Enfermedad
La diabetes es una enfermedad producida por un alto nivel de glucosa en la
sangre que puede ser de diferentes tipos, en cuyo caso, el paciente ser o nodependiente de la aplicacin de dosis de insulina para controlar sus niveles de
glucosa. Es una enfermedad crnica, pero con el consumo de plantas
medicinales para la diabetes puede atenuarse y controlarse, ayudando a
mantener estable el organismo respecto de los niveles de la glucosa.
Estas plantas medicinales tienen que ser parte de un tratamiento ms amplio que
incluya una dieta balanceada y planificada de acuerdo a las necesidades de cada
paciente (sobre todo de su tipo de diabetes), lo cual en conjunto conforma un
combo para tratar y palear la enfermedad.
CULES SON LAS PLANTAS MEDICINALES PARA LA DIABETES MS
RECOMENDADAS?
. Arndanos
Los arndanos son un fruto exquisito y la infusin que se obtiene con ellos es muy
rica. Este fruto contribuye a reducir los niveles de la azcar en la sangre y a la
produccin natural de insulina, adems de tener algunas propiedades
anticancergenas que, si bien no son especficas de la diabetes, nunca estn de
ms.
Prepara una infusin colocando algunos arndanos en agua hervida y luego pasa
el preparado por un filtro. Tambin puedes conseguir cajas de t de arndano en
almacenes de diettica.
Eucalipto
El eucalipto es un producto bastante fcil de conseguir y es una de las plantas
medicinales para la diabetes que ms rpido acelera la reduccin de glucosa en la
sangre, por lo cual debes incorporarla en tu tratamiento. Hierve en agua unas
cinco hojas de eucalipto y luego culalo para preparar tu infusin. Lo
recomendado es que tomes al menos una taza de esta infusin por da, y
comenzars a registrar los primeros resultados los luego de la tercera semana.
T verde
Esta infusin se consigue slo en negocios donde venden productos dietticos y
alimentos naturales. El t verde es uno de los mejores aliados en un tratamiento
para controlar la diabetes, y la recomendacin es beber entre cinco y ocho tazas
de este t por da, ya sea caliente o fro y en diferentes momentos del da. Incluso
puedes beberlo en aquellos momentos entre comidas, cuando necesitas saciar tu
apetito.
Ginseng
El ginseng contribuye a que la produccin de insulina de un paciente que padece
diabetes sea mejor aprovechada. Esto no significa que aumenta la produccin de
insulina, pero al menos la que se produce, es utilizada de manera eficiente gracias
a su accin. Averigua en negocios de alimentos naturales y dietticas, pues suele
venderse en paquetes de hierbas que luego debes preparar como infusin, o
tambin en pldoras.
Esta lista de alimentos para diabticos debe estar siempre presente en los
cajones de tu cocina y en refrigerador. Puedes prepararlos de muchas maneras
deliciosas para lograr sabores diferentes y adems conseguirs todos los
beneficios nutricionales que pueden proveerte.
Estos son los alimentos ms adecuados para incluir en el men de una persona
que sufre de diabetes.
Lista de alimentos para diabticos
1. Vegetales sin almidones:
Estos vegetales no producen ningn incremento en el nivel del azcar en la
sangre. En este grupo se encuentran los albaricoques, los esprragos, el brcoli y
la remolacha, entre otros.
Estos alimentos satisfacen tu apetito y te dan una gran dosis de vitaminas,
minerales y fibra.
2. Lcteos sin grasa:
La vitamina D debe estar en la lista de alimentos para diabticos y la mejor
fuente de esta vitamina son los productos lcteos como el yogur, el queso y la
leche.
Son fundamentales para la salud de los huesos y si eliges los productos sin grasa,
no tendrs problemas con el peso.
3. Tomates:
Son ricos en licopeno, una sustancia que previene el cncer, las enfermedades del
corazn, la degeneracin macular y las enfermedades de los ojos. Es una sper
comida que puedes ingerir cruda o cocida y en todas sus presentaciones.
4. Arndanos y otras bayas:
En muchas recetas para diabticos se incluyen frutos como los arndanos, las
fresas, las moras y las frambuesas debido a su alto contenido de vitamina C y
antioxidantes.
Con sus propiedades, previenen el cncer, la prdida de la visin, las
enfermedades cardiovasculares y las afecciones inflamatorias.
5. Naranjas y otros frutos ctricos:
Frutas como la naranja y la toronja, estn en la lista de alimentos para diabticos
por ser fuentes de fibra y vitamina C. Con respecto a este tipo de frutas, es mucho
ms recomendable consumirlos enteros que en forma de jugo para no reducir sus
propiedades.
6. Salmn:
Los cidos grasos omega 3 son fundamentales para el cuidado del organismo, en
especial cuando se trata de una persona con diabetes.
Este y otros pescados estn llenos de vitamina D y selenio, ideales para el
cuidado del cabello, los huesos, la piel y las uas. Algunas alternativas al salmn
son las sardinas, el arenque.
7. Frutos secos y semillas:
Otros alimentos bastante saludables, son las nueces, las almendras, el man, los
pistachos y las semillas de lino. Tambin contienen cidos grasos esenciales y
cido alfa linoleico, una sustancia que mejora la salud del corazn y reduce los
niveles de colesterol malo en el organismo.
las salsas y aderezos. Las grasas estn en los aceites comunes, mantequillas,
quesos grasos, carnes grasas, embutidos, frituras, tortas, yemas de huevo, nata,
crema de leche Todos ellos son ricos en este ingrediente y debes evitarlos.
Con todos estos ejemplos de alimentos prohibidos para diabticos ya puedes
darte una buena idea de las cosas que debes dejar de lado cuando planifiques tu
dieta. Controlar su ingesta es fundamental y siempre debes dar preferencia a las
opciones ms saludables que puedes integrar sin riesgos a tu alimentacin.
permitidos
para
diabticos pueden
Las frutas y los vegetales deben ser la base de la dieta. Las frutas, por su alto
contenido de fibra, deben ser consumidas al menos dos veces por da, ya sea
como colacin, como postre o en un batido.
Los vegetales (sobre todos el brcoli, la espinaca, el apio y la coliflor) son
excelentes reguladores de los niveles de glucemia. Lo ideal es incluir dos raciones
de vegetales al da, y que siempre sean crudos, hervos o al vapor, y nunca fritos.
Las carnes blancas deben ser el principal ingreso de protenas del diabtico. Esto
implica desechar el consumo de carnes rojas y elegir el pollo y el pescado.
El pescado, sobre todo, contiene grasas de las buenas y una buena cantidad de
Omega 3, un fantstico potenciador del metabolismo natural.
Consumir un filete de pollo o de pescado una vez al da es una buena forma de
volver completa a la dieta para diabticos tipo 2.
Los lcteos deben ser consumidos diariamente, pues el calcio ayuda a disolver las
grasas que entorpecen el metabolismo.
Pero es fundamental que se consuman en su versin descremada, ya que la
ingesta de grasas es algo que se debe evitar en la dieta de un diabtico.
Siempre que se pueda, se debe incorporar a la dieta cereales integrales y
legumbres. Lo importante es tratar de eliminar del rgimen alimentos procesados y
harinas blancas.
Por ejemplo, el arroz blanco debe ser reemplazado por el integral, y en
combinacin con legumbres, como las lentejas o los frijoles, puede ser muy
beneficioso para la salud.
Y este es un plato que se puede repetir como mnimo dos y como mximo cuatro
veces a la semana.
Las variaciones que se pueden aplicar a esta dieta para diabticos tipo
2 son mltiples.
Con estos ingredientes se pueden conseguir una comida para diabticos tipo 2
diferente y rica para cada da.
1-El azcar, edulcorantes artificiales y miel. Sin embargo, puedes tomar como
edulcorante la stevia. Es difcil omitir el azcar de su dieta por eso le voy a
recomendar disminuir el azcar en tu dieta gradualmente.
3-Trata de evitar los alimentos que contienen ingredientes finales en (ol) o (OSE),
ya que son principalmente diferentes formas de carbohidratos como la fructosa,
glucosa, dextrosa.
4-Evite los granos como pan, galletas, pasteles, tartas, cereales para el desayuno,
el trigo, el centeno, la cebada, el maz, el arroz, pan, pasta, pastelera,
6-Tambin evita las frutas como la sanda, mango, pltano, Chikoos (Pakistn),
sanda, uvas, fresas, caa de azcar.
7-Puedes tomar leche, pero en pequea cantidad. Evita los yogures de grasa y el
queso. Tambin tenga cuidado de no beber demasiado caf o t.
8-Evita los alimentos envasados comercialmente, los bocadillos y comidas
rpidas.
9-Evita los jugos de frutas frescas ya que son tienen carbohidratos altamente
concentrados. Si te gustan los jugos de fruta puede diluir una parte de jugo con 3 o
4 partes de agua.
10-Siempre evita las grasas saturadas como las carnes grasas, productos lcteos
enteros, la mantequilla, la manteca de cerdo. Prueba las grasas no saturadas
como el aceite de oliva, aceite de maz, aceite de canola, aceite de girasol, aceite
de soja. Evita el queso cottage, ya que tiene un alto contenido de hidratos de
carbono y muy poca grasa.
2-Debes tener una dieta alta en fibra. Una dieta fibrosa contiene cereales, frutas,
frutos secos, legumbres, semillas, hortalizas. Una dieta fibrosa no slo reduce el
nivel de glucosa, sino tambin disminuye el colesterol en sangre.
4 Consume carne de cordero, carne de res, una vez o dos veces por semana.
7-Siempre prefiere los productos lcteos no grasos tales como leche desnatada,
queso sin grasa y yogur.
10-Puedes consumir todas las verduras, la cebolla y el ajo son conocidos por
disminuir el nivel de glucosa en sangre.
2. Canela
Segn el nutricionista Richard Anderson, bastara media cucharadita de canela al
da para controlar el nivel de azcar en la sangre y reducir la presin arterial en
pacientes diabticos. "Gracias a esto, la canela ayudara a prevenir diversas
complicaciones de la diabetes"
3. Omega 3
Los cidos grasos Omega 3 elevaran la sensibilidad a la insulina en los pacientes
diabticos, por lo que ayudaran a controlar los niveles de glucosa en la sangre,
explica el Dr. Andrew Edgard, de la Universidad de Minnesota en Minneapolis. "Lo
mejor es consumirlos a travs de los alimentos, as se garantiza una mejor
alimentacin", puntualiza.
4. Ajo
En un experimento con ratones se encontr que el ajo reducira los niveles de
azcar en la sangre en casos de diabetes tipo 1 y 2. "Esto se debe principalmente
a que el ajo normaliza el metabolismo de la glucosa, y a que algunas de las
sustancias que contiene tienen efectos semejantes a los de la insulina", explica el
Dr. Sakurai.
5. Arndanos azules
Esta fruta ayudara a evitar problemas en los ojos relacionados con la diabetes.
"Los antioxidantes contenidos en el arndano azul protegen los vasos capilares y
los nervios de los ojos de los daos que pueden ocasionarles los altos niveles de
azcar en la sangre o la hipertensin"
Son seguros?
Segn la Asociacin Americana de Diabetes (ADA, por sus siglas en ingls),
mucha gente suele creer que los productos naturales no son peligrosos, sin
embargo, algunos suplementos y plantas pueden tener efectos secundarios o
interferir con el buen funcionamiento de otros medicamentos. Es importante que
hables con tu mdico antes de decir tomar algn suplemento de medicina natural.
6. T verde
Segn el Dr. Hiroshi Tsuneki, de la Universidad de Toyama, en Japn, el t verde
elevara la sensibilidad a la insulina y ayudara a evitar los problemas
cardiovasculares comunes en los pacientes con diabetes. Lo ideal para obtener
sus beneficios sera tomar entre 4 y 8 tazas de t al da
7. Alholva (fenugreek o heno griego)
Segn la Dra. Laura Shane-McWhorter, de la Universidad de Utah, las semillas de
alholva son de gran utilidad en el control de la diabetes: "consumir entre 100 y 150
gramos de estas semillas cada da reducira en casi 30% los niveles de glucosa,
adems de ayudar a controlar el colesterol, un rasgo asociado con la diabetes",
asegura.
8. Cebolla
En un estudio de la Universidad de Geriza, en Sudn, se encontr que consumir al
menos 100 gramos de cebolla morada cruda cada da ayudara a reducir los
niveles de glucosa en pacientes con diabetes 1 y 2 casi tan bien como algunas
drogas; esto se debera en parte a que este alimento es rico en flavonoides y
azufre.
9. Magnesio