Infusa adalah suatu sediaan cair yang dibuat dengan cara
mengekstrak simplisia nabati menggunakan air pada suhu 90 oC selama 15 menit dihitung sejak air mendidih. Bahan yang digunakan untuk membuat infusa berasal dari bahan-bahan lunak (simplisia, daun, kulit batang, akar dan bunga) misalnya daun kumis kucing, daun meniran, bunga mawar, daun sambiloto, rimpang jahe, rimpang kunyit, dan lain-lain. Cara pembuatan infusa yaitu dengan merebus simplisia. Misalnya sebanyak 25-30 gram simplisia kering atau 75-90 gram bahan segar direbus dalam 500 mL air selama 15 menit atau sampai volume campuran menjadi 250 mL. Hasil rebusan kemudian disaring, dan hasil saringan inilah yang disebut sebagai infusa. Hal yang perlu diperhatikan dalam membuat infusa adalah jumlah simplisia, derajat kehalusan simplisia, jumlah air, penambahan lain, dan waktu pendidihan. Dalam pembuatan infusa, dikenal istilah simplisia. Simplisia adalah bahan baku alamiah yang digunakan untuk membuat ramuan obat tradisional yang belum mengalami pengolahan apa pun kecuali proses pengeringan. Ditinjau dari asalnya, simplisia digolongkan menjadi simplisian nabati dan simplisia hewani. Simplisia hewani berasal dari hewan, baik yang masih utuh, organ-organnya, maupun zat-zat yang dikandungnya yang berguna sebagai obat dan belum berupa zat kimia murni. Simplisia nabati berasal dari tanaman, baik yang masih utuh, bagian-bagiannya, maupun zat-zat nabati yang dipisahkan dari tanamannya dan belum berupa zat kimia murni. Sumber simplisia nabati sampai saat ini berupa tumbuhan liar dan tanaman budi daya. Bila dibandingkan dengan teknik ekstrak, teknik infusa mempunyai beberapa keuntungan yaitu lebih murah, lebih cepat, serta alat yang digunakan lebih sederhana. Hal ini membuat teknik infusa lebih disukai masyarakat daripada
teknik infusa jaman (daun,
ekstrak. Masyarakat sudah mengembangkan teknik
sejak dulu dengan produk yang berupa jamu. Sejak dahulu, jamu dibuat dengan merebus bahan2 alam kulit batang, atau bunga) dan menyaringnya.
Artikel ini disusun oleh :
Ramdan Ilham Nugraha (10060313016) Zainul Irfan ( 10060313010)