Klapertart kismis kukus

Pertama kali makan langsung tertarik dengan kue satu ini. KLAPERTART
karna nggak ada oven jadi klapertart kuk...selengkapnya
Dewi Sulastri Pleret
Ikuti

Bahan-bahan
6 porsi

1.

1000 ml susu cair harusnya

2.

250 ml susu kental manos

3.

250 gr tepung maizena

4.

100 gr tepung trigu

5.

gula 150 gr atau menurut selera

6.

1 sdt garam

7.

100 gr kismis

8.

250 gr margarin

9.

kelapa muda serut 1 buah kelapa

10.

air kelapa dari 1 buah kelapa

Langkah
1.

Aduk susu encer dan susu kental Manis

2.

Larutkan tepung maizana dan tepung trigu dgn sedikit air kelapa
3.

Kocok 3 kuning telur, masukkan adonan tepung tambahkan air kelapa

4.

Masukkan ke adonan susu tambahkan mentega gula dan garam aduk rata
5.

Masak diatas kompor dengan api kecil sampai meletup letup. Masukkan
daging kelapanya. Lalu angkat.
6.

Masukkan dicup cup aluminium dan dioven atau dikukus.