Anda di halaman 1dari 12

Inicio

Curso

Examen

UNIVERSIDADAUTONOMAAGRARIA
ANTONIONARRO

NutricinMineral

NUTRICIONMINERAL
Laprcticadeagregarelementosmineralesalsueloparamejorarelcrecimientodelasplantassehallevadoacabodesde
hacemsde2000aos.DesdeelsiglopasadoJustusvonLiebig(18031873)demostrlaimportanciadeloselementosminerales
paraelcrecimientovegetalyapartirdesustrabajos,lanutricinmineralfueconsideradacomounadisciplinacientfica.Deesta
manera,afinalesdelsigloXIX,sobretodoenEuropa,grandescantidadesdepotasio,superfosfatoynitrgenoinorgnicofueron
usadosenlaagriculturaparamejorarelcrecimientoyrendimientodeloscultivos.
El contenido mineral de las plantas est afectado por factores externos y su composicin porcentual en los cultivos vara
considerablemente.Losdatosdecomposicindelasplantas(figura1)hansidoaveceserrneamenteempleadosparaformular
los programas de fertilizacin, siguiendo la idea de que las cantidades de elementos extrados por los cultivos deben ser las
cantidadesremplazadasporlosfertilizantes.Estaaproximacinignorafactorestanimportantescomolasprdidasporlavado,la
fijacin en el suelo en formas no asimilables de ciertos elementos, eficiencia de varias plantas en la absorcin de ciertos
elementos,yotrosmuchos.

Figura1.Valoresaproximadosdelcontenidoelementaldeuntejidovegetal.
Lasplantastienenunacapacidadmuylimitadaparaseleccionarloselementosmineralesquelesonesencialesparasucrecimiento
ydesarrolloyenmuchasocasionesintroducenelementosmineralesquenolesonnecesariosyqueenalgunasocasioneshastale
resultantxicos.Porestarazn,lacomposicinmineraldeunaplantanopuedeserutilizadaparaestablecerlaesencialidaddeun
elemento.

Eltrminoelementoesencialmineral(onutrientemineral)fuepropuestoporArnonyStouten1939.Estosautoresconcluyeron
queparaqueunelementoseaconsideradocomoesencialdebecumplirconlosiguiente:
1.Elelementoesnecesarioparaelptimocrecimientoydesarrollodelaplantaysuausenciaodeficienciaenelsueloprovocaen
laplantaunsntomacaracterstico.
2.Elelementoenlaplantanopuedesersubstituidoporningnotroelemento.
3.Elelementodebeestardirectamenteinvolucradoenelmetabolismodelaplanta.
Loselementosesencialesson:carbono,hidrgenoyoxgenoqueprovienendelaireydelaguadelsuelo.Ademsde:nitrgeno,
fsforo,potasio,calcio,azufre,magnesio,fierro,cobre,zinc,manganeso,molibdenoyboroquesonsuministradosalaplantaa
partirdelasreservasdelsueloomediantelaaplicacindeabonosyfertilizantes.
Muchas especies han demostrado que les resulta benfica la presencia de cloro, cobalto, silicio, sodio, nquel, aluminio, iodo y
posiblementevanadio,peroestosnoseconsiderannutrientesesenciales.

Contacto

Figura2.Experimentosencilloparadeterminarlaesencialidaddeunelemento

CLASIFICACIONDELOSELEMENTOS

En una clasificacin de los nutrientes un tanto arbitraria (figura 3), el nitrgeno, fsforo y potasio considerados como
macronutrientes,selesdenominanutrientesprimarios,mientrasqueelmagnesio,calcioyazufretambinmacronutrientes,seles
llamanutrientessecundarios.

Son considerados como macronutrientes porque se acumulan en la planta en cantidades considerables. El fierro, cobre, zinc,
manganeso,molibdenoyboroseencuentranenlaplantaencantidadesmuchomenoresquelosmacronutrientesyselesconoce
comomicronutrientesuoligoelementos.Estadifundidaclasificacindelosnutrientessegnsuabundanciaenlaplantatieneuna
validezrelativayaquenosonpocosloscasosenloscualesalgunosmacronutrientespuedenencontrarseencantidadesmenores
queciertosmicronutrientes.

Los nutrientes de la solucin del suelo provienen de muchas fuentes, tales como disolucin de los materiales primarios,
descomposicin de la materia orgnica, aplicacin de fertilizantes, etc,. Una vez que est en solucin, un nutriente puede sufrir
muchasyvariadasreacciones.
Los elementos qumicos que actan como nutrientes forman parte de biomolculas estructurales o reguladoras, o actan como
cofactoresdeenzimasoenlaregulacindelospotencialesosmticos.Laaccindelosmicronutrientesseejerceprincipalmente
enlacatlisisenzimtica,yaseacomocofactoresocomocomponentesdeenzimas.

ABSORCIONDELOSNUTRIENTES.
Lasplantassuelenabsorberlosnutrientesporlasraces,aunquetambinpuedenabsorberalgunacantidadatravsdelashojassi
seaplicanensolucin(fertilizacinfoliar).Losnutrientesentranalaplantaenformadeiones,partculasultramicroscpicasque

llevancargaselctricas.Cuandolosionestienencargaselctricaspositivassellamancationescalcio(Ca++),potasio(K+),amonio
(NH4+),magnesio(Mg++).Losionesconcargaselctricasnegativassellamananioneseincluyenfosfato(H2PO4oHPO4=),el
nitrato(NO3)oelsulfato(SO4=).
La mayor parte de la absorcin de agua se produce cerca de los meristemos apicales de las races, en los pelos radicales, sin
embargo, los nutrientes entran a la planta en una zona entre la regin meristemtica y la zona de pelos radicales. Esta zona se
caracterizaporunaincipientediferenciacincelulardondeannoestplenamentediferenciadalaendodermis.

Transporteydistribucindelosnutrientes.
El transporte de nutrientes en la planta puede ser de dos maneras transporte de nutrientes larga distancia y transporte de
nutrientescortadistancia.
Transporte larga distancia. Este tipo de transporte se lleva a cabo a travs del apoplasto, es decir, a travs del espacio libre
aparenteenlaplanta.
Laparedcelular,losespaciosintercelularesylosvasosxilemticosconstituyenelapoplasto(espaciolibreaparente)yeseneste
conjuntodeespaciosquelosnutrientescirculanenformapasivaylibre.Laentradaosalidadelosionesdependedeungradiente
dedifusin,esdecirquelassalessevanmoviendosegnlasdiferenciasdeconcentracinquehayentreunpuntoyotro.
Elmovimientodesolutosdebajopesomolecularcomoson:ionesminerales,cidosorgnicosyaminocidos,sellevaacabopor
difusinoporunflujodemasasynoesrestringidoporlasuperficieexternadelasraces(clulasdelarizodermis).Losionesvan
ocupandolosespaciosenlasparedescelularesylosespaciosintercelularesdelasclulasdelacorteza.Losionesvanavanzandoal
interiordelarazsiguiendoungradientedeconcentracin,vansiempredeunpuntodemayorconcentracinaotrodemenor.
Este movimiento de solutos en la raz es un proceso no metablico, es decir, un proceso pasivo. Al llegar a la endodermis se
encuentranconlabandadeCasparyqueesimpermeableyparapoderentraralcitoplasmacelular(simplasto),algunosdeellos
debengastarenergametablica,constituyendodeestamaneraunaabsorcinactiva.
Transportecortadistancia.Estetipodetransportedenutrientesenlaplanta,ocurreatravsdelamembranacelularypuedeser
untransportesingastoenergtico,(transportepasivo)obien,utilizandoenergaenformadeATP(transporteactivo).
Laenergaquepermitelaabsorcinactivaprocededelaoxidacindesubstratosorgnicosapartirdelarespiracin,porloqueen
este tipo de reacciones es utilizado el oxgeno. La absorcin activa promueve un aumento de la concentracin de iones en el
citoplasmacelularhastanivelesmuysuperioresquelosdelexterior,yestosedebealgastoenergticoquerealizalaplanta,pues
seabsorbenionesencontradelgradientedeconcentracin.
En el transporte activo de los iones intervienen unas substancias especficas llamadas transportadores (carriers) las cuales se
encuentranincrustadasenlasmembranasdelasclulas.
Existendosteorasquetratandeexplicarlaabsorcindeionesmineralesconelusodetransportadoreslateoradelabombade
citocromosyotraenlaqueseutilizaenergaprovenientedelATP.Lateoradelabombadecitocromosexplicalaabsorcinactiva
delosaniones,lacualesindependientedelaabsorcindeloscationes.Labombadecitocromosesunacadenadereaccionesde
oxidoreduccin(prdidaygananciadeelectronesrespectivamente),quetransportaelanindesdeelexteriorylodepositaenel
interiordelaclula.
La segunda teora explica como los aniones y cationes son tomados por un fosfolpido, como la lecitina, que por una enzima
especfica (la lecitinasa) se hidroliza eliminando los aniones y cationes, que haba tomado, hacia el interior de la clula.
Posteriormente la lecitina hidrolizada pasa a lecitina nuevamente, resintetizndose nuevamente con un gasto de energa
provenientedelATP.
Paraqueexistaunabuenaabsorcindeiones,larazdeberespiraryparaelloelsuelodebertenerunaexcelenteaireacin.Todos
los factores que favorecen la respiracin de la planta favorecen en ltima instancia la absorcin de los iones minerales. La
oxigenacindelsueloresultaimportantsimaenlanutricinyenlafertilizacindelaplanta.Unabuenaprcticaculturaldelsuelo
garantizaunabuenaaireacin.
Los suelos con arcillas sdicas no tienen una buena estructura y por lo tanto el oxgeno existente en ellos es pobre. Al agregar
calcio a ese tipo de suelos se produce un mejoramiento de los mismos pues los compuestos del suelo pueden agregarse y
estructurarsedeunamaneraquesepermitelaformacindeporosymicroporos.
Transporteydistribucindelosnutrientes.
Lassalesinorgnicasabsorbidasporlarazenformadeanionesycationes,sontransportadasporelxilemaenformaascendente
junto con el agua. En esta corriente ascendente del xilema tambin se produce una difusin lateral de los nutrientes hacia el
floema, que transporta substancias orgnicas. Cuando los nutrientes llegan a las clulas de las hojas se combinan con las
substanciasorgnicasysemuevenhaciaarribayhaciaabajo,alosdistintosrganosdelaplantaatravsdelfloema.
Algunos iones como el fsforo, el azufre y el nitrgeno pueden combinarse en la raz con substancias orgnicas ingresando
directamentealosconductosfloemticos.
La bicapa lipdica de la membrana acta como una barrera que separa dos medios acuosos, el medio donde vive la clula y el
medio interno celular. Las clulas requieren nutrientes del exterior y deben eliminar sustancias de desecho procedentes del
metabolismoymantenersumediointernoestable.Lamembranapresentaunapermeabilidadselectiva,yaquepermiteelpasode
pequeasmolculas,siemprequeseanlipfilas,peroregulaelpasodemolculasnolipfilas.
Elpasoatravsdelamembranaposeedosmodalidades:Unapasiva,singastodeenerga,yotraactiva,conconsumodeenerga.

Eltransportepasivo.Esunprocesodedifusindesustanciasatravsdelamembrana.Seproducesiempreafavordelgradiente,es
decir,dedondehaymshaciaelmediodondehaymenos.Estetransportepuededarsepor:
Difusinsimpleatravsdelabicapa(1).Asentranmolculaslipdicascomolashormonasesteroideas,anestsicoscomoeltery
frmacos liposolubles. Y sustancias apolares como el oxgeno y el nitrgeno atmosfrico. Algunas molculas polares de muy
pequeotamao,comoelagua,elCO2,eletanolylaglicerina,tambinatraviesanlamembranapordifusinsimple.Ladifusin
delaguarecibeelnombredesmosis.
Difusinsimpleatravsdecanales(2).Serealizamediantelasdenominadasprotenasdecanal.AsentranionescomoelNa+,K+,
Ca2+, Cl. Las protenas de canal son protenas con un orificio o canal interno, cuya apertura est regulada, por ejemplo por
ligando(cofactores),comoocurreconneurotransmisoresuhormonas,queseunenaunadeterminadaregin,elreceptordela

protenadecanal,quesufreunatransformacinestructuralqueinducelaaperturadelcanal.

Difusinfacilitada(3).Permiteeltransportedepequeasmolculaspolares,comolosaminocidos,monosacridos,etc,quealno
poder,quealnopoderatravesarlabicapalipdica,requierenqueprotenastrasmembranosasfacilitensupaso.Estasprotenass
reciben el nombre de protenas transportadoras o permeasas que, al unirse a la molcula a transportar sufren un cambio en su
estructuraquearrastraadichamolculahaciaelinteriordelaclula.
Eltransporteactivo(4).Enesteprocesotambinactanprotenasdemembrana,perostasrequierenenerga,enformadeATP,
paratransportarlasmolculasalotroladodelamembrana.Seproducecuandoeltransporteserealizaencontradelgradiente
electroqumico.SonejemplosdetransporteactivolabombadeNa/K,ylabombadeCa.
La bomba de Na+/K+ Requiere una protena transmembranosa que bombeaNa+haciaelexterior de la membrana y K+ hacia el
interior.EstaprotenaactacontraelgradientegraciasasuactividadcomoATPasa,yaquerompeelATPparaobtenerlaenerga
necesariaparaeltransporte.

Porestemecanismo,sebombea3Na+haciaelexteriory2K+haciaelinterior,conlahidrlisisacopladade
ATP.EltransporteactivodeNa+yK+tieneunagranimportanciafisiolgica.Dehechotodaslasclulas
animalesgastanmsdel30%delATPqueproducen(ylasclulasnerviosasmsdel70%)parabombearestos
iones.

PAPELFISIOLGICODELOSELEMENTOSESENCIALES.
NITRGENO

Tal vez la funcin ms reconocida del nitrgeno en la planta es su presencia obligada en los aminocidos y por ende en la
estructuradelasmolculasdeprotenasendondeseleencuentraenunacantidadquevadel16al18%.Elnitrgenotambines
encontradoenmolculasorgnicasmuyimportantescomolaspurinas,pirimidinas,porfirinasyenlascoenzimas.Laspurinasy
pirimidinassonencontradasenloscidosnucleicosDNAyRNA,esencialesparalasntesisdeprotenas.
Laestructuraporfirnicaesencontradaencompuestosmetablicamentemuyimportantescomosonlospigmentoscloroflicosy
los citocromos molculas esenciales en la fotosntesis y la respiracin. Las coenzimas son compuestos indispensables para el
funcionamiento de muchas enzimas. Otro tipo de compuestos que incluyen nitrgeno en su estructura molecular son las
vitaminas.

El nitrgeno es el elemento ms importante y abundante en la tierra. La gran reserva de nitrgeno esta en la atmsfera, que
contienecasiun78%deN2.Estaformaesmuypocoreactivaynoresultaaptaparasermetabolizadadirectamenteporlasplantas,
ni por la mayora de los seres vivos. La mayor parte del nitrgeno atmosfrico es fijado en el suelo por los microorganismos
fijadoresdenitrgeno.Existenotrosmicroorganismosespecializadosqueseencargandemineralizarlohaciaamonioyoxidarlo
luegoanitrato.
Generalmenteelnitrgenoesabsorbidoporlasplantascomoionesnitrato(NO3)ocomoionesamonio(NH4),aunqueelnitrato
esrpidamentereducido,probablementeaamoniopormediodeunaenzimaquecontienemolibdeno.
Lamayorpartedelamoniotienequeserincorporadoacompuestosorgnicosenlaraz,mientrasqueelnitratotieneunabuena
movilidadatravsdelxilemaypuedeseralmacenadoenlasvacuolasdeclulasdelaraz,tallosyenrganosdealmacenamiento.
Laacumulacindenitratosenlasvacuolasesdeconsiderableimportanciaparaelbalancecationesanionesyparaelprocesode
osmorregulacin.
En algunos cultivos comerciales se aplica una solucin de urea a las hojas de las plantas como una manera de suministrar un
suplemento de nitrgeno a las plantas. La urea no es absorbida por las races de las plantas en grandes cantidades, ya que se
hidroliza y se transforma en nitrgeno amoniacal en la mayora de los suelos. Los iones amonio y parte de los carbohidratos

sintetizadosenlashojassonconvertidosaaminocidosenlasmismashojasverdesporestarazntanprontocomoelnitrgeno
asciende, las protenas producidas en exceso permiten a las hojas de la planta alcanzar un mayor tamao y con ello una mayor
superficieparaelprocesofotosinttico.
Lasprotenasenlasclulasvegetalestienenpuedenserfuncionalesoestructurales,siendolasprimeraslasqueseencuentranen
una mayor proporcin. Las protenas funcionales no son formas estables, por lo que constantemente estan rompindose y
reformndose.
Asimilacindelnitrato.
La reduccin de nitrato a amonio es llevada a cabo por dos enzimas: la nitrato reductasa, la cual reduce el nitrato a nitrito y la
nitritoreductasa,lacualreduceelnitritoaamonio.
Lanitratoreductasaesuncomplejoenzimticoconunpesomolecularde200,000enplantassuperioresyde500,000enplantas
inferiores.EstecomplejoenzimticocontienevariosgruposprostticosincluyendoFAD,citocromosymolibdeno.Selocalizaenel
citoplasmayrequieredeNADHoNADPHcomodonadoresdeelectrones.
Como sera de esperarse, la actividad de la nitrato reductasa es muy baja en plantas que crecen en suelos deficientes en
molibdeno.
Laenzimanitritoreductasatieneunbajopesomolecularyenlashojasseencuentraasociadaaloscloroplastosyenlasclulasde
larazseasociaconproplastidios.Enlashojasverdeseldonadordeelectrones(NADHoNADPH)reducealaferredoxina,lacual
esgeneradaenlaluzporelfotosistemaIyenlaobscuridadvarespiracin.

Sntomasdedeficienciadenitrgeno
Las plantas con deficiencias de nitrgeno generalmente presentan un desarrollo raqutico que produce plantas anormalmente
pequeas,contallosyramasdelgadas,hojaspequeas.Lafloracinseadelantasignificativamentesiendoestamuyescasaycon
ungranporcentajedefloresabortadas.Cuandolosamarran,sudesarrollosevemuylimitadoporloquelosfrutossonpequeos.
Los sntomas anteriores son como respuesta de la planta a una reducida sntesis de protenas tanto estructurales como
funcionales.

Quizselprimersntomaquemuestraunaplantaquelefaltanitrgenosealaaparicindeunaclorosis(amarillamiento)delas
hojasinferioresquecuandosesecanadquierenuncolorpardoclarocomoenlafiguraanteriorenplantasdetabaco.Encereales
lashojasempiezanasecarseporlospicesycontinaatodalahojaporlanervaduracentral.
Debido a la alta movilidad y a la alta solubilidad que tiene el nitrgeno, los sntomas aparecen primero en las hojas viejas, sin
embargo,siladeficienciacontina,elaspectocolrticoavanzahaciaarribadelaplantayllegaunmomentoenquetodalaplanta
presentalossntomasdescritos.

FOSFORO
Elfsforoformapartedemuchoscompuestosimportantesenlasplantascomosonlasnucleoprotenasqueestnnvolucradasen
latransferenciadelaherenciagenticaenloscromosomas.Tambinformapartedelosfosfolpidosyuntipodeellos,lalecitina,
se cree que esta presente en todas las clulas formando parte de las membranas celulares. Forma parte de muchos aceptores
donadores de hidrgeno como el nucletido de difosfopiridina (DPN) o el nucletido de trifosfopiridina (TPN) que estan
involucrados en la transferencia de H+ que ocurre en algunos pasos del ciclo de Krebs, la gliclisis y en el ciclo de la pentosa
fosfato.
Elfsforoformapartetambindeloscompuestosaltamenteenergticosadenosndifosfato(ADP)yadenosntrifosfato(ATP).De
hecho, en la mayora de las reacciones celulares donde ocurre una transferencia energtica, estan involucrados estos dos
compuestos y una considerable proporcin de la energa liberada por la respiracin se almacena en las clulas como enlaces
fosfato ricos en energa. Los enlaces fosfato proporcionan la energa para la sntesis de compuestos como sacarosa, almidn y
protenas.
El fsforo tambin esta involucrado en el proceso fotosinttico al participar en la fosforilacin de varios intermediarios de la
asimilacindelCO2.Enlasreaccionesdelosdosfotosistemas,elfsforoestainvolucradoenlaconversindelaluzhaciaenerga
qumicaalreduciralNADPHyalATP.

Sntomasdedeficienciadefsforo
Enlamayoradelasplantas,unadeficienciadefsforoinducelaformacindeantocianinasconlascualeslashojasadquierenun
colorrojizoopurpreo.Estesntomaapareceenlashojasjvenesdebidoalabajasolubilidadylentamovilizacindelfsforo.En
maz,eldesarrollodelcolorpurpreoocurreenlosmrgenesdelashojasyenlaspartesbajasdeltallo.Entomate,elcolorse
desarrollaprincipalmenteenlasnervadurasdelenvezdelashojas.Algunasplantasdesarrollanhojasdeuncolorverdeobscuroy
enocasionesunverdeazuloso.


La aparicin de un color prpura en la planta no solamente puede ser causado por una deficiencia de fsforo, tambin en
ocasionespuedesercausadoporunadeficienciademagnesioenalgodnodeboroenclavel,aunqueenelprimercaso,elsntoma
se presenta en las hojas viejas y en el caso de la deficiencia de boro, el sntoma se acompaa del dao caracterstico a la yema
terminal.
Encereales,sepresentaunsistemaradicularraquticoyanmasraquticoslostallosylashojasestasadquierenuntonoverde
grisceo y un color rojizo en la base del tallo como en el maz, el ahijamiento se disminuye y tambin el nmero de tallos
fructferos.
POTASIO
El potasio difiere de los elementos anteriores en que no forma parte estructural de la planta, su funcin ms bien es activando
enzimasqueactanenelmetabolismodelaplanta.Sehandetectadomsde50enzimasquedependenosonestimuladasporeste
elemento. Es el catin ms abundante en el citoplasma y es el elemento que en mayor medida contribuye al mantenimiento del
potencialosmticocelular.
Elpotasiopareceserimportanteenlasntesisdelosaminocidosyprotenasapartirdelosionesamonio,yaquelostejidosque
crecenensolucionesdealtocontenidodeamonioybajopotasio,puedenmorirporlaelevadaconcentracindeionesamonioque
acumulanenestascondiciones.
Recientementesehademostradoqueelpotasioestinvolucradoenlasntesisdelalmidn,particularmenteactivandolaenzima
sintetasa del almidn. Tambin se sabe que participa en la gliclisis, la fosforilacin oxidativa, la fotofosforilacin y para la
sntesisdelaadenina.
Al parecer el potasio tambin est involucrado en la translocacin de los fotosintatos desde las hojas hacia otras partes de la
plantaencaadeazcar.
Otra de las funciones que son atribuidas al potasio es la de mantener la turgencia celular regulando el potencial hdrico de las
clulasytambinparticiparenelmecanismodeaperturadelosestomasdurantelatranspiracin.
Sntomasdedeficienciadepotasio.
Lacaractersticamsgeneralizadaentrelasplantasdeunadeficienciadepotasio,eslapresenciadereasdetejidomuertoenel
piceybordesdelashojasviejas.Lashojasmadurasprimeromuestranreasclorticasenlospicesybordesqueluegocambiana
un color caf con una apariencia ligeramente quemada para finalmente transformarse en tejidos muertos. Las quemaduras del
piceymrgenestambinsepresentanenmonocotiledneas,comoelmaz,dondeelpiceymrgenessonafectadosprimero.

El sntoma de deficiencia de potasio es fcilmente distinguible del sntoma provocado por falta de nitrgeno, en el cual el
amarillamientoseiniciaenlaporcinmediadelashojas.Ladeficienciadepotasiotambinsehaasociadoconunaacumulacin
significativa de molibdeno en la hoja. Plantas con deficiencias de potasio acumulan hasta cuatro veces la concentracin de
molibdenoencontradaenplantasnormales.
CALCIO
Elcalcioesunelementoimprescindibleparaladivisincelularenlaszonasmeristemticas,particularmenteenelcrecimientoy
desarrollodelospicesdelasraces.Estpresenteenlasclulascomopectatodecalcio,elcualesunconstituyentedelalmina
mediadelaparedcelular.
El calcio ha sido involucrado en la activacin de algunas enzimas como la aamilasa en el proceso de la germinacin. Aunque el
calcioestimulalaenzimaaamilasa,notomaparteenlaaccincatalticadeestaenzima.
Tambinsehademostradoqueesunactivadordefosfatasasentubrculosdepapa,lascualescatalizanladismutacindeADPs
paraproducirATPycidoadenlico.
Se le ha dado al calcio, al igual que al potasio, una funcin qumicocoloidal por estar involucrado en el mantenimiento de la
turgenciacelular.
SntomasdedeficienciadelCalcio.
El calcio es relativamente inmvil y poco soluble y usualmente el elemento no se mueve de las hojas viejas a las hojas jvenes.

Debido a esta inmovilidad, los sntomas de deficiencia se muestran en las partes terminales de la planta, ya sea en las yemas
terminalesdelpice,enlashojasjvenesyenlospicesdelasraces.

Los sntomas de deficiencia de calcio pueden ser observados inicialmente en las races antes de que aparezcan los primeros
sntomasenlaspartesareas.Lospicesdelasracessecubrendeunasubstanciaviscosaomuscilaginosaysetornanauncolor
negro.Lasplantasempiezanaformarnuevasracescercadelabasedeltallo.
Enlospicesareos,ladeficienciadecalcioafectatantolayematerminal,lacualterminapormorir,comolasyemasaxilares.Las
hojasjvenescercanasalpiceseencorvanalprincipioymuerenfinalmenteporelpiceylosbordes.
MAGNESIO
El magnesio es necesario en todas las plantas verdes, dado que es el componente central de la molcula de clorofila. Cada
molcula de clorofila contiene un tomo de magnesio el cual significa el 2.7% del peso molecular de la clorofila. Del total de
magnesio en la planta, menos del 0.1% esta presente en la clorofila la mayora de este catin se encuentra unido con cidos
orgnicosyconanionesinorgnicos.
Desempea tambin un papel importante en la translocacin del fsforo en la planta y posiblemente a consecuencia de esto, se
acumulaenlassemillasdelasespeciesricasenaceites,pueselaceitevaacompaadodeunaacumulacindelecitina,unlpidoque
contienefosfato.
El magnesio es un activador de una gran cantidad de enzimas como son: enolasas, hexoquinasas, pirofosfatasas, carboxilasas,
fosfoquinasas,glutaminosintetasa,succinilCoAsintetasa,etc,.Tambinesrequeridoparaladescarboxilacinoxidativadelcido
pirvicoparaformaracetilCoA.
Elmagnesioactacomounelementodeuninparalaagregacindelassubunidadesdelosribosomas,procesoqueesnecesario
paralasntesisdeprotenas.Cuandoelniveldemagnesioesdeficiente,lassubunidadesribosomalessedisocianysedetienela
sntesisdeprotenas.TambinesrequeridoporlaRNApolimerasaeincrementalaformacindeRNAenelncleo.
Sntomasdedeficienciadelmagnesio.
Encontrasteconelcalcio,elmagnesioesmuymvilypuedetransladarsedelashojasviejasalashojasjvenesenunestadode
deficiencia.Porestarazn,cuandoexistepocomagnesio,lashojasviejaspresentanunamarillamientooclorosisintervenalque
puedetransformarseenreasdetejidomuertoentrelasnervadurassiladeficienciaesmuydrsticaosuficientementeaguda.En
algunasplantaslosbordesdelashojasviejasseencorvanconlaconcavidadhaciaarriba.

AZUFRE
AunqueelSO2atmosfricoestomadoyutilizadoporlaspartesareasdelasplantas,lafuentemsimportantedeazufresonlos
sulfatosqueentranalaplantaatravesdelaraz.Elaniondivalente(SO4=)estomadoporlasracesavelocidadesrelativamente
bajasyparaeltransportealargadistanciaesenviadoprincipalmentealxilema.
El azufre es un constituyente de los aminocidos cistina, cistena y metionina. Estos aminocidos son precursores de otros
compuestos que contienen azufre como son las coenzimas, y algunos productos del metabolismo secundario. El azufre forma
parte del cido lipoico, la tiamina pirofosfato y la biotina. Est presente tambin en los lpidos producidos por ciertas plantas
comoelaceitedemostazadelasespeciesdeBrassica.
Laasimilacindelazufreessemejanteenvariosaspectosalnitrgeno.Porejemplo,esnecesariaunareduccinparaqueelazufre
seaincorporadoalosaminocidos,protenasycoenzimas,enlashojasverdeslaferredoxinaeselagentereductorparaelsulfato.
Adiferenciadelnitrgeno,elazufrereducidopuedeseroxidadootravezenlasplantassuperiores,esteprocesoesmsevidente
cuando ocurre la rpida degradacin de las protenas durante la senescencia de las hojas. Durante esta oxidacin, el azufre
reducidodelacistenaesconvertidoasulfato,queeslaformamsseguradealmacenarelazufreenlasplantas.
Sntomasdedeficienciadelazufre.
Las plantas que tienen una deficiencia de azufre, presentan una clorosis muy caracterstica en las hojas jvenes pues las
nervadurasdeestashojassevuelvendeuncolorclaro,casiblanco,contrastandoconelcoloramarillentodelrestodelahoja.Los
tallossoncortosyendeblesymuestranuncoloramarillo.Elcrecimientoengeneraldelaplantasemuestralentoyraqutico.


FIERRO
La funcin del fierro en el metabolismo de la planta, bsicamente se debe a la caracterstica facilidad de este elemento para
reducirse (Fe3+) y oxidarse (Fe2+). Debido a esta propiedad, el fierro forma parte importante de dos grupos bien definidos de
protenasquecontienenfierro:lashemoprotenasylasprotenasfierroazufre.
Lashemoprotenasmejorconocidassonloscitocromos,lascualescontienenuncomplejohemefierroporfirnicocomoungrupo
prosttico. Los citocromos son constituyentes de los sistemas redox en los cloroplastos y en las mitocondrias y como enzima
citocromooxidasa,participaenelpasoterminaldelacadenarespiratoria.
Otrasenzimashemesonlacatalasaylasperoxidasas.Lacatalasafacilitaladismutacindelperxidodehidrgenohaciaaguay
oxgenodeacuerdoalaecuacin:
H2O2H2O+O2
Lasperoxidasassonabundantesenlasparedescelularesdelarizodermisylaendodermisenlarazyexistesuficienteevidenciade
quelasperoxidasaspresentesenlarizodermis,jueganunpapelmuyimportanteenlaregulacindelaabsorcindelfierro.
Delasprotenasfierroazufre,lamsimportanteeslaferredoxina,lacualactacomounagentedetransferenciadeelectronesen
variosprocesosmetablicosbsicos(NADP+,enfotosntesisnitritoreductasasulfatoreductasareduccindelN2).
El fierro tambin est contenido en otras enzimas como es la xantina oxidasa, que acta en el metabolismo de la purina la
aconitasa,quecatalizalaisomerizacindelcitratoalisocitratoenelciclodeKrebs.Enlabiosntesisdelaclorofilatambinest
involucradoelfierroyaquecontrolalasntesisdelcidodaminolevulnicoelcualeselprecursordelamolculadeclorofila.La
incorporacin de fierro o magnesio como el tomo central del tetrapirrol permite la formacin de coenzimas heme o de Mg
protoporfirinarespectivamente.
Sntomasdedeficienciadefierro.
Lossntomasdedeficienciadelfierrosepresentancomounaclorosistpica,particularmentesobresueloscalizosnoobstante,no
todoslossueloscalizosinducenestetipodeclorosis.

Por ser el fierro un elemento pesado y poco soluble, los principales sntomas de deficiencia se presentan en las hojas jvenes y
consistenenunaclorosisdelahojaconlasnervadurasprincipalesysecundariasdecolorverde.Ladeficienciadefierrotambin
estasociadaconunainhibicindelaelongacincelular,unincrementoeneldimetrodelazonaapicaldelarazyunaabundante
formacindepelosradicales.Anivelultramicroscpico,ladeficienciadefierrosemanifiestaenunainhibicindeldesarrollodel
cloroplasto.

Manganeso
La funcin del manganeso ms ampliamente estudiada en las plantas superiores es su papel en la evolucin del oxgeno
fotosinttico.EnlasreaccionesdelfotosistemaII,lamolculadeaguaesdescompuestaporunadeshidrogenasaqueesactivada
por un ion manganeso. Como producto de esta reaccin, un O2 es liberado y los dos tomos de hidrgeno son enviados a la
plastoquinonaparainiciareltransportedeelectronesdefotosntesis.
Aligualqueelfierroyotrosmetalesdegrupodelospesados,elmanganesotienefuncionesdeactivacindenumerosasenzimas
relacionadasconelmetabolismodeloscarbohidratos,reaccionesdefosforilacinyciclodelcidotricarboxlico,yconjuntamente
con otros metales en la activacinde enzimas tales como arginasa, cistena de sulfhidrasa, desxido de nucleasa, fosfatasa y
glutamil transferasa. El manganeso es requerido solo en pequeas cantidades y cuando se aplica en grandes cantidades es
fuertementetxico.
SntomasdedeficienciadeManganeso.
Elmanganeso,aligualqueelfierroyotrosmetales,esrelativamenteinmvilporloquelossntomasdesudeficienciasemuestran
primero en las hojas jvenes. Estas hojas presentan una clorosis caracterizada por la aparicin de manchas amarillentas y
necrticasentrelasnervaduras.Aparecenzonasgrisceascercadelabasedelashojasmstiernasysevuelvendeamarillentasa
amarillonaranja.

Tambinprovocaloqueseconocecomomanchasresinosasdelosctricos,ellunargrisenlaavena,lamanchadelpantanoenel
chcharoylaenfermedaddelasrayasencaadeazcar.Anivelcelular,ocurreunadisminucinenelnmerodecloroplastoso
bienunadesorganizacindelosmismosconunabajaconcentracindeclorofila.
COBRE
Elcobreesabsorbidoenformadeioncprico(Cu2+)ypuedeserabsorbidocomounasaldeuncomplejoorgnicocomoelEDTA.
ElcobredivalenteesrpidamentereducidoaCu+,elcualesinestable.Enesteaspectoelcobreessimilaralfierro.Lamayorade
lasfuncionesdelcobreenlaplantaestanbasadasensupotencialparaactuarenlasreaccionesredox.
Elcobreestpresenteentresdiferentesformasenlasprotenas:protenasazulesquenotienenactividadoxidativaycuyafuncin
esdetransferenciadeunelectrn(plastocianina)protenasnoazules las cuales producen peroxidasas y oxidan monofenoles a
difenolesyprotenasmulticobrequecontienenalmenoscuatrotomosdecobrepormolculaylascualesactancomooxidasas
(oxidasadelcidoascrbico).
Ms del 50% del cobre que se localiza en los cloroplastos est unido a la plastocianina, compuesto que es un componente del
transportedeelectronesdelfotosistemaII.EstpresenteenlacitocromooxidasayestimulalaformacindelavitaminaAenlas
plantas.
SntomasdedeficienciadelCobre.
Encereales,ladeficienciadecobreprovocaunaclorosisoamarillamientoyrizadodelalminafoliar,unalimitadaproduccin
de espigas y un desarrollo deficiente del grano, adems de un amacollamiento indeterminado. En ctricos, ocurre un
marchitamientodelosbrotesnuevosyelfrutomuestraexcrecenciasdecolorcastao.

Lamuertegradualdelospicesdelasplantasseguidoporuncrecimientoenroseta,hasidoasociadaconunadeficienciadecobre.
En plantas de maz deficientes en cobre, las hojas muestran un color verde plido a amarillo y el pice de las hojas se torna
necrticoymuere.Enunnivelbajodedeficienciadecobre,lashojasjvenessesecanenelmargencercadelabasedelahoja.
ZINC
Elzincesabsorbidocomouncatindivalente(Zn2+)enunpHalto,probablementeesabsorbidocomouncatinmonovalente
(ZnOH+).UnaaltaconcentracindeotrosionesdivalentescomoCa2+inhibenlaabsorcindelzinc.Elzincactatantocomoun
componentemetaldeenzimas,comouncofactorfuncional,estructuraloregulatoriodeungrannmerodeenzimas.
Como componente de enzimas, el zinc est contenido en al menos cuatro de ellas: alcohol deshidrogenasa, superxido CuZn
dismutasa, anhidrasa carbnica y la RNApolimerasa. Como cofactor funcional, el zinc activa enzimas como: aldolasas,
deshidrogenasas, isomerasas, transfosforilasas y RNA y DNApolimerasas. Tambin el zinc ha sido asociado con la sntesis de
protenas en la planta ya que al presentarse una deficiencia de zinc, la sntesis de protenas se reduce y se presenta una gran
acumulacindeaminocidosyamidas.
Quizselpapelmsdistintivodelzincenlaplantaseasuintervencinenelmetabolismodelasauxinas.Elzincesrequeridopara
lasntesisdeltriptofano,elcualeselprecursordelcidoindolactico.
SntomasdedeficienciadeZinc.
El sntoma ms caracterstico de una deficiencia de zinc es la reduccin del tamao de la planta en general, provocado por una
reduccindelosentrenudos.Enlamayoradelasplantas,unafaltadezincprovocauntipodecrecimientoenroseta.

Enmaz,apareceunabandaamarilloclaraenelcentrodelahojaatravsdelanervaduracentral,ademsdelapresenciadevenas
rojizopurpreasentrelavenacentralyelbordedelahoja,principalmenteensumitadinferior.

En los ctricos y en tomate (figura anterior) se presenta una clorosis intervenal irregular las hojas terminales se achican y
estrechanlaformacindeyemasfrutalessereduceengranmedidalasramasjvenessemueren.Endurazno,lashojasjvenes
searruganylosbordesseondulanademsdepresentarseunaclorosisintervenal.
BORO
El boro es absorbido en una o varias de sus formas inicas, como B4O72, H2BO3, HBO32, o BO33. Se requiere en
pequesimascantidadesyalgunasplantassonmuysensiblesaesteelementoporloquecantidadesnormalesparaalgncultivo,
resultan txicas para otros. Participa en el metabolismo de los carbohidratos y facilita el transporte de azcares formando un
complejopermeableboroazcaraumentandolapermeabilidaddelamembranacelular.
Otrafuncinatribuidaaesteelementoeslainhibicindelaformacindelalmidnpormediodeunacombinacinconlaparte
activadelafosforilasa,deestamanera,elborotieneunafuncinprotectoraalprevenirlaexcesivapolimerizacindelosazcares
enlassituacionesdesntesisdelazcar.Elboroesrequeridotantoparaladivisincomoparalaelongacincelularyparticipaen
labiosntesisdelaligninaporloqueseconsideratambinjuegaunpapelimportanteenladiferenciacindelxilema.
SntomasdedeficienciadeBoro.
El boro es similar al calcio en cuanto a su movilidad y permanece inmvil en la mayora de las especies. La sensibilidad a la
deficiencia de este elemento vara considerablemente entre las plantas siendo las dicotiledneas mucho ms sensitivas que las
monocotiledneas.

Elpicedelarazeslaprimerapartedelaplantaenexhibirlossntomasdeladeficienciadeboro,loscualesmuestranunaraz
translcida y a menudo rodeada de una capa muscilaginosa. Posteriormente a la raz, son afectadas las yemas terminales de las
partesareas,lasyemasaxilaresylasyemasflorales.Estasestructurassevuelvenamarillentas,luegonecrticasyfinalmentese
desprenden de la planta. Las hojas jvenes de la planta a menudo son de un color verde obscuro, esponjosas y malformadas
(figura anterior). En tabaco, la base de las hojas jvenes se vuelve necrtica. En tubrculos se presenta el corazn pardo
caracterizadopormanchasobscurasenlaspartesmsgruesasdeltubrculooporquesepartendelcentro.
MOLIBDENO
ElmolibdenoesabsorbidoporlasracesdelasplantascomouniondivalenteMoO42.Elrequerimientodemolibdenoeselms
bajo que para cualquiera de los dems nutrientes. Las funciones del molibdeno estan relacionadas con el cambio de valencias
comouncomponentedeenzimas.EnsuestadooxidadoexistecomoMo(VI)yesreducidoaMo(V)yeventualmenteaMo(IV).
Lasenzimasquecontienenmolibdenocomouncofactorson:xantinaoxidasadeshidrogenasa,aldehidooxidasa,sulfitooxidasa,
nitrato reductasa y nitrogenasa. En la enzima nitrato reductasa existen dos tomos de molibdeno y esta enzima cataliza la
reduccindenitratoanitritoporuncambioreversibledevalencias.Tambinlamolculadelaenzimanitrogenasacontienedos
tomosdemolibdenoporloqueelmolibdenoestdirectamenteinvolucradoenlareduccindelnitrgeno.
SntomasdedeficienciadeMolibdeno.
Lafaltademolibdenoenelsueloprovocalaaparicindemanchasclorticasintevenalesenlashojasinferiores,seguidodeuna
necrosismarginalydeunreplieguedelahojas.Engenerallasplantasdeficientesenmolibdenoproducenhojasdeformesconlos
mrgenesirregularesloquehacequelashojasestnmenosanchasyconunamenorreafoliar.

En la coliflor, los tejidos foliares se mustian dejando solamente la nervadura central y unos pocos fragmentos del limbo foliar
(puntadeltigo).

ELEMENTOSNOESENCIALESUTILIZADOSPORLAPLANTA.
Existenelementosmineralesquepuedenestimularelcrecimientodelasplantasperoquenoestncomprendidosdentrodelos
criteriosdeesencialidadmencionadosanteriormente.Algunosdeellosresultanesencialessolamenteparaalgunasespeciesobajo
ciertas condiciones muy especiales. Estos elementos usualmente son definidos como elementos benficos y aplica a elementos
como:sodio,cloro,silicio,cobalto,vanadio,etc.

SODIO
Aunque el sodio es un elemento no esencial, son muchas las plantas que lo utilizan e inclusive, tienen un mejor desarrollo en
presencia de sodio utilizable que en su ausencia. En casos como este, el sodio al parecer cumple alguna de las funciones que
normalmenterealizaelpotasio.Lasespeciessepuedendividirencuatrogruposdeacuerdoasusnecesidadesrelativasdesodioen
comparacin con las de potasio: a) plantas que necesitan sodio para su desarrollo ptimo, b) plantas que se benefician si existe
sodio utilizable, c) plantas que toleran la substitucin en parte de sodio por potasio y d) plantas que no utilizan el sodio an
cuandoexistadeficienciadepotasio.

ElmecanismopormediodelcualelsodiofuncionacomounmicronutrienteenespeciesC4comoAtriplexvesicaria,Amaranthus
tricoloroKochiachildsiinoestamuyclaroyaquenilasenzimasnielmecanismocompletodelavaC4sevenafectadasporel
sodio.

CLORO
Elcloroesabsorbidocomounaninmonovalente(Cl)ydebidoaqueesaportadoparalaplantadesdemuchasfuentes(lluvia,
reservasdelsuelo,fertilizantes,ycontaminacindelaire),esmscomnencontrarsituacionesdondeelclororesultatxico,que
encontrardeficienciasdelmismo.
Usualmenteelbromoseencuentra,enformanatural,enconcentracionesmuchomenoresqueelcloro(elcloroes1000vecesms
abundantequeelbromo),peroenformaexperimentalcuandoseaplicaenunamayorconcentracin,puedesustituiralclorode
unamanerasimilaralaqueelsodiosustituyealpotasio.Lareduccindelcrecimientoylossntomasdedeficienciaocasionados
porunadeficienciadecloropuedeserrestauradahastaenun90%porunaadecuadafertilizacinconbromo.
Entre los cultivos que responden a la presencia de este elemento estn: tabaco, tomate, lechuga, chcharo, coles, zanahoria,
remolachaazucarera,avena,maz,papayalgodn.

SILICIO
El silicio es el segundo elemento ms abundante en la corteza de la tierra. La forma en que se encuentra diluido en el suelo es
comocidomonosilcico,Si(OH)4.
Lasplantassuperioresdifierenenformacaractersticaensucapacidadparaabsorberelsilicio,dependiendodesucontenidode
SiO2, ellas pueden ser divididas en tres grupos: gramneas de tierras hmedas, como son el arroz o las colas de caballo
(Equisetum) con un 1015% gramneas de tierras secas, como la caa de azcar y la mayora de los cereales y unas pocas
dicotiledneas,conun13%ylamayoradelasdicotiledneas,especialmentelasleguminosas,con<0.5%.Enplantassuperiores
sehaestablecidolaesencialidaddeesteelementoparalasespeciesacumuladorasdeslice(especiessilicfilas)comoEquisetum
arvenseyciertasespeciesdepastosdetierrashmedas.
Enausenciadesilicio,sehaobservadounaconsiderabledisminucinenlaincorporacindefosfatoinorgnicoparaelATP,ADPy
azcaresfosfatadosencaadeazcarenlasparedescelularesdelasracesdetrigolaligninadisminuye,mientrasquealgunos
compuestosfenlicosaumentan.
Bajocondicionesdecampo,particularmenteensiembrasdealtadensidadencereales,elsiliciopuedeestimularelcrecimientoy
rendimiento indirectamente disminuyendo la competencia por la luz provocando hojas erectas, disminuyendo tambin la
incidencia de enfermedades fungosas y previniendo la toxicidad del fierro y/o manganeso. Los depsitos de silicio en la capa
epidrmica de las hojas es particularmente efectivo para incrementar la resistencia mecnica del tejido a la infeccin de los
mildewsyalataquedelosinsectos.
COBALTO
Elrequerimientodecobaltoparalafijacindelnitrgenoenlasleguminosasynoleguminosasfueestablecidodesdehacecasi40
aos por Ahmed y Evans. Se conoce que Rhizobium y otros microorganismos fijadores de nitrgeno tienen un absoluto
requerimientodecobalto.
El cobalto es el metal componente de la coenzima cobalamina (vitamina B12 y sus derivados), la cual est quelatada a cuatro
tomos de nitrgeno en el centro de una estructura porfirnica, similar a la del fierro en la hemina. Se han identificado tres
sistemas enzimticos dependientes de cobalamina en Rhizobium en los cuales el cobalto induce cambios en sus actividades
enzimticas y son responsables de la relacin entre el cobalto, la nodulacin y fijacin de nitrgeno en las leguminosas: a)
metioninasintetasa.Bajocondicionesdedeficienciadecobalto,sepresentaunairregularsntesisdeprotenas.b)ribonucletido
sintetasa. Esta enzima est involucrada en la reduccin de ribonucletidos a desoxirribonucletidos y de esta manera, en la
sntesis del DNA. c) metilmalonilcoenzima A mutasa. Esta enzima est involucrada en la sntesis de porfirinas de fierro y en la
sntesis de la hemoglobina. Bajo condiciones de deficiencia de cobalto, la snteis de legemoglobina se reduce, lo cual afecta de
mayormaneralafijacindenitrgeno.
NIQUEL
Elnquelesrpidamenteabsorbidoporlamayoradelasespeciescultivadas.Comouncatindivalente(Ni2+)compiteconotros
cationes, incluyendo Ca2+, Mg2+, Fe2+ y Zn2+, sin embargo, altos niveles de nquel en el suelo y en las plantas pueden inducir
deficienciasdezincofierroysemanifiestanlossntomascaractersticosdeclorosis.Existeevidenciaquedemuestraqueelnquel
eselmetaldequeestcompuestalaureasa,laenzimaquecatalizalareaccin:
CO(NH2)2+H2O2NH3+CO2
Elnquelnoesrequeridoparalasntesisdelaenzima,peroeselcomponentemetalyporlotantoesesencialparalaestructuray
funcionamientodelaenzima.Elnquelpodraserconsideradocomoesencialparaciertostiposdenutricinnitrogenadaypara
algunasfamiliasdeplantas.

SELENIO
El selenio es absorbido por las plantas como selenato (SeO42) o como selenita (SeO32). El selenato y el sulfato (SO42)
compitenporlosmismossitiosdeuninenlamembranacelulardelasclulasdelaraz.Laabsorcinyeltransporteascomola
asimilacindelselenatosiguelamismavaqueelsulfatoyenocasionesseformancompuestosanlogosdeseleniodecistenay
metioninallamadosselenocistenayselenometionina.
Larutadeasimilacindelselenioeslamismaparaplantasacumuladorasynoacumuladorasdeselenio,ylosselenoaminocidos
sonincorporadosenprotenaslascualessonnofuncionalesosonmuchomenoscapacesdefuncionarcomoenzimascomparadas
conlascorrespondientesprotenasquecontienenazufre.

ALUMINIO
Muchasplantascultivadassonsensiblesaaltasconcentracionesdealuminioylatoxicidaddelaluminioensueloscidosesunserio
problema que ha requerido investigacin de fitomejoramiento para lograr plantas con tolerancia a concentraciones altas de

aluminio.
Existen reportes de investigacin que muestran que a bajas concentraciones de este elemento en el suelo o en las soluciones
nutritivas puede estimular el crecimiento. Estas concentraciones varan de 0.2 a 0.5 mg/litro en remolacha azucarera, maz y
algunas leguminosas tropicales. En plantas de te, la cual es una de las especies cultivadas ms tolerantes al aluminio, la
estimulacindelcrecimientofueobservadaaconcentracionestanaltascomo27mg/litro.
Tambinsehareportadoqueelaluminiopuedeservircomounfungicidaenciertoscasosdeenraizamientoderaces.Losefectos
delaluminiomecionadospuedenserlaexcepcin,yaquelonormalesqueelaluminiocauseefectosnegativosenelcrecimientode
lasplantasquecrecenensuelosdebajopH.
Factoresqueafctanlaabsorcindeionesminerales.
Existenfactoresinternosyexternosdelaplantaqueafectanlaabsorcindelosionesminerales.
Factoresinternos
Elfactorpuramentegenticodelaespeciedeterminalacapacidaddeabsorcindelosdistintosiones.Existenalgunasespeciesde
plantasquepuedenabsorbersalesyacumularlasenungradomuchomayorqueotrassinqueseproduzcanefectostxicos.
La etapa fenolgica de la planta es otro factor interno que determina la absorcin de iones. Las plantas absorben la mayor
cantidad de nutrientes durante la etapa vegetativa, ya que en el momento de la floracin se detiene relativamente la absorcin
pues la planta est gastando grandes cantidades de energa en dicho proceso de desarrollo. El estado general de sanidad de la
planta tambin influye directamente. Se ha demostrado que una planta enferma posee menos capacidad de absorcin de
nutrientes.
Factoresexternos

ElPHdelsuelo
La cantidad o concentracin de iones de hidrgeno que tiene la solucin del suelo determina la acidez o alcalinidad del mismo.
Cuandolaconcentracindeionesdehidrgenoqueposealasolucinesaltasedicequeescida,cuandolaconcentracindeH+es
bajasedicequeesbsicaoalcalina.
ParamedirestacaractersticadelasolucindelsueloseuselpH,unsueloesneutrocuandoelpHesiguala7,cidocuandoelpH
esinferiora7ybsicocuandoessuperioradichonivel.EnelsueloraramentesellegaaunpHinferiora4(muycido)oalpH10
(demasiado alcalino). Los suelos agrcolas generalmente tienen un pH entre 6 y 7.5, rango en el que mejor se desarrolla las
plantas.
ElpHserefierealaconcentracindeH+delcomplejoabsorbente(retenidosenloscoloides),esdecirquedaunamedicinparcial
ynototallossuelospuedentenerelmismopHperopuedenvariarensucontenidototalH+(ldelcomplejoabsorbentemselde
la solucin del suelo) en general en un suelo cido a medida que aumenta su capacidad de cambio (capacidad de retener los
cationes)esmayorsuacideztotalparaunmismopHdelasolucin,aldisminuirelpHdelsuelosefrenaaldesarrollodemuchos
microorganismos,disminuyendolascantidadesdeelementosnutritivos,asimilablesporlasplantasyseincrementadeelementos
txicosquelasracesabsorben.
Para corregir la acidez total del suelo, es decir, para aumentar el pH de estos suelos cidos se procede el encalado que es la
adicindecalalsueloparasustituirlosioneshidrgenoporlosionesdecalcio,tantoenlasolucincomoenelcomplejocomoun
sueloarcillosotiene,porlascaractersticasdesuscoloides,unamayorcapacidaddecambio,necesitaqueseleaadamscalcio
quesifueraunsueloarenosoposeeunacapacidaddecambiomenor.

Copyright2011|SitiodesarrolladoporDanielSM