ESTRAIBLES DE LA MADERA
TANINO El trmino tanino fue originalmente utilizado para describir ciertas sustancias
orgnicas que servan para convertir a las pieles crudas de animales en cuero, proceso
conocido en ingls como tanning ("curtido" en espaol).1 Se extraen de las plantas con agua o
con una mezcla de agua y alcohol, que luego se decanta y se deja evaporar a baja
temperatura hasta obtener el producto final. Los taninos tienen un ligero olor caracterstico,
sabor amargo y astringente, y su color va desde el amarillo hasta el castao oscuro.
Expuestos al aire se tornan oscuros y pierden su efectividad para el curtido. Los taninos se
utilizan en el curtido porque reaccionan con las protenas decolgeno presentes en las pieles
de los animales, unindolas entre s, de esta forma aumenta la resistencia de la piel al calor, a
la putrefaccin por agua, y al ataque por microbios.
Qumicamente son metabolitos secundarios de las plantas, fenlicos, no
nitrogenados, solubles en agua y no en alcohol ni solventes orgnicos. Abundan en las
cortezas de los robles (donde estn especialmente concentrados en las agallas) y
los castaos, entre otros rboles.
RESINA
La resina es
una secrecin orgnica
que
producen
muchas plantas,
particularmente los rboles del tipo confera. Es muy valorada por sus propiedades qumicas y
sus usos asociados, como por ejemplo la produccin de barnices, adhesivos y aditivos
alimenticios. Tambin es un constituyente habitual de perfumes o incienso. En muchos pases,
entre ellos Espaa, es frecuente referirse a la "resina" como "resina de pino" ya que esta
confera es su principal fuente.
Densidad: la estructura fibrosa confiere una alta porosidad y baja densidad (ms
de 1 g/cm3, flotabilidad).
Densidad aparente: depende del contenido en agua suele darse con respecto a la
cota internacional de humedad (CH 12 %).
Densidad real: apenas vara con las especies (aprox. 1.56 g/cm3).
facilidad de impregnacin.
CONTENIDO DE HUMEDAD
La madera es un material higroscpico que siempre contiene
agua,
de hecho, en el rbol en pie la madera tiene como funcin el
transporte de agua de la raz hasta las hojas, lo que permite
el proceso de crecimiento.
Para un uso adecuado de la madera, una vez cortado el rbol es
necesario remover o secarla hasta un contenido de humedad,
que
depende de las condiciones de uso posterior de la madera.
Al estar constituida la madera por una innumerable cantidad de
clulas que consisten en paredes celulares y cavidades celulares
o lmenes, el agua en la madera puede encontrarse en dos
formas:
Agua libre, que llena las cavidades celulares como un lquido;
tericamente puede moverse ms fcilmente de una clula a
otra
y eventualmente a la superficie de la madera, para ser
evaporada.
El agua que se encuentra contenida dentro de las paredes
celulares
se llama agua higroscpica o agua lmite y sacarla de la madera
requiere usar energa y puede producir mayores problemas para
el
efecto de la contraccin.
En la madera recin cortada se encuentran ambas formas de
humedad
y se dice que la madera est en condiciones verde o hmeda;
cuando
la madera est seca al aire o parcialmente seca solo
contieneagua en
las paredes celulares.
El trmino contenido de humedad (C.H) se define como la"
cantidad
de agua que una pieza de madera contiene, expresada como
porcentaje del peso anhidro o seco al horno de la pieza de
madera.
La frmula para calcular el contenido de humedad es:
C.H (%) = Peso original - Peso seco al horno x 100
Peso seco al horno
PUNTO DE SATURA: