Anda di halaman 1dari 5

PROSES ASUHAN NUTRISI

NAMA PASIEN

: Ibu S

NAMA MAHASISWA: Kelompok 6

JENIS KELAMIN

: Perempuan

NIM

UMUR

: 58 tahun

TANGGAL

ASSESMENT

a. Data Antropometri
Berat Badan : 48 kg
Tinggi Badan : 156 cm
IMT =

48kg
48

19,72kg/m 2
2
1,56 m 2,4336

Penilaian : Status gizi pasien normal


b. Data Biokimia
Hb : 10,5 g/dl
SGOT dan SGPT : Normal
Gula Darah : Normal
Penilaian:
c. Data Klinik
Tekanan Darah : 110/70 mmHg
Terdapat keputihan sedikit, tidak berbau dan tidak gatal serta
berwarna jernih.
Jarang berolahraga.
Pemeriksaan Penunjang : Penilaian :
d. Data Dietary / Riwayat Gizi / Makanan
Berdasarkan recall asupan makan pasien tergolong kurang.
Hasil recall 24 jam saat di RS didapatkan;
Energi : 1320 kkal

Protein : 48 gram

Karbohidrat : 55 gram

Lemak : 40 gram

Standar makanan RS adalah;


Energi : 1700 kkal

Protein : 68 gram

Karbohidrat : 52 gram

Lemak : 54 gram

Penilaian: Asupan oral pasien inadekuat


e. Riwayat Personal

Riwayat Penyakit :

Penyakit dahulu : terdapat keputihan sedikit, tidak berbau dan


tidak gatal serta berwarna jernih.
Penyakit sekarang : kista ovarium, yang direncanakan untuk
dilakukan operasi
Penyakit keluarga : tidak ada

Riwayat ekonomi, sosial budaya:


Sehari-hari hanya menjaga warung kecil di rumahnya

DIAGNOSA GIZI

Penilaian: Status ekonomi menengah kebawah


a. Domain Intake
NI. 2.1 : Asupan oral tidak adekuat berkaitan dengan penyakit
pasien yang direncanakan dilakukan operasi kista
ovarium ditandai dengan asupan energi pasien hasil
recall 24 di RS hanya 77,6% dari standart RS,
protein 70,5% dari standart RS, lemak 74% dari
standart RS.

b. Domain Klinik

c. Domain Behavior/Perilaku

INTERVENSI

a. Tujuan Diet (Pasca-Bedah)


Mengupayakan agar status gizi pasien segera kembali normal
untuk mempercepat proses penyembuhan dan meningkatkan
daya tahan tubuh pasien, dengan cara :
1. Memberikan kebutuhan dasar (cairan, energi, protein)
2. Mengganti kehilangan protein, glikogen, zat besi dan zat
gizi lain
3. Memperbaiki ketidakseimbangan elektrolit dan cairan
b. Prinsip dan Syarat Diet (Pasca-Bedah)

Prinsip Diet
1. Mengandung cukup energi, protein, lemak dan zat-zat
gizi
2. Bentuk makanan disesuaikan dengan kemampuan
penderita
3. Menghindari makanan yang merangsang (pedas, asam,
dll)
4. Suhu makanan lebih baik bersuhu dingin
5. Pembagian porsi makanan sehari diberikan sesuai
dengan kemampuan dan kebiasaan makan penderita

Syarat Diet

Memberikan makanan secara bertahap mulai dari bentuk cair,


saring, lunak dan biasa. Pemberian makanan dari tahap ke
tahap tergantung pada macam pembedahan dan keadaan
pasien seperti :
1. Pasca bedah kecil
Makanan diusahakan secepat mungkin kembali seperti
biasa atau normal
2. Pasca bedah besar
Makanan diberikan secara berhati-hati disesuaikan
dengan kemampuan pasien untuk menerimanya.

c. Perhitungan Kebutuhan Gizi

d. Preskripsi Diet
Diet : Diet Pasca Bedah I-II (DPB I - DPB II)
Bentuk Makanan :
Frekuensi :
Rute / Cara Pemberian :

e. Implementasi

f. Rencana Edukasi
Sasaran : Pasien dan keluarga
Materi

: Diet Pasca-Bedah I, Diet Pasca-Bedah II, Penyakit


pasien (kista ovarium), Makanan yang dianjurkan
dan makanan yang dihindari

Media

: Makanan pasien dan leaflet

Tempat : Ruang inap pasien

Metode : Konseling gizi


Waktu

: 30 menit

MONITORING

EVALUASI

Padang, 29 November 2016


Ahli Gizi