situada en el 47%. Sin embargo, el crecimiento del Online Retail en Espaa es de los ms altos de
la Unin Europea, y en 2013 se sita en el 22,5% respecto al ao anterior, por encima del
promedio europeo (20,1% de crecimiento). El informe destaca adems que 2014 cerr con
aproximadamente 17,2 millones de compradores online en Espaa, y que entre 2015 y 2016 el
nmero de compradores va ecommerce crecer un 13,37%, por encima de pases como Rusia,
EE.UU., Francia, Alemania o Reino Unido. Segn OBS, las tres razones principales de compra por
Internet de los ciudadanos espaoles son Comodidad (78%), Precio (73,2%) y Ahorro de
tiempo (65,5%), mientras que el 55,6% lo hace por Facilidad de Compra. Respecto al perfil de
comprador, en 2013 ms de la mitad de los compradores por Internet en Espaa (57.4%) tienen
entre los 25 y 44 aos. Los jvenes entre 16 y 24 aos representan un 14,6%, mientras que las
personas mayores de 55 aos son menos del 10% II. MODELO DE LOS ENTORNOS
GENRICOS DE BCG Se trata de otra matriz desarrollada con posterioridad a la inicial Matriz del
BCG. Analiza los parmetros de rentabilidad de un sector en funcin de dos variables: nmero de
fuentes de ventaja y tamao de las mismas. De sta manera, los cuadrantes resultantes en funcin
de las variables mencionadas son: Entorno fragmentado: (muchas fuentes de ventaja, tamao
pequeo de las fuentes de ventaja). En este tipo de entornos, los beneficios esperables nunca van
a poder ser altos. Dada la gran cantidad de enfoques posibles, los competidores se intentarn
enfocarse a un solo segmento. Un ejemplo seran las peluqueras, panaderas, bares, etc. Entorno
estancado: (pocas fuentes de ventaja, tamao pequeo de las fuentes de ventaja). En estos
entornos es muy complicado destacar del resto ya que hay pocos enfoques posibles y pocas
economas de escala, lo cual resulta en un entorno competitivo muy duro. Como destaca el
profesor Mata, la nica estrategia posible es intentar la mxima eficiencia (hacer ms con menos).
Por ejemplo los commodities agrcolas como el trigo, la soja etc. Entorno de especializado:
(muchas fuentes de ventaja, tamao grande de las fuentes de ventaja). El elevado tamao de las
ventajas, unido a el alto nmero de fuentes de ventaja har que el entorno especializado la
competencia suela ser poco encarnizada. Cada competidor estar centrado en su propio nicho de
mercado y normalmente habr sitio para muchos actores diferentes. Lo habitual para obtener una
alta rentabilidad consistir en lograr ser percibido como un producto exclusivo en lugar de tratar de
ganar economas de escala a base de aumentar la cuota de mercado. De hecho la cuota debe ser
reducida casi por definicin: Si todo el mundo pudiera comprar un Rolex, perdera su gracia, no?.
Entorno concentrado: (pocas fuentes de ventaja, tamao grande de las fuentes de ventaja). En
ste tipo de entornos, el tipo de enfoques es muy reducido, y existe una relacin directamente
proporcional entre tamao y rentabilidad. Dadas las elevadas economas de escala, existe muy
poco sitio para nuevos entrantes. Sin intervencin estatal suelen resultar en oligopolios o
monopolios. Un ejemplo muy sencillo seran los supermercados, con Carrefour y Mercadona como
grandes lderes a gran distancia de la mayora. Con lo analizamos, concluimos que el sector de los
hipermercados en Espaa se encuentra en un entorno de CONCENTRACIN, en el que los
participantes dirigen sus esfuerzos a incrementar o mantener su cuota de mercado a travs de su
estrategia de precios bajos al aprovechar el poder de negociacin que tienen sobre sus
proveedores, estrategias de diferenciacin frente a la competencia, bsqueda de la identificacin y
fidelizacin de los clientes a la marca y la diversificacin de gama de productos y servicios que les
permitan incrementar sus mrgenes en ventas. Sin embargo, las empresas del sector han visto su
participacin de mercado disminuir frente al desarrollo y creacin de formatos como los
supermercados que gozan de proximidad, mejor contacto con el cliente y libre actuacin (sin
regulaciones) en el mercado de la distribucin comercial. Por lo tanto, los hipermercados deben
concentrar sus esfuerzos hacia acciones que sustituyan las ventajas ofrecidas por los formatos de
menor tamao como por ejemplo, el ingreso a la venta por Internet, programas de fidelizacin de
clientes, etc. (Fuente: www.gustavomata.org) III. EL MODELO DEL CICLO DE VIDA DE LA
ACTIVIDAD: Los hipermercados se encuentran atravesando la etapa de madurez. Esto se observa
en la estancacin de las ventas las cuales se mantienen o aumentan pero con menor rapidez que
en la dcada de los aos 90. Los hipermercados ingresaron al mercado espaol en los aos 70,
Carrefour ingreso en 1973. Los hipermercados en principio aprovecharon bien el incremento d la
aceptacin del formato de venta que ofrecan lo que conllevo a un rpido crecimiento y entrada de
nuevos competidores al ser un sector nuevo y ofrecan amplios espacios, todo tipo de productos, a
precios accesibles, aparcamiento para sus clientes, entre otros beneficios. En los inicios de los 70
se observ la carencia de productos que ofrecan los establecimientos, la incomodidad de no
encontrar lugar para aparcar el coche, entre otros factores que llevaron a que, al entrar los
hipermercados, tuvieran gran acogida por parte de la sociedad y su conllevo a su rpido desarrollo.
Se invirti mucho en publicidad para captar la atencin de los consumidores, se resalt el hecho de
que los clientes podan encontrar todo un amplio surtido de productos por lo que podan realizar las
compras que ms les plazca en este establecimiento y a precios accesibles y con una calidad
aceptable o buena dependiendo del producto La poca de auge de los hipermercados se dio en la
primera mitad de la dcada de los aos 90. Sin embargo el formato actual presenta muchos
problemas, como las nuevas exigencias legales y administrativas para conseguir las licencias de
establecimientos de ms de 2500m2. Otro aspecto es la legislacin que prohbe prcticas abusivas
con los distribuidores y proveedores, se ha desarrollado un mayor control por parte del gobierno.
Con el tiempo los supermercados han venido creciendo, quitndole cuota a los hipermercados por
la preferencia a realizar las compras en centros ms cercanos y los precios bajos, pero para
algunos la diferencia no es significativa o no justifica el viaje a las afueras de la ciudad para realizar
sus compras. La poblacin es otro factor importante que influye en el decrecimiento futuro de la
demanda de este formato, como consecuencia de la disminucin de la tasa de crecimiento de la
poblacin, aumento de las personas de tercera edad. Sin embargo los puntos a su favor son la
crecida de inmigrantes en territorio espaol, las ventas a travs de Internet. Para seguir creciendo,
los hipermercados han desarrollado sus marcas blancas o propias en ciertos productos, marcas
que ofrecen al pblico que visita los establecimientos a precios ms accesibles que los de la
competencia. Esto surgi para ofrecer precios ms econmicos que los de la competencia y tener
una ventaja frente a ellos IV. FACTORES RELEVANTES DEL ENTORNO (Impacto relevante en el
sector) OPORTUNIDADES Y AMENEZAS: Elevadas Barreras de Entrada: Las barreras del sector
(Inversin en: infraestructura compras logstica publicidad; la dificultad de los canales de
distribucin; las barreras administrativas y las economas de escala) frenan el ingreso de nuevos
competidores. Solo logran superar estas barreras las grandes empresas donde Carrefour es lder.
Sector con necesidad de cuota de mercado: Se trata de un sector casi oligoplico; donde las cinco
primeras empresas se llevan ms del 50% de la cuota de mercado. Adems debemos tener en
cuenta que los nuevos formatos que van surgiendo tambin son copados por estas grandes
empresas adaptndose a ellos y captando cada vez ms cuota de mercado, en esto Carrefour es
lder. Crisis / Destruccin del mercado: El crecimiento del paro es directamente proporcional a la
capacidad adquisitiva de las familias y por lo consiguiente una reduccin de la demanda de
productos o gastos. Decrecimiento de la renta per cpita: La renta per cpita de Espaa cay un
punto porcentual adicional en 2012 debido a la crisis y se situ en el 97% de la media de la Unin
Euopea y 11 puntos por debajo del promedio de la eurozona (Fuente Eurostat). El primer trimestre
del 2015 el PIB espaol subi un 0.9%, dos dcimas ms que en el trimestre del 2014; situando la
tasa de crecimiento interanual en un 2.6% mantenindose como la economa europea que ms
est creciendo actualmente. Aunque Espaa en el 2015 est mostrando seales de mejora
tomamos este indicador como una amenaza. Tambin hay que tener en cuenta que, el importe
destinado por las familias a la alimentacin es el que menos desciende en comparacin a otros, al
bajar el poder adquisitivo se reduce las ventas de productos de mayores precios; desciende las
compras compulsivas etc. Bajo crecimiento de la poblacin: Espaa mantendra una tasa anual de
crecimiento demogrfico en los prximos aos con niveles inferiores al 0,35% y en ligera tendencia
decreciente (Segn estadsticas por el Instituto Nacional de Estadsticas) Fuente: Banco Mundial
Este factor influye directamente en la demanda. Crecimiento de Sustitutivos: Los productos o
servicios ofrecidos por los hipermercados se pueden encontrar en otros tipos de formato (ej.
Supermercados mercados de barrio- tiendas de descuentos). La diferencia radica en el servicio,
atencin personalizada que los hipermercados no tienen; ofrecen mayor comodidad al cliente por
localizarse en centros urbanos. Limitado poder de negociacin de los proveedores: El poder
negociador de los proveedores de marcas reconocidas condiciona los precios de esos suministros,
si bien el poder sobre estos proveedores y sobre el resto que tienen las cadenas de hipermercado
es enorme y eso condiciona muy favorablemente la rentabilidad de los mismos. Escaso poder de
negociacin de los clientes: Los clientes finales, al ser precio-aceptantes no tienen poder
negociador alguno; que todo ello hace que el sector de los hipermercados presente rentabilidades
en sus ventas. Est claro que sin ellos los hipermercados no pueden existir o mantenerse en el
sector; por tal motivo el estudio permanente del comportamiento de los clientes (gustos
preferencias precios dispuestos a pagar formas de pagos etc.) son obtenidos en cuenta ya que
no satisfacerlos significara la posibilidad de que terminen en la competencia. Regulaciones del
sector: Debe considerarse que muchos de estos procesos de instalacin y funcionamiento de los
hipermercados cuentan con regulaciones del Estado y de las CCAA, con lo cual los
establecimientos siempre deben estar alineados con esas directrices. Carrefour hace referencia
que el descenso en ventas superior al 3% durante el 2012 se debi a los fuertes ajustes fiscales de
la economa del pas. Mercado Maduro: Actualmente los hipermercados se encuentran
atravesando la etapa de madurez. Esto se observa en la estancacin de las ventas las cuales se
mantienen o aumentan pero con menor rapidez que en la dcada de los aos 90. Los
hipermercados ingresaron al mercado espaol en los aos 70, Carrefour ingreso en 1973. Los
hipermercados en principio aprovecharon bien el incremento d la aceptacin del formato de venta
que ofrecan lo que conllevo a un rpido crecimiento y entrada de nuevos competidores al ser un
sector nuevo y ofrecan amplios espacios, todo tipo de productos, a precios accesibles,
aparcamiento para sus clientes, entre otros beneficios Aumento de compra por internet: Est en
crecimiento el comercio online; solo que presenta algunas reticencia a la hora de comprar; saber si
son productos frescos o delicados. Algunos ejemplos son: mercadona.es; elcorteingles.es y
Carrefour.es. Las ventajas que encuentran los clientes es la comodidad y el tiempo; los
supermercados online deben apostar por la mejora de experiencia de usuarios en el uso y
procesos de compra, para hacer de la compra una experiencia agradable y rpida. V. ANLISIS DE
LOS FACTORES CLAVES DEL XITO (eslabones de la cadena de valor crticos para lograr el
xito en el sector) FORTALEZAS Y DEBILIDADES: Tamao / nmero de tiendas: El gran tamao
de estos negocios (Sobre 2.500 metros cuadrados) logran disminuir sus costos fijos unitarios, la
gran inversin inicial que se debe tener para poder crear un hipermercado es sin duda una de las
barreras ms notorias en este sector. Rotacin: Su alta rotacin de productos le permite unos ms
que interesantes rendimientos sobre sus activo. Economa de escala: Carrefour tiene un
determinado tiempo y prestigio en el sector eso le da una ventaja en coste derivadas de la
experiencia. Se les hace ms fcil negociar subsidios, ubicaciones privilegiadas y ante la masa de
empleo que crean los organismos pblicos le brindan ciertos privilegios. Cobertura Geogrfica:
Carrefour es el lder Europeo de grandes superficies y segundo en el mundo lo que le otorga una
ventaja competitiva con sus rivales. En Espaa es el nmero uno en ventas; a la fecha cuenta con:
173 Hipermercados 162 Supermercados Express 114 Supermercados Market 118 Estaciones
de servicio 415 Agencias de viaje La superficie media de los hipermercados es de 7000m2; y
tiene presencia en todas las comunidades autnomas de Espaa. Gestin de la liquidez: Un
aspecto importante a entender con respecto al funcionamiento de cobro pagos de los
hipermercados es el siguiente. Mientras la gente paga con dinero al momento de realizar sus
compras, Carrefour paga a sus proveedores a plazo (normalmente a 180 das) lo que le permite
afrontar los pagos con comodidad sin necesidad de adquirir crdito. Recursos financieros: En este
sector se requiere grandes cantidades de dinero principalmente por la barrera de acceso ya
analizada (infraestructura compras publicidad) Carrefour es la primer compaa Europea y la
segunda del sector en grandes superficies. Grupo Carrefour obtuvo en el ao 2013 ganancias
netas de 949 millones de euros (US$1.304 millones) superiores al 2012. Imagen de la marca:
Carrefour es una compaa con una identidad de marca muy acentuada. La estrategia de Carrefour
se basa en la transmisin se estmulos que hagan de la experiencia de compra una experiencia
bsicamente hednica como frmula de diferenciacin y generacin de lealtad Diversificacin de
productos: No solo ofrece productos de alimentacin sino que tambin agregando otros como
lneas blancas, artculos del hogar y complementos como pticas, textil, cosmtica, agencias de
viaje etc. Gestin de marca propia: Carrefour fue la primera empresa de distribucin en Espaa
que lanz su propia marca, en 1982. Lanzamos cada ao nuevos productos de marca Carrefour en
alimentacin, cosmtica, deporte, hogar y textil. Servicios complementarios: Los clientes valoran
los horarios amplios en la mayor cantidad de das en la semana, junto con esto servicios que les
permitan conciliar consumo y ocio. Los servicios complementarios permiten incrementar tanto el
nmero de visitas como el tiempo medio empleado en cada visita, lo que favorece a las ventas.
Poltica de precios: Nuestros clientes y consumidores estn en el corazn de todo lo que
hacemos. Buscamos ofrecer la ms amplia gama de productos de calidad al mayor nmero de
personas, dndole prioridad al precio (Carrefour). La poltica de precio tiene un doble juego, los
clientes buscan precios bajos que fomenten el ahorro y los hipermercados al aumentar las
cantidades en ventas tienen mejor posibilidad de negociar frente a los proveedores. Publicidad y
promociones: La gran capacidad de eleccin del cliente, la posibilidad de realizar las compras
desde casa a travs del canal online o en la propia superficie fsica, las ventajas adicionales
asociadas a las personas mayores de 65 aos, a los menores de 30 o a las familias numerosas,
disponer de financiacin e incluso las zonas de recreo infantil son algunos de los valores aadidos
que Carrefour viene aportando desde hace tiempo a sus clientes, y esto lo da a conocer a travs
de sus estrategias de publicidad y promocin. Carrefour ha optado por utilizar el valor aadido que
sus superficies ofrecen al consumidor como principal baluarte promocional, y lo ha hecho con
diversas acciones y estrategias, entre las que destaca un spot en el que se seala que Carrefour
es ms que lo que se ve a simple vista y se muestra una nueva relacin entre los conceptos de
calidad, ahorro, frescura, variedad, cercana, conveniencia, comodidad, ventajas, financiacin,
innovacin, tradicin, compromiso y precio. Esta relacin viene a completar y superar la anterior
relacin calidad-precio. Ubicacin de las tiendas: Generalmente es necesaria la utilizacin de
vehculo para llegar a estos establecimientos ya que habitualmente se encuentran fuera de los
ncleos urbanos. Sin embargo como Carrefour se instal hace bastantes aos en el mercado
espaol, el crecimiento de las zonas urbanas con el boom inmobiliario ha ido acercando los centros
comerciales a los ncleos de poblacin. Adems la combinacin de hipermercados con otros
formatos permite a Carrefour estar presente en zonas urbanas. Coste de Suministro: La estrategia
es reducir los costes en logstica, optimizar los stocks y obtener mercadera cada vez ms barata
en la negociacin que Carrefour mantiene con sus proveedores. En el ao 2013 Carrefour mantuvo
relaciones comerciales con ms de 9300 empresas de Espaa. Lay-Out: Carrefour tiene un amplio
know how sobre como optimizar el espacio para que los productos no ocupen ms de lo necesario.
El correcto despliegue o distribucin de los productos en los pasillos le permite maximizar las
compras de los clientes. Innovacin de procesos y de sistemas: La actividad del Grupo Carrefour
en I+D+i pretende ser continua, ya que se entiende como esencial para ofrecer servicios
competitivos en el mercado. Algunos proyectos realizados en los ltimos aos son: Diseo y
desarrollo de un nuevo proceso de gestin de mercaderas. Desarrollo de una nueva plataforma
de gestin global del back-office en hipermercados. Desarrollo de una nueva herramienta para la
gestin integral del aprovisionamiento. Desarrollo de un nuevo sistema de fidelizacin de clientes.
Diseo y desarrollo de un nuevo sistema de gestin automtica de pedidos para productos
frescos y perecederos. Desarrollo de una nueva plataforma de comercio electrnico para tiendas
de alimentacin y tecnologa en internet.