ANALISIS PT.

INDOFOOD SUKSES MAKMUR TBK

DISUSUN OLEH
DENDA SANDIKA

(10516246)

CHRISTIAN YOSIA ARIFIN (10516243)

LIDIYA HR

(10516234)

FAKULTAS TEKNIK DAN ILMU KOMPUTER

JURUSAN SISTEM INFORMASI
UNIVERSITAS KOMPUTER INDONESIA
BANDUNG
2016

PT. INDOFOOD SUKSES MAKMUR TBK

Riwayat Singkat Perseroan
PT Indofood Sukses Makmur Tbk, yang didirikan dengan nama PT Panganjaya
Intikusuma di tahun 1990, memiliki berbagai kegiatan usaha yang telah beroperasi sejak awal
tahun delapan-puluhan.

TAHUN
1990

PERKEMBANGAN

Didirikan dengan nama PT Panganjaya Intikusuma.

Memulai kegiatan usaha di bidang makanan ringan melalui perusahaan

patungan dengan Fritolay Netherlands Holding B.V., perusahaan afiliasi

1994

PepsiCo Inc.
Mengganti nama menjadi PT Indofood Sukses Makmur

1995

Mencatatkan saham di Bursa Efek Indonesia (BEI).

Memulai integrasi bisnis melalui akuisisi pabrik penggilingan gandum

Bogasari.
Memperluas integrasi bisnisnya dengan mengakuisisi grup perusahaan

yang bergerak di bidang perkebunan, agribisnis dan distribusi.

Memulai kegiatan usaha di bidang perkapalan dengan mengakuisisi PT

Pelayaran Tahta Bahtera.

Mencatatkan saham Grup Agribisnis, Indofood Agri Resources Ltd., di

1997
2005
2007

Bursa Efek Singapura (SGX).

Grup Agribisnis memperluas perkebunannya dengan mengakuisisi PT PP

London Sumatra Indonesia Tbk, sebuah perusahaan perkebunan, yang
sahamnya tercatat di BEI.

TAHUN
2008

PERKEMBANGAN

Grup Agribisnis memasuki kegiatan usaha gula dengan mengakuisisi PT

Lajuperdana Indah.

Grup Consumer Branded Products (CBP) memasuki kegiatan usaha dairy

melalui akuisisi PT Indolakto, salah satu produsen produk dairy terkemuka

2010

di Indonesia.
Mencatatkan saham Grup CBP, PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk, di

2011

BEI.
Mencatatkan saham PT Salim Ivomas Pratama Tbk, anak perusahaan pada

Grup Agribisnis, di BEI.

Grup CBP memasuki kegiatan usaha minuman melalui perusahaan

2013

patungan dengan Asahi Group Holdings Southeast Asia Pte. Ltd., yang
didirikan pada tahun 2012.

Grup Agribisnis memperluas kegiatan usaha gula ke Brasil dan Filipina

melalui penyertaan saham di Companhia Mineira de Acar e lcool
Participaes dan Roxas Holdings Inc..

Memasuki kegiatan usaha budidaya dan pengolahan sayuran dengan

mengakuisisi China Minzhong Food Corporation Limited, sebuah
perusahaan pemrosesan sayuran terintegrasi di Tiongkok, yang sahamnya

2014

tercatat di SGX.
Grup CBP mengembangkan kegiatan usaha minumannya dengan
memasuki bidang usaha air minum dalam kemasan (AMDK) melalui
akuisisi aset AMDK termasuk merek Club.

Visi, Misi & Nilai

Visi

:
Perusahaan Total Food Solutions

Misi

Memberikan solusi atas kebutuhan pangan secara berkelanjutan

Senantiasa meningkatkan kompetensi karyawan, proses produksi dan teknologi kami

Memberikan kontribusi bagi kesejahteraan masyarakat dan lingkungan secara

berkelanjutan

Nilai

Meningkatkan stakeholders values secara berkesinambungan

:

Dengan disiplin sebagai falsafah hidup; Kami menjalankan usaha kami dengan menjunjung
tinggi integritas; Kami menghargai seluruh pemangku kepentingan dan secara bersama-sama
membangun kesatuan untuk mencapai keunggulan dan inovasi yang berkelanjutan.

Sekilas Indofood
Dalam dua dekade terakhir, Indofood telah bertransformasi menjadi sebuah perusahaan
Total Food Solutions dengan kegiatan operasional yang mencakup seluruh tahapan proses
produksi makanan, mulai dari produksi dan pengolahan bahan baku hingga menjadi produk akhir
yang tersedia di pasar. Kini Indofood dikenal sebagai perusahaan yang mapan dan terkemuka di
setiap kategori bisnisnya. Dalam menjalankan kegiatan operasionalnya, Indofood memperoleh
manfaat dari skala ekonomis serta ketangguhan model bisnisnya yang terdiri dari lima Kelompok
Usaha Strategis (Grup) yang saling melengkapi sebagai berikut:
a. Produk Konsumen Bermerek
Grup CBP memproduksi dan memasarkan berbagai produk konsumen bermerek yang
menawarkan solusi sehari-hari bagi konsumen di segala usia. Kegiatan operasional Grup
CBP dijalankan oleh ICBP, anak perusahaan Indofood yang sahamnya tercatat di BEI.
Banyak di antara merek-merek produk Grup CBP merupakan merek terkemuka dengan
posisi pasar yang signifikan di Indonesia, serta memperoleh kepercayaan dan loyalitas
jutaan konsumen selama bertahun-tahun.

b. Bogasari

Sebagai produsen tepung terigu terintegrasi yang terbesar di Indonesia, Bogasari

mengoperasikan dua pabrik penggilingan tepung terigu yang berlokasi di Jakarta dan
Surabaya dengan total kapasitas produksi per tahun sekitar 3,3 juta ton. Bogasari
telah menjadi pemain terkemuka di industri tepung terigu selama lebih dari empat
dekade, serta menjadi bagian dari Grup Indofood di tahun 1995. Berbagai produk
tepung terigu dipasarkan dengan merek-merek yang sudah mapan, seperti Cakra
Kembar, Segitiga Biru, Kunci Biru, Lencana Merah, sedangkan produk tepung
premix menggunakan merek Chesa. Bogasari juga memproduksi pasta untuk pasar
dalam negeri maupun ekspor dengan menggunakan merek La Fonte.
Kegiatan operasional Bogasari didukung oleh unit perkapalan yang terdiri dari
lima kapal post panamax dan lima kapal handy/supramax, yang digunakan untuk
mengangkut bahan baku gandum terutama dari Australia, Kanada dan AS. Grup
Bogasari juga mengoperasikan unit kemasan yang memproduksi kantong degradable
polypropylene untuk mendukung kebutuhan kantong kemasan Bogasari.
c. Agribisnis
Grup Agribisnis merupakan salah satu grup agribisnis terbesar yang
terdiversifikasi serta terintegrasi secara vertikal di Indonesia. Kegiatan utamanya
meliputi seluruh mata rantai pasokan, dari penelitian dan pengembangan, pemuliaan
benih bibit, pembudidayaan dan pengolahan kelapa sawit, hingga produksi serta
pemasaran produk minyak goreng, margarin dan shortening. Grup Agribisnis juga
melakukan pembudidayaan komoditas tebu, karet dan tanaman lainnya.
d. Distribusi
Grup Distribusi merupakan aset strategis dan bagian penting dari kegiatan
operasional Indofood yang terintegrasi secara vertikal. Jaringan distribusinya yang
luas memastikan ketersediaan produk-produk Indofood serta pihak ketiga di seluruh
Indonesia. Dengan lebih dari 1.100 distribution/stock point yang berlokasi di wilayah
dengan tingkat kepadatan yang tinggi, Grup ini memiliki akses untuk menjangkau
outlet ritel moderen maupun tradisional di seluruh Nusantara, serta menerima
informasi perkembangan pasar terkini dengan cepat.
e. Budidaya dan Pengolahan sayuran

Grup Budidaya & Pengolahan Sayuran dijalankan oleh CMFC, perusahaan

pengolahan sayuran terintegrasi di Tiongkok, yang sahamnya tercatat di SGX.
Dengan tiga segmen usaha, yakni Pengolahan, Budidaya dan Produk Bermerek,
CMFC merupakan salah satu dari hanya beberapa perusahaan di Tiongkok yang
memiliki fasilitas pengolahan dan basis budidaya internal.
Model bisnis terintegrasi CMFC yang didorong oleh permintaan (integrated
demand-driven business model) memastikan bahwa proses budidaya dan pengolahan
dijadwalkan berdasarkan pesanan yang diterima dari pelanggan, sehingga
pemenuhan permintaan pelanggan dan pasar dapat dipenuhi melalui proses produksi
yang efisien dan pengendalian biaya yang lebih baik.

Praktik Ketenagakerjaan, Keselamatan & Kesehatan Kerja

Indofood berkomitmen melakukan praktik ketenagakerjaan yang bertanggung jawab,
mengembangkan skill dan pengetahuan serta memperhatikan kesejahteraan karyawannya. Kami
menyadari bahwa kinerja dan keunggulan kompetitif Perseroan perlu didukung oleh tenaga kerja
yang termotivasi. Perseroan berupaya membangun lingkungan kerja yang positif melalui
hubungan industrial dan kesejahteraan karyawan yang baik. Kami juga berupaya untuk menjadi
perusahaan yang menjadi pilihan bagi karyawan di Indonesia, serta menjadi organisasi yang
menghargai karyawannya atas kontribusi yang diberikan.

a. Ketenagakerjaan
Perseroan menawarkan kesempatan yang sama dan setara bagi setiap karyawan untuk
mengembangkan karir mereka. Karyawan direkrut berdasarkan keterampilan dan
kemampuan yang dimiliki, dan penugasan diberikan tanpa memperhatikan latar belakang
suku, agama, gender maupun karakter individual lainnya.
Hubungan industrial kami diperkuat melalui Perjanjian Kerja Bersama dengan Serikat
Buruh dan pembaharuan kebijakan dan peraturan ketenagakerjaan Perseroan
.
b. Program Pelatihan
Perseroan melakukan investasi dalam pengembangan SDM melalui berbagai program
dan inisiatif pelatihan. Termasuk diantaranya program pelatihan berkelanjutan di bidang

lean manufacturing, pengurangan limbah dan 5R - Ringkas, Rapi, Resik, Rawat, Rajin
untuk memelihara tempat kerja dan lingkungan yang kondusif. Kami juga memberikan
kesempatan belajar secara berkesinambungan pada tingkat divisi dan unit untuk
meningkatkan kompetensi staf, daya saing organisasi dan kepuasan konsumen.
Guna mendukung sasaran pengembangan SDM, Perseroan mengoperasikan pusa
t-pusat pelatihan sebagai berikut:

Pusat Pendidikan dan Latihan (Pusdiklat) Indofood di Cibodas, Jawa Barat,

Pusdiklat Kertasarie di Jawa Barat,

Pusdiklat Rambong Sialang dan Turangie di Sumatera Utara,

Pusdiklat Kayangan di Riau,

Pusdiklat Riam Indah di Sumatera Selatan,

Pusdiklat Nanga Silat di Kalimantan Barat.

Pelatihan di bidang pengembangan kepemimpinan dan soft skill, serta program

pelatihan fungsional lainnya diselenggarakan di enam pusat pelatihan tersebut untuk

meningkatkan wawasan karyawan dan melengkapinya dengan keterampilan dan
kemampuan yang dibutuhkan agar dapat berprestasi di tempat kerja.
c. Kebijakan Keselamatan dan Kesehatan Kerja
Keselamatan dan kesehatan kerja merupakan salah satu prioritas utama di Indofood,
dan komitmen kami pada lingkungan kerja yang aman dan sehat diuraikan dalam
kebijakan yang terintegrasi melalui kebijakan K3 dan Lingkungan yang berlaku di
seluruh unit operasional. Seluruh divisi dan unit operasional juga mematuhi peraturan K3
setempat dengan menerapkan Sertifikasi Sistem Manajemen Keselamatan dan Kesehatan
Kerja (SMK3) sesuai Peraturan Pemerintah No. 50 tahun 2012.
Dengan melaksanakan SMK3, Perseroan telah meminimalkan peluang terjadinya
kecelakaan kerja yang fatal, kerusakan atau kehilangan property, serta meningkatkan
pencapaian zero accident (nihil kecelakaan). Penerapan SMK3 meliputi identifikasi
sumber bahaya, penilaian dan pengendalian risiko, program pencegahan bahaya, serta
pengecekan kesehatan karyawan secara berkala dan evaluasi program kerja. Beberapa

unit operasional telah memperoleh sertifikasi internasional yaitu Occupational Health and
Safety Assessment Series (OHSAS) 18001:2007. Hal ini telah meningkatkan keyakinan
bagi para pembeli di luar negeri kepada Perseroan.

Kegiatan Solidaritas Kemanusiaan

Indofood secara berkesinambungan mendukung program kemanusiaan serta bantuan
tanggap darurat bagi masyarakat yang tertimpa musibah maupun bencana.
a. Indofood Peduli
Melalui program Indofood Peduli, Indofood membuka posko dapur umum dengan
menyediakan mi instan, biskuit, makanan bagi balita dan ibu hamil serta susu yang
ditujukan bagi para pengungsi maupun relawan di lokasi bencana.
Sejak tahun 2011, Indofood telah mendirikan poskoposko dapur umum dan
penyediaan pasokan makanan bagi para korban banjir lahar dingin di Desa Jumayo,
Magelang, Jawa Tengah; para pengungsi bencana gunung berapi di Gunung Lokon,
Sulawesi Utara; korban banjir di Ternate, Maluku Utara; korban banjir di Desa Tabunio,
korban kebakaran di Desa Pandahan dan Desa Liang Anggang juga bencana kebakaran di
Bendungan Hilir, Jakarta Pusat.
b. Indofood Service Day
Melalui program "Indofood Service Day", Indofood beserta anak perusahaannya
terus mendukung program donor darah yang diperuntukkan bagi kegiatan kemanusiaan
melalui Palang Merah Indonesia. Para donor terdiri dari karyawan Indofood dan
masyarakat sekitar.
Di tahun 2012, tercatat 13.612 orang pendonor dengan total akumulasi darah yang
disumbangkan sebanyak 4.659,2 liter darah

Pembangunan Sumber Daya Manusia

a. Melalui Pendidikan
Indofood meyakini pendidikan sebagai faktor utama dalam pembangunan
sumber daya manusia. Kepedulian Indofood diwujudkan dengan cara membuka
kesempatan bagi masyarakat untuk mengikuti pendidikan formal maupun non

formal, mendukung kegiatan pengembangan riset, dan meningkatkan kompetensi

para guru.
b. Melalui Peningkatan Nutrisi
Kontribusi pembangunan sumber daya manusia juga dilakukan melalui
perbaikan gizi masyarakat. Indofood mendukung program MDGs pemerintah
untuk mencapai target Tujuan Pembangunan Milenium pada poin 4 dan 5, yaitu
Menurunkan Angka Kematian Anak dan Meningkatan Kesehatan Ibu. Indofood
berinisiatif untuk berperan secara aktif melalui kerjasama strategis dengan
beberapa pihak yaitu: Kementerian Kesehatan RI, Kantor Utusan Khusus Presiden
RI untuk MDGs serta beberapa lembaga dunia seperti Global Alliance for
Improve Nutrition (GAIN), DSM dan United Nations World Food Programme
(WFP).

Peningkatan Nilai Ekonomi

Indofood terus membangun hubungan jangka panjang yang saling menguntungkan
dengan para pemangku kepentingan melalui program kemitraan guna meningkatkan dan
mendorong pengembangan ekonomi yang berkelanjutan. Program kemitraan Indofood ditujukan
bagi keluarga petani, peternak, pengusaha UKM dan masyarakat sekitar.

Sumber

www.indofood.com