Administracin Estratgica Global

Laboratorio No 2.
Profesor: Lic. Ricardo Mart Candray
MBA, MGSC.

Caso Caf Britt

ESTUDIANTE :
CARMEN ELENA CASTANEDA

Pregunta 1
Realizar
un
Analisis
Externos
utilizando
las
correspondientes herramientas vistas en clase : PEST, 5
FUERZAS DE PORTER, FACTORES CLAVE DE EXITO- FCES del
Sector ?

ANALISIS PEST
POLITICOS:
- CUMPLIMIENTO DE LAS
REGULACIONES PARA LA
EXPORTACION DE CAF ICAFE
- REGULACION DE PRECIOS
- PROHIBIDA LA IMPORTACION DE
CAF A COSTARICA VIGENTE 1997
- APOYO DEL GOBIERNO PARA EL
DESAROLLO DE LA INDUSTRIA
CAFETALERA

SOCIALES:

TENOLOGICOS:

- LA MANO DE OBRA MEJOR

CALIFICADA A NIVEL DE CENTRO
AMERICA

-TECNOLOGIA IMPORTADA QUE

ASEGURA LA ALTA CALIDAD DEL
CAF

-MIGRACION DE RECURSO HUMANO

DE NICARAGIA PRA TRABAJAR EN LAS
CAFETALERAS

AMBIENTALES Y CULTURALES:
- EL CLIMA, TIERRA Y ACTITUD DE
COSTA RICA FAVORECE EL CULTIVO
DE CAF DE CALIDAD MUNDIAL
- APOYO AL TURISMO ,
INCORPORACION DE LOS TOURS
CON LAS AGENCIAS DE VIAJES

- COSTA RICA LIDER

TECNOLOGICO Y
CULTIVOBENEFICIADO DE CAF
A NIVEL MUNDIAL

ECONOMICOS:
- EL CAF ERA EL TERCER PRODUCTO
MAS COMERCIALIZADO EN COSTA
RICA
- EL CAF DE ALTA CALIDAD ERA EL DE
EXPORTACION

5 Fuerzas de Porter

PODER DE
NEGOCIACION DE
LOS PROVEEDORES

NUEVOS
ENTRANTES AL
SECTOR

+-

AMENAZAS DE
NUEVOS
COMPETIDORES

COMPETIDORES

+-

PROVEEDORES

--

CAF BRITT
BUSCANDO UN POSICION EN EL
MERCADO

CLIENTES

++

-AMENAZAS DE
SUSTITUTOS A LOS
PRODUCTOS O
SERVICIOS

SUSTITUTOS

PODER DE NEGOCIACION
DE LOS CLIENTES

ANALISIS 5 FUERZAS DE PORTER

a) Rivalidad entre Competidores: En el mercado donde se encuentra Caf Britt es muy amplio
local e internacional porque hay muchos competidores pero varan en tamao, su visin es
muy clara satisfacer las exigencias y necesidades del cliente y ser el lder en el mercado.
Tienen una gran ventaja porque su producto es diferenciado y de excelente calidad, aunque
sus costos fijos sean altos su alto nivel de produccin y venta lo recompensa. Algo importante
de rescatar es que Britt no usa demasiadas tcticas de publicidad o guerra de precios, siendo
esto una estrategia en la industria donde est
b) Poder de Negociacin de los Proveedores: Caf Britt mantiene exigencia en el cultivo del
grano, por lo regula a sus proveedores para poder adquirir grano de calidad alta,ofrece apoyo
tecnico a sus proveedores , mantiene muy buena relacion con ellos
c) Poder de Negociacin de los Compradores: caf Britt ofrece productos de calidad por lo
que cubre las necesidades de los compradores teniendo un buen poder de negociacion
d) Amenaza de Nuevos Competidores: Caf Britt cuenta con una base muy solidad y por ser
el mejor en el mercado local dificilmente podemos llegar a tener un caf de mejor calidad
e) Amenaza de Productos Sustitutos:
Productos similares en el mercado del mismo gnero-estilo, pero los productos de Caf Britt
son diferenciados, de alta calidad, satisface a la poblacin que puede adquirirlo. La
Corporacin diferencia y posiciona su producto en el mercado, cuenta con grandes
inversiones tecnologicas. Pueden haber mas competidores pero la calidad el productos en las
tiendas y supermercado esta muy identificada como un producto odrado

Factores Claves de xito

FACTORES DE CLAVE DE EXITO
VENTAJA COMPETITIVA
ESTRATEGIA

CAF DE CALIDAD

INCORPORACION A MERCADO
NUEVOS EEUU CON UN MAYOR
NUMERO DE VENTAS EN UNA DE
LAS TIENDAS MAS GRANDES DE
VENTA AL DETALLE

UNO DE LOS MEJORES CAF DEL

MUNDO
TECNOLOGIA DE PUNTA EN
MAQUINARIA PARA SELECCIN DEL
CAF

CAPACIDAD ORGANIZATIVA
PRODUCTO DE PRIMERA CALIDAD
MANO DE OBRA ESPECIALIZADA
TECNOLOGIA DE PRIMERA

RECURSOS

HUMANOS

TANGIBLES
FABRICAS
TIENDAS DE VENTA AL DETALLE
COFFE TOURS
VENTAS DE CAF POR CORREO

INTANGIBLES
CALIDAD
EXPERIENCIA
CLIMA IDEAL PARA CAF DE ALTA
CALIDAD

MANO DE OBRA CON EXPERIENCIA

,RECURSO HUMANO, NUMERO UNO
EN COSTA RICA

Pregunta 2
Realizar el Analisis Interno utilizando las herramientas vistas en clase:
ANALISIS DE LA CADENA DE VALOR, TEORIA DE RECURSOS Y CAPACIDADES,
FACTORES CLAVE DE EXITOS, COMPETENCIA CENTRALES Y COMPETENCIAS
DISTINTIVAS, ORDER QUALIFIERS Y ORDER WINNERS?

Anlisis de la Cadena de Valor

INFRAESTRUCTURA
CAF BRITT
RECURSOS HUMANOS

SISTEMAS DE INFORMACION

MANO DE OBRA ALTAMENTE CAPACITADA

POSEEN SERVICIO AL CLIENTE

POR INTERNET, PEDIDOS EN
LINEA

FINAZAS
ANALISIS ANUALES, DOS VECES
AL ANO PARA VER EL
CRECIMIENTO DE LA EMPRESA Y
MEJORAR LAS ESTRATEGIAS

DESARROLLO TECNOLOGICO
CUENTAN CON MAQUINARIA IMPORTADA PARA
LA ELECCION DEL GRANO DE MEJOR CALIDAD Y
EMBAZADO
COMPRAS
COMPRA DEL MEJOR CAF DEL PAIS, BENEFISIARIOS , CAFETALES,
PLANTAS PROPIAS, REPRESENTACION DE MAQUINAS DE ESPRESO

LOGISTICA DE
ENTRADA
CERTIFICACION OCIA
CUMPLIMIENTO DE
LOS STANDARES DE
CALIDAD
CONTROL EXTRICTO
EN LOS CULTIVOS DE
LOS PROVEEDORES

OPERACIONES
CULTIVO
SELECCION
COMPRA
PROCESAMIENTO DE CAF
VENTA DE VARIEDAD DE
PRODUCTOS (ORO Y TOSTADO )
CAF GOURMET

MERCADO Y TECNICA DE VENTAS

CAF DE ORO
CAF TOSTADO
VENTAS POR CORREO
VARIEDAD DE PRESENTACIONES
COFFE LOVERS CLUB EXCLUSIVO PARA
CLIENTES EEUU Y CANADA
COFFE TOUR
TIENDAS EN EL AEROPUERTO
CAPACITACIONES A PROFECIONALES
EN LA INDUSTRIA DEL CAFE

ATENCION AL CLIENTE
COMUNICACION POR MEDIO DE
CORREOS, QUE PERMITEN LA
OPINION Y SUGERENCIAS
ATENCION AL TURISMO

ORDER QUALIFIERS
EL CAF MAS VENDIDO A NIVEL LOCAL
VENTAS A CLIENTES POR CORREO
CAF GOURMET
VARIEDAD DE PRESENTACIONES (TOSTADO CLARO, TOSTADO OSCURO. ESPRESSO, DESCAFEINADO, LICOR DE CAF BRITT)
VENTA DE CAF BRITT EN EEUU Y CANADA POR TIENDAD AL DETALLE
OFERTAS A CLIENTES FIELES

ORDER WINNERS
UNO DE LOS CAF DE MEJOR CALIDAD A NIVEL MUNDIAL
COTROL ESTRICTO A SUS PROVEEDORES EN LO REFERENTE ALAS CONDICIONES DE CULTIVO DE LOS GRANOS COMO EL USO
DE FERTILIZANTES PARA GARANTIZAR LA ALTA CALIDAD
CERTIFICADO POR LA OCIA
TECNICAS DE EMPAQUE MAS AVANZADAS PARA MEJORAR LA CALIDAD DELPRODUCTO
CAFFE TOUR, SEMINARIOS DE TRES DIAS PARA PROFECIONALES DE LA INDUSTRIA DEL CAF
MAQUINARIA IMPORTADA PARA LA ELECCION DEL GRANO DE MEJOR CALIDAD
VENTAS AL EXTRANJERO EN CORTO TIEMPO DE ENTREGA
CAF GOURMET

Pregunta 3
Realizar el Diagnostico Estrategico utilizando la herramioentas del FODA y
luego la matriz CAME para identificar las Alternativas Estrategicas posibles
de la empresa?

LAS CONDICIONES CLIMATICAS, TIERRAS Y

ALTITUD DE COSTARICA FAVORECEN LA
PRODUCCION DE CADE DE LA MEJOR
CALIDAD
STANDARES DE CONTROL SOBRE LA
MATERIA PRIMA
EXPERIENCIA
TECNOLOGIA DE PUNTA PARA LA
ELECCION Y EMBASADO DE CAF
LIDER TECNOLOGICO MUNDIAL EN EL
CULTIVO Y BENEFICIADO DEL CAF
MANO DE OBRA MAS CAPACITADA DE
CENTROAMERICA

FORTALEZA

OPORTUNIDADES

TURISMO EN AUMENTO CADA

ANIO
VARIEDAD DE PRODUCTOS PARA
EL MERCADO
VENTA A LA CADENA DE DETALLE
MAS GRANDE DE EEUU
NUEVAS CADENAS A NIVEL LOCAL
EN HOTELES
APERTURA DE TIENDAS EN
AEROPUERTOS
CADA ANIO SUBE EL PORCENTAJE
DE PERSONAS QUE TOMAN CAFE

FODA
DEBILIDADES

LOS PRODUCTORES
COSTARRICENSES ESTABAN
LIMITADOS , POR LA LEY A
CULTIVAR Y COSECHAR LOS
GRANOS DE CAF
PERDIDA DE CLIENTES POR
PROCESOS DE EXPORTACION
COSTOS MUY ALTOS DEBIDO AL
ENVIO DEL CAF AL EXTERIOR

AMENAZAS

PRECIOS INTERNACIONALES MAS

BAJOS
MEJORES ESTRATEGIAS DE
VENTAS DE LOS COMPETIDORES
PARA EL CLIENTE POR PEDIDOS EN
LINEA
CRISIS ECONOMICA MUNDIAL
COMPETIDORES LOCALES
MAL CLIMA

ESTRATEGIAS OFENCIVAS
(EXPLORAR):
- MEJORAR LA EXPORTACION DE CAF BRITT
- BUSQUEDA DE NUEVOS MERCADOS
AMANTES DEL CAF INTERNACIONALES
- DESARROLLAR EXPERIENCIAS NUEVAS A
LOS TURISTAS

ESTRATEGIAS DE
SUPERVIVENCIA (AFRONTAR):
- CONTAR SIEMPRE CON MANO DE OBRA
ESPECIALIZADA PARA CONTROL EN LA CALIDAD DEL
GRANO
- SIEMPRE CONTAR CON TECNOLOGIA DE PUNTA

ESTRATEGIAS DEFENSIVAS
(MANTENER):

CAME

- MANTENER LA SATISFACCION DEL

CLIENTE
- MEJORAR LAS ENTREGAS POR CORREO
, PARA QUE SEA EN CORTO TIEMPO
- TENER UN BUEN STOCKS

-CONTAR CON SISTEMAS DE INFORMACION

ADECUADOS

- SERVICIO AL CLIENTE 1-800

ESTRATEIGAS DE
REORIENTACION (CORREGIR):
- INCREMENTAR LA PRODUCCION PARA EL
AVASTESIMIENTO DE NUEVOS MERCADOS
NACIONALES Y LOCALES
- BUSCAR ALTERNATIVAS DE EXPORTACION

Pregunta 4
Presentar las Estrategias de la empresa: Estrategias Corporativa
entre sus distintas Opciones, y las estrategias funcionales que
forma conjunta son las fuentes generadoras de ventaja competitiva
para el modelo de negocio?

ESTRATEGIA CORPORATIVA:
CRECIMIENTO DE LA EMPRESA A TRAVEZ DE LA VENTA AL MERCADO
ESTADOUNIDENSE

PROVEDORES

PRODUCTOS
RELACIONADOS

CAF BRITT

DISTRIBUIDORES:
AUMENTAR LAS TIENDAS DE VENTAS A NIVEL INTERNACIONAL

CLIENTE FINAL:
AUMENTAR LA VARIEDAD DEL PRODUCTO
PARA MANTENER LA FIDELIDAD DEL CLIENTE

PRODUCTOS NO
RELACIONADOS

ESTRATEGIA DE NEGOCIOS
LIDERAGOZ EN COSTOS
BUSCAR MEJORES ALTERNATIVAS DE EXPORTACION
PARA REDUCIR LOS COSTOS Y SER MAS COMPETITIVOS
SER UNO DE LOS CAF GOURMET DE EXPORTACION A
MENOS COSTO

FOCALIZACION

DIFERENCIACION
CAFE DE CALIDAD MUNDIAL
MANO DE OBRA CAPACITADA LA MEJOR A
NIVEL CENTROAMERICANO

COLOCARLO COMO EL MEJOR CAF GOURMET APROVECHANDO EL TURISMO

A NIVEL LOCAL SER EN NUMERO UNO EN VARIEDAD DE CAF Y CONQUISTAR NUEVAS REGIONES
CENTROAMERICANAS

ESTRATEGIAS FUNCIONALES

ESTRATEGIA CORPORATIVA.
MISION

Crecimiento Horizontal

Satisfacemos gustos exigentes y

excedemos expectativas con
productos y servicios autnticos e
innovadores. Somos una
organizacin gil y emprendedora
que respeta el ambiente y que
genera valor a nuestros
accionistas

Diversificacin concntrica

Somos gente Britt que cree en

un ambiente laboral saludable,
retador, alegre y casual.
Estamos comprometidos con
nuestra misin, la mejora
continua, la conservacin
ambiental, la responsabilidad
social

Conglomeracion
ESTRATEGIA DE NEGOCIOS
Lograr liderazgo en costos.
Diferenciando la calidad del producto y
aumentar las ventas en mercados
internacionales
Mercado meta establecido
ESTRATEGIAS FUNCIONALES

SISTEMAS DE
INFORMACION
Fortalecer sistemas
para pedidos y para
agilizar temas de
exportacin.
EXCELENTE SEVICIO
AL CLIENTE

FINANZAS
Preparar plan para
incentivar tema de
produccion.
Preparar plan para
poder lograr que
inversionistas se
involucren en el
negocio.
Mantener fluidez de
capita

INVESTIGACION Y
DESARROLLO
ESTAR SIEMPRE CON
VARIEDAD DE
PRODUCTOS PARA
SATISFACER LOS
GUSTOS DE LOS
CLIENTE
TECNOLOGIA DE PUNTA
QUE GARANTISE LA
CALIDAD DE
RECOLECCION Y
PROCESO DEL CAF
BRITT

MARKETING
Aumentar e innovar
tema de coffe tours
para incentivar
turismo tematico de
caf.
MEJORAR
publicaciones
relacin marca y
calidad del producto

PRODUCCION
MANEJAR
SIEMPRE CON
LOS ALTOS
STANDARES
DE CONTROL
EN EL
CULTIVO
PRODUCCION
Y EMBASADO
DEL CAF
BRITT

RECURSOS
HUMANOS
CONTAR SIEMPRE CON
LA MANO DE OBRA MAS
CAPACITADA
ACTUALIZACION DE
PROCESOS Y MEJORAS
PARA UN CAF DE
CALIDAD MUNDIAL
CAPACIITACION
INTERNACIONAL A
EMPLEADOS DE CAF
BRITT