INFUSA

Infusa adalah suatu sediaan cair yang dibuat dengan cara

mengekstrak simplisia nabati menggunakan air pada suhu 90 oC
selama 15 menit dihitung sejak air mendidih. Bahan yang
digunakan untuk membuat infusa berasal dari bahan-bahan
lunak (simplisia, daun, kulit batang, akar dan bunga) misalnya
daun kumis kucing, daun meniran, bunga mawar, daun
sambiloto, rimpang jahe, rimpang kunyit, dan lain-lain.
Cara pembuatan infusa yaitu dengan merebus simplisia.
Misalnya sebanyak 25-30 gram simplisia kering atau 75-90
gram bahan segar direbus dalam 500 mL air selama 15 menit
atau sampai volume campuran menjadi 250 mL. Hasil rebusan
kemudian disaring, dan hasil saringan inilah yang disebut
sebagai infusa. Hal yang perlu diperhatikan dalam membuat
infusa adalah jumlah simplisia, derajat kehalusan simplisia,
jumlah air, penambahan lain, dan waktu pendidihan.
Dalam pembuatan infusa, dikenal istilah simplisia.
Simplisia adalah bahan baku alamiah yang digunakan untuk
membuat ramuan obat tradisional yang belum mengalami
pengolahan apa pun kecuali proses pengeringan. Ditinjau dari
asalnya, simplisia digolongkan menjadi simplisian nabati dan
simplisia hewani. Simplisia hewani berasal dari hewan, baik
yang masih utuh, organ-organnya, maupun zat-zat yang
dikandungnya yang berguna sebagai obat dan belum berupa
zat kimia murni. Simplisia nabati berasal dari tanaman, baik
yang masih utuh, bagian-bagiannya, maupun zat-zat nabati
yang dipisahkan dari tanamannya dan belum berupa zat kimia
murni. Sumber simplisia nabati sampai saat ini berupa
tumbuhan liar dan tanaman budi daya.
Bila dibandingkan dengan teknik ekstrak, teknik infusa
mempunyai beberapa keuntungan yaitu lebih murah, lebih
cepat, serta alat yang digunakan lebih sederhana. Hal ini
membuat teknik infusa lebih disukai masyarakat daripada

teknik
infusa
jaman
(daun,

ekstrak. Masyarakat sudah mengembangkan teknik

sejak dulu dengan produk yang berupa jamu. Sejak
dahulu, jamu dibuat dengan merebus bahan2 alam
kulit batang, atau bunga) dan menyaringnya.

Artikel ini disusun oleh :

Ramdan Ilham Nugraha (10060313016)
Zainul Irfan ( 10060313010)