Anda di halaman 1dari 5

PROPOSAL BISNIS PLAN

MILK AND BLENDED

user

PROPOSAL BISNIS PLAN


USAHA SUSU MILKWAY
A. Latar Belakang
Dewasa ini masyarakat sudah pandai dan berhati hati dalam memilih dan membeli makanan. Dahulu banyak masyarakat
yang membeli makanan hanya berpedoman pada rasanya yang enak dan murah, terutama bagi kalangan masyarakat
menengah kebawah. Hal inilah yang menjadi prioritas utama masyarakat dalam membeli makanan. Masyarakat tidak terlalu
memikirkan kandungan gizi dan nutrisi yang ada di dalam makanan yang mereka beli.
Saat ini masyarakat telah banyak yang menjadikan susu sebagai minuman pilihan, dimana dari segi rasa menawarkan cukup banyak rasa yang ditawarkan,
dari segi gizi juga memenuhi kebutuhan gizi manusia, dari segi harga dapat mudah dijangkau semua kalangan masyarakat.
Proposal Usaha Susu Milkwaydilihat dari fenomena diatas maka sangat cocok dan potensial bila kita mendirikan sebuah usaha berjualan susu, dimana dari
segi rasa memenuhi konsumen yaitu enak, dari segi gizi sesuai dengan apa yang diinginkan oleh konsumen karena mengandung Kalsium, protein dll. Dari
segihargaterbilangmudah dijangkauolehsemualapisanmasyarakat.
B. Tujuan
Tujuan yang ingin dicapai dalam berbisnis usaha susu ini adalah memberikan kepuasan kepada pelanggan dengan cita rasa
yang kami sajikan serta mendapatkan hasil keuntungan dalam bisnis.

C. Segmentasi Pasar
Segmentasi dari segi demografis
Secara umum, susu dapat dinikmati seluruh masyarakat Indonesia, baik berupa susu yang murni atau original, maupun
susu dengan kombinasi rasa yang bermacam macam seperti susu strawberry, susu cookies, susu chocolate dan lain
sebagainya. Sehingga dengan adanya varian rasa yang beraneka macam tersebut, maka semua masyarakat akan dapat

menikmati cita rasa yang diminatinya.


Segmentasi dari segi geografis

Susu diperjualbelikan dengan melihat wilayah padat penduduk dan wilayah pusat pendidikan, sehingga mampu menarik

minat konsumen dari lingkungan umum.


Segmentasi Psikografis
Produk susu ini dipasarkan kepada semua kalngan, mulai dari kalangan kelas menengah ke atas maupun kalangan kelas

menengah ke bawah. Harga yang ditawarkan juga terjangkau.


Segmentasi Perilaku
Dengan adanya susu ini, membuat masyarakat menyambutnya dengan antusias, karena susu yang disajikan dengan
berbagai varian rasa yang menarik dan harga yang ditawarkan juga cukup terjangkau.

D. Target Pemasaran
Target Pemasaran

adalah

menentukan

beberapa

banyak

segmen

pasar

yang

akan

dipilih

dan

bagaimana

mengidentifikasikan segmen segmen tersebut (Zaharuddin, 2006). Produk Susu ini memilki target pasar untuk semua umur,
dari balita maupun lansia dapat menikmati produk ini. Produk susu ini melakukan penambahan rasa dalam penjualan untuk
memenuhi keinginan konsumen akan variasi rasa susu.
E. Positioning
Positioning adalah persepsi atau image yang diciptakan agar produk yang dijual memiliki ciri tersendiri. Fungsi dari
positioning adalah membuat produk yang dijual tidak mudah dilupakan konsumen ditengah ramainya pasar bisnis kuliner
(Yuyun,2010). Positioning produk susu ini adalah berusaha menanamkan di anggapan setiap konsumen bahwa susu dapat
dinikmati dengan berbagai varian rasa yang nikmat dengan tidak mengurangi kandungan nutrisi yang ada pada susu tersebut.
F. Strategi Pemasaran dan Pesaing
Strategi pemasaran didasarkan atas analisa 4 P dengan alat analisa SWOT menurut Kottler yang terdiri atas :
1. Strength / Kekuatan
Produk dapat dijual untuk berbagai kalangan masyarakat
Produk dilengkapi dengan berbagai macam varian rasa yang menarik
Produk yang terjamin dan higienis
Harga yang terjangkau untuk berbagai kalangan
2. Weakness / Kelemahan
Produk tidak tahan lama
Pemasaran / promosi produk masih kurang
Keuntungan tidak dapat diperkirakan
Banyaknya pesaing

3. Opportunity / Kesempatan
Semakin meningkatnya gaya hidup masyarakat membuat bisnis kuliner semakin menjanjikan
Berkembangnya minat untuk minum susu di berbagai kalangan masyarakat
4. Threat / Ancaman
Banyaknya pesaing yang terkadang meniru konsep yang ada
Adanya pesaing yang memiliki marketing yang lebih baik
G. Analisa 4 P
1. Product
Produk yang ditawarkan adalah minuman jenis susu yang merupakan minuman sehat bergizi dengan berbagai varian rasa
2. Price
Harga terjangkau yakni Rp. 5000,00 untuk gelas sedang / medium, dan Rp. 7.000,00 untuk gelas berukuran lebih tinggi.
3. Promotion
Promosi yang dilakukan dengan menggunakan banner pada gerobak serta secara gethok tular atau dari mulut ke mulut
4. Place
Tempat untuk berjualan berlokasi di Jalan Jenderal Soedirman timur no. 885 Purwokerto, mengingat letak daerah tersebut
masih dalam cakupan perkotaan
H. Aspek Keuangan
a. Biaya Awal / Modal berjualan
No

Pengeluaran

Harga

1.

Susu Murni 2 liter

Rp. 12.000

2.
3.

Gula 1 Kg
Bubuk Coklat

Rp. 8.900
Rp. 3.000

4.

Strawberry

Rp. 6.000

5.
6.
7.
8.
9.
10
.
11.
12
.

Susu Kental Manis


Keju
Gelas ukuran sedang
Gelas ukuran besar
Tutup gelas sedang
Tutup gelas besar

RP. 8.000
Rp. 4.000
Rp. 10.000
Rp. 15.000
Rp. 6.000
Rp. 6.000

Sedotan
Topping Coklat

Rp. 6.000
Rp. 6.000

13
.
14
.
15
.
16
.
17
.
18
.

Topping Vanilla

Rp. 6.000

Koko Crunch

Rp. 8.000

Oreo

Rp. 8.000

Plastik Kg

Rp. 8.500

Topping Mocha

Rp. 6.000

Kopi Mochanino

Rp. 5.000

Total

Rp. 132.400

b. Harga setiap unit


Harga setiap 1 gelas adalah Rp. 5.000 untuk gelas sedang / medium dan Rp. 7.000 untuk gelas besar / tinggi
c. Keuntungan
Dalam satu bulan dapat diperoleh 15 gelas per hari x 30 hari = Rp. 450.000
d. Analisis Pengembalian Modal
Keuntungan 1 bulan adalah Rp. 450.000 modal awal Rp. 132.400 = Rp. 317.600
I. Penutup
Produk Susu Milkway ini merupakan bisnis yang sangat menjanjikan, dengan melihat kebutuhan pasar akan minuman
yang bergizi yang dapat diperoleh dengan harga yang terjangkau. Kedepannya, masyarakat yang semakin bertambah
kemudian memberikan implikasi pada pertambahan kebutuhan pangan dan minuman.