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Cadenas productivas

Tipos de cadenas
Cadena de comercializacin
Vincula todos los eslabones desde la produccin primaria hasta el consumo final
Eslabones de la cadena: produccin primaria, trasformacin primaria, Transformacin secundaria mayorista,
minorista, consumidor final
Cadena productiva:
Integran todas las etapas logsticas de un proceso productivo y la prestacin de servicios a los diferentes
eslabones de la cadena
Servicios tcnicos: tecnologas de produccin, tratamiento de post cosecha acopio, almacenamiento
Servicios empresariales: informacin del mercado. Mercadotecnia, trasporte.
Servicios financieros: crditos ahorros seguros
Cadena de valor
Es una alianza vertical o red estratgica entre el nmero de empresas independientes vinculadas con una
cadena productiva
Cadena competitiva
Una empresa tiene una ventaja competitiva frente a otra cuando es capaz de aumentar el margen ya sea
bajando los costos o aumentando las ventas
Es aquella que determina la contribucin a las necesidades del comprador y por lo mismo a la diferenciacin
Aspectos claves de una cadena de valor
Enfocada en la demanda de mercados de productos especializados
Esfuerzo entre empresas para aumentar la competitividad sistmica
Altos niveles de comunicacin y coordinacin entre los actores de la cadena
Implica beneficios y costos para todos los actores involucrados
Colaboracin para identificar objetivos, metas y estrategias comunes para el mejor posicionamiento de la
cadena
Actores dispuestos a compartir riesgos y beneficios e inviertan tiempo, energa y recursos en mantener
estrechas relaciones comerciales
Seguridad en las relaciones entre los miembros de la cadena de valor con base en objetivos, metas y
estrategias comunes

TODOS LOS ACTORES DE LA CADENA PRODUCTIVA


Produccin: productores pequeos medianos y grandes
Transformacin (procesamiento): tecnologa moderna, tecnologa tradicional
Comercializacin: mercados internos locales y supermercados urbanos y exportacin
Sistemas de apoyo: formales e informales
Que entiendes por cadenas

Como Priorizacin de cadenas productivas

Demanda del mercado, Factibilidad tcnica y ambiental, Factibilidad econmica, Organizacin existente,
Acompaamiento, Existencia del cultivo en la zona
Como mapeo cadenas
Produccin
manejo de post cosecha y procesamiento
mercado
Organizaciones empresariales
servicios de apoyo
Complejos productivos
Se entiende comnmente por complejo productivo una concentracin sectorial y/o geogrfica de empresas
que se desempean en las mismas actividades o en actividades estrechamente relacionadas, alta aglomeracin
y grado de especializacin (presencia de productores, proveedores y mano de obra especializados y de servicios
anexos especficos al sector) y con la posibilidad de llevar a cabo una accin conjunta en la bsqueda de
eficiencia colectiva. Materia prima transformacin y comercializacin
Diagrama del enfoque de complejos productivos
1la base : infraestructura econmica bsica capital recursos humanos
2: industrias proveedoras
3 la punta: industrias proveedoras de bines y servicios para la exportacin
ENFOQUES DE DESARROLLO
Mecanismos detonantes:
Descentralizacin: nuevos espacios para las iniciativas locales y regionales.
Globalizacin y Reestructuracin Econmica (apertura, ajustes fiscales)
Proceso de liberalizacin comercial (MERCOSUR, NAFTA, FTAA, COMUNIDAD ANDINA, SIECA,
ACUERDOS BILATERALES)
Diferentes tipos de desarrollo econmico social
Basado en la Comunidad - Medios de Vida
Basado en las Empresas - Cadenas Productivas y de valor; Complejos
Basado en el Municipio (instituciones mixtas pblico privadas) Plataformas
LA APROXIMACIN DE MICHAEL PORTER (Harvard
El efecto de las Polticas Gubernamentales
Para lograr mayor productividad, las empresas (Los sistemas de produccin territorial) deben tener acceso a
una gama de herramientas con grado avanzado:
1. Recursos Humanos (Educacin y Entrenamiento)
2. Ciencia y Tecnologa
3. Infraestructura (actualizacin de la industria )
4. Informacin
5. Subsidios Directos
Que entiendes por medios de vida
El trmino de medios de vida comprende las posibilidades, activos y actividades necesarias para ganarse la
vida y se dice que es sostenible cuando puede soportar tensiones y/o choques y recuperarse de los mismos, y a
la vez mantener y mejorar sus posibilidades y activos tanto en el presente como de cara al futuro, sin daar la
base de recursos naturales existentes
TIPOS DE CAPITALES
Capital financiero:
Los recursos disponibles, pueden adoptar diversas formas: dinero, depsitos bancarios, ahorro o activos
lquidos como el ganado o las joyas. Tambin se puede obtener a travs de instituciones financieras.
Las entradas regulares de dinero, entre ellos se tienen ingresos percibidos, pensiones u otros pagos
realizados por el estado y las remesas.
Capital fsico:
El capital fsico est compuesto por las infraestructuras bsicas y los bienes de produccin necesarios para
respaldar a los medios de vida. Los bienes de produccin son las herramientas y equipos que utilizan las
poblaciones para funcionar de forma ms productiva
Medios de transporte asequibles;


Alojamientos y edificios seguros;

Suministro de aguas y saneamiento adecuados;

Energa limpia y asequible; y

Acceso a la informacin (comunicaciones).


Tambin como otros componentes de infraestructuras tenemos:

Instalaciones y equipos de salud

Instalaciones y equipos para la educacin


Ej. Agua potable, electricidad, casa propia, parcela propia, maquinaria
Capital social:
aspectos de la organizacin social tales como confianza, normas y redes, que pueden mejorar la eficiencia de
una sociedad al facilitar la accin coordinada
Redes y conexiones, ya sean verticales (patrn/cliente) u horizontales (entre individuos con intereses
compartidos)
Ej existencia de organizaciones, niveles de organizacin, liderazgo politico
Capital humano:
El capital humano representa las aptitudes, conocimientos, capacidades laborales y buena salud que en
conjuncin permiten a las poblaciones entablar distintas estrategias y alcanzar sus objetivos en materia de
medios de vida
Ej nivel de educacin, conocimientos y habilidades agrcolas, conocimientos de idiomas
Capital natural:
Capital natural se refiere a las partidas de recursos naturales, existe una amplia gama de recursos que
conforman el capital natural, desde bienes pblicos intangibles como la atmsfera y la biodiversidad hasta
activos divisibles utilizado directamente en la produccin.
Ej. Tenencia de parcela, has de bosques
GENERO
Que entiendes por gnero
El enfoque o perspectiva de gnero es una mirada integral a las condiciones en que se desenvuelve la vida de
mujeres y hombres en la sociedad. Visibiliza cuales son los factores que colocan en determinadas situaciones
desventajosas a las mujeres respecto a los hombres. Busca analizar las relaciones de gnero para basar en ello
las propuestas de desarrollo.
Gnero es un concepto que:
Permite comprender a hombres y mujeres, no como un aspecto aislado de la sociedad, sino como
parte integral de ella.
Separa lo biolgico de lo cultural e identifica la discriminacin de la mujer como un problema de
poder.
Trata de la relacin inequitativa de poder que existe entre hombres y mujeres, tanto a nivel personal
como a nivel de la sociedad en general.
ROLES:
Roles: Funciones y responsabilidades, deberes y derechos que se atribuyen y son asumidas de manera
diferenciada por hombres y mujeres.
Roles Reproductivos: Estn relacionados con las tareas orientadas a la maternidad, la crianza de los nios y
nias y el trabajo domstico en general. Se tratan de roles normalmente no visibilizados y no valorados dentro de
propuestas de desarrollo econmico.
Roles productivos: Relacionados con las actividades productivas y econmicas que, cuando se tratan de
mujeres, generalmente estn ligados a actividades generadoras de ingresos secundarios.
Roles de Gestin Comunal: Actividades referidas a un trabajo desarrollado por hombres o mujeres de manera
conjunta, especialmente reclamando en el caso de las mujeres, servicios bsicos, vivienda o servicios de salud.

BRECHAS:

Situacin: Condiciones materiales en la que se encuentran hombres y mujeres, reflejan el grado de desarrollo
en el que se encuentran en educacin, salud, empleo, vivienda, etc.
Condicin: Lugar que ocupan las mujeres respecto a los hombres en la estructura de poder econmico, poltico
y cultural de una sociedad.
Brechas de gnero: Diferencias cuantificadas o cualificadas existentes entre hombres y mujeres. La brecha de
analfabetismo en Bolivia es de 19 puntos porcentuales en contra de las mujeres.

Acceso: Posibilidad de uso que se tiene sobre determinados recursos sean stos naturales, econmicos o
productivos, polticos, sociales, de tiempo o espacio. Tambin el acceso est relacionado a los servicios de salud,
educacin, informacin, etc.
Control: Capacidad de disponer el destino y uso de un recurso o servicio de manera autnoma. Ejemplo:
Hombres y mujeres acceden a la tierra pero generalmente son los hombres quienes tienen el control sobre la
tierra.