Anda di halaman 1dari 3

I.

Aspek Keuangan
5.1 Kebutuhan Investasi dan Modal Kerja
a.
Biaya sewa gedung
Untuk biaya sewa gedung kami dikenakan biaya 14.000.000 pertahun
sudah termasuk pembayaran air dan listrik.
b.
Biaya Desain Interior
Untuk menarik minat konsumen kami harus memiliki tampilan tempat
yang menarik, maka di perlukan biaya untuk mendesain kios Catering Jamu
Jablay.
No
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.

Barang
Jumlah
Total
Kulkas (Cold Case)
1
1.750.000
Kulkas 2 Pintu
1
1.500.000
Mesin Kasir
1
3.300.000
AC
1
1.800.000
Meja
2
500.000
Kursi
2
200.000
Billboard Toko
1
800.000
Total biaya yang di keluarkan untuk mendesain interior toko yaitu

11.350.000.
c. Biaya Pengadaan
Pengadaan produk dilakukan setiap hari sesuai dengan permintaan
konsumen dan untuk pengadaan produk dibuat setiap harinya.
No

Keterangan

Biaya Pengadaan

Jumlah Produk

Biaya

Kunyit

40 kg

Rp 600.000,00

Daun Sirih

4 kg

Rp 370.800,00

Temulawak

30 kg

Rp 325.125,00

Jahe Merah

25 kg

Rp 322.800,00

Buah mengkudu

30 kg

Rp 215.000,00

Asam Jawa

20 kg

Rp 15.000,00

Gula merah
Garam
Gula Tebu
Jeruk nipis

20 kg
22 kg
140 kg
55 kg
TOTAL

Rp 1.620.725

Biaya pengadaan dihitung hanya pada awal minggu pertama produksi


yaitu sebanyak 100 buah, biaya akan terus bertambah seiring dengan

berkembangnya perusahaan dan penambahan modal. Biaya total kebutuhan


investasi dan modal kerja yang dikeluarkan Catering Jamu Jablay adalah
sebesar 18.670.725
5.2
a.

b.

c.

d.

e.

Pendapatan
Perhitungan pendapatan untuk penjualan produk Jamu Jablay per hari
Jamu Kunyit
Hasil Usaha
= Harga Jual x Jumlah produk terjual
= Rp 5.000,00 x 57
= Rp 285.000,00
Jamu Mengkudu
Hasil Usaha
= Harga Jual x Jumlah produk terjual
= Rp 5.000,00 x 23
= Rp 115.000,00
Jamu Jahe Merah
Hasil Usaha
= Harga Jual x Jumlah produk terjual
= Rp 5.000,00 x 2
= Rp 10.000,00
Jamu Temulawak
Hasil Usaha
= Harga Jual x Jumlah produk terjual
= Rp 5.000,00 x 12
= Rp 60.000,00
Jamu Temu Sirih
Hasil Usaha
= Harga Jual x Jumlah produk terjual
= Rp 5.000,00 x 6
= Rp 30.000,00
Sehingga omset penjualan Catering Jamu Jablay untuk setiap harinya

yaitu sebesar 500.000. Pendapatan akan terus bertambah siiring dengan


meningkatnya jumlah konsumen dan bertambahnya modal dari produk Jamu
Jablay.
II.

Teknis Dan Operasional


II.1 Lokasi Usaha
II.2 Tata Letak
II.3 Teknologi yang Digunakan
Teknologi yang digunakan nantinya untuk mempermudah dalam
persediaan dan pengadaan bahan baku, bahan pelengkap, persediaan produk
lainnya, serta banyaknya barang masuk dan barang terjual. Teknologi yang
digunakan akan bermanfaat dalam berbagai aspek pekerjaan, diantaranya

a.

Pengadaan bahan baku dan bahan pelengkap untuk produksi jamu.


Sistemnya adalah dengan memasukkan data ketika bahan baku dan
bahan pelengkap datang, seperti jenis barang, tanggal masuk barang,

b.

jumlah barang dan total biaya pengadaan barang.


Persediaan bahan baku dan bahan pelengkap. Untuk menghindari
habisnya bahan baku, diterapkan sistem alarm untuk limit minimun
persediaan bahan baku dan bahan pelengkap, apabila jumlah bahan
baku dan bahan pelengkap sudah mencapai batas minimum persediaan
maka bagaian pengadaan dan produksi akan merencanakan pembelian

c.

kembali bahan baku dan bahan pelengkap.


Jumlah produksi dan jumlah penjualan. Seluruh hasil produksi
jumlahnya juga akan dimasukkan ke sistem untuk mengetahui berapa
sisa bahan baku. Jumlah penjualan juga akan didata, hal ini berkaitan

d.

dengan berapa jumlah produk yang tersedia.


Semua sistem produksi, pengadaan, persediaan, dan penjualan
nantinya akan terintegrasi ke bagian keuangan untuk pembuatan
laporan keuangan, laba/rugi, arus kas, neraca dan laporan keuangan

e.

lainnya sebagai evaluasi dari perusahaan.


Sistem pengadaan produk dan sistem produksi (terkait jumlah varian
masker) menggunakan sistem pengadaan 90% produk yang laku
terjual, sehingga produksi dan pengadaan produk yg kurang laku

diadakan apabila jumlah produk sudah memasuki limit minimum.


II.4 Volume Produksi
Volume produksi, disesuaikan dengan permintaan konsumen serta dari
data permintaan pasar pada periode sebelumnya, sehingga kegiatan produksi
lebih optimal dan tidak terjadi jumlah produk yang melebihi produksi atau
tidak sesuai permintaan konsumen ataupun kekurangan produk.
II.5 Bahan Baku dan Bahan Pelengkap
Jumlah produk Jamu Jablay, jumlah bahan baku dan bahan pelengkap
masker disesuaikan dengan volume produksi.

Anda mungkin juga menyukai