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Dos hombres estn sobre patines idnticos. Los patines pueden rodar sin ningn impedimento
sobre una superficie horizontal muy lisa. Los hombres se colocan frente a frente con las palmas de
sus manos juntas y se empujan mutuamente. Si observamos que despus de separarse, ellos
retroceden con distinta rapidez, diremos que el que lo hace con menor rapidez tiene mayor masa
La idea de fluido incluye a los lquidos y a los gases, estados de la materia que guardan muchas
similitudes, pero tambin tienen diferencias. Por ejemplo, en general los gases son fciles de
comprimir, mientras que los lquidos son prcticamente incompresibles (aunque hay casos
excepcionales). Aunque las propiedades que vamos a analizar en este captulo son vlidas para
lquidos y gases, nos vamos a centrar en la problemtica de los lquidos.
En el estado lquido, las molculas pueden fluir, movindose libremente de una a otra posicin,
resbalando unas sobre otras. Un lquido toma la forma del recipiente que lo contiene
M1 v 2
=
M1 v 1 = M 2 v 2
M 2 v1
B) Masa e inercia
Piense en las siguientes situaciones:
Unidades de masa.
Si camina con un vaso de agua en la mano y se detiene bruscamente, derrama agua.
Si viaja en un bus concentrado en la lectura de un libro y el chofer frena bruscamente,
resultar lanzado hacia delante.
En ambas situaciones, se aprecia que los cuerpos oponen resistencia a los cambios en su estado de
movimiento. Ese hecho se denomina INERCIA. El primer principio de Newton se refiere a ella. La
expresin cuantitativa de la inercia se denomina MASA.
En el lenguaje diario se suelen usar las palabras masa y peso como sinnimos. Por ejemplo,
cuando uno va a la feria a comprar papas y pide que le pesen un kilo de papas, o cuando uno se
sube a una balanza y dice peso 80 kilos. Sin
cuerda
embargo, masa y peso son cantidades fsicas
conceptualmente diferentes, aunque relacionadas.
M1
M2
En el captulo de fuerzas se tratar este asunto en
detalle.
Definicin operacional de masa
Para definir operacionalmente el concepto de masa,
vamos a considerar un fenmeno fsico similar al
siguiente:
En el sistema MKS la unidad patrn de masa es el kilogramo o [kg], cuya definicin operacional es la
siguiente: Un kilogramo es la masa de un cilindro particular de una aleacin de platino e iridio
sancionado por la 1 Conferencia General de Pesos y Medidas, celebrada en Paris en 1889, y que
se encuentra depositado en la Oficina Internacional de Pesos y Medidas, en Sevres, Francia.
Adems, 1 [kg] corresponde a la masa de 1 [litro] de agua en estado lquido.
La medicin de masas de cuerpos como automviles, buques o containers se suele hacer en
toneladas o [tons]
En el sistema CGS la unidad patrn de masa es el
gramo o [g].
v1
v2
M1
M2
1[Kg ] 10 3 [g ]
1[ton ] 10 3 [Kg ]
1[lb ] 453,59237 [g ] 0.454 [kg ]
Masas
patrn
Medicin de masas
Existen tres instrumentos tpicos para medir masas: las balanzas, las romanas y las bsculas.
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de funcionamiento est basado en la Ley de Hooke, donde el peso de una materia se contrarresta
con la fuerza de compresin de un resorte a lo largo de la regla graduada. La materia que se va a
pesar se coloca en un plato o se cuelga de los ganchos que tienen. Para mayor exactitud de la
medicin obtenida, la romana debe colocarse totalmente en posicin vertical, efecto que se obtiene
moviendo el piln de la romana a lo largo de la regla graduada, en el punto de la regla que est
situado el piln cuando la barra graduada est totalmente horizontal se lee directamente el peso de
la mercanca que se pesa.
C) Densidad
Pesas para balanzas
Balanza de platos
Balanza electrnica
Balanza de cocina
Bscula de bao
mobjeto
masa del objeto
=
volumen del objeto v objeto
Mobj, Vobj
Figura 8) Cuerpo de forma
irregular
Densidad de un material
En un cuerpo homogneo las masas de porciones del cuerpo que tiene
igual volumen son iguales. Si en distintas zonas de cuerpo homogneo
como el de la figura 9 se toman N pedazos de volmenes V1, V2, .,
VN, sus masas M1, M2, , MN son tales que:
Figura 9) Cuerpo
homogneo
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Metileno
M1 M 2
M
M
=
= = i = = n = mat
V1
V2
Vi
Vn
Estos cuocientes definen una propiedad del material de que est confeccionado el cuerpo: la
densidad del material, que es la masa por unidad de volumen de un cuerpo homogneo
confeccionado con ese material.
La densidad volumtrica de un cuerpo se mide tpicamente en:
[Kg./m3] (Sistema MKS)
[g/cm3] (Sistema CGS)
[Kg./dm3] [Kg./litro] (la ms usada)
kg
g
kg
Equivalencia: 1
1 3 10 3 3
3
dm
cm
m
En las siguientes tablas se muestran valores de densidad para diversos cuerpos slidos, lquidos y
gaseosos
Materiales slidos
Material
Aluminio
Zinc
Hierro
Acero
Bronce
Cobre
Plata
Plomo
Oro
Platino
[g/cm3]
2,70
7,20
7,80
7,83
8,50
8,90
10,60
11,40
19,30
21,50
Material
Hielo
Arcilla
Vidrio
Cuarzo
Mrmol
Diamante
Corcho
Pino
Roble
Hulla
Azcar
[g/cm3]
0,92
2,00
2,50
2,60
2,70
3,50
0,30
0,40
0,70
1,30
1,60
Materiales lquidos
Material
[g/cm3]
Agua
Gasolina
ter
Alcohol
Etlico
1,00
0,70
0,74
Benceno
Kerosene
0,80
0,88
0,79
Material
Agua de
mar
Leche
Glicerina
Tetracloruro
de carbono
cido
Sulfrico
Yoruro de
[g/cm3]
1,0250
1,0310
1,2600
1,6000
1,8400
3,3000
Mercurio
13,6000
Materiales gaseosos
Material
Hidrgeno
[kg/m3]
Metano
Nitrgeno
Aire
Etano
0,72
1,25
1,29
1,36
Material
Oxgeno
Bixido de
carbono
Propano
Kriptn
Xenn
Radn
0,09
[kg/m3]
1,43
1,98
2,02
3,70
5,85
9,73
Observaciones.
Salvo el mercurio, los lquidos tienen en general menor densidad que los slidos.
Los gases tienen densidades tres rdenes de magnitud menores que los slidos y lquidos.
As, en cualquier situacin donde hayan mezclados slidos y lquidos con gases, la densidad
de estos ltimos se puede despreciar.
Para un cuerpo compuesto de dos materiales homogneos
(ver figura 10) de masas M1 y M2, volmenes V1 y V2 y
densidades 1 y 2, la densidad media est dada por
M
M + M 2 1V1 + 2V2
= total = 1
=
Vtotal
V1 + V2
V1 + V2
Para un cuerpo compuesto de N materiales homogneos (ver
figura 10) de masas M1, M2,y MN, volmenes V1, V2,y VN y
densidades 1, 2,y N, la densidad media est dada por
N
M
= total =
Vtotal
M
n =1
N
V
n =1
V
n =1
N
n =1
La densidad volumtrica relativa es la relacin entre su densidad volumtrica y la del agua a 4 [C],
1000 [kg/m3]. Es una cantidad adimensional, sin unidades. Por ejemplo: la densidad volumtrica
relativa del aluminio es 2.7
D) Presin
Considere las siguientes situaciones:
Porqu se afila un cuchillo para
que corte? (figura 11a)
Porqu los clavos se clavan de
(a)
(c)
(b)
punta y no de cabeza? (figura
11b)
Porqu un faquir puede
acostarse en una cama de clavos
de punta sin sufrir dao alguno?
(d)
(e)
(figura 11c)
Porqu se usan raquetas o
Figura 11) Ejemplos de la vida cotidiana.
esqus para andar en la nieve?
(figura 11d)
Porqu una mujer caminando en la arena mojada con zapatos de taco alto deja huellas
ms profundas que un hombre con bototos? (figura 11e)
A pesar de su disparidad, hay en estas preguntas algo en comn: se podran contestar todas
basndose en el concepto fsico de presin. El efecto que
produce una misma fuerza depende de la superficie sobre la cual
se aplica.
Considrese un cilindro de metal de peso F = 200 [N], cuya base
tiene un rea de S = 10 [cm2] (ver figura 12). Se define la presin
P de una fuerza sobre una superficie como el cuociente entre la
fuerza (F) y la superficie (S). En este caso, el peso que soporta
cada centmetro cuadrado de la base.
P=
(a)
P1 =
P1 =
200 [N ]
F
N
=
= 20 2
2
S 10 cm
cm
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F1 15 [ N ]
=
= 5 [Pa]
S1 3 m 2
20 [ N ]
F
P2 = 2 =
= 5 [ Pa ]
S2 4 m 2
(b)
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Porqu un faquir puede acostarse en una cama de clavos de punta sin sufrir dao alguno?
(figura 11c)
En realidad, no hay nada de misterioso ni mstico en esta situacin. Cualquiera puede ser faquir si se
acuesta en una cama con un nmero suficientemente grande de clavos, pues su peso total se
reparte entre todos ellos, por lo que la presin sobre cada punto del cuerpo es muy pequea. Y eso
pasara aunque se subieran otras personas encima del faquir.
El lquido presiona la pared, la cual ejerce sobre aquel una presin igual y opuesta (figura
15b).
En puntos de un mismo plano, las
presiones son iguales (figura 15c).
(a)
(b)
La presin del lquido es perpendicular a la
pared. Si se hace un orificio en la pared, el
lquido que sale por ste se mueve
inicialmente en direccin perpendicular a
ella (figura 15d)
(a)
(b)
Como ejerce fuerzas sobre zonas con una determinada rea, el fluido ejerce presin. En la figuras
15a, 15b, 15c y 15d, se ilustran cualitativamente algunas caracteristicas bsicas de la presin de
fluidos en reposo.
En un punto al interior de un lquido, hay presiones iguales en todas las direcciones y
sentidos (figura 15a).
(d)
De la definicin de presin
F0 = P0 A
(c)
Fh = Ph A
Donde P0 es la presin atmosfrica (y = 0) y Ph es la presin en
y=h
El peso W del lquido acumulado entre y = 0 e y = h es:
W = m g = Ah g
Donde Ah es el volumen acumulado y es la densidad del
lquido
F =
F0 + W Fh = 0 F0 + W = Fh
Ph A = P0 A + A h g
Ph = P ( h ) = P0 + h g
A partir de este anlisis podemos formular la Ley Fundamental de la Hidrosttica, que dice que La
diferencia de presiones entre dos puntos de un mismo lquido es igual al producto del peso
especfico del lquido por la diferencia de niveles. Con
referencia a la figura 17, podemos decir que la presin en
el punto A est dada por:
pA = p ( hA ) = p0 + ghA
La presin en el punto B est dada por:
pB = p ( hB ) = p0 + ghB
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Si se tienen dos recipientes comunicados
(como A y B en la figura 20) y se vierte
un lquido en uno de ellos en ste se
distribuir entre ambos de tal modo que,
independientemente de sus capacidades,
el nivel de lquido en uno y otro recipiente
sea el mismo. ste es el llamado
principio de los vasos comunicantes,
que es una consecuencia de la ley
fundamental de la hidrosttica.
Si se toman dos puntos A y B situados en el
mismo nivel (hA = hB), en virtud de la ley
fundamental de la hidrosttica sus presiones
hidrostticas han de ser las mismas, es decir
pA = pB.
A g hA = B g hB
A hB
=
B hA
Con ello, las alturas sern inversamente proporcionales a las respectivas densidades. Este resultado
permite, a partir de la medida de las alturas, la determinacin experimental de la densidad relativa de
un lquido respecto de otro y constituye, por tanto, un modo de medir densidades de lquidos no
mezclables si la de uno de ellos es conocida.
F) Medida de la presin
Evangelista Torricelli (1608-1647) ide un
mtodo para medir la presin atmosfrica al
inventar el barmetro de mercurio en 1643.
El dispositivo, que es mostrado en la figura
22a, consiste en un tubo largo de vidrio que
se ha llenado de mercurio y despus se ha
invertido en un recipiente lleno del mismo
material. El espacio que se forma arriba de
la columna de mercurio contiene solamente
vapor de mercurio, cuya presin es tan
pequea, a temperaturas comunes, que e
puede despreciar. Se puede demostrar
fcilmente que:
(a)
(b)
p0 = gh
La mayora de los aparatos que se emplean para medir presiones utilizan la presin atmosfrica
como nivel de referencia y miden la diferencia entre la presin real o absoluta y la presin
atmosfrica pa, que se denomina presin manomtrica. La presin manomtrica se da ya sea sobre
o debajo de pa. Un manmetro (instrumento que mide esta diferencia) que lee presiones debajo de
pa se denomina manmetro de vaco
El manmetro abierto mostrado en la figura 22b mide la presin manomtrica. Consiste en un tubo
en forma de U que contiene un lquido, un extremo del tubo est abierto a la atmsfera (presin p0) y
el otro se conecta al sistema (tanque) cuya presin p se desea medir. De la teora antes vista
obtenemos p - p0 = gh , por lo que la presin manomtrica es proporcional a la diferencia de
alturas de la columna del lquido en el tubo de U. Si el recipiente contiene un gas a elevada presin,
en el tubo se usa un lquido denso
como el mercurio. Si se miden
(a)
pequeas presiones de gas, se puede
usar agua.
10 [N ]
10 [N ]
P=
G) Principio de Pascal
Considere dos pistones incrustados en
un cilindro (ver figura 23a). Uno chico
de rea basal 20 [m2], y otro grande de
rea basal 200 [m2]. Inicialmente,
ambos pistones estn unidos por una
varilla.
Si se aplica una fuerza de 10 [N] sobre
[ ]
200 m
= 0.02 [Pa ]
P=
[ ]
20 m
= 0.2 [Pa]
(b)
P=
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100 [N ]
= 0.2 [Pa ]
200 m 2
[ ]
P=
10 [N ]
= 0.2 [Pa ]
20 m 2
[ ]
P=
F1 F2
S
=
F2 = 2 F1
S1 S2
S1
(a)
(b)
Lo que s, lo que se gana en fuerza, se pierde en recorrido. En la prensa hidrulica de la figura 24a,
supongamos que el pistn 1 baja una distancia h1. Ello conlleva que se desplace un volumen de
agua igual a:
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El empuje hacia arriba
V = S1 h1
Ese volumen es desplazado hacia el pistn 2, que sube en una altura h2
V = S1h1 = S2 h2 h2 =
S1
h1
S2
H) Principio de Arqumedes
El dilema de Arqumedes
En el sur de Sicilia (Italia) existe una ciudad milenaria
llamada Siracusa. Hace ms de 2000 aos vivi all un
hombre extraordinario: un fsico, matemtico, invento e
ingeniero militar llamado Arqumedes. Este sabio hizo
muchos aportes al desarrollo de la ciencia (ya vimos
anteriormente la idea de la palanca), siendo uno de los ms
Figura 27) Arqumedes
trascendentes el principio que lleva su nombre.
Un buen da, Hiern, tirano de Siracusa, le entreg a su
joyero oro y plata para que le hiciese una corona. Cuando estuvo hecha, Hiern sospech que el
joyero hubiera reemplazado parte del oro por algn otro metal. Ante ello, el tirano le pidi a
Arqumedes que, sin destruir la corona, averiguase si tena o no la cantidad de oro debida. Le puso
como condicin que si no resolva el problema, le cortara la cabeza.
Ante la situacin, Arqumedes reflexion a todas horas en torno a este problema, incluso cuando se
baaba. Un buen da, en uno de sus baos, tuvo el chispazo de genialidad que le salv la vida.
Desde haca tiempo se haba percatado que cuando l se sumerga en el agua, sta lo empujaba
hacia arriba. A partir de ello, descubri la manera de resolver el problema. Loco de alegra, sali
corriendo por las calles de Siracusa gritando Eureka!, Eureka! (Lo encontr!, Lo encontr! en
griego)..sin percatarse que se haba olvidado de vestirse.
.
(a)
(b)
(a)
(b)
(a)
(b)
(c)
Segn
Robert
Kiyosaki,
la
inteligencia es la capacidad de hacer
distinciones.
Similarmente,
podramos decir que la genialidad es
la capacidad de relacionar dos
Figura 30) Experimento de Arqumedes
hechos (aparentemente) inconexos.
Arqumedes conoca perfectamente la existencia del empuje y la propiedad del volumen del lquido
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E = p0 B + gh''B- ( p0 B + gh'B )
desalojado, pero ignoraba la vinculacin entre ambas cosas. El chispazo que genialidad que le
permiti resolver el problema de la corona (y de paso salvar el cabeza) fue justamente el hallazgo de
esta vinculacin. Para ello, desarroll el experimento ilustrado en las figuras 30a, 30b y 30c, que
mezcla los explicados en las figuras 27 y 28.
Para comenzar (figura 30a), del platillo corto de una balanza colg una piedra. En ese platillo
adems coloc un vasito vaco, y luego equilibr la balanza con pesas. Posteriormente (figura 30b),
sumergi una piedra en un vaso que tena agua hasta el borde, rompindose el equilibrio de la
balanza. Con ello, se derram agua, que recogi en otro recipiente que estaba puesto debajo del
vaso. Finalmente (figura 30c), en el vasito colocado en el platillo volc el agua recogida, con lo que
la balanza recobr su equilibrio. La conclusin del experimento es una sola: el empuje es igual al
peso del lquido desalojado.
= B g ( h'' h' ) = Bh g = gV
Como el volumen del cilindro es igual al del lquido desalojado, el empuje E es igual al peso del
lquido desalojado, con lo que queda matemticamente corroborada la conclusin a la que lleg
Arqumedes.
Flotacin de Cuerpos
A partir de este resultado, Arqumedes formul el principio que lleva su nombre, cuyo enunciado dice
as: todo cuerpo sumergido en un lquido recibe un empuje, de abajo hacia arriba, igual al
peso del lquido desalojado
Se tiene que:
W = mg = C gV = eCV
p' = p0 + gh'
F' '
mg
E = L gV = eLV
F'
Donde:
(a)
(b)
(c)
(b)
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(a)
VS =
i
V = 0.893V
a
Ve = V VS = 0.107V
As, podemos ver slo alrededor de un 10% del iceberg sobre la superficie del mar.
Conclusin del dilema de Arqumedes
(b)
En la figura 34b, el cocodrilo de la izquierda tiene el estmago vaco, mientras que el de la derecha
tiene el estmago lleno de piedras.
Los icebergs o tmpanos (ver figura 35) son grandes
bloques de hielo que vagan por los mares en latitudes
extremas, constituyendo un serio peligro para la
navegacin sobre todo porque slo emerge de ellos
una pequea parte del total (de ah el famoso clich
dela punta del iceberg). Considere un iceberg donde
E O
C
3) Pes una cantidad de plata cuyo peso C era igual al peso total de la corona.
4) Midi el empuje E de esa cantidad de plata al sumergirla en agua, e hizo el siguiente
razonamiento: si un peso C de plata tiene un empuje E, entonces un peso P de plata tiene un
empuje
V: volumen total.
VS: volumen sumergido del iceberg.
Figura 35) Iceberg
Ve: volumen emergente del iceberg.
(claramente, V = VS + Ve)
N
i = 9.016 10 3 3 peso especfico del hielo del iceberg.
m
N
a = 1.0094 10 4 3 peso especfico del agua de mar.
m
El empuje sobre el iceberg est dado por E = aVS , mientras que su peso es P = iV . Como el
iceberg est flotando, el empuje es igual al peso de todo el tmpano, es decir E = P
Reemplazando
EP =
E' P
C
''
= EO + E P =
Eteo
E O + E' P
C
No se sabe que fue lo que pas con el joyero, pero se sabe que Arqumedes salv su cabeza.