INTRODUCC

IO N

En los ltimos 30 aos, las empresas tanto de manufactura como de

servicios, han buscado aumentar el ritmo de su produccin lo cual ha
provocado que la oferta de productos crezca exponencialmente. Esta
bsqueda de aumentar el nivel de produccin de las empresas ha logrado
que muchos expertos en el tema brinden diversas herramientas para que
puedan aumentar su produccin, su efcacia y su efciencia.
En el Per, las empresas han aumentado ms del 50% en lo ltimos 5 aos
debido al emprendimiento de un gran sector de la poblacin. Sin embargo,
muchas de estas empresas, que si bien venden en grandes cantidades lo
que permite que tengan una gran liquidez, no han logrado mejorar sus
procesos o expandirse en este mercado tan competitivo.
El Gobierno del Per ha emprendido grandes campaas de fomento de la
inversin en las MYPE, sin embargo, no todas han funcionado ya que la
mayora no cuenta con los adecuados conocimientos para poder disear o
implementar una mejora en sus procesos.
Una situacin similar es la que vive la empresa de seguridad El Progreso
S.A.C, esta empresa sabe que tiene problemas en sus procesos, sin
embargo, no conocen mucho sobre herramientas que puedan servirles para
su propsito.
El BPM (Business Process Management) tiene como objetivo mejorar el
desempeo (efciencia y efcacia) y la optimizacin de los procesos de
negocio de una organizacin, a travs de la gestin de los procesos que se
deben disear, modelar, organizar, documentar y optimizar de forma
continua.
En este trabajo se aplica las buenas prcticas del BPM a la empresa EL
PROGRESO S.A.C, en el cual mediante los procesos de produccin y con la
ayuda del software (bizagi) se pretende modelar y mejorar la estructura y de
esta manera optimizar los procesos de la organizacin de las actividades ya
establecidas, adems de los procesos con su respectivo indicador, el cual
ayudara para el seguimiento respectivo logrando cumplir la meta trazada.

1. ANTECEDENTES E INFORMACIN GENERAL DE LA EMPRESA

1.1 Datos empresariales

Razn Social

Industria de Seguridad El Progreso S.A.C

RUC

20127649872

Direccin

Jr. Ral Porras Barrenechea N 1954, Cercado de

Lima, Lima, Per

Descripcin

Empresa dedicada a la fabricacin y

comercializacin de calzado de seguridad, ropa de
proteccin industrial y dems equipos de proteccin
personal (EPP).

1.2 Visin, misin, valores y principios

- Visin
Llegar a ser la empresa nmero 1 en el mercado peruano en lo que respecta a
venta de artculos y equipos de proteccin personal y seguridad.
-

Misin
Asesorar a nuestros clientes con los equipos adecuados para cada actividad de
seguridad, minimizando el riesgo y brindando la mayor confianza para un
trabajo seguro.
Valores
RESPETO: Actuamos bajo principios ticos y normas empresariales,
que permiten la exigencia de las responsabilidades mutuas, como bases
de la convivencia en sociedad.
RESPONSABILIDAD: trabajamos con excelencia en el seno de
la empresa, atendiendo a las personas y sus condiciones de trabajo, as
como a la calidad de sus procesos productivos.
HONESTIDAD: Principios que guan y aseguran la operacin
transparente de la empresa y sus relaciones internas y externas.
COMUNICACIN: Constante y efectiva, entre todos los miembros que
formamos parte de la empresa, as como con nuestros proveedores y
clientes.

Principios
COMPROMISO: Trabajamos
con
responsabilidad,
los recursos asignados y creyendo en lo nuestro.

optimizando

ACTITUD DE SERVICIO: Escuchamos, atendemos y resolvemos las

necesidades de nuestros clientes, con el fin de cumplir con sus
expectativas y lograr su lealtad.
TRABAJO EN EQUIPO: Aprovechamos las cualidades individuales y
unimos destrezas para producir mejores resultados.

CALIDAD: Garantizamos el mejoramiento continuo mediante

el mantenimiento de altos niveles de eficiencia y eficacia, aumentando la
productividad, generando mayor confianza y seguridad en los clientes.
IGUALDAD: Garantizar a todos los empleados y clientes un
trato equitativo por parte de la empresa en todas sus aspectos sin
discriminacin alguna.
1.3 Tipo de empresa
Existen diversas formas de clasificar a una empresa en el Per, sea por su forma
jurdica, por su tamao o por sus ingresos. Siguiendo esta idea, la empresa de
seguridad El Progreso S.A.C puede ser clasificada de las siguientes formas:
Por su
forma
juridica

Sociedad Annima Cerrada

Debido a que se form por una iniciativa familiar

donde todas las partes participan activamente.
Por su
actividad
economica

Sector secundario

Esto se debe a que su operacin base es la

transformacin de bienes o mercancas en nuevos
productos para su posterior venta.

Por su
sector
economico

Industria manufacturera

La empresa pertenece al sector manufacturero.

Ms especficamente, a la confeccin de
uniformes y accesorios teniendo como Cdigo
internacional el
32207.

Por su
tamao

Pequea Empresa
De acuerdo con el Decreto Supremo N 007-2008
TR Ley MYPE, la empresa es considerada una
empresa pequea.

1.4 Organigrama de la empresa

Al ser un MYPE, la empresa El Progreso S.A.C tiene un organigrama reducido en comparacin a otras empresas. A continuacin, se presenta
la estructura organizacional vigente en la empresa:

1.5 Principales productos de la empresa

La empresa El Progreso S.A.C cuenta con amplio portafolio de productos tanto
en lo que respecta a vestimentas de seguridad como a Equipo de Proteccin
Personal (EPP), sin embargo, en una entrevista con el Gerente y Dueo de la
empresa, se nos brind una lista de los productos que son considerados los ms
importantes:
a) Pantaln de seguridad
El pantaln de seguridad es uno de los productos que se
fabrican en la empresa casi todos los das. Esto se debe a
que sus principales clientes generan pedidos superiores a
las 300 unidades al mes.
b) Casaca de seguridad
Si bien no son fabricados en la misma cantidad que el
pantaln de seguridad, la casaca de seguridad tiene un
mayor margen de ganancia por lo que, a pesar de que sus
cantidades suele ser de 100 al mes, la empresa lo
considera uno de sus principales productos.
c) Ropa denim
Se produce en cantidades similares que la casaca de
seguridad, sin embargo, su mediano margen de
ganancia lo vuelve un producto rentable.

d) Mamelucos
Son producidos al mismo ritmo y cantidad que en el caso
de los pantalones de seguridad.

e) Chalecos de seguridad
A pesar de que el pedido suele ser cada mes y medio, la
cantidad producida es casi tan grande como en el caso del
pantaln de seguridad.

1.6 Cliente y requerimientos

1.6.1 Principales clientes
En base a los principales productos de la empresa, se hizo la matriz clienteproducto para poder tener una mayor visin de la situacin de los clientes
de la empresa.

Como se puede evidenciar, la empresa Applus + S.A.C es una de las empresas que
ms productos principales solicita a la empresa El Progreso S.A.C. Sin embargo, los
productos que ms solicitan los principales clientes de la empresa son el Pantaln de
Seguridad y la Casaca de Seguridad.

1.6.2

Requerimientos clave de los clientes

Los clientes de la empresa se caracterizan por ser muy tajantes en lo que
respecta a los requerimientos de sus productos. En esta matriz, se resume
los principales requerimientos que deben cumplir los productos fabricados
en la empresa.

CARACTERSTICA
TIPO DE
DRILL, DENIM,
TELA
OXFORD
TALLAS
S,
M, L, XL ,XXL
DE
PRENDA
LOGOTIPO
BORDADO,
ESTAMPADO
CINTA
ROPA CLASE I,
REFLECTIVA ROPA
CLASE II,
ROPA
CLASE III
DEL
TRATAMIEN
TO
DE LA
CONFECCI
N

DISTRIBUCIN
MERCERIZA
DO,
SANFORIZA
DO
CERRADO,
ATRAQU
E,
PRETINA

DETALLE
Muy infuyente en los moldes del rea de corte
Muy infuyente en la ubicacin del logotipo.
Espalda
Bolsillos
Para
Trabajadores
que
tengan
amplia
separacin del trfco
vehicular, en un entorno de trabajo en que la
velocidad de los equipos y vehculos sean menor o
iguales a los 40km/hora, menor o iguales a los 80
km/hora, sean mayor o iguales a los 80km/hora.
De 4.13 a los 6.84
Tratamiento de hilos para tener un acabado
brillante, y tratamiento de la tela, que evita el
encogimiento por lavado industrial
Cerrado industrial de 3 agujas.
Hombros
Costados
Tiro
Entrepierna
El atraque: es un detalle muy importante en la
confeccin
industrial, ya que su funcin principal es cuidar que
no se reviente las costuras en zonas de alta
manipulacin como por ejemplo:
Los Bolsillos
La tapas
- Tambin
sirve
para asegurar los cierres.
Medida de
pretina
-

Con interior con elstico

1.7 Principales proveedores

Al tratarse de una empresa que tiene muchos productos, la empresa cuenta con
muchos proveedores para poder asegurar el abastecimiento de la planta. A
continuacin, se presenta una lista con los principales proveedores de materiales
e insumos de la empresa:

2. IDENTIFICACIN Y SELECCIN DE PROCESOS DE LA EMPRESA

EL PROGRESO S.A.C
2.1 Objetivo Principal
- Proponer una mejora en el proceso crtico de la empresa de seguridad El
Progreso S.A.C, en base a los temas relacionados con la gestin por procesos
para que puedan lograr desarrollar sus actividades de la forma ms adecuada
posible.
2.2 Objetivos especficos
- Encontrar el proceso crtico de la empresa El Progreso S.A.C el cual podra
perjudicar el desarrollo de sus actividades.
- Brindar documentos estandarizados a la empresa para que, en caso decidieran
implementar la mejora, puedan servir como guas.
- Realizar un levantamiento de informacin del proceso crtico para la toma de
decisiones.

2.3 Identificacin y clasificacin de los procesos

2.3.1 Inventario de procesos
Durante un da, el equipo de trabajo se dedic a realiza el levantamiento
de informacin de los procesos ms relevantes dentro de la empresa El
Progreso S.A.C, esto con el fin de poder realizar un inventario y,
posteriormente, armar el mapa de procesos de la empresa en su conjunto.
Esto resulta importante ya que es el primer paso para poder hallar el
proceso crtico dentro de la empresa y, eventualmente, proponer una
mejora en su forma de trabajar. A continuacin, se presenta el
inventario de procesos de la empresa:
N

2.3.2

Procesos

Clasificacin

Recursos Humanos

Proceso de apoyo

Ventas

Proceso operativo

Gestin de calidad

Proceso estratgico

Asuntos legales

Proceso de apoyo

Compras

Proceso operativo

Procesos de produccin

Proceso operativo

Almacn y distribucin

Proceso operativo

Contabilidad y Finanzas

Proceso de apoyo

Planeamiento estratgico

Proceso estratgico

10

I.t. (sistemas)

Proceso de apoyo

11

Mantenimiento

Proceso de apoyo

12

Gestin de seguridad industrial

Proceso estratgico

Mapa de procesos
En base la informacin recopilada anteriormente, se procedi a armar el mapa de
procesos actual de la empresa El Progreso S.A.C.

De acuerdo al mapa de procesos, los procesos principales de la empresa (ubicados en la parte de Procesos Operativos) son: Ven tas,
Compras, Produccin, y Almacn y Distribucin. Para poder identificar al proceso crtico de la empresa, se tiene que realizar una priorizacin en
base a una ponderacin de factores.