mes

Renuncia voluntaria, en el expediente

se le marco una llamada de atencin
por llegar en estado inconveniente ya
que su examen de alcoholmetro que

por procedimiento realizan al ingresar

marco que haba estado bebiendo
bebidas alcohlicas.
Mesero

3 meses

Renuncia voluntaria, en su expediente

tena dos avisos de responsabilidad
uno por no cargar un platillo y otro por
falta de cigarros.

Mesero

2 meses

Renuncia voluntaria, en su expediente

haba una llamada de atencin debido
a que hizo uso de celular en horas de
trabajo, cosas que no deba realizar, y
en su encuesta de salida deca que se
fue por mejor sueldo.

Panadero

13 das

Abandono de trabajo, en su encuesta

de salida revelaba que se debi a
motivos personales.

Mesero

2 aos 8 meses

Mala actitud. Tena varios avisos de

responsabilidad debido a que hubo en
tres ocasiones faltantes de refresco,

otra aviso de responsabilidad se debi

a que no cargo botanas y otras por
faltante de pan y caf.
Panadero

1 ao 4 meses

Renuncia voluntaria, esta persona

renuncio y regreso de nuevo a
trabajar, en su encuesta de salida
deca que se fue debido a que se
disgusto con el chef y haba una
cocinera ofensiva, por lo que prefiri
renunciar.

Mesero

----

Lo nico que se pudo encontrar en

este expediente es que entro y se
quito el mismo da y no existe ms
dato en el expediente.

Mesero

1 da

Al igual que la persona anterior en su

expediente no tena mucho y solo se
pudo ver que se quito el mismo da
que entro.

Moza

4 das

Renuncia voluntaria, en el expediente

se pudo encontrar que se retiro debido

a motivos de salud.
Auxiliar de sistemas

7 meses

Renuncia voluntaria. La persona

decidi dejar el empleo debido a que
el salario no le gusto.

Mantenimiento

3 meses

Abandono de trabajo. En el expediente

se encontr una suspensin de dos
das debido a que la persona no se
encontraba en su lugar de trabajo, as
como se not en su encuesta de
salida que se fue porque considero
que era poco el sueldo que le daban.

Mesero

3 das

Renuncia voluntaria. No se obtuvo

ms datos que el anterior, no existe
ms evidencia del porque en tan solo
tres das dejara el empleo.

Cocinero

15 das

Abandono de trabajo. En su
expediente se encontraba una llamada
de atencin y en su encuesta de salida

deca que sus compaeros eran

injustos.
Cocinero

1 mes

Abandono de trabajo. Solo ese dato se

pudo obtener dentro del expediente.

S/C

2 meses

No se renov contrato. En su
expediente se encontr un aviso de
responsabilidad por no cumplir
procedimientos por lo que se le hizo
un descuento de sueldo.

Lavaloza

1 mes

Abandono de trabajo. En su encuesta

de salida se pudo encontrar que deca
que no tiene tiempo, esto se deba a
que esta persona era estudiante y no
poda con los turnos.

Mozo

5 das

Abandono de trabajo. Eso fue todo lo

que se pudo obtener dentro el
expediente de esta persona.

Asistente RH

2 meses

Renuncia voluntaria. En el expediente

no se encontr ms que la renuncia,

no existen ms datos en esta.

Febrero
Puesto

Duracin en el empleo

Motivo.

Lavaloza

2 meses

Renuncia voluntaria. En el expediente

se encontr que se debi a que
entrara a estudiar y en su encuesta
de salida deca que no tuvo el apoyo
de sus compaeros

Moza

1 mes

Abandono de trabajo. En su
expediente deca que no presento
incapacidad por lo que no se
justificaba las faltas y se considero
abandono, pero en su encuesta de
salida mencionaba que fue por
motivos personales tal hecho.

S/C

4 meses

No se renov su contrato. En su
expediente se pudo encontrar que
haban quejas realizadas en su contra
por parte de sus compaeros, as

como un descuento de sali por

incumplimiento de procedimientos y en
su encuesta de salida deca que no le
gusto el salario.
Moza

1 da

Abandono de trabajo. En su
expediente lo nico que se encontr
es que fue un problema de salud
segn lo que escribi en su encuesta
lo que la hizo dejar el empleo.

Lavaloza

7 meses

Renuncia voluntaria. En su expediente

se encontr que esto se debi a que la
persona quera seguir prosperando.

Mesero

9 das

Renuncia voluntaria. Segn lo que

escribi entre motivos de salida en su
encuesta es que no se senta a gusto,
es el nico dato que se pudo obtener.

Jefe de cocina

1 mes

Abandono de trabajo. La causa de la

decisin fue debido a enfermedad
segn la encuesta de salida, y tena

como sugerencia que existiera

capacitacin al personal.
Mozo

2 das

Renuncia voluntaria. La razn fue

debido a que a la persona le pareci
muy cansado las actividades a realizar
de un mozo.

Mozo

1 da

Renuncia voluntaria. No se encontr

otro dato ms acerca de la decisin
que relevara el porqu.

Lavaloza

22 das

Renuncia voluntaria. Al igual que el

anterior no se tenan ms datos del
porque la renuncia de esta persona.

Camarista

1 mes 20 das

Renuncia voluntaria. Solo se encontr

dentro del expediente que tuvo una
falta injustificada, no se detecto algn
otro dato que revelara ms
informacin valiosa para conocer el
porqu de la renuncia.

Chef Ejecutivo

3 aos 6 meses

Renuncia voluntaria. Segn el

expediente esta persona tuvo una

llamada de atencin por no llegar a
cubrir guardia, as como fue
suspendido por poner en riesgo la
operacin del establecimiento debido
a incumplimiento de labores, de igual
manera se detecto que era persona
que no respetaba a sus compaeros.
Auxiliar RH

1 mes

Renuncia voluntaria. Se debi a que la

persona estaba estudiando una
maestra y eso interfera con sus
horarios para laborar por lo que opto
dejar el puesto.

Recepcin

6 meses

No se renov contrato. En el
expediente exista avisos de
responsabilidad en el cual mencionaba
que se le descontaran gastos de
papelera de la recepcin por mal uso
en 2 ocasiones, por no cargar
propinas, por cargar propinas de mas,

por no cobrar cuenta y por realizar

llamadas personales, de igual modo
se encontr llamada de atencin por
faltar al reglamento. Se encontr que
tuvo faltas injustificadas y otras faltas
por familia.
Marzo
Cocinero A

1 da

Abandono de trabajo. No existan ms

datos dentro del expediente ms que
dejo de trabajar el mismo da del que
inicio a aprestar servicio.

Recepcin

2 meses

Renuncia voluntaria. Esto se deriv a

una nueva oportunidad de trabajo en
el que tendra un mejor sueldo y mejor
horario.

S/C

1 mes

Abandono de trabajo. Es el nico dato

que se encontr dentro del
expediente, no se pudo saber ms el
porqu de la decisin.

Lavaloza

1 mes

Renuncia voluntaria. En su expediente

se noto que tena una fasta

injustificada y en su encuesta de
salida mencionaba que la renuncia se
debi a que encontr un mejor trabajo
con mejores horarios al que tena.
Panadero

2 meses

Abandono de trabajo. En el expediente

no se encontr ms datos acerca del
porque la persona dejo el empleo.

Lavaloza

4 das

Abandono de trabajo. Esta decisin se

debi a que la persona tuvo una
necesidad familiar por lo que dejo el
empleo sin ms.

Lavaloza

1 mes

Abandono de trabajo. No se encontr

algn dato ms del porque la persona
dejo el empleo sin explicacin alguna.

Camaristo

3 das

Abandono de trabajo. Dentro del

expediente no se hall otro dato para
saber el porqu de la decisin pero se
encontr que la persona no tena
buenas referencias laborales ya que al
corroborarlas en una empresa
mencionaron que lo despidieron por
que la persona haba robado.

Contadora

1 ao 6 meses

Renuncia voluntaria. En su encuesta

de salida menciono que fue por

asuntos familiares, y en su expediente
se encontr una llamada de atencin
por falta e incumplimiento de las
polticas de la Hacienda, as como de
igual modo se encontr una acta de
hechos debido a que la persona sali
por otro lado que no era la puerta de
entradas y salidas y lo hizo sin
permiso por lo cual se le levanto un
acta.
Camaristo

6 meses

Renuncia voluntaria. Dentro del

expediente fue el nico dato que se
encontr, no hay ms del porque dejo
el empleo.

Cocinero A

1 ao

Renuncia voluntaria. En su encuesta

de salida mencionaba que dejo el
empleo por superacin personal, pero
de igual modo en el expediente se
encontr aviso de responsabilidad por
faltante de un jugo y tambin una
llamada de atencin por llegar en
estado inconveniente (ebrio) a su
centro de trabajo.

Mesero

3 meses

Renuncia voluntaria. En su expediente

solo se encontr que tuvo dos avisos

de responsabilidad uno por rotura de
vasos debido a que los acomodo mal
en su charola y otro por no cobrar un
caf, por lo que estos costos l iba a
tener que pagarlo.
Cocinero A

8 meses

Abandono de trabajo. Dentro del

expediente se encontr que esto se
debi a asuntos personales ya que por
estos con anterioridad haba tenido
ausentismo e igual tena otras faltas
que no estaban justificadas, pero igual
se encontr dentro del expediente un
aviso de responsabilidad por no haber
cobrado una orden de cochinita e igual
tena una llamada de atencin por no
respetar las polticas de la empresa al
introducir su celular al rea de trabajo
cosa que no estaba permitido y debida
haberlo dejado en resguardo en
caseta.

Asistente de ventas

3 meses

Renuncia voluntaria. La decisin se

debi a que a la persona le haca falta
tiempo debido a asuntos familiares.

Cocinero A

2 meses

Abandono de trabajo. Dentro del

expediente se pudo encontrar que

esto se debi a que la persona se
haba enfermado, as como igual se
encontr faltas injustificadas por lo
cual ya no sigui laborando la
persona.
Lavaloza

3 das

Abandono de trabajo. Esta persona

mencionaba en su encuesta de salida
que se debi a que cambio de lugar de
residencia por lo cual ya no podra
seguir laborando ah.

Camarista

8 meses

Renuncia voluntaria. En la encuesta

de salida mencionaba que se deba a
problemas familiares por lo que ya no
continuara laborando.

Recepcin

1 mes

No renovacin de contrato. En el
expediente no se encontr ms del
porque no le fue renovado el contrato
por lo que se dio por terminado la
relacin laboral.

Diligenciero

1 mes

Renuncia voluntaria. Esta persona en

su expediente se le detecto que tena
retardos en su hora de entrada, as
como un aviso de responsabilidad y

llamada de atencin ya que debido a

una negligencia haba daado el
automvil que le es otorgado por la
empresa para hacer las diligencias
correspondientes.
Abril
Puesto

Duracin en empleo

Motivo

Auxiliar RH

2 meses

Renuncia voluntaria. La persona dejo

el empleo por problemas de salud ya
que en su encuesta mencionaba que
tuvo un embarazo complicado por lo
que tuvo que dejar de trabajar.

Mesero

2 das

Abandono de trabajo. Dentro del

expediente se pudo recabar que se
debi a que la persona no le gusto el
empleo ya que este estaba
acostumbrado a otro tipo de lugar es
decir un restaurante con mayor
afluencia.

Mesero

10 das

Renuncia voluntaria. Se pudo

encontrar que dejo el empleo debido a

que no estaba muy a gusto como
mesero quera aprender gastronoma
es decir estar en cocina.
Lavaloza

1 mes

Abandono de trabajo. No existen ms

datos dentro del expediente ms que
la persona tuvo falta injustificada
durante ese mes.

Asistente de ventas

1 mes

Renuncia voluntaria. Dentro del

expediente no haban mas detalles del
porque dejo la persona el empleo,
pero lo que se encontr es que se le
hicieron descuentos por retardos.

Lavalozas

6 das

Abandono de trabajo. Esta persona

tuvo falta injustificada en esos 6 das y
se encontr que dejo este puesto
porque ingreso a otro empleo, no da
ms datos pero se considerara que
fue uno mejor y por eso abandono
este.

Mesero

1 da

Abandono de trabajo. Lo nico que se

obtuvo dentro del expediente es que
se presento un da y ya no regreso.

Lavaloza

2 meses

Abandono de trabajo. No se tienen

ms datos que consten dentro del
expediente ms que tuvo dos faltas
injustificadas en el transcurso del
lapso en que estuvo en este puesto.

Encargado de almacn

7 meses 22 das

Renuncia voluntaria. dentro del

expediente no se encontr ms datos
del por qu decidi renunciar solo se
encontr que en sus evaluaciones
mencionaban que no cuidaba de su
aspecto personal as como no cuidaba
del todo sus materiales
proporcionados, pero no dice mas del
porque tomo la decisin de dejar el
empleo.

Diligenciero

6 meses

Renuncia voluntaria. En su encuesta

de salida deca que fue por

crecimiento laboral que dejaba el

puesto, otro dato que se pudo obtener
es que en el periodo en el que estuvo
tuvo falta injustificada y dos avisos de
responsabilidad uno por rotura de la
facia trasera del vehculo que le
proporciona la empresa para realizar
sus labores como diligenciero y el
segundo aviso fue por un reembolso
de propina.
Lavaloza

1 mes

Renuncia voluntaria. La encuesta de

salida mencionaba que se debi a una
oferta de mejor empleo, pero dentro
del expediente igual se encontr que
tuvo falta injustificada y ausencia por
que llego tarde a su turno y por
polticas de la empresa lo regresaron a
su casa.

Camarista

1 mes

Abandono de trabajo. En el expediente

se encontr que se debi a motivos

personales as como se encontr que

la es as como se encontr que la
persona tuvo varias faltas
injustificadas en el periodo laborado.
Grupos y banquetes

1 ao 4 meses

Renuncia voluntaria. La persona dejo

este empleo debido a un crecimiento
profesional ya que se le presento una
oportunidad de mejor empleo en otro
lugar.

Mozo

1 mes

Renuncia voluntaria. Esta persona

tuvo falta injustificada y no existe ms
datos del porque se retiro de la
empresa.

Recepcin

1 mes

Renuncia voluntaria. En el expediente

se encontr que tuvo un aviso de
responsabilidad por el faltante de un
cheque y en su encuesta de salida
menciona que el motivo de la renuncia
es por un mejor salario al que tena.

Lavaloza

10 das

Renuncia voluntaria. Dentro del

expediente no exista ms datos del
porque en un tan corto periodo la
persona haba renunciado.

Mesero

1 da

En su expediente no se encontr la
baja, ni el motivo de la baja. No
existen detalles del porque la persona
dejo el empleo.

Mayo
Puesto

Duracin en el empleo.

Motivo

Encargado de almacn

1 mes

Dentro del expediente no se encontr

datos del porque la persona dejo el
empleo, solo haba su carta de
renuncia pero en esta solo menciona
que no tiene nada que reclamar a la
empresa y la fecha en que deja de
prestar sus servicio, por lo cual no se
sabe el motivo de la baja.

S/C

4 meses

Renuncia voluntaria. El motivo de la

renuncia es para conseguir un empleo

mejor, fue lo que le impulso a dejar el
puesto que tena en la empresa.
S/C

2 meses

Renuncia voluntaria. Dentro del

expediente no se encontr ms datos
del porque la persona decidi
presentar su renuncia a la empresa.

Lavaloza

1 mes

Abandono de trabajo. En el expediente

solo se encontr que cuando
estuvieron verificando sus referencias
laborales la persona haba
abandonado el empleo tal como lo
hizo con este.

Cocinero

1 da

Abandono de trabajo. En la encuesta

de salida mencionaba que lo que hizo
abandonar el empleo fue causa de
problemas personales por lo cual no
contino prestando sus servicios a la
empresa.

Moza

6 das

Renuncia voluntaria. Dentro del

expediente no se encontr ms datos
del porque la persona en un corto
periodo decidi dejar de prestar sus
servicios a la empresa. No existen
ms especificaciones.

Junio
Puesto

Duracin en el empleo

Motivo

Lavaloza

1 da

Renuncia voluntaria. Se encontr que

la razn de la baja se derivo a que la
persona era estudiante por lo cual no
poda cumplir con los horarios y solo
estuvo un da en el puesto.

Jardinero

1 ao 4 meses

Renuncia voluntaria. Dentro del

expediente no se encontr ms datos
del porque despus de un largo
periodo decidi dejar el puesto esta
persona.

Lavaloza

----

Esta persona acepto el empleo y le

hicieron todo el papeleo para que

ingresara, es decir le armaron su
expediente y le dieron de alta, pero el
da de presentarse ya no fue, se
desconoce el motivo.
Mesero

4 meses

Renuncia voluntaria. El motivo que

tuvo la persona para dejar el empleo
fue porque iba continuar estudiando y
sus horarios no se podran ajustar al
empleo por lo que se dio de baja.
Dentro de su expediente igual se
encontr una llamada de atencin por
que la persona ola a cannabis.

Jardinero

3 aos 8 meses

Renuncia voluntaria. En el expediente

no se encontr ms detalles del
porque la persona dejo el empleo
despus de un largo periodo
desempendose en este puesto,
pero se encontr que tuvo faltas
injustificadas y una llamada de

atencin derivada de las ausencias

que haba tenido.
Encargado de almacn

2 meses

Renuncia Voluntaria. No se encontr

ms datos del porque la persona dejo
el empleo, pero se pudo encontrar en
el expediente que esta tena quejas de
sus compaeros.

Camarista

2 aos 2 meses

Renuncia Voluntaria. En el expediente

no se tena ms datos del porque dejo
de laborar en la empresa, solo se
encontr que tuvo aviso de
responsabilidad porque faltantes de
chocolates en el minibar, as como se
encontr que esta persona inicio en la
empresa como moza pero por su
desempeo en dos meses fue
ascendida al puesto de camarista.

Contadora

3 meses 23 das

Renuncia Voluntaria. En el expediente

de la persona no existan ms datos
del porque dejo de laborar en la

empresa, solo existe su baja.

Ejecutivo de ventas y banquetes

1 mes

Renuncia Voluntaria. Se encontr que

la persona dejo el empleo debido a
que se le presento una mejor
oportunidad de empleo es decir se fue
porque el salario era mejor en el otro
lugar donde ira.

Julio
Puesto

Duracin en el empleo.

Motivo

Mozo

15 Das

Renuncia Voluntaria. En su encuesta

de salida mencionaba que era por mal
desempeo, no le gustaba que le
presionaran ya que esta persona era
algo lenta y queran que fuera mas gil
al realizar sus labores y se
mencionaba que hasta su rol le haban
cambiado debido a lo anterior, es por
eso que dejo el empleo en tan corto
periodo.

Lavaloza

------

Esta persona hizo el papeleo y se le

armo su carpeta para que ingresara
pero despus de haber firmado
contrato ya no se presento a la
empresa. No se sabe el motivo del
porque despus de firmar no asisti a
sus labores.

Mesero

8 meses

Renuncia Voluntaria. En el expediente

de la persona se encontr que esto se
debi a unos asuntos personales que
lo obligaron a dejar el empleo ya que
no quera dejar mal a la empresa por
lo que presento su renuncia, se
encontr que con anterioridad tuvo
ausencia por lo situacin personal, de
igual modo se encontr que tuvo dos
aviso de responsabilidad uno debido a
que no cobro dos desayunos y otro
por realizar llamadas personales cosa
que no esta permitido.

Jefe de Sistemas

10 meses

Renuncia voluntaria. En su encuesta

de salida mencionaba que el motivo
por el cual dejo el puesto es por
superacin personal, e igual se
encontr dentro del expediente que
esta persona tuvo una llamada de
atencin debido a que olvido una
reunin a la cual deba asistir y no
envi un reporte de seguimiento por lo
cual se le hizo la llamada. De igual
modo se le levanto un acta
administrativa ya que esta persona
llego tarde tardo y por ser de sistemas
manipulo el programa de horas de
entradas para modificar as su hora y
no se dieran cuenta que haba llegado
tarde.

Mesero

1 ao 9 meses

S/C

2aos 5 meses

Renuncia Voluntaria. Esta persona

mencion que dejo el puesto debido a

que se le presento una mejor

oportunidad de empleo por lo que se
dio de baja en la empresa. En su
expediente se encontr igual que tuvo
varias llamadas de atencin que se
debieron a que la persona proporcion
una informacin que no deba, se le
realiz un descuento por incumplir con
los procedimientos de la empresa y
por chocar un auto de un cliente.
Cocinero A

3 meses

Renuncia Voluntaria. En el expediente

se pudo encontrar que lo que motivo a
la persona para dejar el puesto que
tena dentro de la hacienda fue porque
se le presento una mejor oportunidad
laborar.

Recepcionista

10 meses

Renuncia Voluntaria. En la encuesta

de salida que se les aplica mencion
que se deba a motivos personales por
lo cual se retirara, as como comento

en la misma que haca falta liderazgo

y profesionalismo por parte de la jefa
de operaciones. De igual modo se
encontr que la persona haba tenido
varios avisos de responsabilidad
debido a que le hizo falta cigarrillos,
porque no cobro unos impuestos por
hospedaje y otros cobros, por pagar
de mas las propinas a los meseros,
as como porque en un boucher no
tenia firmada la persona que pago con
su tarjeta, e igual tuvo falta
injustificada que se debi por sus
problemas familiares.
Lavaloza

10 das

Renuncia Voluntaria. Dentro del

expediente se encontr que la persona
dejo el empleo en tan corto periodo
debido a que esta buscaba un mejor
salario.

Mesero

4 meses

Renuncia voluntaria pero antes

abandono el empleo. Estuvo la

persona asistiendo durante tres meses
y se le dio de baja por abandono de
trabajo, unos das despus reingreso
en el mismo puesto pero solo duro un
mes y fue entonces cuando renuncio
por asuntos personales.
Mesero
Moza
Mesero
Lavaloza
Lavaloza
Cocinero A
Mozo
Mozo
S/C
Mozo
Lavaloza

2 meses

Renuncia Voluntaria.

Agosto
Puesto

Duracin en el empleo.

Motivo

Duracin en el empleo

Motivo

Septiembre
Puesto