IMPLEMENTAO DE UM PROCESSO
DE QUALIDADE A PARTIR DA
METODOLOGIA DO PROGRAMA 5 S
Antnio Marcos Vivan(*)
Delsi Fries(**)
Cladir Teresinha Zanotelli(***)
RESUMO
Devido a busca constante de progresso e o aumento
da competitividade, testou-se na prtica, a implementao de um processo de qualidade a partir da
metodologia do programa 5 S, numa empresa do
ramo moveleiro na cidade de Concrdia-SC. O
programa 5 S foi criado no Japo e adequado a
lngua portuguesa na forma de 5 sensos: de seleo,
de ordenao, de limpeza, de sade e de autodisciplina. Este programa objetiva principalmente promover a alterao do comportamento das pessoas,
alm de proporcionar total reorganizao da empresa, atravs da eliminao de materiais obsoletos,
identificao de itens, execuo constante da limpeza nos setores de trabalho, construo de um
ambiente que proporcione sade fsica e mental e
manuteno da ordem ocasionada, preservando
constantemente a motivao para a realizao de
mudanas. As barreiras impostas, quando da implementao do programa, foram caracterizadas
principalmente por paradigmas a serem rompidos,
sendo que as melhorias ocasionadas nos diversos
setores da empresa, proporcionaram grandes modificaes em nvel comportamental e organizacional. Os fatores tempo e persistncia foram relevantes para o desenvolvimento do programa com sucesso, fazendo-nos repensar a amplitude da implementao de um processo de qualidade completo.
(*)
(**)
(***)
Sendo assim, conclui-se que necessrio o aumento de difusores de qualidade capacitados para o
desenvolvimento das pessoas, que so o pontochave para a implementao bem sucedida deste
programa.
INTRODUO
As conquistas do homem, com o passar dos anos,
caracterizam a grande capacidade criativa e motivadora, que abrem caminhos para novas tecnologias e proporcionam progresso. Porm, esse progresso fica limitado a alguns pases, ou algumas
pessoas, que preservam hbitos ou culturas baseadas na busca do conhecimento, na educao tradicional, e vrios outros fatores que no so considerados pela grande maioria, especialmente no Brasil.
A crescente ascenso de pases, como o Japo,
torna-se exemplo de progresso gradativa, at o
atingimento do ttulo de maior exportador de produtos do mundo e com apresentao de qualidade
inigualvel. Porm, tal intitulao no advm apenas de comparaes ou pesquisas realizadas, mas
sim atravs do estabelecimento de mudanas, desde
1950, quando propostas de implementao de qualidade foram adotadas pelos japoneses e aplicadas
com grande empenho, devido a formao cultural,
proporcionada pelos samurais, que preservavam o
respeito e a utilizao da mente como fator de
equilbrio fsico e espiritual.
A adoo da qualidade pelos pases ocidentais
considerada fator primordial para a sobrevivncia
das empresas e tornou-se obrigatria, devido a
competitividade imposta por pases orientais. No
Brasil, a coqueluche qualidade, h alguns anos
tornou-se assunto comentado em todas as pequenas,
mdias e grandes empresas, que esto desenvolvendo trabalhos constantes para a realizao de
mudanas, to necessrias a um melhor desempenho. A criao do certificado ISO 9000, foi outro
fator estimulador da qualidade, pois assim a oportunidade de exportao de produtos tornou-se prxima, alm de proporcionar maior confiabilidade e
segurana.
As diversas formas de implementao deste processo, so programas ou mtodos que tm o intuito
de reorganizar a empresa, alterar o comportamento
das pessoas, quebrar paradigmas e aumentar o
nvel de comprometimento organizacional,
Embasamento Terico
A natureza do trabalho, baseada numa relao de
troca, para estabelecimento de relaes que atendam s necessidades dos indivduos, gerando ou
no a satisfao, despertam interesse pelas formas
de seu desenvolvimento e nos fazem questionar
qual a situao das empresas atualmente.
A maioria dos empreendimentos constroem-se
baseados nos princpios da Teoria Taylorista, que
reconhecida como precursora da administrao
cientfica e que, segundo Perel (1973), compreende quatro grandes princpios bsicos de direo:
1. Desenvolver para cada elemento de trabalho
do operrio uma cincia que substitua os
antigos mtodos emprico;.
2. Selecionar cientificamente e em seguida
instruir, ensinar e formar o operrio, ao passo
que no passado este escolhia seu ofcio e se
instrua a si mesmo, da melhor maneira,
conforme suas prprias possibilidades;
3. Cooperar cordialmente com os operrios para
que todo o trabalho seja feito de acordo com os
princpios cientficos que se aplicam;
4. Distribuir eqitativamente o trabalho e a responsabilidade entre a administrao e os operrios (Perel, 1973, p.20).
Em 1911, Frederick Winslow Taylor publicou sua
obra mais famosa: Princpios de administrao
cientfica, que preconizou a necessidade de separar o trabalho de planejamento da execuo;
seu lema foi: a direo deve estudar antes sistematicamente o trabalho; e depois desenvolver
procedimentos adequados para aplic-los(Perel,
1973, p.20).
Taylor ressaltou a importncia do estudo de tempos
e movimentos, pois tinha uma viso mecanicista do
ser humano, que deveria receber um salrio com-
patvel com a funo e o nvel de produo maximizado. Na mesma poca, Henri Fayol tambm
desenvolvia estudos sobre a administrao, tendo
sua maior obra publicada em 1916. Segundo Perel
(1973), Fayol denominava que na teoria da administrao devia-se proceder como nas cincias exatas, isto , atravs de um sistema de experincia
real para validar a doutrina. A linha de pensamento
imposta por Fayol, era totalmente voltada ao desenvolvimento de gerncias e composta por cinco
partes: planejamento, organizao, comando, coordenao e controle.
Em meados de 1927 e 1932, Elton Mayo criou a
Escola das Relaes Humanas, que teve uma preocupao psicossocial e forneceu subsdios para o
atendimento das principais necessidades do ser
humano. Considera-se alguns pontos principais
desta nova filosofia:
1. O sistema social, formado pelos grupos, determina o resultado do trabalhador individual,
que quase nunca coincide com os padres impostos pela administrao;
2. A administrao no deve estabelecer relaes
com o indivduo, mas com o grupo;
3. O supervisor de primeira linha deixa de ser um
controlador para assumir o papel de intermedirio entre a administrao superior e os grupos de trabalho (Maximiano, 1990, p.77).
Nesta dcada, os operrios iniciaram sua caminhada, no que refere-se participao conjunta aos
objetivos prprios e da empresa, estabelecendo-se
um maior poder de comunicao entre empregado/empregador, que buscava o atendimento das
necessidades de ambos.
Ao chegarmos em 1945, ano de trmino da 2a
Guerra Mundial, detectamos perdas em todos os
setores e em todo o planeta, inclusive no que referese relao correta de trabalho, produtividade,
motivao e dignidade. Neste contexto, encontramos o Japo, totalmente devastado pelos horrores
da guerra e precisando recomear uma nova histria. Com o decorrer do tempo, os japoneses, influenciados pela cpia de produtos com qualidade
nula, reiniciaram sua entrada no mercado mundial.
O mundo inteiro criou uma imagem de produtos
defeituosos, baratos, de m qualidade e primitivos.
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Afastar o medo;
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Aps vrias tentativas sem sucesso, de implementao desta filosofia em seu pas de origem, a idia
foi apresentada aos japoneses e automaticamente
adotada. Segundo Yoshimoto (1992), a aceitao
rpida ocorreu devido aos princpios humanitrios
aflorados pelo renascimento ps-guerra, onde por
necessidade de sobrevivncia e principalmente
pela vontade de recuperar-se , todos comearam a
trabalhar com afinco; no como mquinas ou animais, mas sempre pensando na melhor maneira de
fazer o trabalho, para que o tempo de sacrifcio se
limitasse ao estritamente necessrio (Yoshimoto,
1992, p.17). Devido cultura do Japo apresentar
determinadas caractersticas que os ocidentais no
JUST IN TIME: (...) fabricao da quantidade mnima necessria, no menor tempo possvel, e somente no momento exato da necessidade (Yoshimoto, 1992, p.147).
REENGENHARIA: Redimensionamento da
estrutura organizacional a partir da implementao de um novo sistema administrativo e
abolio do sistema vigente.
Senso de Autodisciplina: Quando, sem a necessidade de estrito controle externo, a pessoa segue os padres tcnicos, ticos e morais da organizao onde trabalha, ter-se- atingido esse
senso(Silva, 1994, p.15).
Este programa uma das metodologias mais recomendadas para introduo de um sistema de qualidade, pois atua principalmente na eliminao de
desperdcios, comuns ao povo brasileiro; alterao
de mentalidade; interao patro/empregado/cliente
e estimula a reflexo sobre a necessidade da qualidade de produtos, servios e principalmente, qualidade de vida.
OBJETIVOS
GERAL: Implantar um processo de qualidade
numa indstria do ramo moveleiro, a partir da
metodologia do programa 5 "S".
ESPECFICOS:
1.
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5.
6.
METODOLOGIA
Os tipos de pesquisa utilizadas foram pesquisa de
campo e pesquisa ao, apoiadas em referencial
bibliogrfico. A amostra foi composta por funcionrios de uma empresa do ramo moveleiro, 16
pessoas, divididas em dois sub-grupos: 1o)
proprietrios (pai e filho) e 2o) empregados (06
marceneiros, 04 auxiliares de marcenaria, 01 pintor, 02 auxiliares de pintura e 01 auxiliar de servios gerais). Os instrumentos utilizados para o
alcance dos objetivos propostos foram: entrevista
estruturada, palestras, conversao formal e informal e pesquisa bibliogrfica.
A anlise e interpretao dos dados foram realizados qualitativamente, sendo feita uma comparao
das respostas dos dois subgrupos entrevistados. A
partir desta anlise, com base na teoria revista, foi
elaborada a proposta de execuo dos trabalhos de
melhoria.
Etapas definidas para implementao do projeto:
a) filmagem da empresa na situao atual;
b) Realizao de entrevista para obteno de dados
referentes ao nvel de conhecimento de processo
de qualidade, relao patro/empregado e situao organizacional;
c) elaborao do organograma da empresa;
d) definio dos principais problemas encontrados
na empresa;
e) definio de trs (03) times de qualidade para
explanao das orientaes necessrias, visando
a implementao do programa 5 S;
f) organizao de uma reunio com os proprietrios e empregados para explanao sobre a situao atual das empresas no Brasil, processo
de qualidade e o programa 5 S (durante esta e
outras reunies foram distribudos e discutidos
textos informativos referentes a estes temas );
g) reorganizao do setor de estoque da empresa,
aplicando o mtodo de controle visual denominado KANBAN;
h) sensibilizao para implementao do primeiro
S (SEIRI=SELEO/UTILIZAO);
A Situao Inicial
Realizou-se, primeiramente, a filmagem da
empresa num dia normal de trabalho. Atravs da
anlise desta filmagem pode-se destacar o acmulo
de entulhos e materiais inutilizveis em locais
inadequados, causando m impresso, alm de
ocupar espaos que poderiam ser utilizados para
uma melhor distribuio dos estoques de madeira,
materiais de acabamento e pintura. Observou-se,
tambm, a desorganizao destes materiais,
8. Em relao ao uso dos equipamentos de proteo (mscaras de algodo, culos), os mesmos salientam que a empresa fornece, porm,
cada funcionrio responsvel pelo uso ou no
destes equipamentos.
9. Questionados sobre o conhecimento do Programa 5 S, os mesmos afirmaram que conhecem o processo e complementaram afirmando sua participao no Programa de
Qualidade Total para pequenas e mdias empresas, ministrado pelo SEBRAE/SC. Alm
disso, salientou como necessidade primordial,
um maior envolvimento dos funcionrios e proprietrios no sentido de ocasionar melhorias.
10. As deficincias apresentadas pelos proprietrios foram as seguintes: reorganizao do almoxarifado, setor de pintura e organizao de
matria-prima.
11. Questionados sobre sugestes referentes a
forma de implementao do programa, sugeriuse o estabelecimento de reunies semanais de
30 minutos com 03 subgrupos de funcionrios,
divididos proporcionalmente, para o repasse
das informaes necessrias implementao,
conforme metodologia j citada.
Introduo ao
o/Utilizao)
1o
SEIRI
(Sele-
WHY (Por qu?) - Para organizar o setor de trabalho de forma a melhorar o processo.
WHAT (O que? (item)) - Materiais de uso dirio.
HOW (Como?) - Selecionando o que utiliza e o que
no utiliza.
WHO (Quem?) - Todos os funcionrios.
WHERE (Onde?) - Setor de trabalho.
WHEN (Quando?) - De 01 a 31 de Julho.
A participao e as sugestes continuaram escassas
principalmente no incio do processo. A partir da
realizao de caminhadas pela empresa, os envolvidos puderam verificar quais os problemas encontrados, estimulando-se assim maior participao.
Definiu-se que os grupos seriam chamados de times de qualidade, buscando uma maior interao
dos envolvidos com a verdadeira filosofia da qualidade. Foram realizados debates sobre os problemas
detectados, verificando-se quais os materiais realmente necessrios e a freqncia de uso, buscando
um consenso que realmente atendesse vontade de
todos. Para tanto, aos materiais utilizados toda
hora, foi estabelecida uma amostra-piloto em uma
bancada de trabalho, onde cada funcionrio teria
suas ferramentas dispostas no sentido vertical e
com local definitivo, estabelecendo assim a padronizao. Para os materiais utilizados s vezes,
determinou-se que seria criado um painel de ferramentas de uso comunitrio, e para complementar, o
proprietrio sugeriu a reforma e pintura das bancadas, com cores diferentes umas das outras, sendo
que cada funcionrio teria uma ficha correspondente a sua cor e com nome gravado, para que
quando fosse utilizar instrumentos do painel de uso
comunitrio, deixasse esta referncia, podendo ser
facilmente identificado. Para os materiais utilizados
muito pouco, definiu-se que deveriam permanecer no almoxarifado da empresa.
O proprietrio props-se a pagar horas extras para
os trabalhos que necessitassem ser desenvolvidos
fora do expediente, o que repercutiu como estmulo
funcional. Com base em comentrios realizados
pelos envolvidos, notou-se que realmente existe um
grande paradigma por parte do scio-fundador,
principalmente no que tange eliminao de materiais obsoletos e inservveis, dificultando assim a
boa aplicao do Programa. Definiu-se a confeco
Onde guardar
No local de trabalho
Prximo ao local de trabalho
Almoxarifado
Colocar disposio
10
Avaliao Importante
Com a visualizao de algumas melhorias realizadas durante o processo de desenvolvimento dos
trabalhos, os participantes ficaram mais animados
11
A Reviso (PDCA)
Este encontro objetivou a aplicao do ciclo PDCA,
realizando assim uma anlise para verificao do
nvel de aceitao da proposta, realizaes at o
momento, melhorias referentes aos aspectos fsico,
mental e motivao. Baseado na realizao geral
das mudanas ocorridas at este momento, verificou-se que em relao ao tempo disponvel para
aplicao da teoria exposta, as melhorias alcanavam uma proporo realmente satisfatria, tanto no
aspecto gerencial, como no humano. Para detectao do nvel de aceitao da proposta, solicitou-se
que os funcionrios emitissem sua opinio sobre as
mudanas realizadas, entendimento do programa,
itens falhos ou recomendaes referentes a melhorias que poderiam ser adotadas. Alguns, dentre
vrios registros, foram os seguintes:
12
uso do uniforme;
13
da participatividade, melhoria da qualidade, aumento de produtividade e repasse de salrio. Enfatizando o ltimo assunto, explanou sobre a importncia dos salrios para a satisfao das necessidades, porm salientou que a empresa passa por uma
adaptao ao novo processo econmico do pas,
demonstrando que, atualmente, a argumentao
para melhorias salariais no advm somente dos
aumentos embutidos sobre os produtos de mercado,
mas sim da produtividade, desempenhada de maneira exemplar quando do envolvimento acirrado
do empregado com a empresa.
Finalmente, no ltimo encontro entre colaboradores, proprietrio e implementador do processo,
buscou-se sensibilizar os colaboradores, sobre a
validade da manuteno e continuidade das mudanas, ressaltando, em especial, o esforo dispensado por todos durante o perodo dos trabalhos.
conceito de qualidade, que por parte dos funcionrios, voltava-se muito e quase que somente produo; mudou a partir do incio dos
trabalhos, onde preservou-se, principalmente, a
qualidade de vida;
14
a rotatividade de funcionrios foi fator constante no perodo de desenvolvimento dos trabalhos, o que caracterizou muitas vezes: insatisfao, seleo de pessoal indevida, problemas de relacionamento, entre outros. Estes
itens foram debatidos com o proprietrio, que
buscar a soluo deste problema. Quanto
conduo da implementao, os trabalhos desenvolveram-se normalmente;
a implementao do mtodo KANBAN tambm foi importante, pois sua aplicao correta,
no setor de almoxarifado, ocasionanou mudanas salutares no setor de controle de estoques,
alm de servir como estmulo aplicao em
outros setores.
CONCLUSO
O resultado obtido pela pesquisa e prtica desenvolvida contribuiu, principalmente, para a constatao da dificuldade de implementao de um processo de qualidade nas empresas, ocasionado pelo
fator humano, que representa uma das fatias necessrias gerao de empreendimentos.
Dentre os fatores de mudana, salienta-se a diminuio do desperdcio de tempo, ocasionado pela
pouca organizao, que foi proporcionada lentamente pelo programa implementado, alm da total
reorganizao da empresa, que ainda apresenta
itens a serem concretizados e alguns a serem revistos.
Relacionado conscientizao necessria, a constante insatisfao de todos os envolvidos, demonstrou a existncia de muitos paradigmas, futurismo
exagerado, falta de planejamento e desorganizao,
entre outros. Fatores estes que contribuem largamente para dificultar a aplicao dos princpios de
qualidade, mas que so considerados tambm, barreiras a serem ultrapassadas.
A partir da instituio de uma nova mentalidade,
obtida atravs da persistncia e otimismo, os elos
que removiam s idias passadas de gerenciamento
quebraram e, a partir da, uma nova filosofia foi
introduzida: a filosofia da qualidade.
RECOMENDAES
Com base em observaes e anlises efetuadas e
visando contribuir para o aprimoramento no cumprimento da principal misso da empresa, recomenda-se:
15
priorizar a informatizao;
oportunizar o aperfeioamento tcnico constante dos proprietrios e funcionrios, conforme as reas de trabalho.
evitar a rotatividade de funcionrios, utilizando artifcios como benefcios, prmios, salrios compatveis, bom clima organizacional,
satisfao das necessidades prioritrias, alm
de outras tcnicas que vm ao encontro da filosofia da Qualidade;
demonstrar mais credibilidade nos empregados, pois a empresa somente obter crescimento a partir do momento em que empresrio
e empregados trabalharem com um objetivo
nico;
promover rodzio nos setores de responsabilidades dos times, ou seja, por exemplo, os que
so responsveis pelo setor de madeiras, passam a ser responsveis pelo setor de chapas e
aglomerados e vice-versa, com o objetivo de
ocasionar um envolvimento maior dos colaboradores com toda a empresa;
REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
ASSOCIAO BRASILEIRA DE NORMAS
TCNICAS-ABNT. Referncias bibliogrficas-NB 66. Rio de Janeiro: ABNT, 1989.
CAMPOS, Vicente Falconi. TQC: Controle da
Qualidade Total ( no estilo japons ). Belo Horizonte: Fundao Christiano Ottoni: Escola de
Engenharia da UFMG, 1992.
DEMING, W. Edwards. Qualidade: a revoluo
da administrao. Rio de Janeiro: Marques Saraiva, 1990.
MARANHO, Mauriti. ISO srie 9000: Manual
de
Implementao.
Rio
de
Janeiro:
Qualitymark, 1993.
MAXIMIANO, Antnio Csar Amaru. Introduo
administrao. 3 ed. So Paulo: Atlas, 1990.
NAJJAR, Eduardo Rienzo. 5 S uma base para a
implantao da Qualidade Total. Palestra
proferida no II Congresso Brasileiro de Qualidade no Ensino Superior. O palestrante professor da Escola Superior em Marketing e consultor de empresas.
16
APNDICE 1
Entrevista realizada com os funcionrios da empresa para levantamento da situao organizacional
atual:
01. Voc tem motivos de satisfao pelo trabalho
realizado na empresa? Cite alguns.
02. No caso de insatisfao, o que voc gostaria de
destacar?
03. Voc j tentou mudar esta situao de insatisfao?
04. Quais os resultados?
05. J ouviu falar em qualidade total ou 5 S?
06. Em caso afirmativo, qual a sua definio sobre
o assunto?
07. Normalmente, voc d sugestes aos responsveis pela empresa, buscando melhorias no
processo de trabalho? Por qu?
08. Gostaria de sugerir algo, neste momento, que
at agora no foi realizado e que agilizaria o
servio? Cite.
09. Voc est consciente sobre a quantidade de p
e sujeira que produzida diariamente e de que
isto pode acarretar em problemas de sade
futuros?
10. Voc tem conhecimento da existncia de equipamentos de proteo na empresa?
11. Voc costuma usar normalmente os equipamentos de proteo?
12. Em caso negativo, por que no utiliza o equipamento?
13. Voc gostaria de agilizar mais o seu trabalho?
Se os materiais estivessem ordenados conforme o grau de necessidade de utilizao e
identificados, o processo melhoraria? Por qu?
14. Voc sente a necessidade de mudana para
melhorias no seu trabalho e na empresa?
15. Voc tem interesse em participar desta melhoria?
16. Gostaria que fosse realizada uma reunio com
todo o grupo, para que pudssemos debater sobre o que so os 5 Ss, como podemos utilizlos no nosso dia a dia e quais so as melhores
formas de andamento do trabalho?
17. Voc tem horrio de descanso? Gostaria de ter
um lugar especial para seus minutos de descanso?
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