PENGESAHAN - Asaa
PENGESAHAN - Asaa
Nama
NIM
Program Studi
Jurusan
Fakultas
:
: Semarang
Menyetujui,
Pembimbing
Praktek Kerja Lapangan
Ketua Panitia
Praktek Kerja Lapangan
Slamet Suharto,SPi,M.Si.
NIP. 19700608 199903 1 002
KATA PENGANTAR
2
Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT., atas segala limpahan
rahmat dan hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan Laporan Praktek
Kerja Lapangan dengan judul Proses Pembuatan Otak-Otak Ikan Bandeng
(Chanos Chanos ) Di UD Tirta Mina Baru Desa Panggangayom Kelurahan
Kaliwungu, Kecamatan Wonorejo, Kabupaten Kendal, Jawa Tengah..
Praktek Kerja Lapangan ini bertujuan untuk mengetahui tahap-tahap proses
pembuatan otak-otak ikan bandeng, peralatan dan bahan yang digunakan dalam
pembuatan otak-otak ikan bandeng.
Dalam kaitannya dengan pelaksanaan dan penyusunan Laporan Praktek
Kerja Lapangan ini, penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya
kepada:
1. Bapak Slamet Suharto,SPi,M.Si. selaku dosen pembimbing yang telah
memberikan pengarahan dan bimbingan sejak penyusunan usulan
sampai dengan selesainya penyusunan Laporan Praktek Kerja Lapangan
ini;
2. Bapak Mahdum selaku pembina dan pemilik UD Tirta Mina Baru yang
telah menyediakan tempat dan waktunya untuk berbagi pengetahuan
selama kegiatan Praktek Kerja Lapangan berlangsung; dan
3. Semua pihak yang telah membantu penulis selama kegiatan dan
penyusunan Laporan Praktek Kerja Lapangan, yang tidak bisa
disebutkan satu persatu.
Penulis menyadari bahwa Laporan Praktek Kerja Lapangan (PKL) ini masih
jauh dari kesempurnaan, sehingga penulis mengharapkan kritik dan saran demi
perbaikan penulisan Laporan Praktek Kerja Lapangan ini. Penulis berharap
Laporan Praktek Kerja Lapangan ini dapat bermanfaat dan dapat memberikan
informasi bagi semua pihak yang membutuhkan.
Semarang,
November 2016
Penulis
ABSTRAK