UNIVERSIDAD NACIONAL

AUTNOMA DE MXICO

Facultad de Estudios Superiores

Iztacala

Diversidad Vegetal II

Cactaceae
Equipo 9:
Campos Vazquez, Selene
Hernndez Gonzlez, Yatsiry Magdalena
Mayn Rivera, Samara Itzel
Valencia Rodrguez Jessica Patricia

Profesores: Alin Nadyely

Mara Lourdes

Grupo: 1501

Por mi raza hablar el espritu, 16 de noviembre del 2016

1.

FAMILIA

1.1
1.2
1.3
1.4
1.5
1.6

CACTACEAE (Rivas, 1998 & Jimnez., 2011).

Introduccin
Suculencia
Clasificacin
Distribucin mundial y hbitat
Distribucin en Mxico
Endemismo

2.

Caractersticas

Generales (Rivas, 1996)

2.1 Anatoma
2.2 Raz
2.3 Tallo
2.4 Hoja
2.5 Espina
2.6 Flor
2.7 Fruto y semilla
2.8 Reproduccin
2.9 Cultivo
2.9.1
Temperatura
2.9.2
Iluminacin
2.9.3
Ventilacin
2.9.4
Suelo
2.9.5
Riego

3.

Usos

4.

Situacin

(Becerra., 2000)
3.1 Alimenticio
3.2 Ornamental
3.3 Ecolgico
3.4 Econmico
3.5 Importancia cultural
actual en Mxico (Castillo., 2010).
4.1 Amenazas
4.2 Proteccin

1. Familia Cactaceae

1.1 Introduccin
Las cactceas son una familia de plantas que habitan generalmente en ecosistemas
desrticos; soportan condiciones de sequedad y altas temperaturas, y son llamadas
plantas xerfitas (Rivas, 1998), suelen tener tallos gruesos y carnosos, hojas que la
evolucin transform en espinas, flores delicadas que contrastan con la corpulencia
de la planta, de brillantes colores, vistosas y efmeras, y frutos jugosos. Sus
peculiares caractersticas han fascinado a botnicos y especialistas, y sus extraas
y caprichosas formas han atrapado la atencin de coleccionistas de todo el mundo.
Las cactceas son, hoy da, de las plantas ms codiciadas del planeta (Becerra.,
2000).
1.2 Suculencia
Son plantas dicotiledneas, tienen tejidos suculentos, especializados en guardar
agua, lo cual les permite sobrevivir en ambientes relativamente secos y ridos
(Rivas, 1998).
1.3 Clasificacin
Pertenecen al Orden Caryophyllales. Los grupos de cactus que se formaron al
principio, no guardaban relacin entre s, hasta que se conform una familia
autnoma con el nombre de Cactaceae (Rivas, 1998).
1.4 Distribucin mundial y hbitat.
Se distribuyen exclusivamente en el continente americano, de donde es originaria.
Su diversidad abunda desde Canad hasta Argentina y Chile, en altitudes desde el
nivel del mar hasta 400 m., con excepcin de Rhipsalis baccifera. Despus del
descubrimiento de Amrica algunas especies fueron introducidas en otros
continentes. Aunque existen muy pocos registros fsiles de los cactos, estudios
realizados por especialistas consideran la zona tropical seca de Sudamrica como el
probable centro de origen de la familia. A partir de aqu los cactos se han
diversificado y han invadido casi todos los ambientes naturales de Amrica, desde
las selvas hmedas de Centroamrica,hasta los desiertos ms secos, pasando por
las selvas caducifolias, los bosques templados y algunas especies incluso han
logrado establecerse en regiones que presentan nevadas durante el invierno. Sin
embargo, la mayora de las especies, alrededor de 70%, se distribuyen en regiones
ridas y semiridas, constituyendo en varias zonas elementos dominantes de la
vegetacin (Becerra, 2000).
1.5 Distribucin en Mxico
En Mxico las zonas secas abarcan cerca del 60% de la superficie del pas. La
abundancia de estos ambientes obedece tanto a la ubicacin geogrfica del pas,
como a los efectos de continentalidad y relieve, debido a la presencia de cordilleras

paralelas a los litorales, donde se pierde la humedad del aire al penetrar sobre la
masa continental (Jimnez., 2011). Debido a esto, encontramos una gran variedad
de cactceas que han conquistado los extensos territorios ridos del norte y centro
del pas, llegando a ser, probablemente, las plantas ms caractersticas del paisaje
mexicano. Se calcula que la familia incluye alrededor de 110 gneros y cerca de
1500 especies, nuestro pas se considera como el de mayor diversidad para la
familia. Algunas de las regiones de alta diversidad florstica de cactceas en Mxico
son el valle de Tehuacn-Cuicatln , localizado en los estados de Puebla y Oaxaca,
el altiplano potosino y sur de Nuevo Len, los valles intermontanos de Hidalgo y
Quertaro y los bosques deciduos y espinosos de Tehuantepec. Sin embargo el
estado de San Luis Potos es el que posee una mayor diversidad, con un registro de
151 especies. Le siguen los estados de Coahuila con 126 especies y Nuevo Len y
Oaxaca con 118 especies cada uno. San Luis Potos tambin es el estado con
mayor riqueza de gneros (33), seguido por Oaxaca con (32) y Tamaulipas (31)
(Guzmn et al., 2007). Nuestro pas cuenta con un alto grado de endemismo:
aproximadamente 18 gneros (35%) y 715 especies (84%) existen nicamente en
nuestro pas (Becerra., 2000).

Figura 1. Distribucin de Cactaceae en Mxico

1.6 Endemismo
La extensin geogrfica ocupada por una especie endmica es muy variable.
Algunas, aunque son endmicas de Mxico, tienen una amplia distribucin,
ocupando varios estados, como es el caso del garambullo (Myrtillocactus
geometrizans), que se encuentra distribuido en 18 estados, o la tuna cardana,
Opuntia streptacantha, que se encuentra en 13 estados. Otras especies tienen
rangos ms estrechos de distribucin, como la biznaga Ferocactus glacescens, que
se encuentra slo en cuatro estados del centro (San Luis Potos, Guanajuato,
Quertaro e Hidalgo) o la pequea globosa Mammillaria standleyi, que se encuentra
distribuida en cuatro estados del norte (Sonora, Chihuahua, Durango y Sinaloa)
(Jimnez., 2011).

Figura 2. Opuntia streptacantha

2. CARACTERSTICAS GENERALES
Son llamadas plantas xerfitas, ya que poseen caractersticas morfolgicas y
fisiolgicas que les han permitido colonizar exitosamente los ambientes secos,
clidos y ridos; un ejemplo de ello son sus tallos suculentos (lo que les da el
nombre de suculentas) y tejidos carnosos (tallos, hojas o sistema radicular),
capaces de almacenar y conservar agua, la sustitucin de hojas por espinas, que
adems de proteccin les permiten reflejar parte de luz solar directa. Tambin han
desarrollado una serie de adaptaciones fisiolgicas que les han permitido adaptarse
y sobrevivir en tales ambientes como son:
Absorcin de agua con eficiencia.
Retencin de agua en los tejidos.
Impedimento de la evaporacin del agua (Rivas., 1996).
Realizan la fotosntesis por medio de un mecanismo conocido como metabolismo
CAM (metabolismo cido de las crasulceas). ste les permite realizar la
fotosntesis con un desfasamiento en el tiempo. Durante la noche, cuando la
temperat u ra es menor, se abren los estomas para realizar el intercambio gaseoso,
y el bixido de carbono captado es almacenado en el tejido de la planta en forma de
cido (Becerra., 2000).
2.1. Anatoma
2.2. Raz
Su raz ha tenido que adaptarse a las particularidades fsicas del suelo como son:
falta peridica de humedad, filtracin rpida de agua, intensa insolacin, etc., lo que
ha permitido diversas modificaciones en lo relativo a la forma como el tipo de
ramificacin y la longitud, entre otras.
2.3 Tallo
Los tallos pueden ser globosos, esfricos, columnares, claviformes, articulados con
los segmentos aplanados en forma de hoja o raqueta; en cactceas epfitas pueden
ser largos o rollizos, delgados como cordoncillos, cilndricos o triangulares. Tambin
pueden ser simples, uniarticulados, multiarticulados o ramificados.
Intervienen en la conduccin de sustancias nutritivas y tambin asumen funciones
propias de las hojas como la fotosntesis (Rivas, 1996).
2.4 Hoja
Las hojas son rganos que la mayora de las especies de cactceas han perdido.
Sin embargo las areolas son las estructuras tpicas de los cactus y constituyen los
rganos de donde brotan las flores. Tienen forma de pequeas almohadillas a
menudo llenas de lana o pelo, las cuales poseen dos meristemos, uno vegetativo,

que producen nuevos tallos, espinas, gloqudeos, cerdas, pelo, lana o fieltro y otro
superior que produce flores.
2.5 Espina
Las espinas son variables en estructura, coloracin, nmero y tamao, y se
diferencian en radiales y centrales segn la posicin que tengan en la areola.
Las centrales son las que estn en el centro de la areola, pueden ser una o varias y
son ms gruesas y ms largas que las radiales que ocupan la periferia de la areola,
son ms numerosas, ms delgadas y cortas (Rivas, 1996).
2.6 Flor
Las flores de las cactceas nacen del meristemo superior de las areolas, pero no
toda las areolas producen flores, generalmente slo las que estn colocadas en los
pices de los tallos. Generalmente se produce una sola flor por areola. Adems son
hermafroditas. Su forma, tamao y color varan en funcin de los hbitos de los
animales que actan como polinizadores. Algunas cactceas poseen flores diurnas,
solitarias, con colores llamativos (amarillo, naranja, rojo o rosa) y son polinizadas por
insectos (abejas o avispas) o aves (colibres). Otras producen flores nocturnas,
tubulares y de color blanco, las cuales suelen ser polinizadas por murcilagos,
aunque tambin son visitadas por otros insectos (esfngidos o palomillas) (Jimnez.,
2011).

2.7 Fruto y semilla

Los frutos presentan formas globosas, esfricas o de clava. Sus dimensiones varan
entre 1 cm y 20 cm. Pueden presentar diversos colores como prpura y escarlata.
Los hay lisos o con brcteas escamosas y glabras, adems de poseer una sustancia
mucilaginosa que hace que se peguen a las plumas de las aves (Rivas, 1996).
Poseen numerosas semillas discoides, subglobosas piriformes o reniformes, de tan
rpida germinacin que a veces stas lo hacen en el interior de cada fruto. Varan
entre medio milmetro y medio centmetro y pueden ser de tegumento duro o blando,
pueden ser de color negro brillante, castao oscuro o blanquecino (Rivas, 1996).
2.8 Reproduccin
En la reproduccin asexual los trozos de los artculos que se desprenden de las
plantas por accin de los fuertes viento o de cualquier otra causa, producen races
con facilidad al entrar en contacto con la tierra, esto sucede sobre todo en las
Opuntias (tunas, nopales).

La reproduccin sexual, se efecta por la va normal de las angiospermas y su

reproduccin es cruzada normalmente. Las flores son hermafroditas
anatmicamente y casi siempre fisiolgicamente, sin embargo son unisexuales por
atrofia del gineceo o androceo, en caso de autogamia, se desarrolla el fruto, pero no
la semilla (Rivas, 1996).
2.9 Cultivo
2.9.1 Temperatura
Por regla general los cactus toleran altas temperaturas, hasta 45 grados
centgrados, o ms, si la intensidad de la luz solar, la humedad del suelo y la
ventilacin son adecuadas.
2.9.2 Iluminacin
Las especies que poseen pelos, espinas muy fuertes o muy densas requieren pleno
sol, por el contrario, las especies con pocas espinas requieren de cierto sombreado.
2.9.3 Ventilacin
Los cactus requieren de buena ventilacin para crear un ambiente de poca humedad
relativa (Rivas, 1996).
2.9.4 Suelo
Aunque los cactus estn adaptados a vivir en suelos pobres, si se cultivan en suelos
nutritivos, muestran un vigoroso crecimiento y buena floracin. Un suelo para cultivo
de plantas suculentas requiere las siguientes condiciones:
Porosidad y permeabilidad
Ausencia de sustancias orgnicas en descomposicin
Ligera acidez (pH=6)
Elementos nutritivos en riqueza decreciente por: potasio, fsforo y nitrgeno.
2.9.5 Riego
Existen grandes diferencias entre las necesidades de riego de un cactus segn la
especie. Aunque toleran grandes periodos de sequa, necesita de riegos peridicos
sobre todo en las pocas de crecimiento (Rivas, 1996).
3. Usos
El uso de esta familia se remonta a pocas anteriores a la llegada de los espaoles.
Diversas fuentes testifican la importancia que estas plantas tenan para las
diferentes culturas que habitaban en nuestro territorio(Castillo, 2010).
El potencial de uso que guardan las cactceas es muy variado. Se utilizan como
alimento,cercos vivos y su uso ms comn es el de plantas ornamentales . Un
ejemplo de la variedad de usos de las cactceas es el aprovechamiento que hacen
los indios Seri en el noroeste de Mxico, que las usan como fruto, alimento, licor,
agua, contenedores, postes, deportes, juguetes, medicina, sellador, cauterizador,
ceremonial, religin, ritual, curtidura, tatuaje, pintura facial, pesca, caza. Tambin
hay registros de algunas especies utilizadas para elaborar instrumentos musicales y

artesanas, incluyendo muebles y lmparas. Asimismo es importante destacar que

una sola especie puede tener mltiples usos, como el caso del xoconochtli
(Stenocereus stellatus) sus frutos son comestibles (motivo por el cual se cultiva en
plantaciones), sus tallos frescos se usan como forraje para y, una vez secos, sirven
como lea, tambin como cerca viva y una vez plantada en surcos, sirve para
sostener el suelo de las terrazas de cultivo (Castillo, 2010).
3.1 Alimenticio
El consumo de los tallos y los frutos como alimento humano es, probablemente, el
uso ms comn que los antiguos pobladores de Mxico dieron a estos vegetales,
prcticamente todas las partes de las plantas han sido utilizadas para el consumo
humano. Uno de los vegetales ms importantes de nuestro pas es el nopal, ya que
es destinado principalmente al consumo, ya sea en fresco, como ensaladas, en la
preparacin de diferentes platillos, o bien envasados en salmuera, vinagre y como
mermelada. Actualmente los tallos de algunas especies de los gneros Melocactus,
Echinocactus y Mamillaria, se utilizan en la confeccin del tradicional dulce de
acitrn, muy popular en el centro del pas. Otro ejemplo es el consumo de varias
especies del gnero Opuntia, cuyos tallos jvenes, conocidos comnmente como
nopalitos, y frutos, conocidos como tunas, son cada vez ms populares, incluso
fuera de Mxico. Las conocidas pitayas, tunillos, teteches, garambullos y
xoconoxtles, son otros frutos de cactos que tradicionalmente han sido recolectados
por los habitantes de las zonas ridas del pas (Castillo, 2010; Becerra, 2000).

Figura 3. Dulce de acitrn elaborado con 3 gneros de Cactaceae.

3.2 Ornamental
No obstante, el aprovechamiento sustentable de la familia Cactaceae como plantas
de ornato, representa una alternativa econmica viable para los habitantes de las
zonas ridas y semiridas de Mxico (Castillo, 2010).

Estas plantas son muy apreciadas por sus flores vistosas y jugosos frutos, como los
que poseen las biznagas, nopales y pitayas; tambin esta familia tiene una gran
versatilidad de tallos que pueden llegar a asemejar piedras en su ambiente natural
tal es el caso del peyote, el chaute, el bonete, entre otros. Asimismo, en zonas
tropicales encontramos cactceas epfitas o trepadoras con hermosas y fragantes
flores. Adems su anatoma de sus estructuras y tejidos permite almacenar grandes
cantidades de agua le dan una gran capacidad adaptativa a la sequa (Alans et al.
2008).
3.3 Ecolgica
Las cactceas ofrecen alimento, refugio y hbitat a muchos organismos, como lo
son pequeos mamferos (roedores y murcilagos), aves, reptiles y un gran nmero
de insectos. No conocemos con precisin muchos de los eslabones trficos que se
desarrollan alrededor de cada una de las especies de cactceas, pero, por ejemplo,
las cactceas de gran tamao ofrecen hbitats especiales donde otras plantas
pueden instalarse y algunas de ellas constituyen elementos importantes dentro de la
dinmica de islas de fertilidad de las zonas secas. Sabemos, por ejemplo, que las
cactceas arbreas, con flores nocturnas, tienen una gran importancia para los
murcilagos, los cuales actan como sus polinizadores y dispersores de semillas,
por lo cual la desaparicin de uno de estos grupos llevara inevitablemente a la
extincin del otro. Por lo tanto, la desaparicin de las cactceas de sus ambientes
naturales conllevara a un proceso de empobrecimiento biolgico de las
comunidades desrticas y semidesrticas de Mxico, y a una prdida de muchas
especies tiles (CONABIO., 2012).

Figura 4. Carnegia gigantea polinizada por un ave.

3.4 Econmica

Se debe a la obtencin de materia prima para la construccin y como combustible,

as como la obtencin de recursos alimenticios, medicinales, artesanales, y
cosmticos. El uso ornamental de las cactceas es importante, pues la belleza de
sus flores y lo bizarro de sus tallos las hacen muy llamativas (Jimnez , 2007).
Adems los nopales son la fuente de alimento consumida a nivel mundial. En
Mxico cerca de 56,000 hectreas cultivadas, de las cuales 78% se dedican a la
produccin de tuna, cerca de 20% a la de nopalito y menos de 2% a la de
xoconostle. La oferta y la demanda del nopal aumenta da a da. Tanto en el
aprovechamiento de poblaciones silvestres como en los cultivos intensivos se
requieren calendarios y prcticas de propagacin, plantacin, poda, fertilizacin,
manejo de plagas y cosecha que optimicen la produccin con mtodos que no
daen al producto fresco y que garanticen la madurez adecuada del mismo; por otra
parte el cultivo de la cochinilla, fuente de un atractivo colorante llamado grana, es
realizado en el tallo de los nopales (CONABIO, 2012; Alans et al. 2008).
3.5 Importancia cultural
Las cactceas han sido motivo de atencin en nuestro pas desde tiempos remotos,
la historia y el folklore registran que en la vida econmica, social y religiosa de
grupos prehispnicos desempean un papel importante. Tal es el caso del jeroglfico
de la Gran Tenochtitlan el cual ostentaba un nopal, smbolo conservado en nuestro
escudo nacional (Alans et al. 2008).

Dentro de los grupos prehispnicos americanos encontramos el uso de cactceas

en diferentes contextos religiosos para abrirse a otro tipo de realidades, para inducir
experiencias de iniciacin a ciertos misterios y para curar enfermedades del cuerpo
y del alma. Por ejemplo el peyote (Lophophora williamsii), un pequeo cactus con
propiedades alucinantes que hasta la fecha es importante dentro de las creencias y
costumbres de varios grupos tnicos, como los huicholes, tarahumaras, coras y
tepehuanes (Castillo, 2010).

Figura 5. Hombre huichol con L

ophophora williamsii.
4. SITUACIN ACTUAL EN MXICO

4.1 Amenazas
La fascinacin que existe por las cactceas como plantas de ornato es una de las
principales razones por las que en la actualidad se les considera uno de los grupos
ms amenazados de la flora mexicana as como el comercio ilegal y la destruccin
del hbitat de las cactceas (Castillo, 2010).
4.2 Proteccin
Actualmente se han incluido 276 especies en alguna categora de riesgo en la
NOM-059-SEMARNAT-2010 de las cuales 255 especies (92%) son endmicas,

entre los gneros presentes incluidos en esta norma se encuentran algunas

especies de globosas pequeas de los gneros Mammillaria y Coryphantha, algunos
otros como Turbinicarpus, Echinocereus y Ferocactus. En cuanto a la integracin del
listado se consideran: 32 especies en peligro de extincin como es el caso de
Echinocactus grusonii biznaga dorada Es una especie de belleza excepcional,
aunque existen ejemplares en los jardines botnicos de diversos partes del mundo,
sus poblaciones naturales casi han desaparecido por completo, 87 especies
amenazadas entre las cuales se encuentran poblaciones importantes de una
especie de viejito endmico cephalocereus senilis viejo real y 157 sujetas a
proteccin especial como el caso de Lophophora williamsii Peyote, Echinocactus
platyacanthus biznaga grande entre otras especies.

Figura 6. Lophophora williamsii

Echinocactus grusonii

Cephalocereus senilis

La problemtica de la proteccin y conservacin de las cactceas es muy compleja.

La mayora de las especies que se encuentran amenazadas pertenecen a
poblaciones pequeas, de distribucin restringida , o son especies recientemente
descubiertas por la ciencia, por lo que se conoce muy poco de su biologa. A esto se
agrega el hecho de que la mayora presenta un lento crecimiento y tiene ciclos de
vida muy largos. Vemos pues que sus caractersticas tanto biolgicas como
ecolgicas hacen de las cactceas un grupo altamente vulnerable (Becerra., 2000).

Bibliografa
Alans, F. G. J. y Velasco, M. C. G. (2008). Importancia de las cactceas
como recurso natural en el noreste de Mxico. Ciencia UANL XI (1):5-11
Becerra, R. (2000). La cactcea, plantas amenazadas por su belleza.
CONABIO. Biodiversidad:32:1-5.

 Comisin Nacional para el conocimiento y uso de la biodiversidad. (2012).

Nopales: Produccin e innovacin. Recuperado el 13 de noviembre del 2016
de http://www.biodiversidad.gob.mx/usos/nopales/Nproduccion.html
Castillo, C. A. D. (2010). Manejo y aprovechamiento de cactceas como
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Enseanza e Investigacin en Ciencias Agrcolas.
Guzmn, U., Arias, S. Dvila, P. (2007). Catlogo de cactceas mexicanas.
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