Alimentaria
LOS POLIMEROS
1.1DEFINICION
La materia esta formada por molculas que pueden ser de tamao normal o molculas
gigantes llamadas polmeros.Los polmeros se producen por la unin de cientos de miles
de molculas pequeas denominadas monmeros que forman enormes cadenas de las
formas ms diversas. Algunas parecen fideos, otras tienen ramificaciones,algunas ms
se asemejan a las escaleras de mano y otras son como redes tridimensionales.
El trmino polmero proviene del griego, en el que poli se entiende como mucho y
mero como partes. Se los conoce tambin como macromolculas debido al enorme
tamao de las molculas que los forman. Los plsticos son el ejemplo ms caracterstico
de este tipo de materiales .Los polmeros son de gran importancia y se les dan los ms
diversos usos. Su importancia ha estado presente desde las pocas ms primitivas,
donde el hombre encontraba la forma de tratamiento de polmeros a fin de curtir las
pieles de animales y poder convertirlas en cuero, teir lanas y tejer todo tipo de fibras
naturales, as como tambin para, a travs del calor, modelar caparazones de tortuga a
las que se les ha dado muchsimos usos.
En trminos generales, es posible decir que, casi todo lo que podemos encontrar sobre la
Tierra son polmeros, a excepcin de los metales y los compuestos inorgnicos. Estos se
pueden clasificar en dos grandes grupos, los biopolmeros o polmeros naturales y los
sintticos, creados por el hombre. Lo que distingue a los polmeros de los materiales
constitudos por molculas de tamao normal son sus propiedades mecnicas. En
general, los polmeros tienen una excelente resistencia mecnica debido a que las
grandes cadenas polimricas se atraen. Las fuerzas de atraccin intermoleculares
dependen de la composicin qumica del polmero y pueden ser de varias clases.
1.2 CARACTERISTICAS
*La mayor parte de los polmeros estn formados por estructuras de carbn y por tanto
se consideran compuestos orgnicos. Aunque existen polmeros naturales de gran valor
comercial, la mayor parte de los polmeros que usamos en nuestra vida diaria, son
materiales sintticos con propiedades y aplicaciones variadas
*En general, los polmeros tienen una excelente resistencia mecnica debido a que las
grandes cadenas polimricas se atraen. Las fuerzas de atraccin intermoleculares
dependen de la composicin qumica del polmero y pueden ser de varias clases.
*Su alta estabilidad trmica le permite trabajar durante mucho tiempo a una temperatura
de 100C en el aire.
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Atendiendo a sus propiedades y usos finales, los polmeros pueden clasificarse en:
Elastmeros. Son materiales con muy bajo mdulo de elasticidad y
alta extensibilidad; es decir, se deforman mucho al someterlos a un
esfuerzo pero recuperan su forma inicial al eliminar el esfuerzo. En
cada ciclo de extensin y contraccin los elastmeros absorben
energa, una propiedad denominada resiliencia.
Plsticos. Son aquellos polmeros que, ante un esfuerzo
suficientemente intenso, se deforman irreversiblemente, no pudiendo
volver a su forma original. Hay que resaltar que el trmino plstico se
aplica a veces incorrectamente para referirse a la totalidad de los
polmeros.
Fibras. Presentan alto mdulo de elasticidad y baja extensibilidad, lo
que permite confeccionar tejidos cuyas dimensiones permanecen
estables.
Son sustancias, normalmente lquidas, que se adhieren a la superficie
de otros materiales para otorgarles alguna propiedad, por ejemplo
resistencia a la abrasin.
Adhesivos. Son sustancias que combinan una alta adhesin y una alta
cohesin, lo que les permite unir dos o ms cuerpos por contacto
superficial.
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Los polmeros industriales en general suelen ser malos conductores elctricos, por lo
que se emplean masivamente en la industria elctrica y electrnica como materiales
aislantes. Las baquelitas (resinas fenlicas) sustituyeron con ventaja a las porcelanas y
el vidrio en el aparellaje de baja tensin hace ya muchos aos; termoplsticos como el
PVC y los PE, entre otros, se utilizan en la fabricacin de cables elctricos, llegando en
la actualidad a tensiones de aplicacin superiores a los 20 KV, y casi todas las carcasas
de los equipos electrnicos se construyen en termoplsticos de magnficas propiedades
mecnicas, adems de elctricas y de gran duracin y resistencia al medio ambiente,
como son, por ejemplo, las resinas ABS.
Para evitar cargas estticas en aplicaciones que lo requieran, se ha generalizado el uso
de antiestticos que permite en la superficie del polmero una conduccin parcial de
cargas elctricas.
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Esta tcnica consiste en disolver un granulado o polvo plstico, junto con plastificantes,
colorantes y otros aditivos, en un disolvente adecuado. A continuacin se vierte la
solucin de plstico con disolvente en una cinta de acero inoxidable. Se evaporan los
disolvente por aplicacin de calor y se deja el depsito de pelcula en la cinta mvil. Se
desprende o separa la pelcula y se enrosca en un cilindro estirador. Esta pelcula se
puede colar como recubrimiento o estratificando directamente sobre tela, papel u otros
sustratos.
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Desventajas
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ligereza,
aislamiento,
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RECOMENDACIONES
BIBLBLIOGRAFIA
http://es.wikipedia.org/wiki/Pl%C3%A1stico
http://es.wikipedia.org/wiki/Termopl%C3%A1stico
http://www.pslc.ws/spanish/elas.htm
http://www.oni.escuelas.edu.ar/2003/BUENOS_AIRES/151/html/termofi.htm
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BIBLIOGRAFA
http://es.wikipedia.org/wiki/Pl%C3%A1stico
http://es.wikipedia.org/wiki/Termopl%C3%A1stico
http://www.pslc.ws/spanish/elas.htm
http://www.oni.escuelas.edu.ar/2003/BUENOS_AIRES/151/html/termofi.htm
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