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La Dieta hecha a base de Carne
En el principio no era as
Preparado Por: Samuel Saldaa V.

La Carne como alimento

El rgimen sealado al hombre al principio no inclua ningn alimento de origen animal. Hasta
despus del diluvio cuando toda vegetacin desapareci de la tierra, no recibi el hombre permiso
para comer carne.
Al sealar el alimento para el hombre en el Edn, el Seor demostr cul era el mejor rgimen
alimenticio; en la eleccin que hizo para Israel ense la misma leccin. Sac a los israelitas de
Egipto, y emprendi la tarea de educarlos para que fueran su pueblo. Por medio de ellos deseaba
bendecir y ensear al mundo. Les suministr el alimento ms adecuado para este propsito, no la
carne, sino el man, "el pan del cielo." Pero a causa de su descontento y de sus murmuraciones
acerca de las ollas de carne de Egipto les fue concedido alimento animal, y esto nicamente por
poco tiempo. Su consumo trajo enfermedades y muerte para miles. Sin embargo, nunca aceptaron
de buen grado la restriccin de tener que alimentarse sin carne. Sigui siendo causa de descontento
y murmuracin, en pblico y en privado, de modo que nunca revisti carcter permanente.
Al establecerse en Canan, se permiti a los israelitas que consumieran alimento animal, pero bajo
prudentes restricciones encaminadas a mitigar los malos resultados. El uso de la carne de cerdo
quedaba prohibido, como tambin el de la de otros animales, de ciertas aves y de ciertos peces,
declarados inmundos. De los animales declarados comestibles, la grasa y la sangre quedaban
absolutamente proscritas. Slo podan consumirse las reses sanas. Ningn animal desgarrado,
mortecino, o que no hubiera sido cuidadosamente desangrado, poda servir de alimento.
Por haberse apartado del plan sealado por Dios en asunto de alimentacin, los israelitas sufrieron
graves perjuicios. Desearon comer carne y cosecharon los resultados. No alcanzaron el ideal de
carcter que Dios les sealara ni cumplieron los designios divinos. El Seor "les dio lo que
pidieron; mas envi flaqueza en sus almas." (Salmo 106:15.) Preferan lo terrenal a lo espiritual, y
no alcanzaron la sagrada preeminencia a la cual Dios se haba propuesto que llegasen.
Los que comen carne no hacen ms que comer cereales y verduras de segunda ma no, pues el
animal recibe de tales productos el alimento que lo nutre. La vida que estaba en los cereales y en
las verduras pasa al organismo del ser que los come. Nosotros a nuestra vez la recibimos al comer
la carne del animal. Cunto mejor sera aprovecharla directamente, comiendo el alimento que Dios
dispuso para nuestro uso!
La carne no fue nunca el mejor alimento; pero su uso es hoy da doblemente inconveniente, ya que
el nmero de los casos de enfermedad aumenta cada vez ms entre los animales. Los que comen
carne y sus derivados no saben lo que ingieren. Muchas veces si hubieran visto los animales vivos
y conocieran la calidad de su carne, la rechazaran con repugnancia. Continuamente sucede que la

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gente coma carne llena de grmenes de tuberculosis y cncer. As se propagan estas enfermedades
y otras tambin graves.
En los tejidos del cerdo hormiguean los parsitos. Del cerdo dijo Dios: "Os ser inmundo. De la
carne de stos no comeris, ni tocaris sus cuerpos muertos."(Deuteronomio 14: 8.) Este mandato
fue dado porque la carne del cerdo es impropia para servir de alimento. Los cerdos se alimentan de
desperdicios, y slo sirven para este fin. Nunca, en circunstancia alguna, debera ser consumida su
carne por los seres humanos. Imposible es que la carne de cualquier criatura sea sana cuando la
inmundicia es su elemento natural y se alimenta de desechos.
A menudo se llevan al mercado y se venden para servir de alimento animales que estn ya tan
enfermos que sus dueos temen guardarlos ms tiempo. Algunos de los procedimientos seguidos
para cebarlos ocasionan enfermedades. Encerrados sin luz y sin aire puro, respiran el ambiente de
establos sucios, se engordan tal vez con cosas averiadas y su cuerpo entero resulta contaminado de
inmundicias.
Muchas veces los animales son transportados a largas distancias y sometidos a grandes penalidades
antes de llegar al mercado. Arrebatados de sus campos verdes, y salvando con trabajo muchos
kilmetros de camino, sofocados por el calor y el polvo o amontonados en va gones sucios,
calenturientas y exhaustos, muchas veces faltos de alimento y de agua durante horas enteras, los
pobres animales van arrastrados a la muerte para que con sus cadveres se deleiten seres humanos.
En muchos puntos los peces se contaminan con las inmundicias de que se alimentan y llegan a ser
causa de enfermedades. Tal es en especial el caso de los peces que tienen acceso a las aguas de
albaal de las grandes ciudades. Los peces que se alimentan de lo que arrojan las alcantarillas
pueden trasladarse a aguas distantes, y ser pescados donde el agua es pura y fresca. Al servir de
alimento llevan la enfermedad y la muerte a quienes ni siquiera sospechan el peligro.
Los efectos de una alimentacin con carne no se advierten tal vez inmediatamente; pero esto no
prueba que esa alimentacin carezca de peligro. Pocos se dejan convencer de que la carne que han
comido es lo que envenen su sangre y caus sus dolencias. Muchos mueren de enfermedades
debidas nicamente al uso de la carne, sin que nadie sospeche la verdadera causa de su muerte.
Los males morales derivados del consumo de la carne no son menos patentes que los males fsicos.
La carne dara la salud; y todo lo que afecta al cuerpo ejerce tambin sobre la mente y el alma un
efecto correspondiente. Pensemos en la crueldad hacia los animales que entraa la alimentacin
con carne, y en su efecto en quienes los matan y en los que son testigos del trato que reciben.
Cunto contribuye a destruir la ternura con que deberamos considerar a estos seres creados por
Dios!
La inteligencia desplegada por muchos animales se aproxima tanto a la de los humanos que es un
misterio. Los animales ven y oyen, aman, temen y padecen. Emplean sus rganos con harta ms
fidelidad que muchos hombres. Manifiestan simpata y ternura para con sus compaeros que
padecen. Muchos animales demuestran tener por quienes los cuidan un cario muy superior al que
manifiestan no pocos humanos. Experimentan un apego tal para el hombre, que no desaparece sin
gran dolor para ellos.

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Qu hombre de corazn puede, despus de haber cuidado animales domsticos, mirar en sus ojos
llenos de confianza y afecto, luego entregarlos con gusto a la cuchilla del carnicero? Cmo podr
devorar su carne como si fuese exquisito bocado?
Es un error suponer que la fuerza muscular dependa de consumir alimento animal, pues sin l las
necesidades del organismo pueden satisfacerse mejor y es posible gozar de salud ms robusta. Los
cereales, las frutas, las oleaginosas y las verduras contienen todas las propiedades nutritivas para
producir buena sangre. Estos elementos no son provistos tan bien ni de un modo tan completo por
la dieta de carne. Si la carne hubiera sido de uso indispensable para dar salud y fuerza, se la habra
incluido en la alimentacin indicada al hombre desde el principio.
A menudo, al dejar de consumir carne, se experimenta una sensacin de debilidad y falta de vigor.
Muchos insisten en que esto prueba que la carne es esencial; pero se la echa de menos porque es un
alimento estimulante que enardece la sangre y excita los nervios. A algunos les es tan difcil dejar
de comer carne como a los borrachos renunciar al trago; y sin embargo se beneficiaran con el
cambio.
Cuando se deja la carne hay que substituirla con una variedad de cereales, nueces, legumbres,
verduras y frutas que sea nutritiva y agradable al paladar. Esto es particularmente necesario al
tratarse de personas dbiles o que estn recargadas de continuo trabajo. En algunos pases donde
reina la escasez, la carne es la comida ms barata. En tales circunstancias, el cambio de
alimentacin ser ms difcil, pero puede realizarse. Sin embargo, debemos tener en cuenta la
condicin de la gente y la fuerza de las costumbres establecidas, y tambin guardarnos de imponer
indebidamente las ideas nuevas, por buenas que sean. No hay que instar a nadie a que efecte este
cambio bruscamente. La carne debe reemplazarse con alimentos sanos y baratos. En este asunto
mucho depende de quien cocine. Con cuidado y habilidad, pueden prepararse manjares nutritivos y
apetitosos con que sustituir en buena parte la carne.
En todos los casos, edquese la conciencia, aplese a la voluntad, suminstrese alimento bueno y
sano, y el cambio se efectuar de buena gana, y en breve cesar la demanda de carne.
No es tiempo ya de que todos prescindan de consumir carne? Cmo pueden seguir haciendo uso
de un alimento cuyo efecto es tan pernicioso para el alma y el cuerpo los que se esfuerzan por
llevar una vida pura, refinada y santa, para gozar de la compaa de los ngeles celestiales? Cmo
pueden quitar la vida a seres creados por Dios y consumir su carne con deleite? Vuelvan ms bien
al alimento sano y delicioso que fue dado al hombre en el principio, y tengan ellos mismos y
enseen a sus hijos a tener misericordia de los seres irracionales que Dios cre y puso bajo nuestro
dominio.
Y me ha dicho: Bstate mi gracia; porque mi potencia en la flaqueza se perfecciona. 2
Corintios 12:9. Biblia Antigua Reina Valera. 1909.
Elena G. White. Ministerio de la curacin. P. 214-218.

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Si alguno destruye el templo de Dios, Dios lo destruir a l, porque el templo de Dios, el
cual sois vosotros, santo es 1 Corintios 3:16-17
"O ignoris que vuestro cuerpo es templo del Espritu Santo, el cual est en vosotros, el
cual tenis de Dios, y que no sois vuestros?"
1 Corintios 6:19
Alimento recomendable desde la Creacin
Gnesis 1:11-12
Y dijo Dios: Produzca la tierra hierba verde, hierba que d simiente; rbol de fruto que d fruto
segn su gnero, que su simiente est en l, sobre la tierra: y fu as.
Y produjo la tierra hierba verde, hierba que da simiente segn su naturaleza, y rbol que da fruto ,
cuya simiente est en l, segn su gnero: y vi Dios que era bueno .
..
Gnesis 1:27-29, 31
Y cri Dios al hombre su imagen, imagen de Dios lo cri; varn y hembra los cri.
Y los bendijo Dios; y djoles Dios: Fructificad y multiplicad, y henchid la tierra, y sojuzgadla, y
seoread en los peces de la mar, y en las aves de los cielos, y en todas las bestias que se mueven
sobre la tierra.
Y dijo Dios: He aqu que os he dado toda hierba que da simiente, que est sobre la haz de toda la
tierra; y todo rbol en que hay fruto de rbol que da simiente, seros ha para comer.
Y vi Dios todo lo que haba hecho, y he aqu que era bueno en gran manera. Y fu la tarde y la
maana el da sexto.
.
Gnesis 2:1-4
Y FUERON acabados los cielos y la tierra, y todo su ornamento.
Y acab Dios en el da sptimo su obra que hizo, y repos el da sptimo de toda su obra que haba
hecho.
Y bendijo Dios al da sptimo, y santificlo, porque en l repos de toda su obra que haba Dios
criado y hecho.

Estos son los orgenes de los cielos y de la tierra cuando fueron criados, el da que Jehov Dios
hizo la tierra y los cielos

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Animales Puros e Impuros
Levtico 11 1:2 (todo el captulo)
Y HABLO Jehov Moiss y Aarn, dicindoles:
Hablad los hijos de Israel, diciendo: Estos son los animales que comeris de todos los animales
que estn sobre la tierra.
..

Deuteronomio 14:1-4 (todo el captulo):

HIJOS sois de Jehov vuestro Dios: no os sajaris, ni pondris calva sobre vuestros ojos por
muerto;
Porque eres pueblo santo Jehov tu Dios, y Jehov te ha escogido para que le seas un pueblo
singular de entre todos los pueblos que estn sobre la haz de la tierra.
Nada abominable comers.
Estos son los animales que comeris
..

Alimentarse de animales inmundos es blasfemar contra Dios

Isaas 65:2-4:
Extend mis manos todo el da pueblo rebelde, el cual anda por camino no bueno, en pos de sus
pensamientos;
Pueblo que en mi cara me provoca de continuo ira, sacrificando en huertos, y ofreciendo perfume
sobre ladrillos;
Que se quedan en los sepulcros, y en los desiertos tienen la noche; que comen carne de puerco, y en
sus ollas hay caldo de cosas inmundas;

Isaas 66:15-17
Porque he aqu que Jehov vendr con fuego, y sus carros como torbellino, para tornar su ira en
furor, y su reprensin en llama de fuego.
Porque Jehov juzgar con fuego y con su espada toda carne: y los muertos de Jehov sern
multiplicados.
Los que se santifican y los que se purifican en los huertos, unos tras otros, los que comen carne de
puerco, y abominacin, y ratn; juntamente sern talados, dice Jehov.

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xodo 16:2-3
Y toda la congregacin de los hijos de Israel murmur contra Moiss y Aarn en el desierto;
Y decanles los hijos de Israel: Ojal hubiramos muerto por mano de Jehov en la tierra de Egipto,
cuando nos sentbamos las ollas de las carnes, cuando comamos pan en hartura; pues nos habis
sacado este desierto, para matar de hambre toda esta multitud.

xodo 12-13
Yo he odo las murmuraciones de los hijos de Israel; hblales, diciendo: Entre las dos tardes
comeris carne, y por la maana os hartaris de pan, y sabris que yo soy Jehov vuestro Dios.
Y venida la tarde subieron codornices que cubrieron el real; y la maana descendi roco en
derredor del real.

Nmero 11:31-35
Y sali un viento de Jehov, y trajo codornices de la mar, y dejlas sobre el real, un da de camino
de la una parte, y un da de camino de la otra, en derredor del campo, y casi dos codos sobre la haz
de la tierra.
Entonces el pueblo estuvo levantado todo aquel da, y toda la noche, y todo el da siguiente, y
recogironse codornices: el que menos, recogi diez montones; y las tendieron para s lo largo en
derredor del campo.
Aun estaba la carne entre los dientes de ellos, antes que fuese mascada, cuando el furor de Jehov
se encendi en el pueblo , hiro Jehov al pueblo con una muy grande plaga .
Y llam el nombre de aquel lugar Kibroth-hattaavah, por cuanto all sepultaron al pueblo codicioso.
De Kibroth- hattaavah movi el pueblo Haseroth, y pararon en Haseroth.

Salmos 105:40
Pidieron, hizo venir codornices; Y sacilos de pan del cielo.

Salmos 106:14-15
Y desearon con ansia en el desierto; Y tentaron Dios en la soledad.
Y l les di lo que pidieron; Mas envi flaqueza en sus almas.

Romanos 6:18-19
Y libertados del pecado, sois hechos siervos de la justicia.
Humana cosa digo, por la flaqueza de vue stra carne : que como para iniquidad presentasteis
vuestros miembros servir la inmundicia y la iniquidad, as ahora para santidad presentis
vuestros miembros servir la justicia.
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Qu ha de pasar en el Gran Da del Seor con los inmundos?

Zacaras 13:1-6, 9
En aquel tiempo habr manantial abierto para la casa de David y para los moradores de Jerusalem,
para el pecado y la inmundicia.
Y ser en aquel da, dice Jehov de los ejrcitos, que talar de la tierra los nombres de las
imgenes, y nunca ms vendrn en memoria: y tambin har talar de la tierra los profetas, y espritu
de inmundicia.
Y acontecer en toda la tierra, dice Jehov, que las dos partes sern taladas en ella, y se perdern;
mas la tercera quedar en ella.
Y meter en el fuego la tercera parte, y los fundir como se funde la plata, y probarlos como se
prueba el oro. El invocar mi nombre, y yo le oir, y dir: Pueblo mo: y l dir: Jehov es mi Dios.

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