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PESCA RESPONSABLE

Carlos Pinillos Gonzlez


Presidente del Comit de Responsabilidad Social

Lima, 08 de Mayo de 2013

Agenda:
Presentacin SNP
APROS
Desarrollo de Lineamientos SNP
Responsabilidad Social Externa de las pesqueras
Agenda 2013

Sociedad Nacional de Pesquera


Agrupa

a 70 empresas que pescan y

procesan

responsablemente

los

recursos

hidrobiolgicos.
Conformado

por 6 comits de diferentes

rubros:

Comit de Responsabilidad Social


Comit de Harineros
Comit de Conserveros
Comit de Congeladores
Comit de Armadores
Comit Acucola

Nuestro Enfoque de Responsabilidad Social

Promover acciones sostenibles a travs de las APROs


asociadas orientadas al bienestar comn.

Y las empresas

Qu son las

Asociaciones de productores de
harina y aceite de pescado,
conformada por 3 o mas empresas
que operan en una misma zona.

Representan la unin de esfuerzos


para impulsar un cdigo de
conducta, la pesca responsable y
acciones en favor del
medioambiente y de las
comunidades del entorno donde
operan.

EXPERIENCIAS EXITOSAS DE LAS APRO


MEDIO AMBIENTE: Sistema de evacuacin de efluentes
(emisor)
Miembro de la CAM, Produccin de APROCOMPOST
NUTRICION: Comit Multisectorial de Lucha contra la
desnutricin.
FORTALECIMIENTO DE CAPACIDADES: emprendimiento,
formacin de promotores ambientales de jvenes, mujeres y
pescadores artesanales, turismo vivencial

FORTALECIMIENTO DE CAPACIDADES: Compukids,


emprendimiento con jvenes y mujeres,
SALUD: servicios y equipamiento al establecimiento de
salud
SEGURIDAD CIUDADANA
MEDIO AMBIENTE: limpieza de playas, manejo de
residuos solidos
SALUD: atencin integral a nios y nias y personas de la
tercera edad
MEDIO AMBIENTE: Construccin del emisor submarino
Capacitaciones en educacin ambiental.

Lineamientos para la competitividad y


sostenibilidad del sector pesquero
1. Cumplir con el ordenamiento pesquero

2. Proteger el medio ambiente

3. Promover el desarrollo de otras pesqueras

4. Continuar el fomento del Consumo Humano Directo

5. Reforzar la organizacin institucional del sector


pesquero

Lineamientos para la competitividad y


sostenibilidad del sector pesquero
1. Cumplir con el ordenamiento pesquero

2. Proteger el medio ambiente

3. Promover el desarrollo de otras pesqueras

4. Continuar el fomento del Consumo Humano Directo

5. Reforzar la organizacin institucional del sector pesquero

Entre las medidas que impulsamos y apoyamos


para el ordenamiento del sector tenemos:

Censo de embarcaciones - 1996

ii
iii
iv
v

Sistema de Seguimiento Satelital 2001


SISESAT
Programa de Vigilancia y Control de la Pesca en el mbito
Martimo - 2003
Lmites Mximos de Captura por Embarcacin.
DL 1084 - 2008

Limites Mximos Permisibles de efluentes y aire

El Sector Privado a fin de mantener la sostenibilidad


de los recursos asume cerca de 15 millones de
dlares como costo promedio anual a favor del
Estado:

CONCEPTO

Millones de US$

Derechos de pesca

5.10

Sistema de Seguimiento Satelital de las


embarcaciones

2.50

Operaciones de Investigacin Pesquera

0.75

Control y vigilancia

6.50

Certificaciones
TASA

CFG

IFFO RS

BASC

HACCP PERU

GMP

ISO 14001

ISO 9001

OSHAS 18001

COPEINCA DIAMANTE HAYDUK

PACFICO
CENTRO

AUSTRAL

CERTIFICACIONES

Premios y reconocimientos
PREMIOS Y RECONOCIMIENTOS

AUSTRAL

COPEINCA DIAMANTE

TASA

PACTO MUNDIAL

MARCA PAIS

DISTINTIVO ESR

PREMIO ECOEFICIENCIA INTEGRAL (MINAM)

PREMIO NACIONAL A LA CALIDAD

REPORTE DE SOSTENIBILIDAD GRI A

PREMIO DE RESPONSABILIDAD SOCIAL Y


DESARROLLO SOSTENIBLE- PERU 2021

PREMIO CREATIVIDAD EMPPRESARIAL

Lineamientos para la competitividad y


sostenibilidad del sector pesquero
1. Cumplir con el ordenamiento pesquero

2. Proteger el medio ambiente

3. Promover el desarrollo de otras pesqueras

4. Continuar el fomento del Consumo Humano Directo

5. Reforzar la organizacin institucional del sector pesquero

AVANCES AMBIENTALES DE LA INDUSTRIA PESQUERA

Eficiencia de la Industria Pesquera


40%

Como % de la Materia Prima

35%

36.0%

Evaporadoras

30%

Sanguaza

25%

23.0%

20%

21.0%
19.5%

Aceite

PAMAs 1994
US$ 200 Mill.

17.0%

15%

11.0%
10%

9.0%

LMPs 2008
US$ 500 Mill

5%

0.1%

1.9%
0%

1961

1970

1975

1980

1985

1990

1995

2000

2005

2012

INICIATIVAS DE LA INDUSTRIA
PROGRAMA

INVERSION
US $
MILLONES

SISTEMA APROPISCO 1999

13

APRO Pisco en armona con la reserva marina mas


importante del Per (paracas)

REUBICACION PLANTAS
FLORIDA CHIMBOTE 2010

2*

Se elimino el foco de conflictividad urbana mas


importante de la industria

LMPs EFLUENTES
(En curso 2009 2013)

145

Minimiza impacto en bahas pesqueras.


Aumenta 3% produccin harina

LMPs Emisiones (incluye


Innovacin Tecnolgica)
(En curso 2009 2013)
PROYECTO PACPE
CHIMBOTE (Optimizacin
PAMAs + Emisor)
(En curso 2009 2013)

338

15

IMPACTO AMBIENTAL Y SOCIAL

Minimiza impacto en la atmsfera.


Elimina reclamos poblaciones circundantes.
Produce harina steam dried de mejor calidad y precio.
Reduce el consumo de combustibles.
Lidera acciones de rehabilitacin del cuerpo hdrico
mas contaminado del Per (baha Ferrol), declarado
en emergencia mediante decreto supremo-

* El valor refleja solo el traslado fsico al Parque Industrial de Chimbote; el cambio tecnolgico se incluye en la seccin respectiva.

Lineamientos para la competitividad y


sostenibilidad del sector pesquero
1. Cumplir con el ordenamiento pesquero

2. Proteger el medio ambiente

3. Promover el desarrollo de otras pesqueras

4. Continuar el fomento del Consumo Humano Directo

5. Reforzar la organizacin institucional del sector pesquero

En el Per se han capturado para al Consumo Humano


Directo alrededor de 1.25 millones de T de diferentes
especies, entre anchoveta, pota, jurel, merluza, caballa, entre
otras. As, nuestra flota se suma a la artesanal con 5,906
embarcaciones elaborando un aproximado de 390 mil T de
productos pesqueros en general.

iv

Para promover la pesca de Jurel

ii

Para promover la pesca de Anchoveta

iii

Para promover la pesca de Pota y Atn

Para promover la Acuicultura

Desembarques
El volumen total de recursos
desembarcados fue de 4800,500TM,
-42% respecto del 2011 .

Hubo una menor disposicin de


recursos pesqueros, principalmente
de anchoveta; as como jurel y caballa
que se destinan al consumo humano
directo.
La composicin de los desembarques
fue de: 77% de anchoveta, 10% de
pota, 3.2% de jurel, 0.9% de perico,
0.7% de merluza, 0.6% de concha de
abanico, 0.4% de caballa y 7.5% de
otros recursos.

2012 en TM *

Var/2011

Anchoveta

3696,026

-48.0%

Pota

487,548

13.7%

Jurel

151,382

-42.6%

Merluza

34,117

4.9%

Caballa

20,934

-54.1%

Harina y Aceite

3652.600

-48%

Congelados

650,624

-7.1%

Conservas

121,662

-39.9%

* Cifras estimadas

Acuicultura en el Per
Camarn Gigante
Peces Ornamentales
Dorado y Paiche

Langostino

Paco y Gamitana
Tilapia

Boquichico

Concha de Abanico
Ostra y abaln

Trucha
Concha de Abanico

Se tiene 3,000km de costa, cientos de lagunas alto andinas y 2 millones de Ha en la


cuenca amaznica. Desarrollndose slo 18,120 Ha: 15,430 Ha en Mar y Costa, y
2,690 Ha en el Continente.

Fuente: Produce / SNP

Produccin de la Acuicultura en el Per


Toneladas
35,000

30,000

Continental

Maricultura

25,000

20,000

15,000

10,000

5,000

93 94 95 96
Fuente: Produce

97

98

99

'00 '01

'02 '03 '04 '05 '06 '07 '08 '09 '10

La produccin promedio de los ltimos 6 aos es de 37,500 Ton


Generadora de 10,300 puestos de trabajo directos

Lineamientos para la competitividad y


sostenibilidad del sector pesquero
1. Cumplir con el ordenamiento pesquero

2. Proteger el medio ambiente

3. Promover el desarrollo de otras pesqueras

4. Continuar el fomento del Consumo Humano Directo

5. Reforzar la organizacin institucional del sector pesquero

Lineamientos de Consumo Humano Directo


1. Consolidar, fomentar y expandir los
mercados internos para el consumo final de
productos derivados de los recursos
hidrobiolgicos de los mbitos martimo y
continental del pas.
2. Promover la participacin comprometida
de las empresas, para aumentar el consumo
de pescado en la poblacin de nios, madres
gestantes y adultos mayores.
3. Fortalecer los procesos de planeamiento
concertado para promover el CHD, mediante
alianzas para aumentar el consumo de
pescado en la poblacin.

El festival de la Sardina Peruana y el


Programa de Loncheras Saludables
representan los instrumentos para el
logro de nuestros objetivos

El Consumo Humano Directo CHD genera en la industria alrededor de 20 mil


puestos de trabajo al ao, emplea alrededor de 57 mil pescadores artesanales
Se ha invertido cerca de US$ 354 millones en flota refrigerada, fbrica de
conservas y plantas de congelado y todas las plantas cuentan con sistemas de
control de calidad de alimentos

EVOLUCIN ANUAL VENTA INTERNA: FRESCO + CONGELADO


Incremento del
Consumo al 2012

- MILES DE TM -

+66
%
492
411

408

370
333

366

411

437

418

447

431

417

376

296

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
Fuente: PRODUCE, SNP

Acciones en Consumo Humano Directo


Promocin de consumo de pescado
en madres gestantes, adultos
mayores y nios:
Contenedores refrigerados en
la sierra
Campaa Semana Santa
Da Mundial de la Alimentacin
Foro CHD/ RSE
Foro de acuicultura

IV Festival de la Sardina Peruana


Rutas del Pescado
Convenio con GORE Callao
Alianza con el GORE Arequipa
Convenio con el INS
Ferias Internacionales
Convenio con SISOL

Consumo per cpita de pescado


KG/CAPITA

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

Consumo
Humano
Directo

22.4

19

20.6

20.3

18.9

20.2

22.1

22.1

22.1

22

Enlatado
Congelado

3.4
2.2

1.7
2.7

3.8
1.9

2.6
2.7

3.1
2.8

3.5
2

4.3
2.5

5.5
2.4

4.3
3.5

4.8
5

Curado
Fresco

1.7
15.1

1.5
13.1

1.3
13.6

1.1
13.9

1.1
11.9

1
13.7

1
14.3

1.1
13.1

1.1
13.2

0.9
11.3

LA PROYECCIN AL 2021 ES INCREMENTAR EL CONSUMO


PER CPITA AL 25%

Produccin para Consumo Humano

Por rubro de produccin

Responsabilidad
Externa de las
empresas

34

Nutricin y Salud
Proyecto

Resultados
Proyecto de Nutricin en articulacin con MINSA y Municipio Cusco
02 Casa Vigilancia Nutricional (CVN).
107 nios de 0 a 3 aos con control de peso, talla, parsitos, anemia .
14% de Reduccin de la desnutricin crnica.
38% de Reduccin de la anemia moderada .
Promocin del Consumo pescado:
Desarrollo de nuevos productos : Omegaburger, hidrolizados.
Campaas CamioneTASA en 7 localidades
Campaa conjunta con RPP sobre alimentacin saludable
Implementacin de un 1 punto de venta para la Comunidad en Vegueta
(alianza con Municipio)
Campaas de difusin y promocin en los Centros de Distribucin
como: capacitaciones, degustaciones, ferias, concursos.

Programa A comer Bien


Austral te cuida

Busca reducir los ndices de anemia de 220 nios entre 6 meses y 5


aos de la comunidad de Chancay, en base a una dieta balanceada que
incluye el consumo de sardina peruana tres veces por semana.
Charlas y talleres a madres de familia sobre los beneficios de consumir
sardina peruana y las diversas maneras de prepararla.
Se ha entregado a las familias participantes 21,000 latas de conservas
para fines del programa.
Campaas de salud a nivel provincial enfocadas a la prevencin de
enfermedades como el Dengue y la Tuberculosis, beneficiando a ms
de 10, 000 personas a nivel nacional.

Nutricin y Salud
Proyecto

Resultados

Pescado para Todos


Comercializacin de pescado y pota congelado a precio accesible en
Ayacucho, Hunuco y Santa Eulalia, los cuales fueron visitados en dos
oportunidades.
Campaa de promocin del consumo de pescado Hoy como pescado
Campaa comunicacional con Haciendo Per, 3 meses y busca educar
a las familias peruanas para q incluyan el pescado en sus dietas .
Se beneficio a 36 colegios , 3800 nios y 374 profesores de Lima,
Huancayo e Ica.

Educacin
Proyecto

Resultados
Proyecto Diplomado Juvenil en Liderazgo y Gestin AmbientalChimbote:
60 Lderes Juveniles promueven proyectos de gestin ambiental en 02
colegios.
02 Campaas de limpieza pblica, con participacin de 600 estudiantes.
02 Comits Ambientales Escolares formados y ejecutando proyectos
ambientales: Biohuerto y Kiosko ecolgico
Patrocinamos el Centro Cultural de Chimbote

Programa de Educacin: Sbados de Mate


6 meses
Reforzar el conocimiento y gusto por las matemticas en 250 nios de
1er y 2do grado de primaria de Coishco, Huarmey, Chancay, Pisco e Ilo.
Los nios aumentaron sus conocimientos en 32%, siendo los nios de
1er grado de Coishco los que obtuvieron mejores de matemticas en
52%.

Econegocios Escolares
Alianza con IPES Y MINAM
54 colegios capacitados
250 alumnos beneficiados
Mas de 4000 familias beneficiadas

Educacin
Proyecto

Resultados
Adopta una escuela
En Planchada hemos adoptado la escuela Reino de Espaa,
beneficiando a 190 nios ,consiste en mejorar las condiciones de
infraestructura, sanidad, educacin y salud.
Talleres de Planificacin Participativa con Escuelas
Iniciales de La Planchada

Benefactores del Centro Cultural de Chimbote


Alianza con SENATI , capacitacin de homologacin para la carrera de
Tcnico en Gestin de Procesos Pesqueros dirigida a formalizar los
conocimientos de su personal operario para darles valor acadmico y
acreditarlos.
Alianza con TECSUP y becas para hijos de trabajadores

Empleo y Desarrollo de Capacidades


Proyecto

Resultados

Marketing empresarial en acciones emprendedoras de Vgueta.


Alianza estratgica TASA y La Municipalidad de Vgueta.
Promocin de formacin empresarial, Marketing Empresarial.
Desarrollo de estrategias de Mapeo e Inclusin al mercado.
Acceso Financiero, Tecnologa y Comunicacin.
Acompaamiento de forma tutorial de acuerdo a sus fortalezas y
debilidades y niveles de avance.

Promocin Empresarial y Fortalecimiento organizacional de pescadores


de Atico y Samanco
05 Mypes Formalizadas - 21 armadores (03 en Atico y 02 en Samanco).
03 Mypes comercializando sus productos (Atico).
84 tripulantes beneficiarios directos incorporan buenas practicas de
pesca.

Creciendo Juntos Programa de desarrollo para pescadores


artesanales.
Programa
orientado al desarrollo de los pescadores artesanales que

habitan las comunidades aledaas a las plantas de Austral.


Se logr elaborar un Plan de Desarrollo para ASUPAC que incluye
actividades, capacitaciones y herramientas de formalizacin las cuales
se llevarn a cabo en los prximos 5 aos.

Empleo y Desarrollo de Capacidades


Proyecto

Resultados
Taller en Malabrigo Como formar mi negocio? con la Cmara de
Comercio de Trujillo, por 3 das y cont con la participacin de 54
personas de las diferentes comunidades de Chicama.
Taller de Tejido de Junco en Pisco.
Proyecto de capacitacin de jvenes con habilidades diferentes con el
objetivo de contribuir con su insercin al mercado laboral y que puedan
ser un apoyo en sus hogares. 35 jvenes de Ilo participaron en talleres
de confeccin textil y de bijoutera.

Voluntariados y Proyeccin con la Comunidad


Proyecto

Resultados
54 actividades de proyeccin a la comunidad y/o voluntariados.
*18 unidades de operaciones ejecutan actividades de proyeccin a la
comunidad.
*3,035 escolares.
*1,860 nios menores de 5 aos.
*9,261 pobladores de comunidades.
* 14,156 pobladores beneficiarios de actividades de proyeccin social.

Limpieza de Playas Pisco, Supe, Bayvar, Callao y Samanco, 100


Voluntarios.
Taller de reciclaje en Malabrigo, 50 personas.
Reciclaton Lima y Callao con el objetivo de recolectar la mayor
cantidad de papel para donarlo a FUNDADES.

Red de 100 voluntarios


Jornada de limpieza de playas
Apoyo asilos de ancianos y albergues
Apoyo a colegios de Chancay, Chimbote y Chicama.

Agenda 2013

42

Responsabilidad Social
Continuaremos con el trabajo con las APRO, que representan un modelo
descentralizado de coordinacin al interior del gremio pesquero y el principal
aporte para el desarrollo local y regional
Se afianzar el desarrollo y la capacidad de trabajo con las comunidades en las
zonas de influencia de las empresas pesqueras con beneficio de la poblacin.
Fomentar inversin social y compromiso de las empresas en estos temas
Se crear dos nuevas APRO: Ilo y Coishco

43

Agenda 2013
La industria privada mantendr el impulso al CHD, a pesar de la
incertidumbre en las condiciones del mar
Alentar el cumplimiento de norma LMP
Es fundamental que PRODUCE incentive la diversificacin de otras
pesqueras como pota y atn. Mayor pesca permitir crecer en CHD y
fomentar ms inversin la cual generar ms trabajo.
Debidos controles a las actividades pesqueras para evitar la informalidad y el
desvo de anchoveta de consumo directo a la harina residual.
Reforzar las investigaciones y monitoreos cientficos que realiza el IMARPE
permitiendo el apoyo del sector privado (Eureka).
Dilogo constante del sector pblico y privado previo a la implementacin de
normas.
Fomentar desarrollo de la acuicultura.

44

Gracias.
Av. Javier Prado Oeste 2442 San Isidro
Lima 27, Per
261-2970 / 461-2003
www.snp.org.pe

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