Alimentiegruppisanguigni

daPieroMozzi,
Ladietadeldott.Mozzi.Gruppisanguigniecombinazionialimentari,
2012,Coop.Mogliazze.
ElaborazionediRobertoAndreoli

:idoneo

:neutro

:nonidoneo

ALIMENTO

AB

CARNE

Agnello
Anatra
Bresaola(senzaadditivi)
Bresaola(conadditivi)
Cappone
Capretto
Capriolo
Carneaffumicata
Carnesecca(esclusomaiale)
Carnesalada(bovinofrescoconservatoconspezieesale)
Cavallo
Cervo
Cinghiale
Coniglio
Cuore(esclusomaiale)
Daino
Fegato(esclusomaiale)
Fagiano
Faraona
Gallo
Gallina
Lepre
Maiale(frescooinsalumieinsaccati)
Manzo
Montone
Oca
Pernice
Pollo
Quaglia
Struzzo
Tacchino
Vitello

PESCE,MOLLUSCHIEAFFINI
Acciughe(Alici)
Anguilla
Aragosta
Aringa
Aringaaffumicataoinsalamoia
Branzino(Spigola)
Calamaro
Capesante
Carpa
Caviale
Cernia
Coregone
Cozze
Gambero
Granchio
Halibut
Luccio
Lumachediterra(HelixPomatia)
Merluzzo
Nasello
Ombrina
Orata
Orecchiamarina
Ostrica
Pagello
Palombo
Pangasio
Passeradimare
Persico
Persicodorato
Pescegatto
Pescespada
Polpo
Rana
Ricciola
Salmone
Salmoneaffumicato

Sardina
Seppia
Sgombro
Sogliola
Storione
Triglia
Trotairidea
Trotasalmonata
Tonno
Vongole

UOVA

ORTAGGI
Aglio
Alfaalfa(germoglidisemidierbamedica)

Aneto
Asparagi
Barbabietolarossa
Bietole(erbetteecoste)
Broccoli
Carciofi
Carota
Cavolfiore
CavolinidiBruxelles
Cavolocappuccio
Cavolocinese
Cavolorapa
Cavolorosso
Cerfoglio
Cetriolo
Cicoria
Cipolla
Coriandolo
Crescione
Cumino
Coste

Uova(nonfritte)

Alghemarine

Daikon(rapanellobiancolungodelGiappone)
Erbette
Finocchio
Funghiporcini
Funghicantarelli
Funghichampignon
Funghimazzaditamburo
Funghiorecchiette
Germoglidibamb
Germoglidisoia
Indiviascarola
Indiviariccia
Lattuga
Maisinchicchi
Melanzana
Olivenere
Oliveverdi
Pastinaca
Patate
Patatedolcibiancheerosse
Peperoncino
Peperoni
Pomodoro
Porro
Prezzemolo
Rabarbaro
Radicchio
Rafano
Rape
Ravanello
Rucola
Scalogno
Sedano
Spinaci
Tarassaco
Tartufo
Topinambur
Verza

Zenzero
Zucca
Zucchine

FRUTTA
Albicocche
Ananas
Anguria
Arance
Avocado
Banane
Cachi
Carruba
Cedro
Ciliege
Cocco
Datteri
Fichi
Fichiessiccati
Fichidindia
Fragole
Kiwi
Lamponi
Limone
Mandaranci
Mandarini
Mango
Melograno
Mela
Melone
Melonegiallo
Mirtilli
More
Papaia
Pere
Pesche
Peschenoce(Nocipesche)
Pompelmo
Prugne

Prugneessiccate
Rabarbarocinese
Ribes
Sambuco
Uva
Uvasecca
Uvaspina
Uvasultanina

SEMIEFRUTTASECCA
Anacardi
Arachidi
Burroocremadiarachidi
Burroocremadimandorle
Burroocremadinocciole
Burroocremadisemidigirasole
Burroocremadisesamo(Tahin)
Castagne
Mandorle
Nocciole
Noci
NocidelBrasile
NocidiMacadamia
Nocipecan
Pinoli
Pistacchi
Semidicanapasativa
Semidisesamo
Semidigirasole
Semidipapavero
Semidizucca

CEREALIESIMILI
Amaranto
Avena
Couscous
Granocrusca
Granogerme
Granosaraceno(ederivati)

Farro
Fecoladipatate
Frumento(farinedureetenere,pane,pastaesimili)
Kamut
Mais
Mais(amido)
MaisinPopCorn
Miglio
Muesli
Orzo
Orzoperlato
Quinoa
Riso
Risobasmati
Risoinfarina
Segaleepanedisegale
Seitan
Semoladigranoduro
Sorgo
Tapioca

LEGUMI
Azuki
Ceci
Cicerchie
Fagiolibianchidispagna
Fagioliborlottifreschi
Fagioliborlottisecchi
Fagiolicannellini
Fagiolidellocchio
FagiolidiLima
Fagiolineri
Fagiolirossi
Fagiolini
Fave
Lenticchie
Lenticchierosse
Lenticchieverdi
Lupini

MeravigliediVenezia
Piselli
Piselliconbaccello(Taccole)
Soiagiallaeverde

LATTEEDERIVATI
Tuttiilatticiniadeccezzionediquellisegnalaticomebeneficioneutri
Brie
Burro
Camembert
Crescenza
Edam
Emmenthal
Feta(formaggiofrescodicapraopecoratipogreco)
Fiocchidilatte
Fontina
Formaggiodicapra
Formaggiofrescomagro
Formaggiofuso
Gelati
Gorgonzola
GranaPadano
Kefir
Lattecaprino
Lattepecorino
Lattevaccino
Mozzarellavaccinaedibufala
Parmigiano
Provolone
Ricottacaprina
Ricottavaccina
Yogurt
Yogurtcaprino

OLI
Olioarachidi
Oliocanapasativa
Oliocartamo
Oliofegatodimerluzzo

Oliogirasole
Oliolino
Oliomais
Oliomandorle
Oliooliva
Olioolivaextravergine
Oliodiravizzone
Olioriso
Oliosemidizucca
Oliosesamo
Oliosoia
Oliovinaccioli(semidiuva)

CONSERVEESALSE
Conserveinagrodolce
Ketchup
Maionese(consentitasoloseconolitollerati,ved.tabellaOliesenzaaceto)
Marmellatedifruttaconsentita(ved.tabellaFrutta)
Pestoconformaggio
Pestoconformaggioconsentito(ved.tabellaLatteederivati)
Pestosenzaformaggio
Salsa(checontiene)aceto
Salsacarciofo
Salsamelanzane
Salsaolivenere
Salsaoliveverdi
Salsa(checontiene)pannaocremelatticine
Salsapomodoro
Salsaprezzemolo
Salsapeperoncino
Salsasoia
Senape(senzaacetoaggiunto)
Sottaceti

SPEZIEESIMILI
Acetobalsamico
Acetomele
Acetovinobiancoerosso
Aglio

Alloro
Aneto
Anice
Basilico
Bergamotto
Cannella
Capperi
Cardamomo
Carruba(farinaecrema)
Cerfoglio
Chiodidigarofano
Coriandolo
Cumino
Curcuma
Curry
Dragoncello
Erbacipollina
Finocchiosemi
Gelatina
Glutammato
Lievitodibirra
Maggiorana
Menta
Misodisoia
Nocemoscata
Origano
Paprika
Pepebianco
PepedellaGiamaica
PepediCayenna
Pepenero
Peperoncino
Rabarbarocinese
Rafano
Rosmarino
Sale(concautela)
Salvia
Santoreggia

Tamarindo
Timo
Vaniglia
Zafferano
Zenzero

DOLCIEDOLCIFICANTI
Tuttiidolciadeccezionediquellisegnalaticomebeneficioneutri
Amaretti(senzafarine)
Aspartame
Bruttimabuoni
Caramelle
Carruba
Castagnaccio
Chewinggum
Cioccolatofondente
Cioccolatolatte
Confetti(senzacolorantiocioccolatoallatte)
Crmecaramel
Croccante(mandorle,nocciola,sesamo,semidizucca)
Dolcificantisintetici
Dolcisenzazucchero
Fruttosio
Gelati
Gelatidisoia
Ghiaccioli(difruttaconsentitaesenzaadditivi)
Granite(difruttaconsentitaesenzaadditivi)
Halva(dolceabasedisesamoemiele)
Maltodestrine
Maltodimais
Maltodicerealiconglutine
Maltodorzo
Marronglac
Melassa
Meringhe
Mieleacacia
Mielearancio
Mielecastagno
Mieleerbamedica

Mieleeucalipto
Mielegirasole
Mielemelata
Mielemillefiori
Mieletarassaco
Mieletiglio
Mieletrifoglio
Ricottamagraconmieleozuccherodibarbabietola
Sciroppodacero
Sciroppodagave
Sciroppodimais
Sorbettodifruttaconsentita
Tortadimandorleonocciole
Xilitolo
Zabaione
Zuccherodibarbabietola
Zuccherodicanna

BEVANDE
Acquanaturale(nonfredda)
Bevandedietetiche,gassate,industriali,abasedicola
Birradifrumento
Birradimais
Birradimiglio
Birradiriso
Camomilla
Caff
Caffalginseng
Caffdicicoria
Caffdiorzo
Bevandaabasediavena
Bevandaabasediriso
Bevandaabasedimiglio
Karkad
Lattedimandorla
Liquoriesuperalcolici
Sidro
Tamarindo
Tisanaalfinocchio

Thebancha
Thebianco
Thedeteinato
Thenero
Theverde(legerissimo)
Tiglio
Vinobianco
Vinorosso

SUCCHI
(pochieraramente)
Albicocca
Ananas
Arancia
Carota
Cavolo
Ciliegia
Limone
Mango
Mela
Melograno
Mirtilli
Papaya
Pera
Pomodoro
Pompelmo
Prugna
Uva

ERBEEPIANTE
Acetosa
Achillea
Alfaalfa
Aloe
Barbedigranoturco
Bardana
Betulla
Biancospino
Borsadelpastore
Calendula

Camomilla
Camomillaromana
Cardomariano
Echinacea
Equiseto
Eucalipto
Farfaro
Fienogreco
Finocchiosemi
Fragola
Gelso
Genziana
Ginseng
Iperico(erbadiSanGiovanni)
Lampone
Liquirizia(radice)
Luppolo
Menta
Mentapiperita
Neptacataria(erbagatta)
Olmo
Passiflora
Prezzemolo
Propoli(resinaapi)
Rabarbarocinese
Rosacanina
Salvia
Sanbuco
Semidifinocchio
Senna
Tarassaco
Tiglio
Timo
Trifogliorossoodeiprati
Valeriana
Verbasco
Verbena
Zenzero