 

O que você pr

Alimentos ricos em oxalatos

Tatiana Zanin
Nutricionista

     

Alguns alimentos ricos em oxalatos de origem vegetal são o espinafre, a beterraba, o quiabo ou o cacau em pó, por exemplo.

Os oxalatos são substâncias encontradas em alguns alimentos que facilitam a formação de pedra nos rins. Por isso, evitar os alimentos
ricos em oxalatos é importante para prevenir o aparecimento de pedra nos rins, que provoca sintomas como dor intensa nas costas e dor ao
urinar, por exemplo.

PUBLICIDADE

Alimentos ricos em oxalatos Outros alimentos ricos em oxalatos

Tabela de alimentos ricos em oxalatos

converted by Web2PDFConvert.com
 Alimentos Quantidade de oxalatos em 100 g de alimento

Espinafre cozido 750 mg

Beterraba 675 mg

Cacau em pó 623 mg

Pimenta 419 mg

Macarrão com molho de tomate 269 mg

Biscoitos de soja 207 mg

Nozes 202 mg

Amendoim torrado 187 mg

Quiabo 146 mg

Chocolate 117 mg

Salsinha 100 mg

O ácido oxalático ou oxaláto, além de facilitar a formação de pedra nos rins, também prejudica a absorção de muitos nutrientes pelo
organismo. Por isso, os alimentos citados na tabela não devem ser ingeridos em grande quantidade.

Como diminuir os oxalatos da dieta

Para diminuir a quantidade de oxalato sem excluir esses alimentos da dieta é importante consumi-los apenas depois de escaldá-los com
água fervendo e dispensar a primeira água de cozimento, o que é muito importante fazer principalmente com o espinafre pois é muito rico
em oxalatos.

Isto porque não se deve excluir completamente da alimentação todos os vegetais ricos em oxalato, pois são também ricos em ferro e outros
nutrientes importantes para uma alimentação equilibrada.

Uma alimentação para pedra nos rins, por exemplo, deve ter uma baixa ingestão de oxalatos diária, que não deve ultrapassar 40 a 50
mg/dia, o que corresponde a não comer mais de uma colher de sopa de beterraba por dia, por exemplo.

Saiba mais sobre a alimentação para pedra nos rins com o nosso vídeo:

Mais sobre este assunto:

Dieta para cálculo renal

Alimentação para pedra nos rins

Alimentação para cálculo renal

converted by Web2PDFConvert.com
 O que fazer para não ter outra crise de pedra nos rins

Como comer para evitar o câncer

Cirurgia para pedra nos rins

Pedra nos Rins

Tratamento para Pedra nos Rins

PUBLICIDADE

POPULARES DE DIETA E NUTRIÇÃO

5 dicas simples para emagrecer e perder barriga

Alimentos ricos em Ferro

Alimentos ricos em vitamina D

Como emagrecer em 3 dias

converted by Web2PDFConvert.com
 Alimentos ricos em Fibras

Receba os melhores artigos no seu email

Digite seu email 

© 2007 - 2016 Tua Saúde - Todos os direitos reservados. O Tua Saúde faz parte da rede Vida Livre / Minha Vida.


converted by Web2PDFConvert.com