Anlise comparativa das populaes de ciliados ruminais de caprinos e ovinos criados na

microrregio do cariri paraibano abatidos matadouro publico da cidade de Sum.

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J. A. MEDEIROS JUNIOR , W. J. LIMA MELO ,C. A. B. SILVA , A. J ALVES

Resumo
Objetivou-se avaliar as diferenas populacionais de ciliados ruminais em caprinos e ovinos
criados em condio de caatinga na microrregio do Cariri paraibano, que foram abatidos no
matadouro publico na cidade de Sum. O delineamento foi inteiramente casualizado. O material
ruminal foi retirado imediatamente aps o abate dos animais, verificando-se o pH ruminal no
momento da coleta. O lquido ruminal (20 ml) colhido foi filtrado, armazenado em frascos vedados
e conservado sobre a ao de formaldedo a 20%, na proporo de 1:1. As anlises
microbiolgicas foram processadas no Laboratrio de Microbiologia e Sanidade Animal do
Departamento de Zootecnia da UFPB/CCA. Foram verificadas duas famlias, a Ophryoscolecidae e
a Isotrichidae, em ambas as espcies, se diferenciando nos gneros encontrados. Os pHs
encontrados se demonstraram bastantes aproximados em ambas as espcies. Os gneros
Epidinium e o Diplodinium apresentaram maior freqncia tanto em caprinos com em ovinos, mas
apesar das semelhanas as espcies caprinas e ovinas se diferenciaram no numero de gneros
apresentados e a quantidade de ciliados de rumem por mililitros.
Palavras-chave: caatinga, microbiologia, Epidinium, Diplodinium.
Abstract
Comparative analyse of the rumen ciliates populations of goat and sheep raised at the
micro-area of cariri paraibano and slaughtered at a public slaughtered at the city of Sum.
The aim of the study was to evaluate the differences between the populations of rumen
ciliates on goat and sheep raised in caatinga at the micro-area of the Cariri paraibano and which
were slaughtered at a public abattoir in the city of Sum. The delineation was completely casual.
The rumen material was removed immediately after the animals slaughtering, and its pH was
verified at the moment of the collection. The rumen liquid (20 ml) was filtered, stored in hermetically
closed flasks and conserved about the formaldehyde action to 20%, in the proportion of 1:1. The
microbiologic analyses were processed at the Laboratory of Microbiology and Animal Sanity of the
Department of Zootecny of UFPB/CCA. Two families, Ophryoscolecidae and Isotrichidae were
verified, in both species, differing only on the genus. The pH's found demonst were approximate in
both species. The genus Epidinium and Diplodinium presented larger frequency in both goat and
sheeps, but in spite of the likeness between the goat and the sheeps species, they differed in the
number of genus and the amount of rumen ciliates per milliliters.
Key word: caatinga, microbiology, Epidinium, Diplodinium
Alunos de graduao em Zootecnia da Universidade Federal da Paraba, Areia, PB, Brasil. E-mail:
oaluias@yahoo.com.br, cabralcca@hotmail.com.
2
Universidade Federal da Paraba, PB, Brasil. Laboratrio de Microbiologia e Sanidade Animal,
Areia-PB, Brasil. E-mail: alexandrealves@cca.ufpb.br

Introduo
Gruby e Delafond, em 1843, fizeram as primeiras observaes acerca de ciliados ruminal e
ainda nos dias atuais pouco se sabe sobre estes protozorios. Hungate (1966) destaca que j
foram promovidas investigaes relativas a taxonomia, a morfologia, a fisiologia e a nutrio de
ciliados em bovinos e ovinos, entretanto, em caprinos, poucos so os relatos da populao destes
microrganismos. Segundo Dehority (1975), a quantidade e as espcies dos protozorios ruminais
variam dentre os indivduos de uma mesma espcie de ruminantes, apesar de alguns ciliados de
rmen serem especficos a determinados hospedeiros. Essa variao pode depender do tipo de
alimentao, da distribuio geogrfica e do antagonismo entre certas espcies de microrganismos
do rmen (ABOU-AKKADA et al., 1968). Objetivou-se nesse trabalho avaliar as diferenas
populacionais de ciliados ruminais em caprinos (Capra hircus L.) e ovinos criados em condio de
caatinga na microrregio do Cariri paraibano e foram abatidos no matadouro publico na cidade de
Sum.
Material e Mtodos
As amostras foram coletadas do rmen de caprinos abatidos no matadouro pblico
municipal da cidade de Sum, situada na microrregio do Cariri Ocidental no estado da Paraba. O
lquido ruminal ser retirado diretamente do rmen de 50 animais (25 caprino e 25 ovino)
imediatamente depois de abatidos, quando se determinar o pH do lquido ruminal (com fita de
tornassol). O lquido ruminal (20 ml) colhido ser filtrado, armazenado em frascos vedados e
conservado sobre a ao de formol a 20%, na proporo de 1:1.
As amostras foram processadas no Laboratrio de Microbiologia e Sanidade Animal do
Departamento de Zootecnia da UFPB/CCA. A separao de ciliados ser realizada como proposto
por Ogimoto e Imai (1981), com adaptaes, conforme a seqncia: centrifugao do contedo
ruminal, durante 3 min. a 1000 RPM e em seguida despreza-se o sobrenadante. Em 1 mL do
precipitado adiciona-se 4 mL de soluo de sacarose a 30% para lavagem do mesmo e realiza-se
nova centrifugao por 3 min. a 1000 RPM. Depois, procede-se trs lavagens, consecutivas, com 5
mL de soluo salina (0,8%), centrifugando-se aps cada lavagem por 3 minutos a uma rotao de
1000 RPM, e desprezando-se o sobrenadante. Do precipitado final obtm-se a frao (1 ml) com
ciliados presentes nas amostras, que ser acondicionada em microtubos de 1,5 mL, para posterior
colorao e fixao dos protozorios.
Para fixar e colorir os protozorios ciliados do rmen, seguimos a metodologia tambm
recomendada por Ogimoto e Imai (1981). Para tanto, duas gotas da soluo de verde brilhante e
cido actico sero acrescentadas a cada precipitado dos microtubos. Depois de decorridos quatro
horas, sero colhidos 9 microlitros e depositados em cmara de contagem celular para

identificao e contagem dos protozorios ciliados, utilizando um microscpio ptico de contraste

de fase (Olympus BX41).
Os resultados foram apresentados mediante distribuio de freqncia e estatstica
descritiva. Para determinao da freqncia de gneros de ciliados sero calculados intervalos de
confiana considerando.
Resultados e Discusso
Foram observados ciliados de cinco gneros em duas famlias, a Isotrichidae (Isotricha e
Dasytricha)

Ophryoscolecidae

(Entodiniinae:

Entodinium,

Diplodiniinae:

Diplodinium,

Polyplastron, Eudiplodinium e Ophryoscolecinae: Epidinium).

O pH mdio encontrado nas amostras de caprinos foi de 6,48 e em ovino de 6,47, se
apresentaram um pouco abaixo do pH ruminal encontrado por Samanta et al (2003) que foi em
mdia de 6,91.
Dentre todos os gneros encontrados, o Entodinium esteve presente em todas as amostras
de liquido ruminal em caprinos obtendo 100% de freqncia, e em ovinos a freqncia foi de 96%.
Nenhum dos outros gneros, tanto para caprino como para ovino, no ultrapassaram os 40% de
freqncia. Ao analisarmos os dados obtidos verificou-se que a famlia Ophryoscolecidae constituiu
99,04% dos ciliados em caprinos e 94,04% em ovino, ficando 0,96% e 5,96% para a famlia
Isotrichidae, respectivamente (Tabelas 1 e 2).
A composio relativa de Entodinium encontrado nas 25 amostras de caprino foi de
91,69% e nas de ovino foi de 82,57%, ambos os valores foram superiores ao encontrados por
Gmen et al (2005) que registrou em pequenos ruminantes na Turquia, uma composio relativa
mdia de 74,65% dos protozorios totais.
4

A concentrao total de ciliados em caprinos (54,43 x10 /mL) da cidade de Sum no Cariri
paraibano semelhante a concentrao descrita por Dehority (1975), este autor observou valores
4

de 53,7x10 /ml em ruminantes nativos do estado americano do Alaska. J a concentrao total de

4

protozorios em ovinos (22,52x10 /mL) encontrados foram inferiores ao resultados de caprinos e

tambm menores que os resultados dos autores j citados.
Concluso
Dos resultados obtidos pode-se sugerir a conduo de futuros trabalhos voltados para
compreenso dos ciliados ruminais na digesto fermentativa e, com isso, vislumbrar a necessidade
de elaborao de raes compostas por forragens que ocorrem nas regies nativas dos animais
em estudo, observando-se as necessidades nutricionais destes animais.

Referncias Bibliogrficas
1- ABOU AKKADA, A. R., BARTLEY, E. E., FINA, L.R. Ciliate protozoa in the rumen of the lactating
cow. J. Dairy Sci., v.52, p.1088-1091, 1968.
2- DEHORITY, B. A. Rumen ciliate protozoa of Alaskan reindeer and caribou (Rangifer tarandus L.)
In: Proceedings of the first international Reindeer/Caribou Symposium, Biological Sciences
Publication 18, University of Alaska, Fairbanks, pp. 241250, 1975.
3- GMEN, B., RASTEGELD, S. KARAOLU, A., AKAN, H. Rumen ciliated protozoa of the
Turkish domestic goats (Capra hircus L.). Internet: www.mapress.com/zootaxa/. Turkish, p 53-64.
Dez/2005.
4- HUNGATE, R. E. The rumen and its microbes. New York: Academic Press, p. 533, 1966.
5- OGIMOTO. K.; IMAI. S. Atlas of rumm microbiology. Japan Scientific Press, Tokio, p. 231,
1981.
6- SAMANTA, A. K., SINGH, K. K., DAS, M. M., MAITY, S. B., KUNDU, S. S. Effect of complete
feed block on nutrient utilisation and rumen fermentation in Barbari goats. Small Ruminant
Research, India. V. 48, p. 95102. maio/2003

Tabela 1: Composio relativa, Freqncia e N. mdio por famlia e gnero de ciliados do

rumem de 25 ovinos abatidos em abatedouro publico em Sum-PB
Gneros

Famlia

Freqncia

Composio Relativa

N. Mdio/mL

(%)

(%)

(10 )

Ophryoscolecidae

94,04

25,65

Entodinium

96

82,57

22,52

Diplodinium

28

7,34

2,0

Eudiplodinium

16

2,75

0,75

Epidinium

0,92

0,25

Polyplastron

0,46

0,13

Isotrichidae

5,96
Isotricha
Dasytricha

1,63

0,46

0,13

36

5,5

1,50

Tabela 2: Composio relativa, Freqncia e N. mdio por famlia e gnero de ciliados do

rumem de 25 caprinos abatidos no matadouro publico em Sum-PB
Famlia

Gneros

Freqncia

Composio Relativa

N. Mdio/mL

(%)

(%)

(x10 )

Ophryoscolecidae

99,04
Entodinium

100

Diplodinium
Eudiplodinium

58,79
91,69

54,43

26,7

5,11

3,03

13,3

2,24

1,33

Isotrichidae

0,94

0,57

Isotricha

3,33

0,32

0,19

Dasytricha

6,66

0,64

0,38