0

BISNIS WARUNG MAKAN KANTIN CANTIK

(PROPOSAL PERMOHONAN DANA)

Oleh
Eka Nurahmawati

PENDIDIKAN KIMIA
FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN
UNIVERSITAS LAMPUNG
BANDARLAMPUNG
Oktober 2016

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL
DAFTAR ISI ............................................................................................... 1
BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang............................................................................ 2
1.2 Rumusan Masalah ...................................................................... 3
1.3 Tujuan......................................................................................... 3
BAB II PROFIL PERUSAHAAN
2.1 Jenis Usaha................................................................................... 4
2.2 Target Pasar.................................................................................. 4
BAB III LAPORAN KEUANGAN
3.1 Rincial Modal............................................................................... 5
3.2 Penghasilan Penjualan................................................................. 5
3.3 Keuntungan................................................................................. 6

BAB IV PENUTUP
3.1 Kesimpulan .................................................................................7
LAMPIRAN

BAB I
PENDAHULUAN

1.1.

Latar Belakang
Kebutuhan pokok manusia salah satunya adalah makan. Makanan merupakan
barang sekali pakai yang setiap hari dibutuhkan dan dicari manusia. Bagi para
mahasiswa, kebutuhan akan makanan rata rata hanya dapat terpenuhi melalui
pembelian karena mereka jarang memiliki waktu untuk mengolah makanan
sendiri. Berdirinya warung warung makan di kantin universitas maupun kantin
fakultas merupakan suatu kebutuhan yang tidak dapat di elakkan. Bagi para
konsumen, kemudahan jangkauan menjadi pilihan utama dibandingkan harus
mencari makan di luar universitas yang menyita waktu mereka.
Keberadaan kantin universitas maupun kantin fakultas yang terkadang hanya
apa adanya membuat kurang nyaman konsumen. Misalnya kantin di FKIP
unila, sebagian bisa dianggap kumuh. Ketidaknyamanan konsumen sering
diabaikan karena permintaan konsumen yang banyak dan mendesak.
Berbeda dengan ketidaknyamanan konsumen, pemilik warung makan atau
penjual dapat menarik keuntungan yang besar dengan hanya bermodalkan,
makanan utama, bangku kayu dan atap terpal. Karena kebutuhan konsumen
yang sangat besar, hampir semua warung makan di kantin FKIP unila tidak
pernah sepi pengunjung.
Keberadaan kantin yang kurang nyaman inilah yang membuat penulis ingin
membuat waring makan sehat dan nyaman di lingkungan kantin FKIP unila.
Keberadaan kantin yang lebih nyaman ditargetkan dapat menarik konsumen
yang lebih banyak dan bertahan menjadi pelanggan. Karena keiinginan inilah
maka dibuatlah proposal pengajuan dana untuk membuat warung makan
cantik ini.

1.2.

Tujuan
Adapun tujuan dari didirikannya kantin cantik ini adalah
1. Mendirikan kantin yang bersih dan nyaman
2. Menarik konsumen sebanyak banyaknya
3. Membuat konsumen menjadi pelanggan tetap

1.3.

Gambaran Usaha
kantin cantik ni diusung dengan model konsep kafetaria yan sedang trend di
kalangan mahasiswa. Keberadaan kantin yang menyerupai kafetaria
diinginkan akan lebih menarik pengunjung karena tempat yang bersih dan

nyaman. Makanan yang ditawarkan tidak berbeda dengan kantin fakultas pada
umumnya, menyiapkan prasmanan dengan menu nasi sayur dan lauk mulai
dari tahu, telur, ayam, dan ikan. Sedangkan minumannya akan disediakan
mulai dari es teh hingga anek jus buah. Dengan ini konsumen lebih menyukai
dan menetap menjadi pelanggan.

BAB II
PROFILPERUSAHAAN
2.1. Jenis Usaha
Jenis usaha yang akan penulis dirikan adalah kantin sehat dengan konsep
kafetaria modern dengan desain simple yang manis. Jenis makanan yang
disediakan adlah kelas mahasiswa berupa nasi, sayur dan lauk. Sedangkan
minumannya akan disediakan mulai dari es teh hingga aneka jus buah.
Nama perusahaan yang akan didirikan yaitu Kantin Cantik. Hal ini
diharapkan tidak hanya menarik konsumen kalangan wanita namun laki laki
juga tidak sungkan meski nama kantin ini feminim.
Lokasi didirikannya kantin ini adalah di lingkungan kantin FKIP di antara
kantin kantin yang berada di dekat Sekretariatan UKMF yang sedang kosong.
Ada di dekat parkiran motor belakang gedung I.
2.2. Target Pasar

Usaha kantin cantik ini didirikan dengan target pasar mahasiswa FKIP Unila.
Ke unggulan dari kanting yang didirikan oleh penulis adalah kantin cantik ini
berupa kantin sehat yang bersih baik tempat, proses dan segala peralatannya.
Dan juga kantin ini mengusung tema kaftaria modern dengan desain simpel
yang diharapkan mampu menarik konsumen dalam jumlah yang besar.

BAB III
LAPORAN KEUANGAN
3.1.

Rincian Modal
Adapun perincian modal adalah sebagai berikut :
1. Harga sewa tempat
1 lokal ukuran 16m2 pertahun Rp. 2.000.000,2. Biaya renovasi tempat
Dialokasikan biaya renovasi per m2 adalah 700.000,16 m2 x Rp 700.000,-/m2 = Rp 11.200.000,3. Perlengkapan (kompor, kulkas, kipas angin, meja, kursi, etalase) =
Rp 10.000.000,4. Biaya produksi
Dalam satu hari
a. 15 kg beras x Rp 10.000/kg = Rp 150.000,b. 10 kg ayam x Rp 20.000/kg = Rp 200.000,c. 1 kg telur = Rp 18.000,d. 2 kg ikan x Rp. 15.000/kg = Rp 30.000,e. 5 kg Sayuran x Rp 10.000/kg = Rp 50.000,f. Bumbu masak Rp 50.000,g. Tahu dan tempe Rp 50.000,h. Air putih 3 galon x Rp. 15.000/galon = Rp 45.000,i. 3 kg jenis buah = Rp. 50.000,j. Minuman lainnya = Rp. 50.000,Total = Rp. 693.000,Dalam satu bulan = Rp. 693.000,- x 30 hari = Rp. 20.790.000,5. Biaya tenaga kerja
2 orang x Rp 1000.000/bulan = Rp 2.000.000,-

6. Tagihan listrik, air, kebersihan dan keamanan diasumsikan Rp

500.000,7. Total modal awal Rp 46.490.000,3.2.

Penghasilan Penjualan
1. Dalam satu hari
a. Produk makanan dirata rata Rp 10.000/porsi
120 porsi x Rp 10.000/porsi = Rp 1.200.000,b. Produk minuman rata rata Rp 3.000/gelas
120 gelas x Rp 3.000/gelas = Rp. 360.000,Total perhari = Rp 1.560.000,2. Total perbulan Rp 1.560.000/hari x 30 hari = Rp 46.800.000,-

3.3.

Keuntungan
1. keuntungan satu bulan pertama
hasil penjualan modal awal =
Rp 46.800.000,- - Rp 46.490.000,- = Rp 310.000,2. Keuntungan bulan selanjutnya dan seterusnya
Hasil penjualan (biaya produksi+gaji karyawan) =
Rp 46.800.000,- - (Rp. 22.790.000,- ) = Rp. 24.010.000,-

BAB IV
PENUTUP
4.1. Kesimpulan
Demikian proposal permohonan dana ini dibuat, dimohonkan investor
bersedia untuk menginvestasikan modal pembukaan kantin cantik ini.

LAMPIRAN
Biodata Pemohon Dana
Nama

: Eka Nurahmawati

Tempat Lahir : Sukasari

Tanggal Lahir : 01, November 1997
Alamat

: Sukadadi 9, desa Sukadadi, kec gedongtataan, Pesawaran,

Lampung

Pekerjaan

: Owner Kantin Cantik

Latar belakang pendidikan

1. SD N 3 Sukadadi

(tahun lulus 2009)

2. SMP N 3 Gedongtataan (tahun lulus 2012)

3. SMA N 1 Gedongtataan (tahun lulus 2015)
Status

: Mahasiswa Pend. Kimia UNILA

NPM

: 1513023039

Bandarlampung, 30 Oktober 2016

Pemohon dana

Eka Nurahmawati
NPM : 1513023039