Jelajahi eBook
Kategori
Jelajahi Buku audio
Kategori
Jelajahi Majalah
Kategori
Jelajahi Dokumen
Kategori
PENDAHULUAN
besar dengan gigi-gigi besar dan tajam, serta seluruh badannya ditutupi
sisik yang berpola seperti sisik ular. . Sisik samping bercorak tebal
(striata) yang sering kali menyesuaikan dengan lingkungan disekitar
hidupnya.
Secara sistematik ikan gabus diklasifikasikan kedalam
Mulut
Kingdom
Fillum
Subfillum
Klas
Sub klas
Infra Class
Super Ordo
Ordo
Famili
Genus
Spesies
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
Animalia
Chordata
Vertebrata
Pisces
Actinopterygii
Teleostei
Ostariophysi
Perciformes
Channidae
Channa
Channa Striata Bloch.
"murrel".
Hal
kering) ikan ini dapat mempertahankan diri dengan cara mengubur diri
dalam lumpur. Ikan gabus termasuk ikan yang kuat dalam pertahanan
yang
gabus lebih tinggi dari pada bahan pangan yang selama ini dikenal
miskin oksigen.
gabus cukup tinggi, sebesar 62,24 g/kg, bandingkan dengan telur yang
Albumin merupakan
berupa tulang rawan yang terletak pada daerah pharink. Ikan gabus
yang sangat tinggi dimana albumin adalah bagian protein yang sangat
gizi buruk pada bayi, anak-anak dan ibu hamil, serta mempercepat
yang rumit dan tidak ada kendala yang berarti, serta pada saat ini
masih belum begitu banyak pesaing yang melirik budidaya jenis ikan
keseimbangan air
membantu
ini. Selain itu permntaan pasar akan ikan gabus yang begitu besar
sel,
ikan gabus
juga diolah
lainnya. Kandungan nutrisi dalam daging ikan gabus yang begitu baik
terutama albumin, sehingga sangat bermanfaat bagi kesehatan.bahkan
dapat dibuat ekstrak albumin yang dipercaya sebagai obat..
Oleh karena kandungan dan kelebihannya itu sejumlah ahli gizi
menganjurkan kepada masyarakat untuk lebih banyak mengkonsumsi
ikan gabus.
ikan
ikan
gabus
berukuran 1 kg,
lebih
tinggi
cara budidaya
untuk pengembangkannya.
A. SELEKSI INDUK.
Ciri-ciri induk ikan gabus jantan dan betina yang siap untuk
dipijahkan adalah sebahai berikut :
1. Jantan
terjadi.
Berat 1 kg/ekor
air dan membutuhkan waktu 1-2 hari. Ikan gabus saat memijah
2. Betina
B. Pemijahan.
Ikan
gabus
mempunyai
kelebihan
dalam
proses
dan
apabila
kekurangan
makanan
dapat
saling
D. Pemeliharaan Larva
E. Pendederan
Pendederan
Benih ikan
Tebarkan pupuk
tebarkan 4.000 ekor larva ikan bagus dan setelah 2 hari baru diberi
pakan berupa tepung pellet atau pellet yang telah direndam air
sebanyak 1 2 kg setiap hari.
10 12 gram/ekor.
III.
A. WADAH PEMELIHARAAN
air harus bersih dan kaya akan oksigen terutama untuk benih yang
masih kecil. Lokasi yang cocok untuk budidaya ikan gabus antara
budidaya ikan gabus tidak terlalu rumit karena jenis ikan ini sangat
karena tanpa penggantian air ikan tetap hidup dan tumbuh sekalipun
Parameter
Nilai Batas
Nilai Optimal
1.
Suhu (oC)
20 35
25 32
2.
pH
49
6 8,5
3.
2-9
3-7
4.
Karbondioksida (mg/l)
5 200
<5
5.
Amonia (mg/l)
< 0,1
6.
Nitrit (mg/l)
0,1
< 0,1
7.
0,1
< 0.1
8.
Kecerahan (cm)
> 45
> 45
dan didiamkan
Rawa
kualitas
kandang
dapat
dilakukan
dengan
Kolam kemudian
pengamatan
menunjukkan
bahwa
kolam
ikan
dengan
c. Penyedotan Lumpur
gram/m2.
yang
Jenis
kapur
untuk
pengapuran
dasar
yang
dapat
dilakukan
pada
persiapan
kolam,
kecuali
lumpur yang ada didasar kolam, agar kualitas air yang ada
sebaik mungkin.
ikan toman,
Pemberian pupuk
menyebar dan
jaring sebagai
3. Kolam Terpal
Kolam terpal mempunyai keunggulan antara lain :
Lebih fleksibel, dimana penggunaan kolam terpal dapat di
integrasikan
dengan
kegiatan
lain,
seperti
beternak,
penyakit
Mortalitas lebih rendah.
(disesuaikan
ukuran
terpal),
dengan
menggunakan
meter.
dalam
Usahakan
tanah.
ikan. Kelebihan dari kolam terpal jenis ini adalah suhu air di
sambungan paralon.
lakukan
diatas tanah.
penambalan
bila
terjadi
kebocoran.
Lanjutkan
kedalamannya 50 cm.
4. Karamba
Karamba
adalah
wadah
budidaya
ikan
berupa
bangun
baik, hati-hati dan rapi serta cukup rapat terutama pada bagian
akan ditebar.
dijepit dengan papan atau bilah bambu agar terlihat rapi dan
Di Kalimantan Selatan
Karamba
diletakan
kayu, bambu atau besi yang dilapisi bahan anti karat (cat besi). Di
yang terbuar dari bahan bambu atau drum bekas yang dirakit
sedemikian rupa.
dari bahan kayu ulin yang cukup kuat dan mampu bertahan hingga
pancang yang kuat dan kokoh agar tidak hanyut terbawa arus,
puluhan tahun.
meter
satu unit yang terdiri dari 2-4 petak/ kantong. Untuk kemudahan
5. Jaring Apung
rakit jaring terapung tidak hanyut terbawa arus air atau angin
kencang. Jangkar terbuat dari bahan batu, semen atau besi yang
berat
terapung dapat dibuat dari bahan kayu, bambu atau besi yang
5075 kg/buah.
bambu atau drum (besi atau plastik) yang berkapasitas 200 liter.
ris bagian atas dan sisi rakit. Agar katong jaring dapat merenggang
pada
6. Jaring Tancap.
Jaring tancap ( fixed net cage ) adalah sistem teknologi
budidaya dalam wadah berupa jaring yang diikatkan pada patok
yang menancap ke dasar perairan
dipinggir perairan.
disesuaikan, yaitu
musim penghujan.
B. Penebaran Benih.
Dalam
budidaya
ikan
termasuk
ikan
gabus
harus
7. Fishpen.
Fish pen
dalam rangka
berhubungan
erat
dengan
laju
pertumbuhan
adalah
perairan
atau
rawa-rawa
yang
memiliki
tingkat
dan
bilah kayu ulin, balok ulin atau galam. paku dan peralatan
pertukangan lainnya.
ditebar.
selanjutnya
dapat
hingga
Hubungkan masing-
kantung.
sebaiknya rata-rata 80
Ikan gabus pada usia muda (kecil) suka makan plankton, daun-
ikan
Kecepatan
2 (dua) kali sehari, yaitu pada pagi dan sore hari sebanyak 3 - 5% dari
dan parameter kualitas air lainnya. Makanan yang didapat oleh ikan
biomasnya.
diberikan pakan ikan rucah sebanyak 1.500 gram per hari atau 750
untuk pertumbuhan.
gram untuk setiap pemberian pakan. Jika berlebihan sisa pakan yang
budidaya yaitu pakan buatan dan pakan alami. Pakan buatan adalah
pakan yang dibuat dengan meramu berbagai bahan nabati dan hewani
bekicot, ikan ikan kecil, anak kodok, cacing dan ikan rucah sebanyak
Pakan alami adalah pakan yang diambil langsung dari alam baik dalam
kondisi hidup maupun mati.
sehingga
pellet.
karena itu
Pakan
hidup adalah ikan-ikan kecil yang masih hidup dan dengan sengaja
diberikan
dalam
jumlah
sedikit
yang
bertujuan
untuk
harinya,
dan
mengalami
peningkatan
setiap
bulannya
karena
kandungan protein 23,13%. Pakan diberikan dua kali sehari, yakni pagi
kolam/wadah
selama
banyak
masa
pemeliharaan
cukup
disebabkan
baik
dan
pakan
cukup,
budidaya
bibit-bibit
yang
hama.
Disamping
tidak
Proses
itu proses
sempurna
persiapan
sebagai
contoh,
hama
secara
indicus
dan
kini-kini..
Hama
pemangsa
sangat
merugikan
pintu masuk air sehingga larva-larva atau telur-telur ikan lain tidak
ikan peliharaan.
bias masuk kekolam. Pada budidata ikan gabus dalam satu kolam
dan
pembuangan
air,
pembuatan
pagar
atau
dapat di pelihara lebih dari satu jenis ikan (polykultur) antara lain
ikan nila dan mujair yang mudah dan cepat bereproduksi, sehingga
anakannya dapat menjadi makan ikan gabus.
3. Hama Perusak/ Pengganggu.
perburuan,
dan
penangkapan
serta
Hama
pemasangan
perusak/pengganggu
adalah
hewan/binatang
hama tertentu.
dengan
cara
perburuan
atau
dipancing
sedangankan
jarring.
manusia
pengganggu
dan
bermetamorfosis
mendatangkan
menjadi
banyak
termasuk hama
pencuri
yang
kerugian
bagi
pembudidaya ikan.
Untuk menanggulangi serangan hama lebih ditekankan pada
padat
oksigen rendah.
dengn
1 - 2 menit
60 detik.
Bintik Putih
lama.
Gejala serangan
akan mudah stres, dan bagian yang memar atau terluka merupakan
0,1 mg (0,1 ml) / liter air, atau Menggunakan Malachite Green (MG)
Parasit
dan
penyakit
yang
menyerang
ikan
gabus
yang berlebihan.
lendir yang berlebihan pada kulit ikan, dan ikan yang terserang
penyakit (bakteri) terdapat borok dibagian tubuh dan sirip.
Mahkota Dewa
-
Ada
VI. PENEN
penggunaan
pakan
hidup,
reproduksi
yang
kurang
sempurna,
juga
dapat
A.
Cara Panen.
Panen ikan gabus dapat dilakukan secara total maupun
selektif sesuai dengan permintaan dan kebutuhan pasar. Apabila
ketersedian ikan di kolam lebih banyak dari kebutuhan pasar
dapat dilakukan pemanenan secara bertahap dalam satu kolam
dan apabila terjadi sebaliknya dapat dilakukan panen total.
Hal
ini selain memberikan manfaat ikan gabus yang tersisa agar lebih
besar, juga dapat menjaga kesetabilan harga ikan dipasaran.
gabus dipelihara
fishpen. Panen
salah satu sisi kolam ke sisi lainnya sehingga ruang gerak ikan
kembali
dan dosisnya.
No.
Jenis Obat
Dosis
Pasca Panen.
Setelah dilakukan pemanenan langkah selanjutnya adalah
penanganan hasil panen (pasca
panen).
Penanganan hasil
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
Novacaine
Amobarbital sodium
Barbital sodium
Sodium amytal
Tertiary amyl alkohol
Methyl paraphynol
Chloral hydrate
Hydroxy quinaldine
Tricaine methan sulphonate (MS 222)
Urethane
Thiouracil
Quinaldine
Phenoxy ethanol
50 mg/kg ikan
85 mg/kg ikan
50 mg/kg ikan
52-172 mg/l air
2 mg/4,5 l air
1-2 mg/4,5 l air
3-3,5 mg/4,5 l air
1 mg/l air
2,5 ml/ l air
100 mg/l
10 mg/l
5 -10 mg/l
0,15 mg/l
.VII. PENUTUP
angkutnya.
maka
mereka
perlu
dibekali
pengetahuan
terbiasa hidup di
DAFTAR PUSTAKA
Anonim. 2011. Biologi Ikan Gabus (Channa Striatus Bl.). http://anateamo.blogspot.com/2011/08/biologi-ikan-gabus-channastriatus-bl.html. Diakses, 22 Kuni 2015.
Anonim. 2011. Mengidentifikasi Jenis Hama Ikan
http://www.budidarma.com/2011/10/mengidentifikasi-jenishama ikan.html. Diakses, 22 Juni 2015.
Anonim. 2012. Budidaya Ikan Gabus (Channa Striata)
http://aoelicious.blogspot.com/2012/02/budidaya-ikan-gabuschanna-striata.html. Diakses 23 Juni 2015.
Anonim. . 2014. Budidaya Ikan Gabus Atau Haruan.
http://budidaya-dan-pakan.blogspot.com/2014/10/budidayaikan gabus-atau-haruan.html. Diakses, 23 Juni 2915.
Anonim.
PENDAHULUAN
Ikan gabus merupakan ikan air tawar liar dan
predator benih yang rakus dan merupakan hama
dalam budidaya ikan. Di alam, ikan gabus tidak
hanya memangsa benih ikan tetapi juga ikan dewasa
dan serangga air lainnya termasuk katak. Ikan gabus
dikenal dengan banyak nama. Ada yang
menyebutnya sebagai aruan, haruan (Melayu dan
Banjar), kocolan (Betawi); bayong, bogo, licingan,
kutuk (Jawa); dan lain-lain. Dalam bahasa Inggris,
ikan gabus juga disebut dengan berbagai nama,
seperti common snakehead, snake-head murrel,
chevron snakehead, striped snakehead juga aruan.
Name ilmiahnya adalah Channa striata (Bloch, 1793)
dan ada yang menyebutnya Ophiocephalus striatus.
Soal asal usul. Ternyata ikan gabus adalah ikan asli
Indonesia. Hidup di perairan sekitar kita, di rawa, di
waduk dan di sungaisungai yang airnya tenang.
Ikan gabus memiliki kepala berukuran besar dan
agak gepeng mirip kepala ular (sehingga dinamai
snakehead). Terdapat sisik-sisik besar di atas ke
kepala. Tubuh berbentuk bulat gilig memanjang,
seperti peluru kendali atau torpedo. Sirip punggung
memanjang dan sirip ekor membulat di ujungnya.
Sisi atas tubuh dari kepala hingga ke ekor berwarna