NCTAR LA COSECHA
MANUAL DE LA CALIDAD
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CONTENIDO
INTRODUCCIN................................................................................................................ 3
SECCIN 1: ALCANCE......................................................................................................3
SECCIN 2: REFERENCIAS NORMATIVAS......................................................................4
SECCIN 3: DEFINICIONES..............................................................................................4
SECCIN 4: SISTEMA DE GESTIN DE LA CALIDAD.....................................................5
SECCIN 5: RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCIN.....................................................7
SECCIN 6: GESTIN DE LOS RECURSOS..................................................................10
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INTRODUCCIN
NCTAR LA COSECHA es una empresa que requiere de la implementacin de
la certificacin ISO 9001:2008.
NCTAR LA COSECHA desarrollar, implementar y formalizar el Sistema de
Gestin de la Calidad con el fin de:
SECCIN 1: ALCANCE
1.1 Generalidades
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1.2 Aplicacin
NCTAR LA COSECHA ha determinado que todos los requisitos son aplicables a
las operaciones de esta instalacin.
SECCIN 3: DEFINICIONES
Definiciones del Sistema de Gestin de la Calidad.
Esta seccin trata definiciones especficas para NCTAR LA COSECHA.
o Calidad: grado en el que un conjunto de caractersticas inherentes cumple
con los requisitos.
o Requisito: necesidad o expectativa establecida, generalmente implcita u
obligatoria.
o Satisfaccin del cliente: percepcin del cliente sobre el grado en que se
han cumplido sus requisitos.
o Sistema de gestin de la calidad: sistema de gestin para dirigir y
controlar una organizacin con respecto a la calidad.
o Poltica de la calidad: intenciones globales y orientacin de una
organizacin relativas a la calidad tal como se expresan formalmente por la
alta direccin.
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Este documento es propiedad de NCTAR LA COSECHA, y para uso exclusivo de su personal. No puede ser reproducido, transmitido o
cedido a terceros, sin autorizacin escrita de la Gerencia de la Empresa.
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4.2.1 Generalidades
El Sistema de Gestin de la Calidad de NECTAR LA COSECHA ser
documentado y mantenido eficazmente para asegurar los controles
suficientes de nuestro sistema y la conformidad a los requisitos de la norma
ISO 9001:2008.
La documentacin del Sistema de Gestin de la Calidad ser distribuida
as:
Fig. 1 Documentacin del Sistema de Gestin de la Calidad
Politica de Calidad
Manual de Calidad
Procedimientos, programas
y documentos clave
Instrucciones de trabajo
Registros
Instrucciones de trabajo.
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