250 gr tepung terigu

1/2 sendok teh garam halus

1/2 sendok teh baking powder

1 sendok makan ragi instant

200 gr susu bubuk

2 butir telur ayam

100 gr gula pasir halus

500 ml air

Bahan Toping :

mentega secukupnya
coklat meses secukupnya

keju cheddar perut secukupnya

susu kental manis secukupnya

Cara Membuat Martabak Mini :

1. Siapkan satu wadah untuk membuat adonan martabak
2. Masukkan tepung terigu, gula pasir, garam, ragi instant dan susu bubuk, aduk sampai
tercampur rata
3. Masukkan dua butir telur yang sudah disiapkan kedalam campuran tepung
4. Kocok dengan mixer sampai semuanya tercampur rata menjadi satu
5. Tuang air sedikit demi sedikit kedalam adonan sambil diaduk-aduk
6. Panaskan cetakan martabak mini lalu tuang adonan kedalamnya
7. Tunggu sampai adonan benar-benar matang
8. Angkat lalu beri toping pada bagian atasnya dengan mengolaes mentega terlebih
dahulu kemudian taburi coklat meses dan keju parut
9. Lalu yang terakir kucuri dengan susu kental manis
10. Martabak mini siap untuk dinikmati
Untuk rasa yang digunakan atau bahan toping untuk Resep Membuat Martabak Mini ini
dapat disesuaikan dengan selera dan keinginan anda. Sajikan martabak mini ini dalam
hidangan cemilan dalam keluarga anda, selamat mencoba.