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MonsantoCelebrala

AprobacindelNuevoHerbicida
DicambayJuegaSucioParaSilenciar
alosCientficosdelCncer
Noviembre22,2016 | 28,706vistas
| AvailableinEnglish

HistoriaenBreve
LaEPAdelosEstadosUnidos,haaprobadoel
nuevoherbicidadeMonsanto,XtendiMax,
compatibleconsualgodnysoyaRoundup
ReadyXtendplantastransgnicasdiseadas
paratolerartantoelglifosatocomodicamba
Conestaaprobacin,seesperaqueelusode
dicamba,encamposdealgodnysoya,
aumentedemenosde1millndelibrasams
de25millonesdelibrasanuales

PorelDr.Mercola
Aunnosehacumplidolapromesadequeloscultivos
transgnicosproduciranunaagricultura"msecolgica"y
queseutilizaranmenosproductosqumicos.Envezdeello,
cadavezseutilizanmsproductosqumicosennuestra
alimentacinyenlosalimentosconlosquesecraelganado.
Hacedosdcadas,desdelaintroduccindecultivos
transgnicos,lashierbasresistentesalosherbicidassehan
convertidoenunserioproblema.Ahora,almenos35
especiesdehierbassonresistentesalglifosato,elingrediente
principalenelherbicidaRoundupdeamplioespectrode
Monsanto.1
Asimismo,losestudios2 hanvinculadoalglifosatoauna
mayorincidenciadelSndromedeMuerteSbita(SDS,por
sussiglaseningls),unamortferaenfermedadvegetalque
hacequelasplantassetornenamarillasymueran
incluyendocultivosquenuncahansidorociadosconel
herbicida,peroquefueroncultivadosenuncampoque
recibiunaaplicacinenunatemporadaanterior.
Paraestaralcorrientedelproblemadelashierbas
resistentes,losagricultoresnosoloaplicanmspesticidas,
sinoquetambinmezclandiferentespesticidasparaevitar
quelasmalashierbasseadaptenaunasolafrmula.
Adems,lasnuevassemillastransgnicas(GE,porsussiglas
eningls)estndiseadaspararesistircombinacionesan
mstxicas.

SeEncontraronNivelesAlarmantesde
GlifosatoenAlimentosPopulares
Deacuerdoconpruebasindependientesrealizadasporel
ProyectoDetoxProject,elglifosatoestpresenteen"niveles
alarmantes"enmuchospopularesalimentosprocesados.3,4

Monsantointensificasuataquecontralos
cientficosdelaOrganizacinMundialdela
Salud(OMS)quienesdeclararonqueel
glifosatoesunposiblecancergenohumanoal
hacercabildeoparadespojardefondos
estadounidensesalaagenciainternacionalde
investigacincontraelcncer

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PeorQueelDDT:SiConsumeEsta
lafuncindelosgenesenloshgadosyrionesderatasa
Sustancia,SeQuedaEnSuIntestino
nivelescontansolo0.05partesporbilln(ppb).Mientras
tanto,seencontrquelosCheerioscontienenmsde1,125ppbdeglifosato,Doritosmsde481ppbygalletasRitzms
de270ppb.
ComolosealDaveMurphy,directorejecutivodeFoodDemocracyNow!:

"EsmomentodequelosreguladoresdelaAgenciadeProteccinAmbiental[EPA,porsussiglaseningls]yla
CasaBlancadejendejugarpolticasconnuestracomidaycomiencenaponerelbienestardelapoblacinenlos
EstadosUnidosporencimadelosbeneficiosdelascompaasqumicascomoMonsanto".

LaFDASuspendelaPruebadeGlifosato
Mientrastanto,laAdministracindeAlimentosyMedicamentosdelosEstadosUnidos(FDA,porsussiglaseningls)
suspendilaspruebasderesiduosdeglifosatoenlosalimentos,citando"desacuerdosydificultadesconestableceruna
metodologaestndarparasuuso",juntoconproblemasdeequipo.5 Laagenciadesconocelafechaenquese
reanudara.
SegnlaportavozdelaFDAMeganMcSeveney,losresultadospreliminaresindicaronquelosalimentosanalizadosno
"violabanlosniveleslegalesdetoleranciapermitidosparaelglifosato".
Sinembargo,esimportanterecordarqueen2013,laAgenciadeProteccinAmbientaldelosEstadosUnidos(EPA)
aumentsignificativamentelosnivelespermitidosdeglifosatoenlosalimentos,ylaevidenciasugierequelosniveles
legalesdetoleranciasondemasiadoaltosparalaseguridad.
Losnivelespermitidosenellino,sojaycanolaseduplicaron,de20partespormilln(ppm)a40ppmslo10ppmpor
debajodelnivelenelqueRounduppuedecausarmuertecelular,segnunainvestigacinpublicadaen2011.
Losnivelespermisiblesdeglifosatoenmuchosotrosalimentosincrementaronde15a25veceslosnivelesanteriores.
Losvegetalesderazytubrculos,conlaexcepcindelazcar,fueronlosqueobtuvieronelincrementomselevado,
cuyoslmitespermisiblesderesiduosincrementaronde0.2ppma6.0ppm.Elnivelparaloscamotesobatatasse
incrementa3ppm.

LosLmitesActualesdeGlifosatoProbablementeSonInseguros
ComoloindicelinformedelProyectoDetoxsobreelglifosato,lainvestigacinenanimalesmuestraquea0.1ppb,el
roundupalterlosgenesenloshgadosyriones,ycausdaoseveroenlosrganos.A10ppb,sepresenciaron
efectostxicosenhgadosdelospeces.
A700ppb,queeselnivelpermitidoparaelglifosatoenelaguadelgrifodelosEstadosUnidos.,seprodujeron
alteracionesenloshgadosyrionesderatas.
CompareestoconelniveldeglifosatoencontradoenlosCheeriosdeGeneralMills:1,125ppb(loqueequivalea1.125
ppm).Tambinrecuerdequeesosolorepresentaunalimento,ydiariamentelagenteconsumeunaampliavariedadde
alimentosquecontienenglifosato.Comosereportenelinforme:6
"Comoresultadodelacombinacindeexposicinavariasfuentescomoelaguapotableyunaalimentacin
regularabasedealimentosprocesados,laexposicintotalesmuchomayordeloqueloscientficosdela
industriaylosreguladoresestadounidenseshabananticipado.
Conestanuevainformacin,eshoradequelaEPAreduzcadramticamenteelnivelaceptabledeconsumodiario
deglifosatoyprohbainmediatamentelaprcticaderociartodosloscultivosalimenticiosantesdesucosecha,
especialmenteeltrigo,avenaycebada"

ElHerbicidaDicambadeMonsantoEsPermitido
Recientemente,laAgenciadeProteccinAmbiental(EPA,porsussiglaseningls)delosEstadosUnidos,aprobel
ltimoherbicidadeMonsanto,XtendiMaxconVaporGripTechnology,7,8 queescompatibleconsualgodnysoya
RoundupReadyXtendplantastransgnicasdiseadasparatolerartantoelglifosatocomodicamba.
Conestaaprobacin,seesperaqueelusodedicambaenloscamposdealgodnysoyaaumentedemenosde1
millndelibrasamsde25millonesdelibrasanuales!9Anteriormente,dicambasolopodaserutilizadoparamatarlas
malashierbasantesdecultivar.Nosepermitaenloscultivosendesarrollo.
El"VaporGrip"serefierealatecnologaqumicaparahacerqueeldicambaseamenospropensoavaporizarseyquedar
aladerivaproblemasasociadosconherbicidaspreviosaldicamba(queesunaraznporlaquenoestnpermitidos
durantelatemporadadecrecimiento).
Monsantohasidoduramentecriticadoporliberarsemillasresistentesadicambaantesderecibirlaaprobacinparaun
herbicidamenospropensoaquedaraladeriva,yaquemuchosagricultoressintieronquenotenanotraopcinmsque
utilizarilegalmenteherbicidaspreviosaldicambaenlasnuevassemillasunadecisinquerepercutienconsecuencias
devastadorasparasusvecinos.10
SegninformEcoWatch:11

"Duranteelverano,talesactividadescausaronque10estadosreportarandaosgeneralizadosenmilesdeacres
decultivosnoobjetivos,talescomoduraznos,jitomates,melones,sandas,arroz,algodn,chicharos,cacahuates,
alfalfaysoya.
Yelmespasado,unadisputaentreunosagricultoresdeArkansas,debidoaqueeldicampaestabaaladeriva,
ocasionqueunagricultorfueraasesinadoabalazos".

AumentanlasPreocupacionesAcercadelHerbicidaDicambadeMonsanto
Lapreguntaes,serlaTecnologaVapogriprealmentesuficienteparaevitarqueserepitanestetipodedesastresen
loscultivos?Comosealelcientficodelashierbas,AaronHager,unamenorvolatilidadnoeliminaelpotencialdeque
quedealaderiva.
Dicambaestantxico,quenosenecesitamuchacantidadparadaarloscultivossensiblesquecrecenalairelibre,y
XtendiMaxvieneconinstruccionesmuyespecficasdeaplicarseenseguidadeunT,paraevitarproblemas.
Tambin,abundanlaspreguntasacercadesuimpactoenlabiodiversidad.ComosealNathanDonley,uncientficodel
CentroparalaDiversidadBiolgica:12
"Unavezms,laEPApermiteunusoasombrosamentemayordepesticidas,quesindudadaarlasplantasy
animalesdenuestranacinqueestnenunmayorriesgo.
Lasespeciesicnicas,comolasgrullastrompeteras,queseencuentranenpeligrodeextincin,sonconocidas
porvisitarloscamposdesoya,yesposiblequeahoraestnexpuestasaesteherbicidatxico,ennivelesnunca
antesvistos...
Lashierbassperresistentesalospesticidassonunaseriaamenazaparanuestrosagricultores,ylaacumulacin
demspesticidasproducesperhierbasresistentesamspesticidas.
Nopodemoslucharcontralaevolucinesunaestrategiaperdida...Nopodemosrecurrirarociarsustancias
qumicasparasalirdeesteproblema.Tenemosquedejardeutilizarpesticidas".

SerQueMonsantoCrelaDependenciaaPlaguicidasIlegales?
PorquMonsantoEMPEZacomercializarsussemillasresistentesadicambaantesderecibirlaaprobacinpara
XtendiMax?Comosemencionanteriormente,hastaahorahasidoilegalutilizardicambadurantelatemporadade
crecimiento(debidoasualtavolatilidadyprobabilidaddequedaraladeriva).
AlgunoscrticoshansugeridoqueMonsantopodrahaberempezadoacomercializartempranamentelassemillas
resistentesadicambaparacrearunaindiscutibleyurgentenecesidaddeaplicarenellaselherbicidadicamba,quede
estamanera,aumentalasposibilidadesdeobtenerlaaprobacindelcontrovertidoherbicida.SegnsealDepauw:13
"DesdeellanzamientodeXtend[semillasdealgodnysoya],hansidodestruidasmilesdeacresdesoyaalo
largodeArkansas,TennesseeyMissouri.
AunqueMonsantoadviertecontraelusodedicambaensusitioweb,lohacedirectamentedebajodela
descripcindesusoyaresistentealdicambarecientementedisponible.
Unapruebamsdequetaldependenciafueorquestada,eselhechodequeMonsantohainvertidomsde1
billndedlaresenlaproduccindedicamba,aunquesuusoencultivostransgnicoscontinasiendoilegal.
SiMonsantorealmentetuvolaintencindecrearladependenciaaunproductoquerequirieraunplaguicida
ilegal,seguramentetienealgunaresponsabilidadmoralporlamuertedeMikeWallace[Ed.Nota:campesinode
Arkansasmuertoabalazosduranteunadisputasobreeldaoaloscultivos,ocasionadopordicamba]ylas
dificultadeseconmicasqueotrosagricultoreshanenfrentadocomoresultadodelosdaosproducidosporel
fututodeldicamba".
Sinembargo,partedelaculpatambindeberecaerenelDepartamentodeAgriculturadelosEstadosUnidos(USDA,
porsussiglaseningls)yaquelassemillasresistentesaldicambaobtuvieronlaaprobacindelUSDA,apesardeque
anerailegalutilizardicampadurantelatemporadadecrecimientodeloscultivos.

NuevaInformacin:LaFederacinylosEstadosInvestiganlaFusin
MonsantoBayer
Haceunpardemeses,MonsantoaceptlaofertadeBayerAGpor56billonesdedlares.14,15,16 Lafusinresultaraen
unamayorempresamundialdesemillasypesticidas.Conlafusindeestosdosgigantes,el59%delassemillasanivel
17,18

mundialyel64%delospesticidasenelmundoseranproporcionadosporcuatroempresasentotal.17,18
Muchospidieronalosreguladoresanticompetenciaqueinvestigaranlafusin,19 ydehecho,ahoraserealizauna
investigacinantimonopolio.Tambin,seesperaqueseunanvariosprocuradoresestatalesdelosEstadosUnidos.
Deigualforma,enlaactualidadseinvestigalafusinprevistaentreDuPontyDowChemicalCo.DeacuerdoconSt.
LouisPostDispatch:20
"Laparticipacindelosprocuradoresaumentaelescrutiniodelosmegaacuerdosycomplicarloqueyase
esperaserndurasylargasrevisionesporpartedelosagentesantimonopoliosdelosEstadosUnidos...
Losestadosestnpreocupadosdequelascompaaspuedanaumentarlospreciosdelospesticidasy
herbicidasparalosagricultoresdespusdelafusin,yqueestostenganmenosincentivosparacompetiren
introducirproductosmejoresymseconmicos...
AunquecorrespondealDepartamentodeJusticiadecidirsisepresentaronounademandaparadeteneruna
fusin,losestadosproporcionaninformacinsobrecmolasfusionesafectaranasusjurisdicciones,yrealizan
solicitudesconjuntaspararecopilardatosdelascompaas,ascomodeloscrticosypartidariosdelasfusiones".

MonsantoRedoblaelAtaqueHacialosInvestigadores
Enotrasnoticiasrelacionadas,MonsantohaincrementadoelacosohaciaelequipodecientficosdelaAgencia
InternacionalparalaInvestigacinsobreelCncer(IARC,porsussiglaseningls),quieneselaopasadodeclararon
queelglifosatoeraunprobablecancergenohumano.21 7Desdeluego,queelglifosatoeselingredienteactivoenel
productoestrelladeMonsanto,Roundup.
Craloono,ahoraMonsantoyCropLifeAmericapresionanparadespojaralIARCdefinanciamientoestadounidense.El
IARCesunrespetadobrazodeinvestigacindelaOrganizacinMundialdelaSalud(OMS),ylainvestigacindela
agenciahasidounfactordecisivoenlaprohibicindemuchassustanciastxicas,quedeotromodoseguiran
amenazandolavidayelbienestardelossereshumanos.
Asimismo,MonsantoysusaliadosexigenalaEPA"rechazarcompletamentelaclasificacindelaIARC,yaprobareluso
continuodeherbicidasdeglifosato",informaHuffingtonPost.22
YafrustraronlasreunionespblicasdelaEPAqueestabanagendadasparaoctubrede2016,paraexaminarla
informacincientficadisponiblesobreelglifosato,alimpugnarlaeleccindecientficosdelaEPAparaelpanelasesor.
SegnelHuffingtonPost:
"[El]aliadodelaindustria,elrepublicanodelosEstadosUnidos,LamarSmith,reprochaalosfuncionariosdela
EPAporinvolucrarseconIARCeneltemadelglifosatoalsolicitarque,envezdeello,laEPAdependadela
"cienciaslida"quepromuevelaindustria.
Smith,presidentedelComitdeCiencia,EspacioyTecnologadelaCmara,acusaalIARCdedesempearun
rol"activista",yalosfuncionariosdelaEPA,deayudareneseesfuerzo...
Monsanto,queeludelasdemandasdepersonasqueafirmanqueRounduplesocasioncncer,tambinha
pedidoquelosmiembrosdelIARCentreguendocumentosrelacionadosconsutrabajo.
LacompaahaetiquetadolosdescubrimientosdelIARCcomo"cienciabasura",yafirmaquelosmiembrosdel
IARCsonpartedeun"cuerpoexterno,noelectoyantidemocrtico".
ElmensajedelaindustriahacialaEPAesaltoyclaro:lainvestigacinindependienteylosdescubrimientos
cientficosinternacionalesnodebenserprioritariosyestarporencimadelaproteccindeunagentequeha
costadobillonesdedlarescomoelglifosato.Elpblicosolopuedever,observaryesperarquelaEPAhaga
casoomiso".

LosCientficosdelIARCEstn'Atnitos'PeroNoRetroceden
DeacuerdoconunadeclaracindelIARC,sibienalgunosdelosmiembrosdelgrupodetrabajo23 sesienten
"intimidados"porlasamenazas,reafirmanlaintegridaddesutrabajo.
ValelapenasealarqueloscientficosdelIARCsonconsideradosexpertosindependientesdelite,seleccionadosde
institucionesmuyrespetadasalrededordelmundo.FrancescoForastiere,Jefedeepidemiologaocupacionaldel
ServiciodesaludRegionalLazio,enItalia,ymiembrodelgrupodetrabajodelIARC:
"Noesperbamosestafuertereaccinyloqueocurri.Hacamosnuestrotrabajo.Entendimosquehabaotras
cuestionesinvolucradas...consecuenciaseconmicas.

Peroningunodenosotrostenaunaagendapoltica.Simplementeactuamoscomocientficos,alevaluarelcuerpo
deevidencia,deacuerdoconloscriteriosdelIARC".

AutoridadesEuropeasSonAcusadasdeFraudeCientfico
Mientrastanto,enAlemaniaseavecinaotraluchacientficarelacionadaconelglifosato.
PeterClausing,Ph.D.,D.Sc.,unextoxiclogodelaindustriaqueahoratrabajaenPesticideActionNetworkGermany,
afirmaqueelInstitutoFederalAlemndeEvaluacindeRiesgos(BfR)ylaAutoridadEuropeadeSeguridadAlimentaria
(EFSA,porsussiglaseningls)cometieronfraudecientficocuandocontradijeronaIARC,alconcluirqueelglifosatono
escancergeno.
DeacuerdoconGMWatch:24
"ClausinghizoestaacusacinantecincojuecesdelTribunaldeMonsanto,celebradoenLaHayadel14al16de
octubre.Losantecedentesdeesteltimoalegatodequelasautoridadeseuropeashanjugadosucioeneltema
delglifosato,esunadisputadealtonivelacercadesielplaguicidaescancergenoono.
Enmarzode2015,laagenciacontraelcncerIARCdelaOrganizacinMundialdelaSalud,concluyqueel
glifosatoeraunposiblecancergenohumano.BfRnoestuvodeacuerdo,alafirmarquelaclasificacinde
carcinogenicidadnoest"justificada"paraelglifosato.
EFSAapoyaBfR,aldecirque'espocoprobablequeelglifosatoplanteeunriesgocancergenoparalosseres
humanos,yquelaevidencianosustentalaclasificacinconrespectoasupotencialcancergeno'.
PeroClausingdijoalTribunaldeMonsantoquelasdeclaracionesdeBfRyEFSAeranrefutadasporlaevidencia
contenidaenlospropiosinformesdeBfRsobreglifosatoyelproyectodeinformepresentadoporelInstituto
FederaldeSeguridadySaludOcupacionalantelaAgenciaEuropeadeSustanciasyPreparadosQumicos
(ECHA,porsussiglaseningls).

LaIntegridadCientficayCredibilidadEstnenJuego
DeacuerdoconClausing,laBfRyEFSAincluyeroncincoestudiosconratonesensuevaluacin,loscualesdemostraron
quelosratonesmachosexperimentaronunnivelestadsticaysignificativamentemayorenunoomstiposdecncer.
Tresdelosestudiosmostraronunaincidenciasignificativamentemayordelinfomamaligno.Dosdemostraronunaclara
dependenciaaladosis.
Adems,ClausingsealqueestasconclusionesporssolassuperanelcriteriodelaUninEuropeaparaclasificaral
glifosatocomouncancergeno1B(sustanciasquesepresumetienenunpotencialcancergenoparalosseres
humanos),loqueresultaraenunaprohibicinautomtica.
Lanicamaneradeevitarlaprohibicindeuncancergeno1Bseraprobarquelaexposicines"insignificante".Pero,
comoessealadoenelartculo,"laleynopermitealaindustriayalosreguladoresargumentarquelasdosisalasque
estamosexpuestosestnpordebajodelosnivelespermitidosy,porlotanto,sonseguras".
Deigualmanera,ClausingmostrquehabansidovioladaslasdirectricesdelaOrganizacinparalaCooperacinyel
DesarrolloEconmico(OECD,porsussiglaseningls)paralaspruebasindustrialesdeproductosqumicos.
"Curiosamente,IARCanalizlosestudiosenanimalesdisponiblesyconcluy,aligualqueClausing,que
mostraronqueelglifosatocausabaunamayorincidenciadecncer.Porquhayunadiferenciadeopininentre
IARCylasautoridadesalemanas?
LarespuestaesproporcionadaporelpropioinformedeBfR,sobrelasconclusionesdeIARC.Adiferenciadelas
autoridadesalemanas,IARCaplicunanlisisestadsticosuperiorlapruebadetendencia.
Tambin,adiferenciadelasautoridadesalemanas,laIARCnoviollasdirectricesdelaOECD,alafirmarqueun
segundotipodeanlisisestadsticoinvalidadalosresultadosdelprimero",escribeGMWatch.
Engeneral,parecequesimplementeBfRyEFSAestnconfabuladosconMonsanto.Haquedadomuyclaroque
Monsantoysusaliadosestnlistosparahacertodoloposibleparasalvarelglifosatoincluyendotratarderecortarun
financiamientoestadounidensehaciaunaorganizacinindependientedeinvestigacindelcnceracargodeOMS.
PeroBfR,EFSAyEPAestndispuestasasocavarsupropiacredibilidadcientficasoloporprotegerlosbeneficiosde
unaempresaqumica?Esaesunaimportantepreguntasobrelaquefinalmenteestasagenciastendrnquetomaruna
decisin.

ParaConstruirUnSistemaAlimentarioMsSeguro,DebeEmpezarDesde
Casa
Elhechoencuestin,esqueloscctelesqumicosnosonunanecesidadparatenerunavastaproduccindealimentos.
Porsupuesto,queahoramuchasreasnecesitaranunaseriaintervencinparamejoraryreconstruirlacalidaddel
suelo,quehasidodestruidapordcadasdebidoalaagriculturamecanizadayproductosqumicos,peropuedehacerse.
Monsantoelogiasunuevoherbicidadicambacomo"larespuesta"paraeliminarlashierbasresistentesalglifosato,al
ignorarcompletamenteelclarohechodequeestaformulacinsimplementeproducirmalashierbasresistentesams
deunproductoqumico,loquepondralosagricultoresenunadesventajaanmayor!Sinmencionarelhechodeque
ahoramsalimentosestarncontaminadosconpesticidasanmstxicos.
Recientemente,laUninEuropeaaproblasimportacionesdesoyaRoundupReadyXtenddeMonsanto,porloquelos
europeostambindebentenercuidadoconlaposibleexposicinaldicamba,atravsdelosalimentos.
Simplemente,debemosevitarelusodepesticidas.Lasaludyelbienestardenuestrosniosyelmedioambiente
dependendeello.
Porssolo,puedeayudaraencauzarlaindustriaagrcolahaciasistemasmssegurosysostenibles,alcultivarsus
propiosalimentosycompraralosagricultoreslocalesdesuconfianzaloquenopuedecultivar.
Pormucho,losalimentosprocesadossonlosquetienenmsprobabilidadesdeconteneringredientestransgnicos,por
loque,unadelasmejoresmanerasdeevitarlos,esalnoconsumiralimentosprocesadosdetodotipo,incluyendo
condimentosyproductosqumicostxicosrociadosenestoscultivos.
Sitodaslaspersonassenegaranacomprarproductosquecontengantransgnicos(GMOs,porsussiglaseningls),al
insistirenproporcionarlesasusfamiliasalimentoslibresdepesticidasytransgnicoslaindustriaalimentarianotendra
msremedioqueresponder.Enrealidad,essolocuestindecrearunefectodegoteomasivo.
Aqu,esdonderesidesuverdaderopoder.Dehecho,hayunamaneradesalirdeestedesastre,ycomienzaconcada
persona,altomardiferentesdecisionesalcomprarparaellosysusfamilias.SiviveenlosEstadosUnidos,lassiguientes
organizacionespuedenayudarlealocalizaralimentosfrescosdegranja:

EatWild.com
EatWildofrecelistasdelosagricultoresorgnicoscertificadosconocidosporproducir
productoslcteoscrudos,segurosysaludables,ascomolacarnederesalimentadacon
pastoyotrosproductosorgnicos.
Tambinpuedeencontrarinformacinsobrelosmercadosdeagricultoreslocales,as
comolastiendasyrestauranteslocalesquevendenproductosdeanimalesalimentados
conpasto.
WestonA.PriceFoundation
WestonA.Pricetienecaptuloslocalesenlamayoradelosestados,ymuchosdeellos
estnconectadosconclubesdecompra,enloscualessepuedencomprarfcilmentelos
alimentosorgnicos,incluyendoalosproductoslcteoscomolalechecrudayla
mantequilla.
GrassfedExchange
GrassfedExchangetieneunalistadeproductoresquevendencarnesorgnicasyde
pastoreoalolargodelosEstadosUnidos.
LocalHarvest
Estesitiowebleayudaraencontrarlosmercadosagrcolas,granjasfamiliaresyotras
fuentesdealimentoproducidodemanerasostenibleensurea,dondesepueden
comprarproductos,carnesdeanimalescriadosconpasto,ymuchasotrosbienes
alimenticios.
Farmers'Markets
Unalistanacionaldelosmercadosdelosagricultores.

EatWellGuide:WholesomeFoodfromHealthyAnimals
EatWellGuideesundirectorioenlneadecarnesdeanimalesalimentadasconpastode
formasostenible,avesdecorral,productoslcteosyhuevosdelasgranjas,tiendas,
restaurantes,posadasyhoteles,ypuntosdeventaenlneaenlosEstadosUnidosy
Canad.
CommunityInvolvedinSustainingAgriculture(CISA)
CISAestdedicadaalmantenimientodelaagriculturayapromoverlosproductosde
granjaspequeas.
FoodRoutes
ElmapadeFoodRoutes"FindGoodFood"(EncuentreBuenosAlimentos)puedeayudarle
aconectarseconlosagricultoreslocalesparaencontrarlosalimentosmsfrescosy
apetitososposibles.Ensumapainteractivo,puedeencontrarunalistadeagricultores
locales,CSA,ylosmercadosdesuzona.
TheCornucopiaInstitute
ElInstitutoCornucopiamantieneunaclasificacindeherramientaswebdetodaslas
marcasorgnicascertificadasdeproductoslcteos,huevosyotrosproductosbsicos,en
funcinasusuministroticoylasprcticasagrcolasautnticasqueseparanala
produccin"orgnica"CAFOdelasprcticasorgnicasautnticas.
RealMil.com
Sitodavanosabedondeconseguirlechebroncaosinpasteurizar,reviselaspginas
RawMilkFacts.comyRealMilk.com.Ellasleindicaranloslugresdondepueden
conseguirlechelegalmenteensuestadoyleproprocionanunalistadelasgranjasque
vendenproductoslacteossinpasteurizarensuarea.Tambeinpuedeencontrar
informacinsobrelechesinpasteurizarensupgina"factsaboutrealrawmilk".
FarmtoConsumerLegalDefenseFund25 tambinproporcionanunarevisindelasleyes
delalechesinpasteurizarencadaestado.26 LosresidentesdeCaliforniatambin
puedenencontrarvendedoresminoristasdeleche,conelusodeunlocalizador
disponibleenwww.OrganicPastures.com.

[+]FuentesyReferencias
[+]Comentarios(7)