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Receita de Quibe cr

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Ingredientes:

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500g de carne (patinho sem

nervo modo)
1 copo americano de trigo fino
limpo
1 cebola pequena
colher de ch de tempero
srio
colher de ch de canela
copo de gua gelada
1 colher de ch de sal
8 folhas de manjerico

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Para decorar:

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5. Fairuz | ?????

Receitas rabes
Charuto de folha de uva
Coalhada Seca
Coalhada
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Quibe cr
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Babaganush

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copo americano de nozes, Hortel fresca e azeite a gosto.

Msica rabe

Arabesq
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Modo de Preparo:

Poltica

Triture a cebola com o trigo no processador, acrescente a carne, o

tempero, o sal, o manjerico, a canela e meio copo de gua gelada,
bata at formar uma massa. Coloque em um prato e decore com as
nozes, a hortel e o azeite. Sirva com po srio.

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Islamismo
Turismo

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COMENTRIOS
Ali Abou Chami
1/23/2009 10:17:53 AM
Parabens pelo site todo . O Arabesq fabuloso e s enriquece nossas razes e
cultura . Graas Deus vcs existem . Quanto ao quibe cru, sou eternamente
grato por vcs me ensinarem aquilo que eu tanto quero aprender : Culinaria rabe
. Obrigado e Allhah ma3kom.
Michel
3/3/2009 3:32:39 PM
Quibe cr, com Manjerico? , essa receita s poce ser brincadeira de mau gosto.
rosamaria
2/11/2010 7:02:51 PM
Adorei conhecer este site. Todas as receitas so timas. Mas, quibe cru com
manjerico nunca v e nem comi. Sempre comi com flhas de hortel. Isso
parece pegadinha.....
HAYLO HABIB
5/16/2010 6:07:24 PM
SER QUE SE ENGANARAM EM COLOCAR MANJERICAO, ISSO NAO
PRATO ITALIANO!!!!!
A.Rihan
8/12/2010 4:35:12 PM
Saalam, Pode-se usar manjerico sim, no Lbano mais prescisamente em
Al'Rihan, cidade ao sul de Beirute, h certa venerao pelo manjerico na poca
da florao, meu sobrenome RIHAN, poderia ser traduzido por manjerico. Mas
como o kibbeh o proto nacional do Lbano, tradicionalmente usa hortel. minha
famlia custuma fatiar rodelas de cebolas finissmas e por por cima do quibe os
palestinos costumam cortar a cebola em 4 partes e utilizam os gomos como
"colher". Mas voltando a receita: visto que leva nozes e manjerico... pode ser
chamado de "kibe al-pesto". hehehe... Allah Akbar
FLVIA ABUD
10/1/2010 11:38:28 AM
Meu av usa manjerio, mas a forma de prepapar bem diferente!!! alm disso
cortamos a cebola ao meio fazemos conchinhas e colocamos de molho na gua
gelada para usar como colher e rechear de kibe! meus amigos amam o kibe cr
que eu fao, receita de famlia, meu orgulho de ser rabe!

Veja Tambm
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Naan Bread - Po Indiano
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Carne
Pasta De Pimento - Mhamara

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Onofre A. Filho
10/24/2010 7:11:26 AM
Rapaz.... Desde quando comecei o meu namoro, conhec alguns pratos rabes e
no deu outra.... Casei. Quer ver-me feliz? Sirvam-me o que for da culinria
rabe.
cleusa
2/8/2011 11:28:57 PM
fui casada com srio e aprendi a fazer quibe cr com minha sogra. Ela no usava
manjerico, e nem nunca imaginou isso. E a hortel e a cebola eram comidas
junto com o quibe,nunca na massa.Uma libanesa me sugeriu colocar algumas
folhas de manjerico na massa na hora de moer e eu ameeeeeei a
idia.Experimentem vcs vo gostar d um tempero gostoso.
maria elena soeiro chaves
2/25/2011 8:47:22 PM
Parabens , pelas receitas, brasileira, sem conviver com pessoas arabes, tenho
conseguido desenvolver as receitas, ficando os pratos muito saborosos, estou
ficando cada vez mais apaixonada pela comida arabe. muito obrigada. maria
elena
Jose Emilio Achy
3/17/2011 2:27:44 PM
Voces esto de PARABENS, no sabia que existia essa obra prima (site), vou
apresentar e falar p/meus amigos que gostam de cozinha.

12
E voc, o que acha disso?

2 of 3

04/19/2016 12:59 PM