UNIVERSIDAD NACIONAL AUTNOMA DE MXICO

FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES CUAUTITLN

CAMPO 1
INGENIERA EN ALIMIENTOS
LABORATORIO DE CIENCIA BSICA II
PROF. Q.F.B. OLIMPIA ROXANA PONCE CRIPPA

INFORME EXPERIMENTAL
PROYECTO 1
EQUILIBRIO QUMICO (NHSCN Y FeCl)

INTEGRANTES:
ANAYA ESPINO ANDRS
MURILLO MURILLO ROSA MARIA
ZARZA ALCANTAR DIANA NEREYDE

GRUPO 2201
EQUIPO 2

Objetivos
General
Estudiar experimentalmente el desplazamiento del equilibrio qumico de un
sistema de reaccin de doble sustitucin en un medio acuoso
Particulares
a. Preparar disoluciones molares con base en las propiedades de los

reactivos
b. Escribir y balancear la ecuacin qumica del sistema
c. Describir las propiedades fisicoqumicas de los componentes del sistema
d. Describir el sistema qumica y fisicoqumicamente
e. Establecer la ley de accin de masas para el sistema
f.

Estudiar el desplazamiento del Equilibrio Qumico en funcin de la

concentracin

g. Estudiar el desplazamiento del Equilibrio Qumico en funcin de la

temperatura
h. Analizar el desplazamiento del Equilibrio Qumico del sistema con base en

la estequiometria, la ley de accin de las masas y el principio de Le

Chatelier
Marco Terico
Los conceptos de equilibrio y cintica son esenciales para qumicos e ingenieros
cuyo trabajo les exige elegir las condiciones de reaccin para optimizar la eficacia
de la produccin de las sustancias buscadas
La mayora de las reacciones qumicas no se producen en forma completa. Es
decir, cuando los reactivos se mezclan en cantidades estequeomtricas, no se
transforman completamente en productos. Las reacciones que no se completan
del todo y que pueden producirse en ambas direcciones se denominan reacciones
reversibles.
El equilibro qumico es la representacin de un estado dinmico cuando dos
reacciones opuestas ocurren simultneamente con la misma velocidad ya que las
molculas individuales reaccionan continuamente, aunque la composicin global
de la mezcla de reaccin no cambie.
Toda reaccin se efecta a una velocidad o rapidez, algunas son rpidas y otras
son extremadamente lentas. La velocidad de una reaccin es variable y depende
de la concentracin de las especies que reaccionan, la temperatura, la presencia
de catalizadores y la naturaleza de los reactivos. La velocidad de las reacciones

directa e inversa se igualan en algn momento, cuando las dos velocidades son
iguales se alcanza un estado de equilibrio qumico.
Una vez alcanzado el equilibrio, el sistema permanecer as hasta que se
produzca alguna perturbacin que cambie las condiciones. Hay tres tipos de
cambios que pueden tomarse en cuenta.
a. Cambios en la concentracin:

Si se aade una cantidad adicional de cualquiera de los reactivos o

productos de una ecuacin, el estmulo se anulara y se desplazara el
equilibrio en la direccin en que se consuma la especie aadida con el
objetivo de que se establezca de nuevo el equilibrio. Si se elimina un
reactivo o producto, el equilibrio se desplazara de manera en que se
produzca dicha sustancia.
b. Cambios de presin:

Los cambios de presin no afectan significativamente a solidos ni lquidos,

ya que ambos son casi incompresibles. Sin embargo, los gases si son
alterados por los cambios de presin ya que tales cambios alteran el
cociente de reaccin de las reacciones en las que el nmero de moles de
reactivos gaseosos no es igual al de moles de productos gaseosos.
c. Cambios de temperatura:

El calor es un producto de la reaccin directa. Al aumentar la temperatura a

presin y volumen constantes, se aumenta la cantidad de calor del sistema,
y el equilibrio se desplazara hacia la izquierda de la ecuacin y se
consumir el exceso de calor. Si se disminuye la temperatura el equilibrio
se desplaza a la derecha de la misma y se surte de nuevo algo del calor
eliminado.
En una reaccin qumica reversible en equilibrio, la concentracin de reactivos y
productos es constante. En el equilibrio, la velocidad de las reacciones directa e
inversa es igual. Por lo tanto, podemos decir que la constante de equilibrio es la
relacin entre reactivos y productos a temperatura fija.
El valor de la constante de equilibrio depende solo de la temperatura por lo que se
emplea el principio de Le Chatelier que indica en el caso de aplicar un cambio de
condiciones (entindase cualquier estimulo) aun sistema de equilibrio, este
responder en la forma en que mejor se oponga a dicho estimulo, a fin de alcanzar
de nuevo el equilibrio.
La magnitud de una constante de equilibrio implica el grado en que tienen lugar las
reacciones directa e inversa. Cuando la constante es mayor que 1 la cantidad de
productos en el equilibrio es mayor que la cantidad de reactivos. Cuando la
constante es menor que 1, la cantidad de reactivos en el equilibrio es mayor que la
cantidad de productos.

Variables
Variable independiente: concentracin de reactivos y productos adems de la
temperatura. Estas variables se consideran como independientes ya que sern las
que se modificaran en la experimentacin.
Variable dependiente: desplazamiento del equilibrio qumico. Esta se considera
como tal por que esta depende de que se modifique cualquiera de las variables
independientes.
Hiptesis
Al modificar cualquiera de las variables independientes (concentracin y
temperatura) el equilibrio qumico de la reaccin se desplazara ya sea hacia
reactivos o productos con el fin de volver a recuperar el equilibrio qumico.
Metodologa
Material
Material
Equipo
1 Matraz volumtrico de
Balanza
10 mL
analtica
4 Vasos de precipitado
de 50 mL
termmetro
1 Vaso de precipitado de mechero de
250 mL
bunsen
1 Probeta graduada
1 Propipeta
2 Agitadores de vidrio
1 Piseta
1 Tripi
6 Tubos de ensayo
1 Tela de asbesto
1 Pinza para tubo de
ensaye

cerillos

Sustancias o
reactivos

Concentracin

FeCl

0.1 M

10mL

NHCl

0.1 M

10mL

NHSCN
Agua
destilada
Sal de grano
hielo

0.1 M

10mL

Volumen

96 mL

Procedimiento
1. Solicitar el material necesario a ocupar; lavarlo y enjuagarlo con agua destilada,
secar el mismo con papel servitoalla evitando dejar residuos de papel.
2. Pesar en un vaso de precipitados de 50 mL el reactivo analtico FeCl 3 con
ayuda de la balanza analtica y la esptula. Las cantidades necesarias se
encuentran expresadas en el anexo de preparacin de disoluciones.

3. Agregar al vaso de precipitados que contiene el reactivo aproximadamente 2 mL

de agua destilada y agitar hasta disolver por completo el soluto.
4. Trasvasar el contenido del vaso de precipitado al matraz volumtrico de 10 mL,
enjuagar con agua destilada el vaso de precipitado y repetir el trasvasado 2 veces
ms para eliminar cualquier residuo de reactivo del vaso sin rebasar el lmite del
matraz. Aforar el matraz con ayuda de la piseta y agitar hasta homogenizar por
completo la disolucin.
5. Trasvasar el contenido del matraz a un frasco
de contenedor etiquetado adecuadamente con
las especificaciones de la disolucin.
6. Para los dems reactivos repetir los pasos 2-5
7. En un vaso de precipitado colocar con una
pipeta 3 mL de la disolucin de NH4SCN, y
hacerlo reaccionar con 1 mL de FeCl3 y completar la disolucin con 96 mL de agua
destilada y agitar para homogeneizar.
8. Repartir 10 mL de la disolucin preparada en cada uno de los 6 tubos de
ensayo previamente etiquetados de manera individual con la informacin de la
reaccin que se va a producir (ver anexo)
8.1. El primer tubo de ensayo se debe considerar como el punto de comparacin
(control) con el fin de observar los cambios presentes en los otros tubos
8.2. Al segundo tubo de ensayo se le agrega un 1mL adicional de NH4SCN y se
registrara cambios cualitativos en la reaccin
8.3. Al tercer tubo agregar 1 mL adicional de FeCl3 y al igual registrar cambios
8.4. Al cuarto tubo agregar 1 mL adicional de NHCl y al igual registrar cambios
8.5. El quinto tubo de ensayo se debe modificar aumentndole la temperatura a
60C para ello hay que hacer uso del tripi, del mechero bunsen y la tela de
asbesto. Colocar 200 mL de agua en un vaso de precipitado de 250 mL de
capacidad y calentar a la temperatura deseada verificando constantemente la
misma con ayuda del termmetro. Observar y registrar el resultado.
8.6. Para el ltimo tubo de ensayo se debe
proceder a disminuir la temperatura. Para ello,
se debe colocar en un vaso de precipitado de
250mL hielo, acetona y sal de grano. Hay que
registrar la temperatura del agua con el
termmetro y una vez alcanzados los -5C
colocar la muestra en el vaso de precipitado.
Registrar los cambios cualitativos de la reaccin.
9. Con los datos registrados comparar el

comportamiento de las disoluciones en diferentes condiciones con la muestra

control.
Resultados
Tubo de
ensayo
#

Cambios

Observaciones

Anlisis de resultados

Muestra

Muestra

Debido a la rpida coloracin (naranja) entre

reactivos se dice que la reaccin es
espontanea.

+ 1 mL de

Cambio de color, ms

NH4SCN, 0.1 oscuro que el tubo 1

(muestra)
M

+ 1 mL de

FeCl3, 0.1 M

Debido al aparente aumento de coloracin

de la disolucin podemos deducir que el
equilibrio qumico se ha desplazado al lado
de los productos puesto que la
concentracin del compuesto Fe(SCN)3 es
mayor y es este el que aporta el color
marrn a la disolucin teniendo as un nuevo
equilibrio entre reactivos y productos

Al igual que en el tubo 2 la concentracin de

Cambio de color a
los productos ha aumentado puesto que el
marrn oscuro, color
color
de la disolucin es mas intenso, lo que
ms intenso en
demuestra una mayor presencia de
comparacin al tubo 1
(muestra) y 2
Fe(SCN)3
Por el contrario en esta muestra la
coloracin ha disminuido al agregar mayor
cantidad del producto NHCl, por lo que el
equilibrio quimico se ha desplazado a los
reactivos aumentando sus concentraciones

+ 1 mL de
NHCl, 0.1 M

Cambio de color, ms
claro que el tubo 1
(muestra)

Aumento de
temperatura a
60C

Al observar un cambio en la reaccin al

modificar la temperatura inferimos que esta
reaccin qumica es una reaccin
espontnea que libera energa en forma de
Cambio de color, ms
calor (exotrmica); en el momento en que
claro que el tubo 1
proporcionamos un aumento de temperatura
(muestra)
aadimos un factor en los productos que
obliga al equilibrio qumico a desplazarse al
lado de los reactivos ocasionando a su vez
la disminucin del color de la disolucin

Ya que conocemos la naturaleza

espontnea de esta reaccin y sabemos que
Disminucin de Cambio de color, ms
uno de los productos es energa calorfica, al
temperatura a - oscuro que el tubo 1
haber disminuido la temperatura el equilibrio
(muestra)
5C
qumico se desplaza para reponer el
producto perdido (H)

Anlisis
En retrospectiva, se percato que la reaccin que se presenta ante nosotros es una
reaccin espontanea exotrmica debido a que al aplicar un cambio de temperatura
observamos un cambio en la reaccin, lo cual quiere decir que la liberacin de
energa es parte de los productos;
adems, al observar cambios en la
coloracin
al
modificar
las
condiciones de la muestra podemos
inferir que la misma responde de
manera opuesta al estmulo que
modifica al equilibrio qumico. Esto
da lugar a que la hiptesis planteada
y basada en el principio de Le
Chatelier sea comprobada y por lo
tanto aprobada.
Conclusin
Se determino experimentalmente el
desplazamiento
del
equilibrio
qumico de una reaccin en funcin
de la concentracin y de la temperatura con base en los principios de Le Chatelier,
as como de la ley de accin de masas.
De acuerdo con las observaciones realizadas durante la etapa experimental se
pudo apreciar que adems de ser una reaccin espontnea es una reaccin
exotrmica reversible de doble sustitucin; tambin se observ que el equilibrio
qumico de esta reaccin esta dado por cambios cualitativos en este caso la
intensidad de color (tonalidad).

Bibliografa

Hein, Morris. Fundamentos de qumica 12 edicin. Editorial Cengage

Learning. Mxico, 2008

Seese, William. Qumica 5 edicin. Editorial Prentice-Hall Latinoamrica.

Mxico, 1989

Whitten, Kenneth. Qumica General 5 edicin. Editorial McGraw-Hill.

Mxico, 1998.

Anexos
Ecuacin qumica de la reaccin

Clculos estequiomtricos
A) 10 mL de Cloruro Frrico (FeCl) al 0.1 M

B) 10 mL de Tiocianato de Amonio (NHSCN) al 0.1 M

C) 10 mL de Cloruro de Amonio (NHCl) al 0.1 M

Etiquetado de los frascos

Cuando se manejan disoluciones los frascos contenedores deben de estar
etiquetadas con el fin de saber la concentracin o en este caso la molaridad.
Ejemplo:
Fecha de preparacin: 15/02/13
Nombres del compuesto: 10mL de FeCl3
0.1M
Equipo: 2
Etiquetado de los tubos de ensayo
Para este experimento los tubos de ensayo debern estar etiquetados para
identificar que factor ser el que modificara el equilibrio qumico. Estos se
etiquetaran de la siguiente manera:
Ejemplo:
Tubo nm. X
Aumento de concentracin del
HN4SCN

HOJA DE DATOS DE SEGURIDAD

Nombre Qumico
Cloruro Frrico FeCl
Sinnimos
Cloruro Frrico Anhidro, Cloruro de Hierro (III), Tricloruro de Hierro.
Pureza
99.5 %
Informacin toxicolgica
Corrosivo.
Causa quemaduras en cualquier zona de contacto.
Nocivo por ingestin o inhalacin.
Afecta el hgado.
Propiedades fsicas y qumicas
Aspecto: Amarillo cristales delicuescentes de color marrn.
Olor: Ligero olor a cido clorhdrico.
Solubilidad: Soluble en agua.
Densidad: 2,90 @ 25C/4C
pH: No se encontr informacin.
% De Voltiles por Volumen @ 21C (70F): 0
Punto de ebullicin: No se encontr informacin.
Punto de fusin: 37 C (99F)
Densidad de vapor (Aire = 1): No se encontr informacin.
Presin de Vapor (mm Hg): 1.1 @ 194C (381F)
Tasa de evaporacin (BuAc = 1): No se encontr informacin.
Estabilidad y reactividad
Estable bajo condiciones normales de uso y almacenamiento.
Emite gases txicos de cloruro cuando se calienta hasta la descomposicin.
Esta sustancia no polimeriza.
Incompatibilidad con metales, cloruro de alilo, sodio, potasio.
Va a reaccionar con el agua para producir humos txicos y corrosivos.

HOJA DE DATOS DE SEGURIDAD

Nombre Qumico
Tiocianato de Amonio NHSCN
Sinnimos
Amonio Rodadura, Amonio Sulfocianuro
Pureza
97.5 %
Informacin toxicolgica
Nocivo por inhalacin, por ingestin y en contacto con la piel.
En contacto con cidos libera gases muy txicos.
Nocivo para los organismos acuticos, puede provocar a largo plazo efectos
negativos en el medio ambiente acutico
Propiedades fsicas y qumicas
Estado fsico: slido
Color: incoloro
Olor: inodoro
Valor pH a 50 g/l H2O (20 C) 4.8-5.8
Punto de fusin ~ 150 C
Punto de ebullicin no aplicable (descomposicin)
Temperatura de ignicin no aplicable
Punto de inflamacin no inflamable (sal sdica)
Presin de vapor (20 C) < 1 hPa
Densidad (20 C) 1.3 g/cm3
Densidad de amontonamiento 600-700 kg/m3
Solubilidad en Agua
(20 C)
1600g/l
Descomposicin trmica 170 C
Estabilidad y reactividad
Condiciones a evitar: Calentamiento. (Liberacin de: gases nitrosos, cianuro de
hidrgeno, amonaco)
Materias a evitar: Con las siguientes sustancias existe peligro de explosin y/o de
formacin de gases txicos: cidos, oxidante, cloratos (sales alcalinas) / Golpes y
friccin, plomo- nitratos.

HOJA DE DATOS DE SEGURIDAD

Nombre Qumico
Cloruro de Amonio NHCl
Sinnimos
Sal de Amonia, Sal de Amoniaco, Muriato de Amonio, Daramon.
Pureza
99.5 %
Informacin toxicolgica
Causa irritacin del tracto respiratorio con sntomas como tos, falta de respiracin.
Causa irritacin del tracto gastrointestinal. Los sntomas pueden ser nuseas,
vmitos y diarrea.
Causa irritacin de la piel. Los sntomas incluyen enrojecimiento, prurito y dolor.
Causa irritacin, enrojecimiento y dolor al contacto con los ojos.
Propiedades fsicas y qumicas
Aspecto: Polvo blanco.
Olor: Sin olor.
Solubilidad: No encontr informacin.
Peso Especfico: 1.53
pH: 5.5 (1% aq.sol.); 5.1 (3% sol.); 5.0 (10% aq.sol.)
% de Voltiles por Volumen @ 21C (70F): 0
Punto de Ebullicin: 520C (968F)
Punto de Fusin: 338C (640F) Se sublima.
Densidad del Vapor (Air=1): 1.9
Presin de Vapor (mm Hg): 1.0 @ 160C (320F)
Tasa de Evaporacin (BuAc=1): No se encontr informacin.
Estabilidad y reactividad
Incompatibilidad con cidos concentrados, bases fuertes, sales de plata, clorato de
potasio, nitrato de amonio, trifluoruro de bromo y heptafluoruro de yodo.
El cloruro de amonio reacciona explosivamente con el clorato de potasio o
trifluoruro de bromo, y violentamente con el pentafluoruro de bromo, los
compuestos de amonio, los nitratos, y heptafluoruros de yodo. Evitar calor y
humedad.