2 - METODOLOGIA
A conjuntura econmica atual, caracterizada pela globalizao do comrcio internacional, tem requerido dos segmentos produtivos a
busca constante de maior competitividade no
mercado externo com o objetivo de expandir suas
exportaes.
Para o Brasil, a obteno de supervits
no balano comercial tambm est fortemente
associada necessidade de aquisio de divisas
que possibilitem o cumprimento das obrigaes
referentes dvida externa e ao pagamento das
importaes.
Neste particular, oportuno estudar
os mercado de feijo3 e milho (Zea mays) em
face de sua importncia histrica na economia
brasileira e na alimentao humana e animal.
Os produtos selecionados so alimentos relevantes pelos seus aspectos econmico e social
como produtos tradicionais, com fortes razes
culturais e que garantem o teor nutricional mnimo para parcela considervel de nossa populao.
Especificamente, este trabalho apresenta aspectos ligados ao dimensionamento
atual dos mercados no que diz respeito produo, dinmica do comrcio retratada pela evoluo das exportaes e importaes mundiais
de 1994 a 2003. Este estudo permitir a sistematizao de informaes que podero subsidiar estratgias direcionadas dinamizao do desempenho desses setores.
(1)
Onde:
GP t = grau de participao;
X tj = exportao brasileira do j-simo produto em
toneladas;
Y tjm = produo mundial do j-simo produto em
toneladas; e
j = 1 (feijo) e 2 (milho).
Engenheiro Agrnomo, Doutor, Professor da Universidade Federal do Cear (UFC) e Coordenador do Ncleo de
Estudos e Pesquisas em Agronegcios (NEPA/UFC) (email: newton@ufc.br).
(2)
Onde:
Y tj = produo brasileira do j-simo produto, em
toneladas.
(3)
Onde:
I tj = importaes brasileiras do j-simo produto,
em toneladas.
(4)
Onde:
E tj = valor total das exportaes brasileiras do jsimo produto em milho de dlar; e
M tj = valor total das importaes brasileiras do
j-simo produto em milho de dlar.
Brasil
Argentina
Mianmar
China
EUA
ndia
Mxico
Mundo
Feijo
Milho
3.309.790
1.650.000
1.907.953
3.000.000
1.400.160
19.038.458
47.809.300
15.040.000
114.175.000
256.904.560
19.652.416
638.043.432
Feijo
Milho
34.191
197.166
7.670
50.946
4.298
22.189
540
28.440
68.772
523.816
313
1.059
18.926
140.757
32.067
381.679
51.675
228.388
208.792
745.317
42.752
69.569
68.372
123.880
57.322
81.458
11.906
11.889
18.848
86.595
356.300
1.216.855
544.147
5.326.118
25.655
132.287
5.374
22.911
303.190
4.732.040
707.530 14.390.104
188.626
4.310.934
137.865
5.426.124
33.706
3.071.632
50.274
3.192.813
289.172
3.632.636
33.755
179.721
3.302.038 48.327.323
21
Reis, J. N. P.
22
De acordo com Ferreira; Del Peloso;
Faria (2002), a oferta de feijo no Brasil vem
passando por profundas mudanas. Atualmente,
a primeira colheita (safra das guas), principalmente nas Regies Sul e Sudeste e na regio de
Irec, no Estado da Bahia, est concentrada no
perodo de dezembro a maro. A colheita da
segunda safra ocorre entre os meses de abril e
julho e a terceira safra, em que predomina o cultivo de feijo irrigado, est concentrada nos Estados de Minas Gerais, So Paulo, Gois/Distrito
Federal e oeste do Estado da Bahia, sendo ofertada entre julho e outubro. Embora esses perodos possam apresentar variaes de ano para
ano, pode-se identificar que h colheita praticamente o ano todo e que existe sobreposio de
pocas em algumas regies.
No caso do milho, o Estado do Paran,
com 14 milhes de toneladas, disparado o maior produtor nacional, respondendo por 30% da
produo brasileira. Os outros Estados principais
produtores, em 2003, tambm esto concentrados nas Regies Sul e Sudeste: Rio Grande do
Sul, Minas Gerais, So Paulo e Santa Catarina.
Os Estados da Bahia, Piau, Maranho e Par
tm se constitudo em nova fronteira para produo de milho em escala comercial, principalmente
nas reas de cerrado, nos trs primeiros, e no sul
do estado no ltimo, onde essa cultura vem sendo impulsionada pela expanso da soja. Segundo Reis e Soares (2005), a expanso do cultivo
de milho no Estado do Cear se deve ao aumento da demanda por esse produto, que foi impulsionada pelo crescimento da produo de aves no
estado e no vizinho Estado de Pernambuco. Nos
outros estados, a produo de milho marginal,
sendo caracterizada por cultivos familiares para
consumo no estabelecimento.
Por um lado, o fator que tem impulsionado o crescimento de milho na Regio CentroOeste e, em especial no Estado de Gois, a
ampliao do parque industrial em direo
regio de cerrado, que utiliza milho como insumo.
Por outro, o uso da cultura de milho no sistema
de cultivo de plantio direto tambm tem favorecido os nveis de produo e produtividade nessa
regio. Nota-se que os Estados de Mato Grosso
e Mato Grosso do Sul tm nveis de produtividade mdia semelhantes aos Estados do Paran,
So Paulo e Santa Catarina.
A segunda safra de milho foi introduzida pelos agricultores com o objetivo de se ter
Informaes Econmicas, SP, v.36, n.2, fev. 2006.
Feijo
1.530
90.626
145.377
333.141
183.992
1.162.277
Milho
375.136
1.235.311
1.766.834
4.972.016
1.329.684
11.137.440
lhes, quase 30% do mercado internacional. Os Estados Unidos, mais uma vez, demonstram sua fora
e ocupam a segunda colocao no ranking, com
US$184 milhes exportados. Canad e Mianmar
so os demais representantes como maiores exportadores com faturamento na ordem de US$145
milhes e US$90 milhes, respectivamente.
O Brasil, como primeiro produtor, caracteriza-se tambm como grande consumidor,
exportando apenas US$1,5 milho (0,1% do
mercado mundial).
No caso do milho, o produto aparece
com importante peso em termos de valores exportados (US$11 bilhes). Grandes produtores so
tambm grandes exportadores, como o caso dos
Estados Unidos que lideram as exportaes com
quase US$5,0 bilhes, a China com US$1,7 bilho
e a Argentina com US$1,2 bilho, respondendo
por 44%, 15% e 10% do mercado mundial, respectivamente. Outro pas que se destaca nas exportaes a Frana, com 11% do mercado.
O Brasil, assim como no caso do feijo,
caracteriza-se como grande consumidor do que
produz, exportando pouco mais de US$375 milhes (3% do mercado de exportao).
Apesar de o Brasil no ter tradio de
exportador e importador de milho em gros, sempre se pensou no Pas com potencial para participar do mercado externo. Esse potencial pde ser
sentido em 2001 quando a participao brasileira
no mercado mundial ficou prxima a 6%.
Alguns fatores contriburam para essa
mudana. O primeiro, a supersafra de milho colhida no Brasil em 2001, que agravou a situao
de queda dos preos iniciada no ano anterior,
favoreceu os produtores na busca de opes de
mercados diferentes para escoar a produo. O
segundo, a cotao do milho no mercado externo
que estava mais que compensadora para a busca
de mercado em outros pases. E, finalmente, a
proibio de produzir milho transgnico no Pas
atraiu compradores de pases que tm legislao
mais rgida com respeito ao uso desses produtos e
que possuem um mercado mais exigente com
respeito aos produtos que iro consumir.
Feijo
Milho
28.257
80.040
154.071
93.300
76.505
1.290.035
70.605
682.722
2.397.195
728.255
1.048.365
12.648.297
23
Reis, J. N. P.
24
tabela 5, que sintetiza as informaes para as
culturas selecionadas neste trabalho entre 1994 e
2003.
TABELA 5 - Taxas de Crescimento da Produo
de Feijo e Milho, Principais Pases, 1994 a 2003
(em % a.a.)
Pas
Brasil
Argentina
Mianmar
China
EUA
ndia
Mxico
Mundo
Feijo
-0,18
10,80
2,35
-0,19
0,26
1,21
Milho
3,94
3,80
1,37
0,06
0,75
1,14
Brasil
3.369.684
2.946.168
2.449.396
2.840.243
2.191.153
2.830.915
3.038.238
2.453.420
3.064.230
3.309.790
Mianmar
591.300
752.600
967.300
936.500
1.077.570
1.235.337
1.285.259
1.467.330
1.600.000
1.650.000
ndia
3.057.400
3.440.000
3.507.800
2.955.800
2.500.000
2.690.000
2.700.000
2.200.000
2.600.000
3.000.000
Mxico
1.364.239
1.270.915
1.349.098
965.056
1.260.658
1.059.156
887.868
1.062.970
1.549.090
1.400.160
China
1.511.453
1.440.976
1.543.174
1.312.210
1.577.197
1.679.352
1.658.498
1.805.527
2.157.953
1.907.953
Mundo
16.880.058
16.943.478
16.817.522
15.972.022
16.111.328
17.310.650
17.158.821
16.631.493
19.283.157
19.038.458
O mercado produtor de milho apresentou-se estvel no perodo analisado, com crescimento mundial de 1,1% ao ano. A produo mundial dever continuar crescendo, pois o milho a
principal fonte de energia para a alimentao
animal e para gerao de combustvel vegetal
(etanol) nos EUA. Os pases que melhor se aproveitaram desse crescimento foram o Brasil (3,9%)
- terceiro produtor - e a Argentina (3,8%) - quinta
produtora. A diferena entre a produo argentina
e a mexicana - quarta produtora - tem decrescido
ano aps ano (Tabela 7).
TABELA 7 - Produo de Milho, Principais Pases, 1994 a 2003
(em t)
Ano
Brasil
EUA
China
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
Ano
32.487.620
36.266.952
32.185.180
32.948.040
29.601.750
32.037.624
31.879.392
41.955.264
35.932.960
47.809.300
Mxico
255.292.992
187.968.992
234.527.008
233.867.008
247.882.000
239.548.992
251.854.000
241.484.864
228.805.088
256.904.560
Argentina
99.674.118
112.361.571
127.865.412
104.647.617
133.197.612
128.287.195
106.178.315
114.253.995
121.498.915
114.175.000
Mundo
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
18.235.826
18.352.856
18.023.626
17.656.258
18.454.710
17.706.376
17.556.900
20.134.300
19.299.236
19.652.416
10.360.000
11.404.041
10.518.290
15.536.820
19.360.656
13.504.100
16.781.400
15.365.047
15.000.000
15.040.000
569.222.541
517.173.351
589.150.877
585.091.092
615.505.504
607.499.110
592.743.584
615.097.666
604.162.340
638.043.432
Feijo
Milho
Rondnia
Acre
Amazonas
Roraima
Par
Amap
Tocantins
Maranho
Piau
Cear
Rio Grande do Norte
Paraba
Pernambuco
Alagoas
Sergipe
Bahia
Minas Gerais
Esprito Santo
Rio de Janeiro
So Paulo
Paran
Santa Catarina
Rio Grande do Sul
Mato Grosso do Sul
Mato Grosso
Gois
Distrito Federal
Brasil
-9,48
-2,91
7,30
-10,07
3,42
21,96
19,59
-3,66
-7,77
-3,32
-6,98
-3,20
-10,35
-16,27
-8,85
1,62
3,50
-7,57
-5,14
0,32
3,01
-5,81
-1,97
5,78
7,50
7,17
13,64
-0,20
-6,60
-1,49
13,82
14,26
6,14
14,82
5,12
-0,45
-6,03
4,36
-2,86
-5,24
-11,22
-12,78
0,84
5,52
3,76
-5,29
-8,31
3,99
5,83
2,61
1,34
10,88
10,62
1,35
7,63
4,05
25
Reis, J. N. P.
26
TABELA 9 - Taxas de Crescimento no Valor das
Exportaes e Importaes de Milho e Feijo, Principais Pases,
1994 a 2003
(em % a.a.)
Taxa de exportao
Feijo
Milho
Pas
Brasil
Argentina
Mianmar
Canad
China
EUA
Frana
ndia
Iraque
Japo
Mxico
Coria do Sul
Mundo
-41,07
-3,91
8,71
0,62
-2,12
-0,35
Taxa de importao
Feijo
Milho
68,21
9,65
6,47
1,73
-2,17
2,56
-12,05
13,14
14,30
214,04
-7,62
1,12
-9,83
-1,30
0,56
7,02
4,18
2,52
Taxa de
cobertura
1994
0,002
0,011
6,499
1995
0,007
0,042
5,830
1996
0,031
0,211
3,365
1997
0,033
0,186
5,580
1998
0,011
0,084
9,631
1999
0,015
0,090
3,278
2000
0,028
0,157
2,618
2001
0,014
0,095
5,309
2002
0,084
0,529
2,686
2003
0,014
0,081
3,120
Mdia
0,024
0,149
4,792
Fonte: Elaborada a partir de dados da FAO.
0,297
1,232
5,561
3,092
1,041
1,853
10,090
2,740
35,679
5,415
6,700
Ano
Grau de
participao
Grau de
abertura
Grau de
abertura
Grau de
dependncia
Taxa de
cobertura
1994
0,001
0,014
4,336
1,041
1995
0,002
0,030
3,610
2,939
1996
0,060
1,091
1,003
95,710
1997
0,061
1,087
1,623
56,178
1998
0,004
0,075
5,841
6,069
1999
0,001
0,023
2,566
8,160
2000
0,003
0,057
5,556
4,638
2001
0,092
1,349
1,488
801,573
2002
0,047
0,782
0,961
769,886
2003
0,057
0,755
1,668
531,316
Mdia
0,033
0,526
2,865
227,751
Ano
5 - CONSIDERAES FINAIS
Dadas as limitaes das estatsticas
disponveis, torna-se complicada uma anlise
substantiva da competitividade do feijo brasileiro
no mercado internacional. Contudo, apesar da
tradicional desorganizao, nos ltimos anos, tem
se observado um processo de reestruturao da
cadeia produtiva, como reao tendncia de
diminuio do consumo per capita e ao avano
da soja sobre a cultura do feijo. As mudanas
nos hbitos alimentares, com a crescente urbani-
zao e maior participao das mulheres no mercado de trabalho, tm levado a um menor consumo de feijo. Ademais, o crescimento da renda
das camadas mais baixas da populao tambm
desvia o consumo para alimentos mais nobres,
como carnes, leite e derivados, verduras, legumes, ovos e frutas. Apesar disso, pode-se inferir
que essa leguminosa ainda ter, por longo tempo, lugar de destaque na alimentao do brasileiro.
Como terceiro maior produtor mundial
de milho, quase toda a safra consumida no mercado interno para alimentao animal, especialmente sob a forma de raes para a avicultura. S
recentemente o Pas passou a ter alguma presena como fornecedor internacional desse cereal.
A mdio prazo, o Brasil poder ser um
grande fornecedor de milho no mercado internacional, beneficiado pelo crescimento da produtividade das lavouras e pelo uso de tecnologia agrcola avanada, como j acontece de forma muito
mais intensa com a soja.
Contudo, a cultura do milho eleva sua
importncia decisiva medida que agrega valor a
sua produo, transformando-a em carnes, ovos
e leite, assim como em derivados diretamente
para o consumo humano. Dessa forma, o comrcio internacional do milho para o Brasil uma boa
alternativa quando houver oferta significativa que
possa depreciar os preos aos produtores, ou
quando houver uma frustrao importante que
possa pr em perigo as diferentes cadeias de
produo animal e seus derivados. O que no
pode ocorrer um desestmulo produo motivado justamente pela inexistncia ou desorganizao da cadeia produtiva desse cereal e as
cadeias que o circundam.
Neste contexto, um dos gargalos ainda
a ser resolvido para ambos os produtos analisados est na falta de infra-estrutura de armazenamento e de transporte, o que ocasiona elevados
nveis de perdas e instabilidades, desde a colheita at o consumo final.
LITERATURA CITADA
FERREIRA, C. M. Comercializao de feijo no Brasil, 1990-99. 2001. 145 p. Dissertao (Mestrado) - Escola
Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ-USP), Piracicaba.
______; DEL PELOSO, M. J.; FARIA, L. C. Feijo na economia nacional. Santo Antonio de Gois: Embrapa Arroz
e Feijo, 2002. 47 p. (Documentos, 135).
27
Reis, J. N. P.
28
INSTITUTO BRASILEIRO DE GEOGRAFIA E ESTATSTICA - IBGE. Pesquisa agropecuria. Disponvel em:
<http://www.sidra.ibge.gov.br>.
ORGANIZAO DAS NAES UNIDAS PARA AGRICULTURA E ALIMENTAO - FAO. Disponvel em:
<http://www.fao.org.br>. Acesso em: 2005.
REIS, J. N. P.; SOARES, K. E. S. Estudos sobre o mercado mundial, nacional e cearense de frutas. Fortaleza:
NEPAG/DEA/UFC, 2005. (Relatrio Tcnico, n. 2).
TSUNECHIRO, A. et. al. Cadeia produtiva do feijo. So Paulo: SAA, 1998. 53 p.