AARDAPPELGRATIN

Even het recept erbij pakken, die plak ik zo hieronder.

Ingredinten
1 kg aardappels vastkokend, geschild
75 g belegen kaas, geraspt
2 tenen knoflook, geperst (ik heb het ook een keer gemaakt met knoflookpoeder, was ook lekker)
1 beker slagroom (250 ml)
Materialen
eenpersoonsovenschaaltjes, ingevet
Bereiden
Verwarm de oven voor op 180 C. Snijd de aardappelen in flinterdunne plakjes (ik had gewone plakjes
gesneden, niet flinterdun). Leg de aardappelplakjes in lagen in de met boter ingevette ovenschaaltjes,
bestrooi elke laag met een beetje kaas, knoflook, peper en zout. Schenk de slagroom over de aardappelen.
Dek de schaaltjes af met aluminiumfolie en bak de gratins in het midden van de oven in 50 min. goudbruin
en gaar. Verwijder de folie na 20 min. Laat de gratins uit de oven 5 min. rusten voordat u ze serveert.
Nabereiden
U kunt dit gerecht 1 dag van tevoren bereiden. Warm de gratins afgedekt met aluminiumfolie 20 min. op in
een voorverwarmde oven van 180 C.